Universidad de Jaén

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Guía docente 2017-18 - 14413006 - Mediciones industriales en procesos químicos



TITULACIÓN: Grado en Ingeniería química industrial
CENTRO: ESCUELA POLITÉCNICA SUPERIOR (LINARES)
CURSO: 2017-18
ASIGNATURA: Mediciones industriales en procesos químicos
GUÍA DOCENTE
1. DATOS BÁSICOS DE LA ASIGNATURA
NOMBRE: Mediciones industriales en procesos químicos
CÓDIGO: 14413006 CURSO ACADÉMICO: 2017-18
TIPO: Optativa
Créditos ECTS: 6.0 CURSO: 3 CUATRIMESTRE: PC
WEB: http://dv.ujaen.es/docencia/goto_docencia_crs_727490.html
2. DATOS BÁSICOS DEL PROFESORADO
NOMBRE: ROMERO GARCIA, JUAN MIGUEL
IMPARTE: Teoría - Prácticas [Profesor responsable]
DEPARTAMENTO: U122 - INGENIERÍA QUIM.,AMBIENTAL Y DE LOS MAT.
ÁREA: 555 - INGENIERÍA QUÍMICA
N. DESPACHO: - E-MAIL: - TLF: -
TUTORÍAS: https://uvirtual.ujaen.es/pub/es/informacionacademica/tutorias/p/131329
URL WEB: -
ORCID: https://orcid.org/0000-0002-3151-3103
3. PRERREQUISITOS, CONTEXTO Y RECOMENDACIONES
PRERREQUISITOS:
-
CONTEXTO DENTRO DE LA TITULACIÓN:

 CURSO 3 1º

RECOMENDACIONES Y ADAPTACIONES CURRICULARES:

Se recomienda que el alumno tenga superados diferentes niveles de materias básicas impartidas en cursos previos (Matemáticas, física y química).

El alumnado que presente necesidades específicas de apoyo educativo, lo ha de notificar personalmente al Servicio de Atención y Ayudas al Estudiante para proceder a realizar, en su caso, la adaptación curricular correspondiente.
4. COMPETENCIAS Y RESULTADOS DE APRENDIZAJE
Código Denominación de la competencia
CB2 Que los estudiantes sepan aplicar sus conocimientos a su trabajo o vocación de una forma profesional y posean las competencias que suelen demostrarse por medio de la elaboración y defensa de argumentos y la resolución de problemas dentro de su área de estudio.
CB3 Que los estudiantes tengan la capacidad de reunir e interpretar datos relevantes (normalmente dentro de su área de estudio) para emitir juicios que incluyan una reflexión sobre temas relevantes de índole social, científica o ética.
CB4 Que los estudiantes puedan transmitir información, ideas, problemas y soluciones a un público tanto especializado como no especializado.
CB5 Que los estudiantes hayan desarrollado aquellas habilidades de aprendizaje necesarias para emprender estudios posteriores con un alto grado de autonomía.
CEQ3 Capacidad para el diseño y gestión de procedimientos de experimentación aplicada, especialmente para la determinación de propiedades termodinámicas y de transporte, y modelado de fenómenos y sistemas en el ámbito de la ingeniería química, sistemas con flujo de fluidos, transmisión de calor, operaciones de transferencia de materia, cinética de las reacciones químicas y reactores.
 
Resultados de aprendizaje
Resultado Resul-06 Conocer los sistemas de medición de la temperatura, presión y vacio, caudal, nivel de líquidos, humedad
5. CONTENIDOS

 TEMA 1.- VARlABLES. ERRORES DE MEDICION.

TEMA 2.- FACTORES EN LA SELECCION DE LOS METODOS DE MEDICION.

TEMA 3.- MEDICION DE LA TEMPERATURA.

TEMA 4.- MEDIDA DE LA PRESION Y VACIO.

TEMA 5.- MEDICION DEL CAUDAL.

TEMA 6,. PLACAS DE ORIFICIO

TEMA 7.- MEDICION DEL NIVEL DE LIQUIDOS

TEMA 8.- MEDICION DE LA HUMEDAD. VISCOSIDAD Y CONSISTENCIA

TEMA 1.- VARlABLES. ERRORES DE MEDICION.

1. Medición

1.1 Patrones de medida

1.2 Sistema Internacional

2. Fuentes de incertidumbre

2.1 En medidas reproducibles

2.2 En medidas no reproducibles

3. Cifras significativas

4. Tipos de errores

5. Propagación de errores

TEMA 2.- FACTORES EN LA SELECCION DE LOS METODOS DE MEDICION.

1. Introducción.

2. Significado verdadero de la medición.

a) Introducción

b) Tipos de mediciones

c) Aplicaciones de los instrumentos de medida

d) Clasificación de los instrumentos de medida

3.Características de los procesos de medición

4. Obtención de las condiciones optimas del proceso. Costo de la medición

TEMA 3.- MEDICION DE LA TEMPERATURA.

1. Introducción. Escalas. Calibrado de los sistemas.

2. Instrumentos de medida de la temperatura.

3. Instalación adecuada en los proceso

TEMA 4.- MEDIDA DE LA PRESION Y VACIO.

1.- Introducción.

2.- Manometros de tubo en U.

3.- Balanza anular.

4.- Manometros metálicos. Precauciones en su empleo.

5 - Medición del vacío. 

TEMA 5.- MEDICION DEL CAUDAL.

1. MEDIDA DE CAUDAL

2. CLASIFICACIÓN DE LOS SENSORES DE CAUDAL

2.1  Sensores deprimógenos

  2.1.1  Placa orificio

  2.1.2  Tobera

  2.1.3  Venturímetro

  2.1.4  Tubo de Pitot

  2.1.5  Tubo Annubar

2.2  Sensores de área variable. Rotámetro

2.3  Sensores proporcionales a la velocidad

  2.3.1  Ultrasonidos

  2.3.2  Vórtex

  2.3.3  Electromagnético 

   2.3.4  Turbina

2.4  Sensores de desplazamiento positivo

2.5  Sensores másicos

  2.5.1  Térmico

2.5.2  Coriolis

3. CRITERIOS DE ELECCIÓN DE UN SENSOR DE CAUDAL

TEMA 6.- MEDICION DEL NIVEL

1. Introducción. Conceptos generales

2. Clasificación de los sensores de nivel

2.1 Sensores de nivel de medida directa

                    a) de varilla o cinta aforada

                    b) Indicadores de nivel tubular

2.2 Sensores de nivel de medida continua

                    a) Indicadores a partir de la densidad

                    b) Indicadores a partir de la presión hidrostática

                    c) Indicadores a partir de propiedades eléctricas

                    d) Indicadores a partir de ondas electromagnéticas

2.3 Sensores exclusivos del nivel límite

TEMA 7.- MEDICION DE LA HUMEDAD. VISCOSIDAD Y CONSISTENCIA.

8.1.- Introducción.

8.2.- Humedad en el aire y gases.

8.3.- Humedad en solidos.

8.4.- Viscosidad y consistencia.

 

6. METODOLOGÍA Y ACTIVIDADES
 
ACTIVIDADES HORAS PRESEN­CIALES HORAS TRABAJO AUTÓ­NOMO TOTAL HORAS CRÉDITOS ECTS COMPETENCIAS (códigos)
A1 - Clases expositivas en gran grupo
  • M1 - Clases expositivas en gran grupo: Clases magistrales
  • M3 - Clases expositivas en gran grupo: Actividades introductorias
  • M4 - Clases expositivas en gran grupo: Conferencias
30.0 45.0 75.0 3.0
  • CB2
  • CB3
  • CB4
  • CB5
  • CEQ3
A2 - Clases en grupos de prácticas
  • M11 - Clases en grupos de prácticas: Resolución de ejercicios
  • M6 - Clases en grupos de prácticas: Actividades prácticas
  • M7 - Clases en grupos de prácticas: Seminarios
  • M8 - Clases en grupos de prácticas: Debates
  • M9 - Clases en grupos de prácticas: Laboratorios
30.0 45.0 75.0 3.0
  • CB3
  • CB4
  • CB5
  • CEQ3
TOTALES: 60.0 90.0 150.0 6.0  
 
INFORMACIÓN DETALLADA:

La información detallada del desarrollo de las actividades se proporcionará al alumno/a en el aula.

En función del tamaño de grupo se propondrá la metodología de aprendizaje basado en proyectos donde los alumnos pueden adquirir los conocimientos y competencias clave mediante la elaboración de proyectos que dan respuesta a problemas reales de la industria química dentro del contexto de la asignatura.

El cronograma es orientativo, se ira adaptando al normal desarrollo del grupo y a circunstancias sobrevenidas

7. SISTEMA DE EVALUACIÓN
 
ASPECTO CRITERIOS INSTRUMENTO PESO
Asistencia y/o participación en actividades presenciales y/o virtuales Participación activa en la clase Participación en los debates Participación en el trabajo grupal Observación y notas del profesor 15.0%
Conceptos teóricos de la materia Dominio de los conocimientos teóricos y operativos de la materia Examen teórico 30.0%
Realización de trabajos, casos o ejercicios Entrega de los casosproblemas bien resueltos Entrega del cuaderno de prácticas resuelto Entrega y defensa de un problema 2 trabajos (uno individual y uno en grupo) 1 cuaderno de prácticas 50.0%
Prácticas de laboratorio/campo/uso de herramientas TIC Consecución de objetivos prácticos planteados Prueba práctica 5.0%
El sistema de calificación se regirá por lo establecido en el RD 1125/2003 de 5 de septiembre por el que se establece el sistema europeo de créditos y el sistema de calificaciones en la titulaciones universitarias de carácter oficial
INFORMACIÓN DETALLADA:

El alumno podrá optar por dos sistemas de evaluación:

a) EVALUACIÓN CONTINUA:

 El estudiante para superar la asignatura deberá superar (nota superior a 5 sobre 10 en cada apartado para hacer media): un examen escrito que supondrá un 30% del peso total de la calificación (competencia CEQ3 y resultado de aprendizaje número 6). Un trabajo teórico que deberá exponer y defender con un peso en la evaluación del 50% (competencias CB2, CB3, CB4, CB5 y resultado de aprendizaje número 6); y la entrega de ejercicios propuestos, con un peso 5% (competencias CB2, CB3, CB4, CB5 y resultado de aprendizaje número 6). En este tipo de evaluación se podría evaluar un único proyecto sobre una industria química dentro del contexto de la asignatura si se desarrolla la metodología basada en proyectos en la que se realizaría dicho proyecto que se presentaría en forma de documento, y se expondría y defendería, con un peso en la evaluación del 55% (competencias CB2, CB3, CB4, CB5, CEQ3 y resultado de aprendizaje número 6). Finalmente se controlará la asistencia, valorando la participación y actitud activa en clase lo que supondrá un 15% de la nota final.  

b) EVALUACIÓN ÚNICA

El 100% de la calificación se  obtendrá en la realización del examen que incluirá los conceptos teóricos, de problemas y prácticas de la asignatura (competencias CB2, CB3, CB4, CB5, CEQ3 y resultado de aprendizaje número 6) (nota superior a 5 sobre 10 para superar la evaluación).

8. DOCUMENTACIÓN / BIBLIOGRAFÍA
ESPECÍFICA O BÁSICA:
  • Instrumentación electrónica moderna y técnicas de medición. Edición: -. Autor: Helfrick, Albert D.. Editorial: México [etc.]: Prentice Hall Hispanoamericana, 1991  (C. Biblioteca)
  • Instrumentación industrial. Edición: 8ª ed. Autor: Creus Solé, Antonio. Editorial: Barcelona: Marcombo, 2010  (C. Biblioteca)
  • Introducción a los cálculos en Ingeniería Química: prácticas con Microsoft Excel y Scilab. Edición: -. Autor: Moya López, Alberto J.. Editorial: Jaén: Universidad de Jaén, 2004  (C. Biblioteca)
GENERAL Y COMPLEMENTARIA:
  • Manual de instrumentación aplicada. Edición: 7ª reimp. Autor: -. Editorial: México [etc.]: Compañía Editorial Continental, 1992-  (C. Biblioteca)
9. CRONOGRAMA (primer cuatrimestre)
 
Semana A1 - Clases expositivas en gran grupo A2 - Clases en grupos de prácticas Trabajo autónomo Observaciones
Nº 1
11 - 17 sept. 2017
2.02.0 6.0 Tema 1
Nº 2
18 - 24 sept. 2017
2.02.0 6.0 Tema 2
Nº 3
25 sept. - 1 oct. 2017
2.02.0 6.0 Tema 2. Tema 3
Nº 4
2 - 8 oct. 2017
2.02.0 6.0 Tema 3
Nº 5
9 - 15 oct. 2017
2.02.0 6.0 Tema 4
Nº 6
16 - 22 oct. 2017
2.02.0 6.0 Tema 4. Tema 5
Nº 7
23 - 29 oct. 2017
2.02.0 6.0 Tema 5
Nº 8
30 oct. - 5 nov. 2017
2.02.0 6.0 Tema 6
Nº 9
6 - 12 nov. 2017
2.02.0 6.0 Tema 6. Tema 7
Nº 10
13 - 19 nov. 2017
2.02.0 6.0 Tema 7
Nº 11
20 - 26 nov. 2017
2.02.0 6.0 Tema 8
Nº 12
27 nov. - 3 dic. 2017
2.02.0 6.0 Tema 8. Trabajo en grupo
Nº 13
4 - 10 dic. 2017
2.02.0 6.0 Trabajo en grupo
Nº 14
11 - 17 dic. 2017
2.02.0 6.0 Exposición de trabajos
Nº 15
18 - 21 dic. 2017
2.02.0 6.0 Exposición de trabajos
Total Horas 30.0 30.0 90.0