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Guía docente 2017-18 - 75013008 - Gestión comercial
TITULACIÓN: | Máster Univ. en Olivar y aceite de oliva |
CENTRO: | Centro de Estudios de Postgrado |
CURSO: | 2017-18 |
ASIGNATURA: | Gestión comercial |
NOMBRE: Gestión comercial | |||||
CÓDIGO: 75013008 | CURSO ACADÉMICO: 2017-18 | ||||
TIPO: Optativa | |||||
Créditos ECTS: 4.0 | CURSO: 1 | CUATRIMESTRE: SC | |||
WEB: http://estudios.ujaen.es/node/95/master_plan_estudios |
NOMBRE: PARRAS ROSA, MANUEL | ||
IMPARTE: Teoría [Profesor responsable] | ||
DEPARTAMENTO: U136 - ORG. DE EMPRESAS, MÁRKETING Y SOCIOLOGÍA | ||
ÁREA: 095 - COMERCIALIZACIÓN E INVESTIGACIÓN DE MERCADOS | ||
N. DESPACHO: D3 - 142 | E-MAIL: mparras@ujaen.es | TLF: 953212225 |
TUTORÍAS: https://uvirtual.ujaen.es/pub/es/informacionacademica/tutorias/p/57991 | ||
URL WEB: - | ||
ORCID: https://orcid.org/0000-0003-3535-9737 | ||
NOMBRE: BERNAL JURADO, ENRIQUE | ||
IMPARTE: Teoría | ||
DEPARTAMENTO: U110 - ECONOMIA | ||
ÁREA: 225 - ECONOMÍA APLICADA | ||
N. DESPACHO: D3 - 266 | E-MAIL: ebernal@ujaen.es | TLF: 953212067 |
TUTORÍAS: https://uvirtual.ujaen.es/pub/es/informacionacademica/tutorias/p/54310 | ||
URL WEB: http://www4.ujaen.es/~ebernal/ | ||
ORCID: https://orcid.org/0000-0001-8241-2866 | ||
NOMBRE: GUTIÉRREZ SALCEDO, MARÍA | ||
IMPARTE: Teoría | ||
DEPARTAMENTO: U136 - ORG. DE EMPRESAS, MÁRKETING Y SOCIOLOGÍA | ||
ÁREA: 095 - COMERCIALIZACIÓN E INVESTIGACIÓN DE MERCADOS | ||
N. DESPACHO: D3 - 122 | E-MAIL: msalcedo@ujaen.es | TLF: 953213371 |
TUTORÍAS: https://uvirtual.ujaen.es/pub/es/informacionacademica/tutorias/p/56702 | ||
URL WEB: - | ||
ORCID: https://orcid.org/0000-0002-8874-8069 | ||
NOMBRE: MURGADO ARMENTEROS, EVA MARÍA | ||
IMPARTE: Teoría | ||
DEPARTAMENTO: U136 - ORG. DE EMPRESAS, MÁRKETING Y SOCIOLOGÍA | ||
ÁREA: 095 - COMERCIALIZACIÓN E INVESTIGACIÓN DE MERCADOS | ||
N. DESPACHO: D3 - 159 | E-MAIL: emurgado@ujaen.es | TLF: 953211936 |
TUTORÍAS: https://uvirtual.ujaen.es/pub/es/informacionacademica/tutorias/p/29008 | ||
URL WEB: - | ||
ORCID: https://orcid.org/0000-0003-1768-6312 | ||
NOMBRE: TORRES RUIZ, FRANCISCO JOSÉ | ||
IMPARTE: Teoría | ||
DEPARTAMENTO: U136 - ORG. DE EMPRESAS, MÁRKETING Y SOCIOLOGÍA | ||
ÁREA: 095 - COMERCIALIZACIÓN E INVESTIGACIÓN DE MERCADOS | ||
N. DESPACHO: D3 - 140 | E-MAIL: ftorres@ujaen.es | TLF: 212656 |
TUTORÍAS: https://uvirtual.ujaen.es/pub/es/informacionacademica/tutorias/p/2572 | ||
URL WEB: - | ||
ORCID: https://orcid.org/0000-0002-9832-1691 | ||
NOMBRE: VEGA ZAMORA, MANUELA | ||
IMPARTE: Teoría | ||
DEPARTAMENTO: U136 - ORG. DE EMPRESAS, MÁRKETING Y SOCIOLOGÍA | ||
ÁREA: 095 - COMERCIALIZACIÓN E INVESTIGACIÓN DE MERCADOS | ||
N. DESPACHO: D3 - 122 | E-MAIL: mvega@ujaen.es | TLF: 953213314 |
TUTORÍAS: https://uvirtual.ujaen.es/pub/es/informacionacademica/tutorias/p/27731 | ||
URL WEB: - | ||
ORCID: https://orcid.org/0000-0003-3934-9480 | ||
NOMBRE: GUZMÁN VICO, ANTONIO | ||
E-MAIL: aguzman@agroalimantarias-andalucia.coop | TLF: - | |
URL WEB: http://www.agroalimentarias-andalucia.coop | ||
INSTITUCIÓN: Cooperativas Agro-alimentarias de Jaén |
Una de los déficits, tal vez el más importante,
del sector producdtor oleícola español, en general, y
andaluz y jiennense, en particular, es su escasa orientación
al mercado, que se traduce en una
comercialización poco eficiente, tanto en el mercado
de graneles como, sobre todo, en el de envasado. En este sentido,
es clave que quienes trabajan o deseen hacerlo en las
organizaciones que conforman el sector oleícola posean
conocimientos en gestión comercial y/o que sean conscientes
de la importancia del marketing, de la orientación al
mercado, para el progreso de las mismas, objetivo fundamental que
se pretende alcanzar con la asignatura de Gestión
Comercial.
Los conocimientos previos necesarios para el mejor seguimiento de la asignatura Gestión Comercial lo recibe el alumnado en la asignatura de Organización de Empresas Oleícolas.
El alumnado que presente necesidades específicas de apoyo educativo, lo ha de notificar personalmente al Servicio de Atención y Ayudas al Estudiante para proceder a realizar, en su caso, la adaptación curricular correspondiente.código | Denominación de la competencia |
CB10 | Que los estudiantes posean las habilidades de aprendizaje que les permitan continuar estudiando de un modo que habrá de ser en gran medida autodirigido o autónomo. |
CB6 | Poseer y comprender conocimientos que aporten una base u oportunidad de ser originales en el desarrollo y/o aplicación de ideas, a menudo en un contexto de investigación |
CB7 | Que los estudiantes sepan aplicar los conocimientos adquiridos y su capacidad de resolución de problemas en entornos nuevos o poco conocidos dentro de contextos más amplios (o multidisciplinares) relacionados con su área de estudio |
CB8 | Que los estudiantes sean capaces de integrar conocimientos y enfrentarse a la complejidad de formular juicios a partir de una información que, siendo incompleta o limitada, incluya reflexiones sobre las responsabilidades sociales y éticas vinculadas a la aplicación de sus conocimientos y juicios |
CB9 | Que los estudiantes sepan comunicar sus conclusiones y los conocimientos y razones últimas que las sustentan a públicos especializados y no especializados de un modo claro y sin ambigüedades |
CE23 | Conocer la relación entre integración cooperativa y orientación al mercado, así como las variables más influyentes en la orientación al mercado en la oleicultura. |
CE24 | Conocer el comportamiento comercial, organizativo y de dirección de las cooperativas y empresas oleícolas. |
CE25 | Conocer la terminología y problemática propia del mundo empresarial oleícola y su planificación estratégica y de recursos humano. |
CE26 | Conocer el papel desempeñado por la Política Agrícola Común en el conjunto del sector agrario y, en particular, en el sector oleícola. |
CE28 | Saber dirigir, controlar y gestionar una explotación de olivar. |
CE29 | Saber dirigir los procesos productivos en almazaras, refinerías, extractoras o industrias relacionadas. |
CEE13 | Conocer las dimensiones del marketing, sus principios como actitud, y entender la importancia de la generación del valor y la satisfacción del cliente para el progreso de las organizaciones, en general, y de las oleícolas, en particular. |
CEE14 | Conocer la gestión económica de empresas del sector del olivar y el aceite de oliva |
CEE15 | Evaluar las unidades estratégicas de negocio y aplicar diversas técnicas para la toma de las decisiones más convenientes. |
CEE16 | Identificar los factores o fuerzas que conforman el entorno de las empresas productoras oleícolas, evaluando la influencia de los factores del entorno sobre los distintos agentes que conforman la cadena agroalimentaria de los aceites de oliva. |
CG1 | Capacidad de analizar y sintetizar la información procedente de fuentes diversas. |
CG13 | Capacidad para incorporar las nuevas tendencias, tecnologías y metodologías aplicadas. |
CG14 | Habilidad para generar ideas y proyectos relacionados con los contenidos del Máster. |
CG4 | Capacidad para aplicar los conocimientos adquiridos y resolver problemas en entornos nuevos o poco conocidos dentro de contextos más amplios y multidisciplinares. |
CG6 | Capacidad para adoptar decisiones de forma eficaz en el desarrollo de su labor profesional o investigadora. |
CG8 | Capacidad para dirigir, planificar y supervisar equipos multidisciplinares que agrupen a distintos especialistas. |
CG9 | Habilidad para exponer de forma eficiente los conocimientos científicos adquiridos, de forma adaptada a la audiencia. |
CT1 | Espíritu crítico y constructivo, con actitud positiva frente al conocimiento |
CT14 | Compromiso ético con personas, organismos públicos y/o privados y con el entorno interno y externo de las organizaciones. |
CT16 | Capacidad de líder, de trabajo en equipo y de diálogo. |
CT2 | Inquietud por el aprendizaje. |
CT4 | Capacidad de trabajo en equipo, comunicación, crítica y autocrítica. |
CT6 | Razonamiento lógico y extracción de conclusiones. |
CT7 | Capacidad de trabajo y aprendizaje autónomo. |
CT9 | Capacidad de comunicación oral y escrita mediante el uso de los términos específicos que se emplean en las distintas materias. |
Resultados de aprendizaje | |
Resultado R45 | Dotar a los alumnos de conocimientos sobre gestión de marketing, de tal modo que les permita una mejor toma de decisiones en las organizaciones que conforman el sector oleícola |
Resultado R46 | Conociendo los fundamentos y los instrumentos de la gestión de marketing |
Resultado R47 | Conociendo, en profundidad, el funcionamiento comercial del sector oleícola y el entorno en el que operan las empresas del sector |
Resultado R48 | Se trata de que los alumnos comprendan los principios del marketing como filosofía de gestión, al objeto de posibilitar la orientación al mercado de las empresas oleícolas y que sean capaces de plantear los pasos necesarios para establecer un plan de actuación comercial en una empresa oleícola |
Fundamentos de la gestión de marketing: naturaleza y alcance del marketing. La gestión de marketing en las organizaciones. Marketing estratégico y aceites de oliva. El entorno del marketing en el sector oleícola, con especial referencia a la influencia de la PAC. El comportamiento del consumidor. El comportamiento comercial del cooperativismo oleícola. Aspectos organizativos del cooperativismo oleícola. Segmentación de mercados, selección de mercados meta y posiconamiento. Marketing operativo y aceites de oliva: decisiones sobre el producto, los precios, la comunicación y la distribución.
BLOQUE 1º: FUNDAMENTOS DE LA GESTIÓN DE MARKETING
TEMA 1. NATURALEZA Y ALCANCE DEL
MARKETING
TEMA 2. LA GESTIÓN DE MARKETING EN LAS
ORGANIZACIONES
BLOQUE 2º: MARKETING ESTRATÉGICO Y ACEITES DE OLIVA
TEMA 3. EL ENTORNO DE MARKETING EN
EL SECTOR OLEÍCOLA
TEMA 4. EL COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR
TEMA 5. EL MERCADO DE ORIGEN DE LOS ACEITES DE OLIVA
TEMA 6. SEGMENTACIÓN DE MERCADOS,
SELECCIÓN DE MERCADOS META Y POSICIONAMIENTO
BLOQUE 3º: MARKETING OPERATIVO Y ACEITES DE OLIVA
TEMA 7. DECISIONES SOBRE EL
PRODUCTO
TEMA 8. DECISIONES SOBRE PRECIOS
TEMA 9. DECISIONES SOBRE DISTRIBUCIÓN
TEMA 10. DECISIONES SOBRE COMUNICACIÓN
BLOQUE 1º: FUNDAMENTOS DE LA GESTIÓN DE MARKETING
TEMA 1. NATURALEZA Y ALCANCE DEL MARKETING
1.1. Las dimensiones del marketing
1.2. Concepto y evolución del marketing como función
1.3. Los enfoques en la gestión de marketing
TEMA 2. LA GESTIÓN DE MARKETING EN LAS ORGANIZACIONES
2.1. El sistema de marketing en la empresa
2.2. La gestión de marketing en la empresa
2.2.1.Marketing estratégico
2.2.2. Marketing operativo
2.3. La planificación estratégica de marketing
BLOQUE 2º: MARKETING ESTRATÉGICO Y ACEITES DE OLIVA
TEMA 3. EL ENTORNO DE MARKETING EN EL SECTOR OLEÍCOLA
3.1. Introducción
3.2. El macroentorno y microentorno de marketing
3.3. La oleicultura: situación y perspectivas
3.4. Objetivos y estrategias del sector oleícola
3.5. La PAC y los aceites de oliva
TEMA 4. EL COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR
4.1. Modelos y factores determinantes en el consumo de alimentos
4.2. Claves en el comportamiento del consumidor de aceites de oliva: conocimiento, implicación y efectos en el mercado
TEMA 5. EL MERCADO DE ORIGEN DE LOS ACEITES DE OLIVA
5.1. Análisis descriptivo. Características generales
5.2. Factores estructurales
5.3. Dinámica del mercado e indicadores básicos
TEMA 6. SEGMENTACIÓN DE MERCADOS, SELECCIÓN DE MERCADOS META Y POSICIONAMIENTO
6.1. El proceso de segmentación y la identificación del mercado-meta
6.2. Criterios y técnicas de segmentación de mercados
6.2.1. Segmentación del mercado español de aceites vegetales comestibles
6.3. Selección de mercados-meta
6.3.1. Estimación de la demanda del mercado
6.3.2. Análisis de la competencia
6.4. Posicionamiento
BLOQUE 3º: MARKETING OPERATIVO Y ACEITES DE OLIVA
TEMA 7. DECISIONES SOBRE EL PRODUCTO
7.1. El concepto de producto como conjunto de atributos
7.2. La diferenciación y sus herramientas
7.3. Decisiones sobre envase, embalaje y etiquetado
7.4. La gestión de la marca
TEMA 8. DECISIONES SOBRE PRECIOS
8.1. Procedimiento de fijación de precios
8.2. Estrategias de precios de venta
TEMA 9. DECISIONES SOBRE DISTRIBUCIÓN
9.1. Las decisiones sobre el canal de distribución
9.2. Los costes de la distribución comercial
9.3. La administración de la distribución física y del sistema logístico
9.4. Internet y comercio electrónico
TEMA 10. DECISIONES SOBRE COMUNICACIÓN
10.1. Comunicación comercial. La comunicación integrada de markegting
10.2. El mix de comunicación
10.2.1. Publicidad
10.2.2. Promoción de ventas
10.2.3. Relaciones públicas
10.2.4. Marketing directo
10.2.5. Venta personal
ACTIVIDADES | HORAS PRESENCIALES | HORAS TRABAJO AUTÓNOMO | TOTAL HORAS | CRÉDITOS ECTS | COMPETENCIAS (códigos) |
---|---|---|---|---|---|
A1 - Clases expositivas en gran grupo
|
50.0 | 0.0 | 50.0 | 2.0 |
|
A2 - Clases en grupos de prácticas
|
27.5 | 0.0 | 27.5 | 1.1 |
|
A3 - Tutorías colectivas
|
22.5 | 0.0 | 22.5 | 0.9 |
|
TOTALES: | 100.0 | 0.0 | 100.0 | 4.0 |
Clases magistrales en gran grupo, incitando a la participación de los estudiantes, para que adquieran conocimientos sobre gestión comercial y sobre el sector oleícola.
Clases prácticas en las que los estudiantes, individualmente o en grups pequeños, resuelven cuestiones planteadas por el profesorado sobre gestión comercial y sobre el sector oleícola. El alumnado participa y expone los resultados, debatiendo en torno a los mismos. A las clases prácticas se invita a personas referentes en la gestión de empresas oleícolas o que ocupan puestos de responsabilidad en instituciones ligadas al sector oleícola. También se realizan visitas a empresas u organizaciones oleícolas. Estas dos últimas actividades están relacionadas con casos prácticos planteados en la asignatura.
Tutorías colectivas o individuales para asesorar a los estudiantes, resolver dudas, orientarles en el trabajo fin de máster o en otras cuestiones de interés para los estudiantes.
ASPECTO | CRITERIOS | INSTRUMENTO | PESO |
---|---|---|---|
Asistencia y/o participación en actividades presenciales y/o virtuales | Asistencia y participación | Lista de asistencia. Notas sobre la participación activa de los estudiantes. | 0.0% |
Valoración de trabajo escrito | Conceptos teóricos de la materia | Prueba escrita | 0.0% |
Conceptos teóricos de la materia | Realización de trabajos, casos o ejercicios | Ejercicios | 0.0% |
El sistema de evaluación se articula en torno a tres pilares. En primer lugar, la asistencia a clase y la participación activa de los estudiantes en el desarrollo de las actividades docentes de la asignatura. Para el primer caso, el profesorado utiliza una lista de clase y para el segundo toma nota sobre el grado de participación e implicación de los estudiantes en clase y/o en foros de discusión planteados en la plataformaon line. En segundo lugar, se realiza una prueba escrita con la que se pretende conocer cómo los estudiantes han comprendido los conceptos claves en gestión comercial y en oleicultura, así como la relación entre los mismos. Finalmente, los estudiantes han de realizar ejercicios/casos.
Con el sistema de evaluación de la prueba escrita se evalúan los resultados de aprendizaje R45, R46, R47 y R48.
Con los ejercicios prácticos se evalúan los resultados de aprendizaje R45 y R48.
Obviamente, al ser un máster presencial, el método está sustentado en la asistencia a clase para adquirir las competencias y los resultados de aprendizaje.
- Fundamentos de marketing. Edición: -. Autor: -. Editorial: Madrid : Pirámide , cop. 2011 (C. Biblioteca)
- Principios de marketing. Edición: 12ª ed.. Autor: Kotler, Philip. Editorial: Madrid : Pearson, 2011 (C. Biblioteca)
- Fundamentos de marketing. Edición: -. Autor: -. Editorial: Madrid : Pirámide , cop. 2011 (C. Biblioteca)
- Principios de marketing. Edición: 12ª ed.. Autor: Kotler, Philip. Editorial: Madrid : Pearson, 2011 (C. Biblioteca)
- Puro marketing. Edición: -. Autor: Parras Rosa, Manuel. Editorial: Jaén : Publicaciones de la Universidad de Jaén , 2015 (C. Biblioteca)
- Fundamentos de marketing. Edición: -. Autor: -. Editorial: Madrid : Pirámide , cop. 2011 (C. Biblioteca)
- Principios de marketing. Edición: 12ª ed.. Autor: Kotler, Philip. Editorial: Madrid : Pearson, 2011 (C. Biblioteca)
- Puro marketing. Edición: -. Autor: Parras Rosa, Manuel. Editorial: Jaén : Publicaciones de la Universidad de Jaén , 2015 (C. Biblioteca)
- Fundamentos de marketing. Edición: -. Autor: -. Editorial: Madrid : Pirámide , cop. 2011 (C. Biblioteca)
- Principios de marketing. Edición: 12ª ed.. Autor: Kotler, Philip. Editorial: Madrid : Pearson, 2011 (C. Biblioteca)
- Puro marketing. Edición: -. Autor: Parras Rosa, Manuel. Editorial: Jaén : Publicaciones de la Universidad de Jaén , 2015 (C. Biblioteca)
- Fundamentos de marketing. Edición: -. Autor: -. Editorial: Madrid : Pirámide , cop. 2011 (C. Biblioteca)
- Principios de marketing. Edición: 12ª ed.. Autor: Kotler, Philip. Editorial: Madrid : Pearson, 2011 (C. Biblioteca)
- Puro marketing. Edición: -. Autor: Parras Rosa, Manuel. Editorial: Jaén : Publicaciones de la Universidad de Jaén , 2015 (C. Biblioteca)
- Fundamentos de marketing. Edición: 13ª ed. Autor: Kotler, Philip. Editorial: México : Pearson, 2017 (C. Biblioteca)
- El plan de marketing en la práctica. Edición: 20ª ed. rev. y act.. Autor: Sáinz de Vicuña Ancín, José María. Editorial: Madrid : ESIC , 2015 (C. Biblioteca)
- Fundamentos de marketing. Edición: 13ª ed. Autor: Kotler, Philip. Editorial: México : Pearson, 2017 (C. Biblioteca)
- El plan de marketing en la práctica. Edición: 20ª ed. rev. y act.. Autor: Sáinz de Vicuña Ancín, José María. Editorial: Madrid : ESIC , 2015 (C. Biblioteca)
- Fundamentos de marketing. Edición: 13ª ed. Autor: Kotler, Philip. Editorial: México : Pearson, 2017 (C. Biblioteca)
- El plan de marketing en la práctica. Edición: 20ª ed. rev. y act.. Autor: Sáinz de Vicuña Ancín, José María. Editorial: Madrid : ESIC , 2015 (C. Biblioteca)
- El sector oleícola y el crecimiento de la economía jienense: análisis, retos y estrategias. Edición: -. Autor: Parras Rosa, Manuel. Editorial: Jaén: Universidad de Jaén, 1999 (C. Biblioteca)
- La demanda de aceite de oliva virgen en el mercado español y las posibilidades de su crecimiento, un. Edición: -. Autor: Parras Rosa, Manuel. Editorial: Madrid: Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, 1996 (C. Biblioteca)
- El sector oleícola y el crecimiento de la economía jienense: análisis, retos y estrategias. Edición: -. Autor: Parras Rosa, Manuel. Editorial: Jaén: Universidad de Jaén, 1999 (C. Biblioteca)
- La demanda de aceite de oliva virgen en el mercado español y las posibilidades de su crecimiento, un. Edición: -. Autor: Parras Rosa, Manuel. Editorial: Madrid: Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, 1996 (C. Biblioteca)
- La comercialización de los aceites de oliva en Andalucía: la situación de las cooperativas. Edición: -. Autor: -. Editorial: [Málaga]: Analistas Económicos de Andalucía : Fundación Unicaja, 2000 (C. Biblioteca)
- El sector oleícola y el crecimiento de la economía jienense: análisis, retos y estrategias. Edición: -. Autor: Parras Rosa, Manuel. Editorial: Jaén: Universidad de Jaén, 1999 (C. Biblioteca)
- La demanda de aceite de oliva virgen en el mercado español y las posibilidades de su crecimiento, un. Edición: -. Autor: Parras Rosa, Manuel. Editorial: Madrid: Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, 1996 (C. Biblioteca)
- La comercialización de los aceites de oliva en Andalucía: la situación de las cooperativas. Edición: -. Autor: -. Editorial: [Málaga]: Analistas Económicos de Andalucía : Fundación Unicaja, 2000 (C. Biblioteca)
- El sector oleícola y el crecimiento de la economía jienense: análisis, retos y estrategias. Edición: -. Autor: Parras Rosa, Manuel. Editorial: Jaén: Universidad de Jaén, 1999 (C. Biblioteca)
- La demanda de aceite de oliva virgen en el mercado español y las posibilidades de su crecimiento, un. Edición: -. Autor: Parras Rosa, Manuel. Editorial: Madrid: Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, 1996 (C. Biblioteca)
- La comercialización de los aceites de oliva en Andalucía: la situación de las cooperativas. Edición: -. Autor: -. Editorial: [Málaga]: Analistas Económicos de Andalucía : Fundación Unicaja, 2000 (C. Biblioteca)
- El sector oleícola y el crecimiento de la economía jienense: análisis, retos y estrategias. Edición: -. Autor: Parras Rosa, Manuel. Editorial: Jaén: Universidad de Jaén, 1999 (C. Biblioteca)
- La demanda de aceite de oliva virgen en el mercado español y las posibilidades de su crecimiento, un. Edición: -. Autor: Parras Rosa, Manuel. Editorial: Madrid: Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, 1996 (C. Biblioteca)
- La comercialización de los aceites de oliva en Andalucía: la situación de las cooperativas. Edición: -. Autor: -. Editorial: [Málaga]: Analistas Económicos de Andalucía : Fundación Unicaja, 2000 (C. Biblioteca)
- Fernández Uclés, et al. (2016): "El sector cooperativo oleícola y el uso de las TIC: un estudio comparativo respecto a otras fórmulas jurídicas", REVESCO. Revista de Estudios Cooperativos, nº 120, pp. 53-75. Edición: -. Autor: Fernández Uclés, D. et al. . Editorial: REVESCO. Revista de Estudios Cooperativos, n1 120, pp. 53-75
- La transmisión de precios en la cadena agroalimentaria [Recurso electrónico] : el mercado español de. Edición: -. Autor: Gutiérrez Salcedo, María. Editorial: Jaén : Universidad de Jaén, [2012] (C. Biblioteca)
- Vega-Zamora, M. et al. (2016): "Campañas de comunicación: efectos de la configuración del mensaje en la predisposición a la compra de aceite de oliva ecológico", Revista de Estudios Agrosociales y Pesqueros, nº 240, pp. 77-107. Edición: -. Autor: -
Abril de 2018
Días 23: de 18.30 a 20:30.
Día 25: de 16:30 a 18:30.
Mayo de 2018
Días 3, 11, 14, 15, 24 y 30, de 18:30 a 20:30.
Día 18, de 18:30 a 21:30.
Día 11, de 8:30 a 11:30.
Día 4, 17, 21, 23, 25, 29 y 31 de 16:30 a 18:30.
Junio de 2018
Días 1 y 4, de 18:30 a 20:30.
Junio de 2018
Días 1 y 4 de 18:30 a 20:30.
Día 8 de junio, de 16:30 a 18:30. Examen.
Día 28 de junio, de 16:30 a 18:30. Examen.