Universidad de Jaén

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Guía docente 2017-18 - 11511007 - Organización y administración de empresas



TITULACIÓN: Grado en Relaciones laborales y recursos humanos
CENTRO: FACULTAD CIENCIAS SOCIALES Y JURÍDICAS
CURSO: 2017-18
ASIGNATURA: Organización y administración de empresas
GUÍA DOCENTE
1. DATOS BÁSICOS DE LA ASIGNATURA
NOMBRE: Organización y administración de empresas
CÓDIGO: 11511007 CURSO ACADÉMICO: 2017-18
TIPO: Troncal / Básica
Créditos ECTS: 6.0 CURSO: 1 CUATRIMESTRE: PC
WEB: http://dv.ujaen.es/docencia/repository.php?cmd=frameset
2. DATOS BÁSICOS DEL PROFESORADO
NOMBRE: RUIZ JIMÉNEZ, MARÍA DEL CARMEN
IMPARTE: Teoría - Prácticas [Profesor responsable]
DEPARTAMENTO: U136 - ORG. DE EMPRESAS, MÁRKETING Y SOCIOLOGÍA
ÁREA: 650 - ORGANIZACIÓN DE EMPRESAS
N. DESPACHO: D3 - 008 E-MAIL: cruiz@ujaen.es TLF: 953213011
TUTORÍAS: https://uvirtual.ujaen.es/pub/es/informacionacademica/tutorias/p/54224
URL WEB: www.ujaen.es
ORCID: https://orcid.org/0000-0002-8912-1997
3. PRERREQUISITOS, CONTEXTO Y RECOMENDACIONES
PRERREQUISITOS:

Ninguno

CONTEXTO DENTRO DE LA TITULACIÓN:

Adquirir conocimientos básicos de la actual administración de empresas, así como comprender el proceso de dirección de empresas en sus diferentes fases.

RECOMENDACIONES Y ADAPTACIONES CURRICULARES:
- El alumnado que presente necesidades específicas de apoyo educativo, lo ha de notificar personalmente al Servicio de Atención y Ayudas al Estudiante para proceder a realizar, en su caso, la adaptación curricular correspondiente.
4. COMPETENCIAS Y RESULTADOS DE APRENDIZAJE
Código Denominación de la competencia
E11 Conocimiento del funcionamiento de las organizaciones sociales.
E13 Conocimiento de los contextos empresariales y su aplicación a la elaboración de estrategias.
E17 Capacidad para la organización, asesoramiento y dirección de empresas, empresas de economía social y de trabajadores autónomos
G1 Capacidad para aplicar los conocimientos a la toma de decisiones y la resolución de problemas relativos a las relaciones de trabajo y al diseño de estrategias y políticas sociolaborales.
G15 Capacidad de razonamiento crítico y auto-crítico
G17 Conocer y comprender la responsabilidad social derivada de las iniciativas propias y ajenas en los ámbitos que les son propios.
G29 la formación en cualquier actividad profesional debe contribuir al conocimiento y desarrollo de los Derechos Humanos, los principios democráticos, los principios de igualdad entre mujeres y hombres, de solidaridad, de protección medioambiental, de accesibilidad universal y diseño para todos, y de fomento de la cultura de la paz
G3 Capacidad para gestionar la información
G5 Capacidad de organización y planificación
 
Resultados de aprendizaje
Resultado R1 Comprender la diversidad de funciones empresariales y organizativas, así como de las especiales características del trabajo directivo
Resultado R2 Ser capaz de realizar, siguiendo un proceso lógico, tareas de planificación, diseño organizativo y propuestas de mejora organizativa
Resultado R3 Conocer las aportaciones más relevantes de la teoría de la organización
Resultado R4 Comprender las interrelaciones de la empresa con el entorno y gestionar la información relevante en el ámbito de la toma de decisiones directivas
Resultado R5 Aplicar herramientas y técnicas directivas a la toma de decisiones en los diferentes subsistemas empresariales
5. CONTENIDOS

La empresa y el empresario

La dirección estratégica

Crecimiento empresarial

Cultura, ética y responsabilidad social

Planificación y control

Diseño organizativo

Dirección del comportamiento humano

 

 

 

Tema 1: La empresa como organización

Tema 2: El empresario, la dirección y el gobierno de la empresa

Tema 3: Introducción a la dirección estratégica

Tema 4: Crecimiento e internacionalización empresarial

Tema 5: Cultura, ética y responsabilidad social empresarial

Tema 6: Planificación y control

Tema 7: Diseño organizativo

Tema 8: Dirección del comportamiento humano en la empresa

6. METODOLOGÍA Y ACTIVIDADES
 
ACTIVIDADES HORAS PRESEN­CIALES HORAS TRABAJO AUTÓ­NOMO TOTAL HORAS CRÉDITOS ECTS COMPETENCIAS (códigos)
A1 - Clases expositivas en gran grupo
  • M1 - Clases expositivas en gran grupo: Clases magistrales
  • M3 - Clases expositivas en gran grupo: Actividades introductorias
  • M4 - Clases expositivas en gran grupo: Conferencias
45.0 70.0 115.0 4.6
  • E11
  • E13
  • E17
  • G1
  • G15
  • G17
  • G29
  • G3
  • G5
A2 - Clases en grupos de prácticas
  • M11 - Clases en grupos de prácticas: Resolución de ejercicios
  • M12 - Clases en grupos de prácticas: Presentaciones/exposiciones
  • M6 - Clases en grupos de prácticas: Actividades practicas
  • M7 - Clases en grupos de prácticas: Seminarios
  • M8 - Clases en grupos de prácticas: Debates
15.0 20.0 35.0 1.4
  • E11
  • E13
  • E17
  • G1
  • G15
  • G17
  • G29
  • G3
  • G5
TOTALES: 60.0 90.0 150.0 6.0  
 
INFORMACIÓN DETALLADA:

A1. Clases expositivas en gran grupo. M1, M3, M4, M8.

Clases magistrales y debates.

A2. Clases en grupos de prácticas. M11, M12, M6, M7, M8.

Actividades prácticas, debates, seminarios, resolución de ejercicios , presentación y exposición de trabajos.

7. SISTEMA DE EVALUACIÓN
 
ASPECTO CRITERIOS INSTRUMENTO PESO
Asistencia y/o participación en actividades presenciales y/o virtuales . . 10.0%
Conceptos teóricos de la materia . . 60.0%
Realización de trabajos, casos o ejercicios . . 20.0%
Prácticas de laboratorio/campo/uso de herramientas TIC . . 10.0%
El sistema de calificación se regirá por lo establecido en el RD 1125/2003 de 5 de septiembre por el que se establece el sistema europeo de créditos y el sistema de calificaciones en la titulaciones universitarias de carácter oficial
INFORMACIÓN DETALLADA:

El alumno puede acogerse a una de las dos opciones siguiente:

  1. Evaluación continua

La evaluación continua supone, por parte del alumno, asistencia a clase y trabajo continuadotanto en clase de prácticas como de teoría, durante todo el cuatrimestre. De esta forma se podrá superar la parte práctica (20% de la nota final) y el 20% de la parte teórica y únicamente tendrá que hacer un examen teórico al final del cuatrimestre, valorado sobre 6 puntos.

El alumno que opte por este criterio deberá trabajar y entregar las distintas prácticas y casos que se recomienden en clase, tanto de forma individual como colectivamente. Con este trabajo continuado el alumno podrá llegar a conseguir hasta un 40% de la nota total. Esta nota se sumará a la obtenida en el examen teórico, puntuado sobre 6 puntos. Es necesaria la entrega de, al menos, un 70% de las prácticas y casos que se trabajen en clase. El alumno que no supere este porcentaje, solamente tendrá opción a un examen teórico final, sobre 6 puntos.

2.Evaluación final

Aquellos alumnos que, por determinadas circunstancias, no puedan asistir a clase y seguir la evaluación continua, tienen la opción de preparar la asignatura por libre y presentarse al examen teórico-práctico al final del cuatrimestre.

8. DOCUMENTACIÓN / BIBLIOGRAFÍA
ESPECÍFICA O BÁSICA:
  • Administración de Empresas. Edición: 2ª. Autor: Mª Jesús Hernández Ortiz, Coord. . Editorial: Pirámide  (C. Biblioteca)
GENERAL Y COMPLEMENTARIA:
  • Administraci?n de empresas: libro de actividades, casos, cuestiones y lecturas. Edición: -. Autor: D?ez de Castro, Jos?. Editorial: Madrid: Pir?mide, cop. 1996  (C. Biblioteca)
  • Administración de empresas: dirigir en la sociedad del conocimiento. Edición: -. Autor: -. Editorial: Madrid : Piramide , D.L. 2008  (C. Biblioteca)
  • Introducción a la economía y administración de empresas. Edición: -. Autor: -. Editorial: Madrid : Pirámide , cop. 2014  (C. Biblioteca)
  • Fundamentos de dirección de empresas: conceptos y habilidades directivas. Edición: 1ª ed., 8ª reimp.. Autor: -. Editorial: Madrid : Thomson-Paraninfo , D.L. 2011  (C. Biblioteca)
9. CRONOGRAMA (primer cuatrimestre)
 
Semana A1 - Clases expositivas en gran grupo A2 - Clases en grupos de prácticas Trabajo autónomo Observaciones
Nº 1
11 - 17 sept. 2017
0.00.0 0.0  
Nº 2
18 - 24 sept. 2017
4.01.0 8.0 Tema 1 y caso práctico
Nº 3
25 sept. - 1 oct. 2017
4.01.0 8.0 Tema 1 y 2, caso práctico
Nº 4
2 - 8 oct. 2017
4.01.0 8.0 Tema 2, caso práctico
Nº 5
9 - 15 oct. 2017
3.00.0 6.0 Tema 2, tema 3 y caso práctico
Nº 6
16 - 22 oct. 2017
3.02.0 6.0 Tema 3 y caso práctico
Nº 7
23 - 29 oct. 2017
3.02.0 6.0 Tema 4 y caso práctico
Nº 8
30 oct. - 5 nov. 2017
3.01.0 6.0 Tema 4 y 5, caso práctico
Nº 9
6 - 12 nov. 2017
3.01.0 6.0 Tema 5 y 6, caso práctico
Nº 10
13 - 19 nov. 2017
3.01.0 6.0 Tema 6, caso práctico
Nº 11
20 - 26 nov. 2017
3.01.0 6.0 Tema 6 y 7, caso práctico
Nº 12
27 nov. - 3 dic. 2017
3.01.0 6.0 Tema 7 y caso práctico
Nº 13
4 - 10 dic. 2017
3.01.0 6.0 Tema 8 y caso práctico
Nº 14
11 - 17 dic. 2017
3.01.0 6.0 Tema 8 y caso práctico
Nº 15
18 - 21 dic. 2017
3.01.0 6.0 Tema 8
Total Horas 45.0 15.0 90.0