Universidad de Jaén

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Guía docente 2017-18 - 10311009 - Biología



TITULACIÓN: Grado en Química
CENTRO: FACULTAD DE CIENCIAS EXPERIMENTALES
CURSO: 2017-18
ASIGNATURA: Biología
GUÍA DOCENTE
1. DATOS BÁSICOS DE LA ASIGNATURA
NOMBRE: Biología
CÓDIGO: 10311009 CURSO ACADÉMICO: 2017-18
TIPO: Troncal / Básica
Créditos ECTS: 6.0 CURSO: 1 CUATRIMESTRE: SC
WEB: http://www10.ujaen.es/node/13720
2. DATOS BÁSICOS DEL PROFESORADO
NOMBRE: DOMÍNGUEZ MACÍAS, JORGE NICOLÁS
IMPARTE: Teoría - Prácticas [Profesor responsable]
DEPARTAMENTO: U103 - BIOLOGÍA EXPERIMENTAL
ÁREA: 050 - BIOLOGÍA CELULAR
N. DESPACHO: B3 - 304 E-MAIL: jorgendm@ujaen.es TLF: 953213635
TUTORÍAS: https://uvirtual.ujaen.es/pub/es/informacionacademica/tutorias/p/45856
URL WEB: -
ORCID: https://orcid.org/0000-0003-4419-0929
NOMBRE: RAMIREZ DE ACUÑA, FELICITAS
IMPARTE: Prácticas
DEPARTAMENTO: U103 - BIOLOGÍA EXPERIMENTAL
ÁREA: 050 - BIOLOGÍA CELULAR
N. DESPACHO: B3 - 078 E-MAIL: fracuna@ujaen.es TLF: 953 213054
TUTORÍAS: https://uvirtual.ujaen.es/pub/es/informacionacademica/tutorias/p/93708
URL WEB: -
ORCID: -
NOMBRE: VARGAS LIÉBANAS, EVA
IMPARTE: Prácticas
DEPARTAMENTO: U103 - BIOLOGÍA EXPERIMENTAL
ÁREA: 050 - BIOLOGÍA CELULAR
N. DESPACHO: B3 - 313 E-MAIL: evargas@ujaen.es TLF: -
TUTORÍAS: https://uvirtual.ujaen.es/pub/es/informacionacademica/tutorias/p/102855
URL WEB: -
ORCID: -
3. PRERREQUISITOS, CONTEXTO Y RECOMENDACIONES
PRERREQUISITOS:

No se han establecido requisitos previos para esta materia

CONTEXTO DENTRO DE LA TITULACIÓN:

Asignatura englobada en el módulo básico del Grado en Química que aborda conceptos básicos relacionados con la organización molecular y celular de los seres vivos.

RECOMENDACIONES Y ADAPTACIONES CURRICULARES:

Se considera fundamental la asistencia a las clases tanto teóricas como prácticas, de otra forma resultaría muy difícil para el alumno adquirir las competencias propias de esta asignatura. Para los alumnos extranjeros se dará apoyo en inglés, de hecho gran parte de la información que se utilizará por los alumnos será en inglés, no obstante, las clases serán en castellano. En cuanto a los estudiantes con necesidades educativas especiales se seguirán las recomendaciones elaboradas por el Vicerrectorado de Estudiantes e Inserción Laboral, Unidad de Atención al Estudiante con Discapacidad, dirigidas a facilitar la integración de las personas con discapacidad.

El alumnado que presente necesidades específicas de apoyo educativo, lo ha de notificar personalmente al Servicio de Atención y Ayudas al Estudiante para proceder a realizar, en su caso, la adaptación curricular correspondiente.
4. COMPETENCIAS Y RESULTADOS DE APRENDIZAJE
Código Denominación de la competencia
B10 Capacidad de aprendizaje autónomo para el desarrollo contínuo profesional
B11 Sensibilidad hacia temas medioambientales
B3 Comunicación oral y escrita en la lengua nativa
B6 Resolución de problemas
C15 Identificar la estructura y reactividad de las principales clases de biomoléculas y la química de los principales procesos biológicos.
C24 Conocer los tipos básicos de moléculas y niveles de organización de los seres vivos.
P1 Habilidad para manipular con seguridad materiales químicos, teniendo en cuenta sus propiedades físicas y químicas, incluyendo cualquier peligro específico asociado con su uso.
Q4 Capacidad para reconocer y llevar a cabo buenas prácticas en el trabajo científico.
 
Resultados de aprendizaje
Resultado 311009A Conoce y comprende los niveles de organización de los seres vivos
Resultado 311009B Conoce los bioelementos y las biomoléculas
Resultado 311009C Conoce y comprende los principios básicos de la estructura y función de la célula
Resultado 311009D Conoce los procesos básicos que rigen la herencia y los fenómenos evolutivos
Resultado 311009E El alumnado está en disposición de entender los grandes retos a los que en la actualidad se enfrenta la biología
Resultado 311009F El alumnado es capaz llevar a cabo protocolos sencillos de un laboratorio de biología
5. CONTENIDOS

Conocimiento de los principios básicos de la organización de los seres vivos a nivel molecular, celular y de organismo.

Formación teórica - Clases de teoría

Bloque 1. Introducción a la Biología y niveles de organización de los seres vivos.

Bloque 2. Organización molecular de los seres vivos.

Bloque 3. Organización celular y transferencia de energía en los sistemas biológicos.

Bloque 4. La base química de la herencia y organización del genoma.

Bloque 5. Biomedicina y Bioética.

 

Prácticas de laboratorio:

Bloque 1. Reconocimiento y manejo de instrumentos básicos en el laboratorio de Biología.

Bloque 2. Técnicas básicas de citología e histología.

Bloque 3. Determinación y técnicas de separación de biomoléculas

Bloque 4. Aislamiento y observación del material genético.

Bloque 5. Test de mutagenicidad

 

Actividades formativas:

Debate, actualización y exposición de trabajos sobre temas candentes en biología.

6. METODOLOGÍA Y ACTIVIDADES
 
ACTIVIDADES HORAS PRESEN­CIALES HORAS TRABAJO AUTÓ­NOMO TOTAL HORAS CRÉDITOS ECTS COMPETENCIAS (códigos)
A1 - Clases expositivas en gran grupo
  • M1 - Clases magistrales
  • M2 - Exposición de teoría y ejemplos generales
  • M3 - Actividades introductorias
30.0 45.0 75.0 3.0
  • B10
  • B3
  • C15
  • C24
A2 - Clases en grupos de prácticas
  • M10 - Aulas de informática
  • M11 - Resolución de ejercicios
  • M12 - Presentaciones/exposiciones
  • M6 - Actividades prácticas
  • M7 - Seminarios
28.0 42.0 70.0 2.8
  • B11
  • B3
  • B6
  • P1
  • Q4
A3 - Tutorías colectivas
  • M14 - Supervisión de trabajos dirigidos
  • M15 - Seminarios
  • M16 - Foros
  • M18 - Comentarios de trabajos individuales
2.0 3.0 5.0 0.2
  • B11
  • B3
  • B6
  • C15
  • C24
  • Q4
TOTALES: 60.0 90.0 150.0 6.0  
 
INFORMACIÓN DETALLADA:

Formación teórica - Clases de teoría Bloque 1. Introducción a la Biología. Definición de Biología. Contexto de Biología en la sociedad. Origen de la vida. Diversidad de la vida. Niveles de organización de los seres vivos. Bloque 2. Organización molecular de los seres vivos. Base química de la vida: componentes inorgánicos y orgánicos. Agua. Lípidos. Glúcidos. Hidratos de Carbono. Ácidos nucleicos. Bloque 3. Organización celular y transferencia de energía en los sistemas Biológicos. Núcleo celular. Orgánulos energéticos y sistemas de membranas. Tráfico celular.  Citoesqueleto. Principios del desarrollo embrionario. Fundamentos de la organizacion tisular. Bloque 4. La base química de la herencia. Organización del genoma. El núcleo interfásico y el núcleo en división. Mitosis y meiosis. Fundamentos de la herencia. Control de la expresión génica. Flujo de información genética: reproducción sexual y asexual. Mutagénesis. Evolución. Bloque 5.  Manipulación genética de animales y plantas. Biomedicina. Bioetica. Los grandes retos a los que se enfrenta la Biología.

 

Prácticas de laboratorio: 

- Práctica 1. Manejo del microscopio óptico convencional. Observación de protozoos.
- Práctica 2, Tinción hematoxilina-eosina y tricrómico de Mallory
- Práctica 3 . Observación de preparaciones histológicas. Animal I
- Práctica 4 . Observación de preparaciones histológicas. Animal II
- Práctica 5 . Observación de preparaciones histológicas. Vegetal
- Práctica 6. Separación de proteínas plasmáticas mediante espectrofotometría.
- Práctica 7. Cuantificación colorimétrica de proteínas en solución: ensayo tipo Bradford.
- Práctica 8. Aislamiento de ADN genómico y observación de células en mitosis de raiz de ajo. 
- Práctica 9. Test de Ames

 

 

Actividades formativas: Debate con los alumnos sobre temas candentes en biología. Se impartirán conocimientos básicos sobre las últimas técnicas de biología celular y molecular. Los alumnos expondrán trabajos que aborden temáticas interesantes dentro del campo de la biología. También se llevarán a cabo actividades interesantes de biología que requieren la participación del alumnado. 

 

 

Tanto en las clases de teoria como en las prácticas de laboratorio y actividades formativas se podrá limitar el uso de dispositivos moviles por parte de alumnos en función del criterio que dicte el profesor. 

7. SISTEMA DE EVALUACIÓN
 
ASPECTO CRITERIOS INSTRUMENTO PESO
Asistencia y/o participación en actividades presenciales y/o virtuales Integración del conocimiento, colaboración con el grupo, trabajo individual, autoevaluación de su participación B3, B11 Valoración por parte del profesorado de la asistencia a clase, las exposiciones orales, debates y trabajos en equipo 10.0%
Conceptos teóricos de la materia Expresión escrita y estructuración de la respuesta, razonamiento de la respuesta, capacidad de análisis y en su caso síntesis, ajuste de la respuesta a la pregunta. C15, C24, P1, Q4 Prueba escrita de contenidos teóricos y/o prácticos evaluada por el profesorado. Constará de preguntas tipo de opción múltiple, así como preguntas de desarrollo de contenidos 60.0%
Realización de trabajos, casos o ejercicios Forma y obtención de los resultados para cada uno de los problemas planteados. B6 Prueba escrita de problemas 10.0%
Prácticas de laboratorio/campo/uso de herramientas TIC Presentación escrita, estructura de la presentación. Coherencia entre las partes del trabajo. Análisis y síntesis. Juicio y reflexiones personales. Conclusiones. B10 Valoración por parte del profesorado de los resúmenes elaborados y presentados por parte del alumnado 20.0%
El sistema de calificación se regirá por lo establecido en el RD 1125/2003 de 5 de septiembre por el que se establece el sistema europeo de créditos y el sistema de calificaciones en la titulaciones universitarias de carácter oficial
INFORMACIÓN DETALLADA:

Para obtener la NOTA GLOBAL de la asignatura es necesaria obtener una nota igual o superior a 5 puntos el examen sobre los conceptos teórico de la materia.

La realización y entrega de un cuarderno de resultados de los contenidos prácticas es obligatoria. 

Si la asignatura no se aprueba en su conjunto en la convocatoria ordinaria II (mayo-junio), se guardará la nota de las partes superadas para la convocatoria extraordinaria II (junio-julio) y en en caso de ser aplicable, tambien para la convocatoria ordinaria I (enero) del curso siguiente.

8. DOCUMENTACIÓN / BIBLIOGRAFÍA
ESPECÍFICA O BÁSICA:
  • Introducción a la biología celular. Edición: 3ª ed. Autor: -. Editorial: México ; Madrid [etc.] : Panamericana, imp. 2011  (C. Biblioteca)
  • Citología e histología vegetal y animal: biología de las células y tejidos animales y vegetales. Edición: 3ª ed. Autor: -. Editorial: Madrid [etc.]: McGraw Hill-Interamericana, D.L. 2002  (C. Biblioteca)
  • Bioquímica. Edición: Ed. en español. Autor: Stryer, Lubert. Editorial: Barcelona [etc.]: Reverté, D. L. 1998  (C. Biblioteca)
  • Principios de bioquímica. Edición: 3ª ed. Autor: Lehninger, Albert L.. Editorial: Barcelona: Omega, D.L. 2001  (C. Biblioteca)
  • Genética. Edición: 9̇ ed.. Autor: -. Editorial: Madrid [etc.] : McGraw-Hill Interamericana de España, 2008.  (C. Biblioteca)
  • Principios de Biologia. Edición: 5ta. Autor: Freeman, Scott. Editorial: Pearson UNED  (C. Biblioteca)
  • Fundamentos de Biologia. Edición: 5ta. Autor: Freeman, Scott. Editorial: Pearson UNED  (C. Biblioteca)
  • Molecular biology of the cell. Edición: 6th ed. Autor: -. Editorial: New York : Garland Science, 2015  (C. Biblioteca)
  • Molecular biology of the cell: the problems book. Edición: -. Autor: Wilson, John. Editorial: New York ; London: Garland Pulishing, 1989  (C. Biblioteca)
GENERAL Y COMPLEMENTARIA:
  • Cuestiones y problemas resueltos de genética. Edición: 3ª ed.. Autor: Viseras Alarcón, Esther. Editorial: Granada : Universidad, 2008  (C. Biblioteca)
9. CRONOGRAMA (segundo cuatrimestre)
 
Semana A1 - Clases expositivas en gran grupo A2 - Clases en grupos de prácticas A3 - Tutorías colectivas Trabajo autónomo Observaciones
Nº 1
29 ene. - 4 feb. 2018
5.00.00.0 8.0 Bloque 1
Nº 2
5 - 11 feb. 2018
2.02.00.0 6.0 Bloque 2. AD1
Nº 3
12 - 18 feb. 2018
3.02.00.0 8.0 Bloque 2. AD2
Nº 4
19 - 25 feb. 2018
2.02.00.0 6.0 Bloque 2. AD3
Nº 5
26 feb. - 4 mar. 2018
2.02.01.0 8.0 Bloque 3. PL1
Nº 6
5 - 11 mar. 2018
3.02.00.0 8.0 Bloque 3. PL2
Nº 7
12 - 18 mar. 2018
2.02.00.0 6.0 Bloque 3. PL3
Nº 8
19 - 25 mar. 2018
2.02.00.0 6.0 Bloque 3. AD4
Período no docente: 26 mar. - 1 abr. 2018
Nº 9
2 - 8 abr. 2018
1.02.00.0 4.0 Bloque 4. PL4
Nº 10
9 - 15 abr. 2018
2.02.00.0 6.0 Bloque 4. AD5
Nº 11
16 - 22 abr. 2018
2.02.00.0 6.0 Bloque 4. PL5
Nº 12
23 - 29 abr. 2018
2.02.00.0 6.0 Bloque 4. PL6
Nº 13
30 abr. - 6 may. 2018
0.02.00.0 4.0 Bloque 5. PL7
Nº 14
7 - 13 may. 2018
2.02.01.0 8.0 Bloque 5. PL8
Nº 15
14 - 20 may. 2018
0.02.00.0 0.0 Bloque 5. PL9
Total Horas 30.0 28.0 2.0 90.0