Universidad de Jaén

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Guía docente 2017-18 - 73822001 - Avances en química analítica

TITULACIÓN: Máster Interuniversitario en Química
CENTRO: Centro de Estudios de Postgrado
CURSO: 2017-18
ASIGNATURA: Avances en química analítica
GUÍA DOCENTE
1. DATOS BÁSICOS DE LA ASIGNATURA
NOMBRE: Avances en química analítica
CÓDIGO: 73822001 CURSO ACADÉMICO: 2017-18
TIPO: Obligatoria
Créditos ECTS: 5.0 CURSO: 1 CUATRIMESTRE: PC
WEB: http://dv.ujaen.es/docencia/goto_docencia_crs_530828.html
2. DATOS BÁSICOS DEL PROFESORADO
NOMBRE: RUIZ MEDINA, ANTONIO
IMPARTE: Teoría [Profesor responsable]
DEPARTAMENTO: U127 - QUÍMICA FÍSICA Y ANALÍTICA
ÁREA: 750 - QUÍMICA ANALÍTICA
N. DESPACHO: B3 - 124 E-MAIL: anruiz@ujaen.es TLF: 953-212759
TUTORÍAS: https://uvirtual.ujaen.es/pub/es/informacionacademica/tutorias/p/12768
URL WEB: http://www4.ujaen.es/~anruiz/
ORCID: https://orcid.org/0000-0002-1632-9092
 
NOMBRE: Agüera López, Ana
E-MAIL: aaguera@ual.es TLF: -
URL WEB: -
INSTITUCIÓN: Universidad de Almería
NOMBRE: Galindo Riaño, Mª Dolores
E-MAIL: dolores.galindo@uca.es TLF: -
URL WEB: -
INSTITUCIÓN: Universidad de Cádiz
NOMBRE: Fernández Romero, Juan Manuel
E-MAIL: qa1feroj@uco.es TLF: -
URL WEB: -
INSTITUCIÓN: Universidad de Córdoba
NOMBRE: García Barrera, Tamara
E-MAIL: tamara@dqcm.uhu.es TLF: -
URL WEB: -
INSTITUCIÓN: Universidad de Huelva
3. PRERREQUISITOS, CONTEXTO Y RECOMENDACIONES
PRERREQUISITOS:
-
CONTEXTO DENTRO DE LA TITULACIÓN:

Pertenece al Módulo fundamental del Máster Interuniversitario en Química

RECOMENDACIONES Y ADAPTACIONES CURRICULARES:
- El alumnado que presente necesidades específicas de apoyo educativo, lo ha de notificar personalmente al Servicio de Atención y Ayudas al Estudiante para proceder a realizar, en su caso, la adaptación curricular correspondiente.
4. COMPETENCIAS Y RESULTADOS DE APRENDIZAJE
código Denominación de la competencia
CB6 Poseer y comprender conocimientos que aporten una base u oportunidad de ser originales en el desarrollo y/o aplicación de ideas, a menudo en un contexto de investigación
CB7 Que los estudiantes sepan aplicar los conocimientos adquiridos y su capacidad de resolución de problemas en entornos nuevos o poco conocidos dentro de contextos más amplios (o multidisciplinares) relacionados con su área de estudio
CE1 Analizar las necesidades de información que se plantean en el entorno de la aplicación de diferentes metodologías avanzadas en Química.
CE10 Conocer los principios de las espectroscopías de masas inorgánicas, su aplicación al análisis cuantitativo y sus aplicaciones
CE11 Conocer los principios del análisis en flujo en sus modalidades más importantes.
CE12 Conocer los principios de las técnicas microfluídicas, sus técnicas y sistemas instrumentales asociados, así como las aplicaciones en el campo del análisis.
CE3 Planificar y gestionar los recursos disponibles de un laboratorio químico, teniendo en cuenta los principios básicos de la calidad, prevención de riesgos y sostenibilidad
CE4 Seleccionar la instrumentación química y recursos informáticos adecuados para el estudio a realizar y aplicar sus conocimientos para utilizarla de manera correcta.
CE5 Planificar y desarrollar proyectos y experimentos, así como relacionar entre sí distintas especialidades científicas (carácter interdisciplinar)
CE8 Planificar y diseñar el plan de muestreo y los tratamientos de muestras relacionados con la resolución de problemas analíticos
CE9 Conocer los avances de la instrumentación en espectroscopía de masas orgánicas y su aplicación.
CG1 Que los estudiantes sean capaces de participar en equipos multidisciplinares encargados del diseño y desarrollo de proyectos científicos y/o profesionales.
CT1 Que el estudiante conozca la necesidad de completar su formación científica en idiomas e informática mediante la realización de actividades complementarias
CT2 Que el estudiante sepa utilizar herramientas de información y comunicación que permitan plantear y resolver problemas nuevos dentro de contextos relacionados con su área de estudio.
 
Resultados de aprendizaje
Resultado R1 Diseñar la toma de muestra en relación con el proceso de análisis químico
Resultado R10 Adquirir conocimientos sobre la aplicación de la espectrometría de masas a la cuantificación de sustancias y especies químicas de carácter inorgánico.
Resultado R10 Adquirir conocimiento sobre los aspectos generales de la espectroscopía de masas inorgánicas. Eliminación de interferencias mediante el uso de la celda de colisión/ reacción y los aspectos cuantitativos relacionados con los procedimientos de dilución isotópica.
Resultado R11 Adquirir conocimiento en la eliminación de interferencias en espectrometría de masas inorgánica mediante el uso de la celda de colisión/reacción y en los aspectos cuantitativos relacionados con los procedimientos de dilución isotópica.
Resultado R11 Conocer los aspectos aplicados de la espectroscopía de masas inorgánicas
Resultado R12 Conocer el uso y la aplicación de los diversos analizadores de flujo: análisis de flujo segmentado (SFA), Análisis por inyección en flujo (FIA), análisis por inyección secuencial (SIA)
Resultado R2 Aplicar métodos estadísticos para la monitorización de muestras
Resultado R3 Conocer los aspectos generales relacionados con el tratamiento de las muestras previo al análisis.
Resultado R6 Diseñar y desarrollar dispositivos microfluiídicos como parte esencial de técnicas miniaturizadas de análisis.
Resultado R7 Integrar los sitemas microfluídicos de análisis con la instrumentación más adecuada y su incorporación en los laboratorios de análisis y control.
Resultado R8 Aplicar los conocimientos adquiridos en la resolución de problemas analíticos vinculados con las áreas agroalimentaria, ambiental, bioquímica y clínica.
Resultado R9 Adquisición de conocimientos prácticos relativos a la aplicación de las técnicas de espectrometría de masas a la identificación y/o cuantificación de moléculas orgánicas
5. CONTENIDOS

  1. Toma de muestras en el proceso de análisis químico. Métodos estadísticos para la monitorización de muestras
  2. Generalidades sobre los tratamientos previos de muestras
  3. Avances en instrumentación de la espectrometría de masas orgánicas
  4. Aspectos aplicados de la espectrometría de masas orgánicas
  5. Principios generales de la espectrometría de masas inorgánicas. Interferencias  y procedimientos cuantitativos (ICP-MS)
  6. Aplicaciones de la espectrometría de masas inorgánicas
  7. Analizadores de flujo: Análisis de flujo segmentado (SFA), Análisis por inyección en flujo (FIA),  análisis por inyección secuencial (SIA)
  8. Técnicas de flujo multiconmutado (MCFIA, MSFIA y MPFS)
  9. Técnicas microfluídicas: Metodologías de la microfabricación y técnicas instrumentales asociadas a la microfluídica
  10. Diseño de dispositivos microfluídicos basados en metodologías estáticas y dinámicas. Aplicaciones analíticas de las técnicas microfluídicas en las áreas clínica, farmacéutica, ambiental y agroalimentaria

1- Principios generales de la espectrometría de masas inorgánicas. (UHU)

Comparación con otras técnicas atómicas. Sistemas de introducción de muestras.  Interferencias y procedimientos cuantitativos (ICP-MS). Celda de colisión/reacción.

 

2- Aplicaciones de la espectrometría de masas inorgánicas (UHU)

Aplicaciones de interés en áreas de la salud, el medio ambiente y los alimentos.

 

3.-Técnicas microfluídicas  

Introducción a las técnicas microfluídicas de análisis. Generalidades. Sistemas microfluídicos. Clasificación de las técnicas de microfluídicas de análisis. Técnicas separativas y determinativas. Metodologías de la microfabricación y técnicas instrumentales asociadas a la microfluídica.

 

4.- Aplicaciones analíticas de los sistemas microfluídicos (UCO)

Aplicaciomes en áreas de interés en análisis agroalimentario, ambiental, bioquímico y farmacéutico. Implicaciones nanotecnológicas de los dispositivos microfluídicos. (UCO)

 

5- Toma de muestras en el proceso de análisis químico. Métodos estadísticos para la monitorización de muestras (UCA)

Introducción. Conceptos, teoría y terminología en el muestreo con fines analíticos. Diseños de muestreo. Modelos de muestreo en función de la dimensión. Concepto de heterogeneidad. Reducción de la masa de muestra. Diseño del plan de muestreo y control de calidad en el proceso de muestreo.

 

6.- Generalidades sobre los tratamientos previos de muestras (UCA)

Técnicas analíticas y estrategias en el pretratamiento de la muestra en función de su estado.

Operaciones preliminares. Pretratamiento en análisis inorgánico, orgánico y biológico.        La Química Analítica Verde en el pretratamiento de la muestra.

 

7.- Avances en instrumentación de la espectrometría de masas orgánicas. (UAL)

Nuevos desarrollos en sistemas de ionización (API, DESI, DART…). Nuevos desarrollos en analizadores de masas (triple cuadrupolo, trampa de iones, cuadrupolo-trampa de iones lineal, tiempo de vuelo, orbitrap…). Comparación y complementariedad de los diferentes analizadores

 

8.- Aspectos aplicados de la espectrometría de masas orgánica.

Control de calidad en el análisis. Desarrollo de métodos de análisis y criterios de selección de técnicas. (UAL)

 

9.- Analizadores de flujo (UJA)

Análisis de flujo segmentado (SFA), Análisis por inyección en flujo (FIA), análisis por inyección secuencial (SIA). Generalidades. Instrumentación. Tipos de analizadores. Aplicaciones de interés.

 

10.- Técnicas de flujo multiconmutado (MCFIA, MSFIA y MPFS) (UJA)

Principios generales. Instrumentación. Diferencias entre las distintas técnicas. Aplicaciones de interés.

6. METODOLOGÍA Y ACTIVIDADES
 
ACTIVIDADES HORAS PRESEN­CIALES HORAS TRABAJO AUTÓ­NOMO TOTAL HORAS CRÉDITOS ECTS COMPETENCIAS (códigos)
A1 - Clases expositivas en gran grupo 21.0 44.0 65.0 2.6
  • CE1
  • CE10
  • CE11
  • CE12
  • CE3
  • CE4
  • CE8
  • CE9
A2 - Clases en grupos de prácticas 19.0 41.0 60.0 2.4
  • CB6
  • CB7
  • CE5
  • CG1
  • CT1
  • CT2
TOTALES: 40.0 85.0 125.0 5.0  
 
INFORMACIÓN DETALLADA:

Esta asignatura se imparte mediante lecciones magistrales a través de teledocencia. De las 6 Universidades que participan en este título, solo 5 de ellas (UHU, ACA, UCO, UAL y UJA) forman parte del programa docente. Concretamente, cada universidad imparte un total de 7,5 h presenciales. El resto de horas son trabajo autónomo del alumno, búsqueda de información, trabajo en grupo, etc.

7. SISTEMA DE EVALUACIÓN
 
ASPECTO CRITERIOS INSTRUMENTO PESO
Asistencia y/o participación en actividades presenciales y/o virtuales Asistencia y participación en las actividades diarias de clase Control de presencialidad 0.0%
Conceptos teóricos de la materia Conocer los conocimientos expuestos en las clases magistrales Examen de los contenidos 0.0%
El sistema de calificación se regirá por lo establecido en el RD 1125/2003 de 5 de septiembre por el que se establece el sistema europeo de créditos y el sistema de calificaciones en la titulaciones universitarias de carácter oficial
INFORMACIÓN DETALLADA:

El examen realizado consistirá en preguntas de respuesta corta.

8. DOCUMENTACIÓN / BIBLIOGRAFÍA
ESPECÍFICA O BÁSICA:
  • Sample preparation techniques in analytical chemistry. Edición: -. Autor: -. Editorial: New Jersey: John Wiley, cop. 2003  (C. Biblioteca)
  • Automatización y miniaturización en química analítica. Edición: -. Autor: Valcárcel Cases, M.. Editorial: Barcelona: Springer, 2000  (C. Biblioteca)
  • Inductively coupled plasma-mass spectrometry: practices and techniques. Edición: -. Autor: Taylor, Howard E.. Editorial: San Diego [etc.]: Academic Press, cop. 2001  (C. Biblioteca)
  • Microfluidic Technologies for Miniaturized Analysis Systems [Recurso electrónico] . Edición: -. Autor: Hardt, Steffen. Editorial: Boston, MA : Springer Science+Business Media, LLC, 2007.  (C. Biblioteca)
  • Toma y tratamiento de muestras. Edición: 1ª reimp., julio 2004. Autor: -. Editorial: Madrid: Síntesis, D.L. 2010  (C. Biblioteca)
  • Sample preparation techniques in analytical chemistry. Edición: -. Autor: -. Editorial: New Jersey: John Wiley, cop. 2003  (C. Biblioteca)
  • Automatización y miniaturización en química analítica. Edición: -. Autor: Valcárcel Cases, M.. Editorial: Barcelona: Springer, 2000  (C. Biblioteca)
  • Inductively coupled plasma-mass spectrometry: practices and techniques. Edición: -. Autor: Taylor, Howard E.. Editorial: San Diego [etc.]: Academic Press, cop. 2001  (C. Biblioteca)
  • Microfluidic Technologies for Miniaturized Analysis Systems [Recurso electrónico] . Edición: -. Autor: Hardt, Steffen. Editorial: Boston, MA : Springer Science+Business Media, LLC, 2007.  (C. Biblioteca)
  • Toma y tratamiento de muestras. Edición: 1ª reimp., julio 2004. Autor: -. Editorial: Madrid: Síntesis, D.L. 2010  (C. Biblioteca)
  • Sample preparation techniques in analytical chemistry. Edición: -. Autor: -. Editorial: New Jersey: John Wiley, cop. 2003  (C. Biblioteca)
  • Automatización y miniaturización en química analítica. Edición: -. Autor: Valcárcel Cases, M.. Editorial: Barcelona: Springer, 2000  (C. Biblioteca)
  • Sample preparation techniques in analytical chemistry. Edición: -. Autor: -. Editorial: New Jersey: John Wiley, cop. 2003  (C. Biblioteca)
  • Automatización y miniaturización en química analítica. Edición: -. Autor: Valcárcel Cases, M.. Editorial: Barcelona: Springer, 2000  (C. Biblioteca)
  • Inductively coupled plasma-mass spectrometry: practices and techniques. Edición: -. Autor: Taylor, Howard E.. Editorial: San Diego [etc.]: Academic Press, cop. 2001  (C. Biblioteca)
  • Microfluidic Technologies for Miniaturized Analysis Systems [Recurso electrónico] . Edición: -. Autor: Hardt, Steffen. Editorial: Boston, MA : Springer Science+Business Media, LLC, 2007.  (C. Biblioteca)
  • Toma y tratamiento de muestras. Edición: 1ª reimp., julio 2004. Autor: -. Editorial: Madrid: Síntesis, D.L. 2010  (C. Biblioteca)
  • Sample preparation techniques in analytical chemistry. Edición: -. Autor: -. Editorial: New Jersey: John Wiley, cop. 2003  (C. Biblioteca)
  • Automatización y miniaturización en química analítica. Edición: -. Autor: Valcárcel Cases, M.. Editorial: Barcelona: Springer, 2000  (C. Biblioteca)
  • Inductively coupled plasma-mass spectrometry: practices and techniques. Edición: -. Autor: Taylor, Howard E.. Editorial: San Diego [etc.]: Academic Press, cop. 2001  (C. Biblioteca)
  • Microfluidic Technologies for Miniaturized Analysis Systems [Recurso electrónico] . Edición: -. Autor: Hardt, Steffen. Editorial: Boston, MA : Springer Science+Business Media, LLC, 2007.  (C. Biblioteca)
  • Toma y tratamiento de muestras. Edición: 1ª reimp., julio 2004. Autor: -. Editorial: Madrid: Síntesis, D.L. 2010  (C. Biblioteca)
  • Inductively coupled plasma-mass spectrometry: practices and techniques. Edición: -. Autor: Taylor, Howard E.. Editorial: San Diego [etc.]: Academic Press, cop. 2001  (C. Biblioteca)
  • Microfluidic Technologies for Miniaturized Analysis Systems [Recurso electrónico] . Edición: -. Autor: Hardt, Steffen. Editorial: Boston, MA : Springer Science+Business Media, LLC, 2007.  (C. Biblioteca)
  • Toma y tratamiento de muestras. Edición: 1ª reimp., julio 2004. Autor: -. Editorial: Madrid: Síntesis, D.L. 2010  (C. Biblioteca)
GENERAL Y COMPLEMENTARIA:
  • Principios de análisis instrumental. Edición: 6 ed.. Autor: Skoog, Douglas A.. Editorial: México, D.F. : Cengage Learning, cop. 2008.  (C. Biblioteca)
  • Mass Spectrometry [Recurso electrónico] : A Textbook. Edición: -. Autor: Gross, Jürgen H. Editorial: Berlin, Heidelberg : Springer Berlin Heidelberg, 2011  (C. Biblioteca)
  • Principios de análisis instrumental. Edición: 6 ed.. Autor: Skoog, Douglas A.. Editorial: México, D.F. : Cengage Learning, cop. 2008.  (C. Biblioteca)
  • Mass Spectrometry [Recurso electrónico] : A Textbook. Edición: -. Autor: Gross, Jürgen H. Editorial: Berlin, Heidelberg : Springer Berlin Heidelberg, 2011  (C. Biblioteca)
  • Principios de análisis instrumental. Edición: 6 ed.. Autor: Skoog, Douglas A.. Editorial: México, D.F. : Cengage Learning, cop. 2008.  (C. Biblioteca)
  • Mass Spectrometry [Recurso electrónico] : A Textbook. Edición: -. Autor: Gross, Jürgen H. Editorial: Berlin, Heidelberg : Springer Berlin Heidelberg, 2011  (C. Biblioteca)
  • Principios de análisis instrumental. Edición: 6 ed.. Autor: Skoog, Douglas A.. Editorial: México, D.F. : Cengage Learning, cop. 2008.  (C. Biblioteca)
  • Mass Spectrometry [Recurso electrónico] : A Textbook. Edición: -. Autor: Gross, Jürgen H. Editorial: Berlin, Heidelberg : Springer Berlin Heidelberg, 2011  (C. Biblioteca)
  • Principios de análisis instrumental. Edición: 6 ed.. Autor: Skoog, Douglas A.. Editorial: México, D.F. : Cengage Learning, cop. 2008.  (C. Biblioteca)
  • Mass Spectrometry [Recurso electrónico] : A Textbook. Edición: -. Autor: Gross, Jürgen H. Editorial: Berlin, Heidelberg : Springer Berlin Heidelberg, 2011  (C. Biblioteca)
9. CRONOGRAMA

Esta asignatura se impatirá desde el 8 hasta el 19 de Enero de 2018 en horario de mañana.