Universidad de Jaén

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Guía docente 2017-18 - 74612008 - Planificación de destinos turísticos I

TITULACIÓN: Máster Univ. en Gestión estratégica sostenible de destinos turísticos
CENTRO: Centro de Estudios de Postgrado
CURSO: 2017-18
ASIGNATURA: Planificación de destinos turísticos I
GUÍA DOCENTE
1. DATOS BÁSICOS DE LA ASIGNATURA
NOMBRE: Planificación de destinos turísticos I
CÓDIGO: 74612008 CURSO ACADÉMICO: 2017-18
TIPO: Obligatoria
Créditos ECTS: 6.0 CURSO: 1 CUATRIMESTRE: PC
WEB: https://eva.unia.es
2. DATOS BÁSICOS DEL PROFESORADO
NOMBRE: SÁNCHEZ MARTÍNEZ, JOSÉ DOMINGO
IMPARTE: Teoría [Profesor responsable]
DEPARTAMENTO: U132 - ANTROPOLOGIA, GEOGRAFÍA E HISTORIA
ÁREA: 010 - ANÁLISIS GEOGRÁFICO REGIONAL
N. DESPACHO: D2 - 315 E-MAIL: jdsanche@ujaen.es TLF: 953212957
TUTORÍAS: https://uvirtual.ujaen.es/pub/es/informacionacademica/tutorias/p/1374
URL WEB: http://www.ujaen.es/dep/dantropologia/nuevaweb/index.php
ORCID: https://orcid.org/0000-0002-4428-4186
 
NOMBRE: PULIDO FERNÁNDEZ, JUAN IGNACIO
IMPARTE: Teoría
DEPARTAMENTO: U110 - ECONOMIA
ÁREA: 225 - ECONOMÍA APLICADA
N. DESPACHO: D3 - 273 E-MAIL: jipulido@ujaen.es TLF: 953212070
TUTORÍAS: https://uvirtual.ujaen.es/pub/es/informacionacademica/tutorias/p/54312
URL WEB: -
ORCID: https://orcid.org/0000-0002-9019-726X
 
3. PRERREQUISITOS, CONTEXTO Y RECOMENDACIONES
PRERREQUISITOS:
-
CONTEXTO DENTRO DE LA TITULACIÓN:

Asignatura obligatoria impartida íntegramente de forma virtual.

RECOMENDACIONES Y ADAPTACIONES CURRICULARES:
- El alumnado que presente necesidades específicas de apoyo educativo, lo ha de notificar personalmente al Servicio de Atención y Ayudas al Estudiante para proceder a realizar, en su caso, la adaptación curricular correspondiente.
4. COMPETENCIAS Y RESULTADOS DE APRENDIZAJE
código Denominación de la competencia
CE12 Saber evaluar y seleccionar la teoría científica adecuada y la metodología precisa para formular juicios a partir de información incompleta o limitada, incluyendo, cuando sea preciso y pertinente, una reflexión sobre la responsabilidad social o ética ligada a la solución que se proponga en cada caso.
CE4 Conocer a fondo los mecanismos de funcionamiento de la cadena de valor de un destino turístico, así como saber aplicar herramientas avanzadas de intervención en cada uno de sus eslabones con un enfoque multidisciplinar
CE5 Aplicar técnicas e instrumentos avanzados de planificación de destinos turísticos con un enfoque multidisciplinar
CE7 Conocer a fondo y manejar eficazmente técnicas e instrumentos avanzados de gestión sostenible de destinos turísticos
CE8 Conocer las principales claves para afrontar con éxito los procesos de formulación, implementación y evaluación de proyectos de gestión estratégica sostenible de destinos turísticos.
CG1 Adquirir habilidades para trabajar en equipo, sabiendo interpretar y evaluar con espíritu crítico los resultados obtenidos
CG10 Razonamiento crítico
CG2 Capacidad para definir prioridades en la consecución de objetivos y trasladar los resultados al proceso de toma de decisiones de las diferentes partes interesadas
CG3 Habilidades en las relaciones interpersonales
CG4 Aprendizaje autónomo
CG5 Valorar la importancia que tiene la investigación, la innovación y el desenvolvimiento tecnológico en el avance socioeconómico y cultural de los territorios y la sociedad, en general
CG6 Tener sensibilidad hacia problemas económicos, sociales y medioambientales
CG7 Tener visión innovadora, prospectiva y proactiva
CG8 Adquirir habilidades para el trabajo en un contexto internacional, que doten de una gran versatilidad para adaptarse a nuevas situaciones, entornos y culturas
CG9 Trabajar en equipo
CT1 Gestionar a nivel avanzado fuentes de información, conocimiento, proyectos técnicos y profesionales complejos
CT2 Adquirir capacidades y habilidades para el desarrollo de la creatividad y el espíritu emprendedor
CT3 Adquirir capacidades y habilidades para asumir el liderazgo de proyectos técnicos y profesionales complejos
CT4 Adquirir habilidades y dominar herramientas avanzadas de informática y de comunicación aplicadas a las diferentes materias
CT5 Fortalecer el compromiso por la calidad, el rigor, la responsabilidad y la honestidad en el desarrollo del trabajo y de la investigación, así como en sus resultados.
 
Resultados de aprendizaje
Resultado R4 Conocer y manejar las principales metodologías y herramientas para afrontar los procesos de planificación estratégica de los destinos turísticos.
Resultado R5 Ser capaz de implementar técnicas de planificación y gestión participativa en destinos turísticos
Resultado R6 Ser capaz de distinguir en el marco global del marketing turístico, tanto la perspectiva del marketing desde el producto/el destino turístico (product thinking), como desde la perspectiva del ser humano (consumer thinking), con el fin de proponer soluciones a diferentes situaciones.
Resultado R7 Saber analizar la situación de los mercados para establecer e implantar soluciones de marketing para destinos turísticos concretos, teniendo en cuenta el razonamiento holístico para la estrategia sostenible de dicho destino.
5. CONTENIDOS

En la primera parte de esta asignatura, se expone detalladamente el concepto de cadena de valor como un instrumento clave para describir el desarrollo
de las actividades de una organización empresarial, que genera valor al cliente final. Este concepto se aplicará como herramienta básica para la
gestión de destinos turísticos.
La segunda parte se dedica a un aspecto crucial relacionado con la ordenación y planificación territorial del turismo. Se analizarán en esta materia las
competencias administrativas en materia de organización del territorio, los instrumentos normativos y el proceso de planificación territorial turística.
Entre otros, se tratarán los siguientes contenidos:
· Gestión de la cadena de valor del destino turístico.
· Ordenación y planificación territorial. Aspectos diferenciales por tipologías.

A. Ordenación y planificación territorial. Aspectos diferenciales por tipologías:

  1. Organización y ordenación del territorio
  2. La práctica de la ordenación territorial: el caso de la Comunidad Autónoma de Andalucía.
  3. Planificación turística con base territorial: tipos y ejemplos.

6. METODOLOGÍA Y ACTIVIDADES
 
ACTIVIDADES HORAS PRESEN­CIALES HORAS TRABAJO AUTÓ­NOMO TOTAL HORAS CRÉDITOS ECTS COMPETENCIAS (códigos)
A13 - Aprendizaje autónomo a través de plataforma (E-Learning)
  • M33 - Exposición de teoría y ejemplos generales mediante el uso de herramientas TIC
132.0 0.0 132.0 5.28
  • CE12
  • CE4
  • CE5
  • CE7
  • CE8
  • CG1
  • CG10
  • CG2
  • CG3
  • CG4
  • CG5
  • CG6
  • CG7
  • CG8
  • CG9
  • CT1
  • CT2
  • CT3
  • CT4
  • CT5
A3 - Tutorías colectivas 18.0 0.0 18.0 0.72
  • CG1
TOTALES: 150.0 0.0 150.0 6.0  
 
INFORMACIÓN DETALLADA:

Véase apartado de metodología y actividades

7. SISTEMA DE EVALUACIÓN
 
ASPECTO CRITERIOS INSTRUMENTO PESO
Asistencia y/o participación en actividades presenciales y/o virtuales Asistencia y participación Campus virtual 0.0%
Conceptos teóricos de la materia Dominio conceptos teóricos de la materia Participación en foros 0.0%
Realización de trabajos, casos o ejercicios Realización de trabajos y ejercicios Trabajos entregados 0.0%
El sistema de calificación se regirá por lo establecido en el RD 1125/2003 de 5 de septiembre por el que se establece el sistema europeo de créditos y el sistema de calificaciones en la titulaciones universitarias de carácter oficial
INFORMACIÓN DETALLADA:

El alumno entregará un trabajo y responderá preguntas de repaso para evidenciar los progresos realizados.

8. DOCUMENTACIÓN / BIBLIOGRAFÍA
ESPECÍFICA O BÁSICA:
  • Plan de Ordenación del Territorio de Andalucía: Decreto 206 2006, de 28 de noviembre de 2006. Edición: -. Autor: -. Editorial: Sevilla : Consejería de Obras Públicas y Transportes, 2007  (C. Biblioteca)
  • Plan de Ordenación del Territorio de Andalucía: bases y estrategias : septiembre 1998. Edición: -. Autor: -. Editorial: Sevilla: Junta de Andalucía, Consejería de Obras Públicas y transportes, 1998  (C. Biblioteca)
GENERAL Y COMPLEMENTARIA:
  • Ordenación del territorio y urbanismo : conflictos y oportunidades. Edición: -. Autor: -. Editorial: Sevilla : Universidad Internacional de Andalucía, 2011  (C. Biblioteca)
  • Teoría y práctica para una ordenación racional del territorio. Edición: -. Autor: -. Editorial: Madrid Síntesis D.L. 2010  (C. Biblioteca)
  • Introducción a la ordenación del territorio: un enfoque geográfico. Edición: -. Autor: Bielza de Ory, Vicente. Editorial: Zaragoza : Prensas Universitarias de Zaragoza, 2008  (C. Biblioteca)
9. CRONOGRAMA

Está por determinar.