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Guía docente 2017-18 - 11612005 - Estructura de mercados
| TITULACIÓN: | Grado en Turismo |
| CENTRO: | FACULTAD CIENCIAS SOCIALES Y JURÍDICAS |
| CURSO: | 2017-18 |
| ASIGNATURA: | Estructura de mercados |
| NOMBRE: Estructura de mercados | |||||
| CÓDIGO: 11612005 | CURSO ACADÉMICO: 2017-18 | ||||
| TIPO: Obligatoria | |||||
| Créditos ECTS: 6.0 | CURSO: 2 | CUATRIMESTRE: PC | |||
| WEB: http://dv.ujaen.es/goto_docencia_crs_281980.html | |||||
| NOMBRE: CÁRDENAS GARCÍA, PABLO JUAN | ||
| IMPARTE: Teoría - Prácticas [Profesor responsable] | ||
| DEPARTAMENTO: U110 - ECONOMIA | ||
| ÁREA: 225 - ECONOMÍA APLICADA | ||
| N. DESPACHO: D3 - 280 | E-MAIL: pcgarcia@ujaen.es | TLF: 953212958 |
| TUTORÍAS: https://uvirtual.ujaen.es/pub/es/informacionacademica/tutorias/p/28120 | ||
| URL WEB: https://www.ujaen.es/departamentos/economia/contactos/cardenas-garcia-pablo | ||
| ORCID: https://orcid.org/0000-0002-1779-392X | ||
El objetivo fundamental es dar a conocer a los alumnos los conceptos más importantes relacionados con la actividad turística y proveerles de los conocimientos fundamentales para el análisis y conocimiento de las pautas de funcionamiento del mercado turístico. Se pretende dotar a los futuros profesionales del sector de unos instrumentos y una metodología de análisis cuya utilidad deberá manifestarse en su tarea de gestión al frente de entidades públicas y privadas del sector turístico, en un mercado cada vez más globalizado.
| Código | Denominación de la competencia |
| E2 | Analizar la dimensión económica del turismo |
| E23 | Analizar los impactos generados por el turismo en el territorio |
| E27 | Comprender el funcionamiento de los destinos, estructuras turísticas y sus sectores empresariales en el ámbito mundial |
| E7 | Reconocer los principales agentes turísticos |
| E8 | Evaluar los potenciales turísticos y el análisis prospectivo de su explotación |
| G1 | Capacidad de análisis y síntesis |
| G24 | Conocer la estrategia, los objetivos y los instrumentos económicos de la planificación del Turismo |
| G25 | Management, dirección y gestión de los distintos tipos de entidades turísticas |
| G3 | Comunicación oral y escrita en lengua nativa |
| G9 | Trabajo en equipo |
| Resultados de aprendizaje | |
| Resultado 13 | Adquiere capacidad de análisis y síntesis |
| Resultado 33 | Entender y analizar el comportamiento de los consumidores, las empresas y los mercados a través del uso de modelos económicos |
| Resultado 34 | Analizar y resolver problemas propuestos y no resueltos en las clases presenciales |
| Resultado 35 | Aplicar correctamente los conceptos e instrumentos básicos del análisis económico a las situaciones reales |
| Resultado 36 | Conocer y gestionar las fuentes de información económica relevante y su contenido. Ser capaz de analizar esa información y de extraer conclusiones sobre diversos aspectos de la realidad económica |
Parte I aspectos generales:
1.la actividad turística. conceptos, clasificaciones y fuentes de información.
2. el turismo en el entorno internacional. instrumentos, análisis y tendencias.
Parte II. importancia económica de la actividad turística
3. turismo y desarrollo económico
4. turismo, mercado de trabajo e innovación
Parte III. la organización de los mercados turísticos
5. oferta y demana de servicios turísticos
6. el mercado turístico
Parte IV. competitividad y sostenibilidad
7. el enfoque empresarial de la competitividad turística
8. turismo y sostenibilidad
Parte V la actividad turística en españa
9. el modelo turístico español. déficit, retos y oportunidades
10. la especialización turística regional
DESARROLLO DE CONTENIDOS
Tema 1. La actividad turística. Conceptos, clasificaciones y fuentes de información
Tema 2. Análisis de los efectos económicos del turismo
Tema 3. El turismo en el entorno internacional
Tema 4. La oferta turística
Tema 5. La demanda turística
Tema 6. El mercado turístico. Modelos de mercados
Tema 7. Competitividad de los destinos turísticos
Tema 8. El capital humano como factor de competitividad turística
Tema 9. El modelo turístico español
Tema 10. Cambios en la especialización turística tradicional española
| ACTIVIDADES | HORAS PRESENCIALES | HORAS TRABAJO AUTÓNOMO | TOTAL HORAS | CRÉDITOS ECTS | COMPETENCIAS (códigos) |
|---|---|---|---|---|---|
A1 - Clases expositivas en gran grupo
|
45.0 | 70.0 | 115.0 | 4.6 |
|
A2 - Clases en grupos de prácticas
|
15.0 | 20.0 | 35.0 | 1.4 |
|
| TOTALES: | 60.0 | 90.0 | 150.0 | 6.0 |
El contenido de las clases tendrá un acusado perfil práctico utilizando diferentes recursos didácticos que ayuden a comprender los contenidos teóricos de la asignatura.
| ASPECTO | CRITERIOS | INSTRUMENTO | PESO |
|---|---|---|---|
| Asistencia y/o participación en actividades presenciales y/o virtuales | Participación activa del alumno en el desarrollo de las clases, así como la realización de prácticas y trabajos. | Observancia y notas del profesor | 10.0% |
| Conceptos teóricos de la materia | Dominio de los conocimientos teóricos, prácticos y operativos de la asignatura. | Examen teórico-práctico | 80.0% |
| Realización de trabajos, casos o ejercicios | Entrega, defensa y exposición de un estudio de caso, en el que se analizará: estructura, calidad, originalidad y presentación. | Evaluación del trabajo | 10.0% |
| Prácticas de laboratorio/campo/uso de herramientas TIC | 0.0% |
La correspondencia existente entre los sistemas de
evaluación empleados, las competencias de la asignatura y
los resultados de aprendizaje son los siguientes:
Con el sistema de evaluación S1 y S3, están
asociadas las competencias G1, G3 y G9, así como
los resultados R13 y R34.
Con el sistema de evaluación S2, están asociadas las competencias E2, E23, E27, E7, E8, G24 y G25, así como los resultados R33, R35 y R36.
-
Estructura económica de los mercados turísticos. Edición: -. Autor: Pulido, J.I. y Cárdenas, P.J.. Editorial: Madrid : Síntesis , 2013.
- Observaciones: Editorial: Síntesis
- Economía del turismo. Edición: -. Autor: Lorenzo, María José. Editorial: Madrid : Centro de Estudios Ramón Areces, D. L. 2003 (C. Biblioteca)
- Economía del ocio y el turismo. Edición: -. Autor: Tribe, John. Editorial: Madrid: Síntesis, D.L. 2000 (C. Biblioteca)
- Introducción al estudio económico del turismo. Edición: -. Autor: Figuerola Palomo, Manuel. Editorial: Madrid: Civitas, 2000 (C. Biblioteca)
| Semana | A1 - Clases expositivas en gran grupo | A2 - Clases en grupos de prácticas | Trabajo autónomo | Observaciones | |
|---|---|---|---|---|---|
| Nº 1 11 - 17 sept. 2017 |
3.0 | 1.0 | 6.0 | Tema 1 | |
| Nº 2 18 - 24 sept. 2017 |
3.0 | 1.0 | 6.0 | Tema 1 | |
| Nº 3 25 sept. - 1 oct. 2017 |
3.0 | 1.0 | 6.0 | Tema 2 | |
| Nº 4 2 - 8 oct. 2017 |
3.0 | 1.0 | 6.0 | Tema 2 | |
| Nº 5 9 - 15 oct. 2017 |
3.0 | 1.0 | 6.0 | Tema 3 | |
| Nº 6 16 - 22 oct. 2017 |
3.0 | 1.0 | 6.0 | Tema 3 | |
| Nº 7 23 - 29 oct. 2017 |
3.0 | 1.0 | 6.0 | Tema 4 | |
| Nº 8 30 oct. - 5 nov. 2017 |
3.0 | 1.0 | 6.0 | Tema 4 | |
| Nº 9 6 - 12 nov. 2017 |
3.0 | 1.0 | 6.0 | Tema 5 | |
| Nº 10 13 - 19 nov. 2017 |
3.0 | 1.0 | 6.0 | Tema 5 | |
| Nº 11 20 - 26 nov. 2017 |
3.0 | 1.0 | 6.0 | Tema 6 | |
| Nº 12 27 nov. - 3 dic. 2017 |
3.0 | 1.0 | 6.0 | Tema 7 | |
| Nº 13 4 - 10 dic. 2017 |
3.0 | 1.0 | 6.0 | Tema 8 | |
| Nº 14 11 - 17 dic. 2017 |
3.0 | 1.0 | 6.0 | Tema 9 | |
| Nº 15 18 - 21 dic. 2017 |
3.0 | 1.0 | 6.0 | Tema 10 | |
| Total Horas | 45.0 | 15.0 | 90.0 | ||