Universidad de Jaén

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Guía docente 2016-17 - 11615001 - Prácticas de empresa



TITULACIÓN: Grado en Turismo
CENTRO: FACULTAD CIENCIAS SOCIALES Y JURÍDICAS
CURSO: 2016-17
ASIGNATURA: Prácticas de empresa
GUÍA DOCENTE
1. DATOS BÁSICOS DE LA ASIGNATURA
NOMBRE: Prácticas de empresa
CÓDIGO: 11615001 CURSO ACADÉMICO: 2016-17
TIPO: Prácticas externas
Créditos ECTS: 12.0 CURSO: 4 CUATRIMESTRE: SC
WEB: http://www10.ujaen.es/conocenos/centros/facsoc/docencia/practicasempresas
2. DATOS BÁSICOS DEL PROFESORADO
NOMBRE: CASA QUESADA, SUSANA DE LA
IMPARTE: [Profesor responsable]
DEPARTAMENTO: U138 - DERECHO PÚBLICO Y D. PRIVADO ESPECIAL
ÁREA: 140 - DERECHO DEL TRABAJO Y DE LA SEGURIDAD SOCIAL
N. DESPACHO: D3 - 036 E-MAIL: scasa@ujaen.es TLF: 953212084
TUTORÍAS: https://uvirtual.ujaen.es/pub/es/informacionacademica/tutorias/p/4345
URL WEB: scasa@ujaen.es
ORCID: https://orcid.org/0000-0003-1020-7841
NOMBRE: ALARCÓN GONZÁLEZ, FRANCISCO JAVIER
IMPARTE: Prácticas
DEPARTAMENTO: U136 - ORG. DE EMPRESAS, MÁRKETING Y SOCIOLOGÍA
ÁREA: 095 - COMERCIALIZACIÓN E INVESTIGACIÓN DE MERCADOS
N. DESPACHO: D3 - 215 E-MAIL: falarcon@ujaen.es TLF: 953213485
TUTORÍAS: https://uvirtual.ujaen.es/pub/es/informacionacademica/tutorias/p/168311
URL WEB: -
ORCID: https://orcid.org/0000-0001-5171-1716
NOMBRE: ALBA FERNANDEZ, MARIA VIRTUDES
IMPARTE: Prácticas
DEPARTAMENTO: U112 - ESTADÍSTICA E INVESTIGACIÓN OPERATIVA
ÁREA: 265 - ESTADÍSTICA E INVESTIGACIÓN OPERATIVA
N. DESPACHO: B3 - 053 E-MAIL: mvalba@ujaen.es TLF: 953212142
TUTORÍAS: https://uvirtual.ujaen.es/pub/es/informacionacademica/tutorias/p/58119
URL WEB: -
ORCID: https://orcid.org/0000-0002-4747-740X
NOMBRE: ALEJO ARMIJO, MARIA
IMPARTE: Prácticas
DEPARTAMENTO: U131 - PATRIMONIO HISTORICO
ÁREA: 033 - ARQUEOLOGÍA
N. DESPACHO: C6 - C6-123 E-MAIL: malejo@ujaen.es TLF: 953213506
TUTORÍAS: https://uvirtual.ujaen.es/pub/es/informacionacademica/tutorias/p/94417
URL WEB: http://www.ujaen.es/centros/caai/
ORCID: https://orcid.org/0000-0002-4286-1592
NOMBRE: ALMAGRO ESTEBAN, ANA
IMPARTE: Prácticas
DEPARTAMENTO: U115 - FILOLOGÍA INGLESA
ÁREA: 345 - FILOLOGÍA INGLESA
N. DESPACHO: D2 - 216 E-MAIL: aalmagro@ujaen.es TLF: 953213558
TUTORÍAS: https://uvirtual.ujaen.es/pub/es/informacionacademica/tutorias/p/49198
URL WEB: aalmagro@ujaen.es
ORCID: https://orcid.org/0000-0002-7786-9252
NOMBRE: BARROSO BENÍTEZ, CONCEPCIÓN
IMPARTE: Prácticas
DEPARTAMENTO: U136 - ORG. DE EMPRESAS, MÁRKETING Y SOCIOLOGÍA
ÁREA: 775 - SOCIOLOGÍA
N. DESPACHO: D3 - 177 E-MAIL: ibarroso@ujaen.es TLF: 953212566
TUTORÍAS: https://uvirtual.ujaen.es/pub/es/informacionacademica/tutorias/p/58110
URL WEB: -
ORCID: https://orcid.org/0000-0003-4191-2455
NOMBRE: CÁMARA DE LA FUENTE, MACARIO
IMPARTE: Prácticas
DEPARTAMENTO: U137 - ECONOMÍA FINANCIERA Y CONTABILIDAD
ÁREA: 230 - ECONOMÍA FINANCIERA Y CONTABILIDAD
N. DESPACHO: D3 - 136 E-MAIL: mcamara@ujaen.es TLF: 953211906
TUTORÍAS: https://uvirtual.ujaen.es/pub/es/informacionacademica/tutorias/p/54225
URL WEB: http://www10.ujaen.es/conocenos/departamentos/efico
ORCID: https://orcid.org/0000-0001-5693-2139
NOMBRE: GARRIDO ÁLVAREZ, MARÍA TERESA
IMPARTE: Prácticas
DEPARTAMENTO: U136 - ORG. DE EMPRESAS, MÁRKETING Y SOCIOLOGÍA
ÁREA: 650 - ORGANIZACIÓN DE EMPRESAS
N. DESPACHO: D3 - 149 E-MAIL: tgarrido@ujaen.es TLF: 953212643
TUTORÍAS: https://uvirtual.ujaen.es/pub/es/informacionacademica/tutorias/p/54290
URL WEB: https://www.ujaen.es/departamentos/orgmarsoc/area-de-organizacion-de-empresas
ORCID: https://orcid.org/0000-0002-0459-2053
NOMBRE: LUQUE RODRIGO, LAURA
IMPARTE: Prácticas
DEPARTAMENTO: U131 - PATRIMONIO HISTORICO
ÁREA: 465 - HISTORIA DEL ARTE
N. DESPACHO: C5 - 224 E-MAIL: lluque@ujaen.es TLF: 953211760
TUTORÍAS: https://uvirtual.ujaen.es/pub/es/informacionacademica/tutorias/p/65316
URL WEB: https://www10.ujaen.es/conocenos/departamentos/pathis/luque-rodrigo-laura
ORCID: https://orcid.org/0000-0003-2651-6948
NOMBRE: MARTÍN MESA, ANTONIO
IMPARTE: Prácticas
DEPARTAMENTO: U110 - ECONOMIA
ÁREA: 225 - ECONOMÍA APLICADA
N. DESPACHO: D3 - - E-MAIL: amartin@ujaen.es TLF: -
TUTORÍAS: https://uvirtual.ujaen.es/pub/es/informacionacademica/tutorias/p/58029
URL WEB: -
ORCID: https://orcid.org/0000-0003-3263-8730
NOMBRE: MERINO GARCÍA, MARÍA MANUELA
IMPARTE: Prácticas
DEPARTAMENTO: U123 - LENGUAS Y CULTURAS MEDITERRÁNEAS
ÁREA: 335 - FILOLOGÍA FRANCESA
N. DESPACHO: D2 - 108 E-MAIL: mmerino@ujaen.es TLF: 953213541
TUTORÍAS: https://uvirtual.ujaen.es/pub/es/informacionacademica/tutorias/p/49486
URL WEB: Dpto. Lenguas y Culturas Mediterráneas
ORCID: https://orcid.org/0000-0003-3307-0884
NOMBRE: MONTAÑES CASTILLO, LOURDES YOLANDA
IMPARTE: Prácticas
DEPARTAMENTO: U139 - DERECHO PÚBLICO
ÁREA: 125 - DERECHO ADMINISTRATIVO
N. DESPACHO: D3 - D3-219 E-MAIL: montanes@ujaen.es TLF: 953213414
TUTORÍAS: https://uvirtual.ujaen.es/pub/es/informacionacademica/tutorias/p/54211
URL WEB: montanes@ujaen.es
ORCID: https://orcid.org/0000-0001-7954-2563
NOMBRE: MONTORO CAZORLA, DELIA
IMPARTE: Prácticas
DEPARTAMENTO: U112 - ESTADÍSTICA E INVESTIGACIÓN OPERATIVA
ÁREA: 265 - ESTADÍSTICA E INVESTIGACIÓN OPERATIVA
N. DESPACHO: B3 - 069 E-MAIL: dmontoro@ujaen.es TLF: 953211910
TUTORÍAS: https://uvirtual.ujaen.es/pub/es/informacionacademica/tutorias/p/54223
URL WEB: -
ORCID: https://orcid.org/0000-0002-0904-5315
NOMBRE: MOYA GARCÍA, EGIDIO
IMPARTE: Prácticas
DEPARTAMENTO: U132 - ANTROPOLOGIA, GEOGRAFÍA E HISTORIA
ÁREA: 010 - ANÁLISIS GEOGRÁFICO REGIONAL
N. DESPACHO: D2 - D2 - 314 E-MAIL: emoya@ujaen.es TLF: 953212149
TUTORÍAS: https://uvirtual.ujaen.es/pub/es/informacionacademica/tutorias/p/44100
URL WEB: http://www4.ujaen.es/~emoya/index.html
ORCID: https://orcid.org/0000-0003-1900-8224
NOMBRE: RIVAS SANTOS, VICTOR MANUEL
IMPARTE: Prácticas
DEPARTAMENTO: U118 - INFORMÁTICA
ÁREA: 570 - LENGUAJES Y SISTEMAS INFORMÁTICOS
N. DESPACHO: A3 - 121 E-MAIL: vrivas@ujaen.es TLF: 953212344
TUTORÍAS: https://uvirtual.ujaen.es/pub/es/informacionacademica/tutorias/p/58241
URL WEB: http://vrivas.es
ORCID: https://orcid.org/0000-0002-0681-7172
3. PRERREQUISITOS, CONTEXTO Y RECOMENDACIONES
PRERREQUISITOS:

No existen.

CONTEXTO DENTRO DE LA TITULACIÓN:

Asignatura de proyección profesional

RECOMENDACIONES Y ADAPTACIONES CURRICULARES:
- El alumnado que presente necesidades específicas de apoyo educativo, lo ha de notificar personalmente al Servicio de Atención y Ayudas al Estudiante para proceder a realizar, en su caso, la adaptación curricular correspondiente.
4. COMPETENCIAS Y RESULTADOS DE APRENDIZAJE
Código Denominación de la competencia
E32 Detectar necesidades de planificación técnica de infraestructuras e instalaciones turísticas
E33 Comprender los procesos de aparición, innovación y desarrollo de la empresa y fomento del espíritu emprendedor, así como de la ética empresarial
E34 Realizar actividades dirigidas a la aplicabilidad de los conocimientos teóricos, metodológicos y de técnicas adquiridas a lo largo de la formación, trabajando en equipo y desarrollando las habilidades y destrezas de un profesional de este perfil de estudios
G06 Conocer y comprender la responsabilidad social derivada de las actuaciones económicas y empresariales
G10 Trabajo en un equipo de carácter interdisciplinar
G11 Trabajo en un contexto internacional
G12 Habilidades en las relaciones interpersonales
G19 Liderazgo
G21 Iniciativa y espíritu emprendedor
G22 Motivación por la calidad
G4 Conocimiento de una lengua extranjera
G6 Capacidad de gestión de la información
G7 Resolución de problemas
G8 Toma de decisiones
G9 Trabajo en equipo
 
Resultados de aprendizaje
Resultado 1 Ser capaz de enfrentarse a la práctica profesional
Resultado 2 Conocer el mundo laboral y las posibilidades que ofrece
Resultado 3 Capacidad de adaptación al ambiente de trabajo
Resultado 5 Capacidad para integrar creativamente sus conocimientos para aplicarlos a una situación real y poder resolver problemas
Resultado 7 Destreza en la elaboración de informes, bien estructurados y bine redactados
5. CONTENIDOS

Realización de prácticas profesionales no remuneradas en destinos relacionados con las empresas turísticas: agencias de viajes, hoteles y organismos públicos. Su duración será de 240 horas en el lugar de destino y 60 horas dedicadas a la elaboración de la memoria final.

El objetivo es la adquisicion de una primera experiencia laboral y la integración de los conocimientos, competencias y habilidades adquiridas, basados en principios y valores de la práctica empresarial y turística.

Realización de prácticas profesionales no remuneradas en destinos relacionados con las empresas turísticas: agencias de viajes, hoteles y organismos públicos. Su duración será de 240 horas en el lugar de destino y 60 horas dedicadas a la elaboración de la memoria final.

El objetivo es la adquisicion de una primera experiencia laboral y la integración de los conocimientos, competencias y habilidades adquiridas, basados en principios y valores de la práctica empresarial y turística.

6. METODOLOGÍA Y ACTIVIDADES
 
ACTIVIDADES HORAS PRESEN­CIALES HORAS TRABAJO AUTÓ­NOMO TOTAL HORAS CRÉDITOS ECTS COMPETENCIAS (códigos)
A4 - Prácticas externas
  • M20 - Prácticas externas: Estudio de procedimientos/casos en un escenario profesional
 240.0 60.0 300.0 12.0
  • E32
  • E33
  • E34
  • G06
  • G10
  • G11
  • G12
  • G19
  • G21
  • G22
  • G4
  • G6
  • G7
  • G8
  • G9
TOTALES: 240.0 60.0 300.0 12.0  
 
INFORMACIÓN DETALLADA:

.

7. SISTEMA DE EVALUACIÓN
 
ASPECTO CRITERIOS INSTRUMENTO PESO
Asistencia y/o participación en actividades presenciales y/o virtuales A criterio del centro de destino Control en el destino 45.0%
Informe del tutor de Prácticas Externas El tutor valorará el aprovechamiento del alumno Memoria de prácticas 55.0%
El sistema de calificación se regirá por lo establecido en el RD 1125/2003 de 5 de septiembre por el que se establece el sistema europeo de créditos y el sistema de calificaciones en la titulaciones universitarias de carácter oficial
INFORMACIÓN DETALLADA:

.

8. DOCUMENTACIÓN / BIBLIOGRAFÍA
ESPECÍFICA O BÁSICA:
  • Introducción a la economía en el sector turístico : test de evaluación. Edición: -. Autor: Vázquez Bermúdez, Isabel. Editorial: Madrid : Síntesis, 2014  (C. Biblioteca)
GENERAL Y COMPLEMENTARIA:
  • Casos prácticos y test de derecho civil del turismo. Edición: -. Autor: Ordás Alonso, Marta. Editorial: [León] : Eolas, D.L. 2016  (C. Biblioteca)
9. CRONOGRAMA (segundo cuatrimestre)
 
Semana A4 - Prácticas externas Trabajo autónomo Observaciones
Nº 1
30 ene - 5 feb 2017		 20.0 3.0 ASISTENCIA A DESTINO PRACTICAS y REALIZACIÓN MEMORIA
Nº 2
6 - 12 feb 2017		 20.0 3.0 ASISTENCIA A DESTINO PRACTICAS y REALIZACIÓN MEMORIA
Nº 3
13 - 19 feb 2017		 20.0 3.0 ASISTENCIA A DESTINO PRACTICAS y REALIZACIÓN MEMORIA
Nº 4
20 - 26 feb 2017		 20.0 3.0 ASISTENCIA A DESTINO PRACTICAS y REALIZACIÓN MEMORIA
Nº 5
27 feb - 5 mar 2017		 20.0 3.0 ASISTENCIA A DESTINO PRACTICAS y REALIZACIÓN MEMORIA
Nº 6
6 - 12 mar 2017		 20.0 3.0 ASISTENCIA A DESTINO PRACTICAS y REALIZACIÓN MEMORIA
Nº 7
13 - 19 mar 2017		 20.0 3.0 ASISTENCIA A DESTINO PRACTICAS y REALIZACIÓN MEMORIA
Nº 8
20 - 26 mar 2017		 20.0 3.0 ASISTENCIA A DESTINO PRACTICAS y REALIZACIÓN MEMORIA
Nº 9
27 mar - 2 abr 2017		 20.0 3.0 ASISTENCIA A DESTINO PRACTICAS y REALIZACIÓN MEMORIA
Nº 10
3 - 9 abr 2017		 20.0 3.0 ASISTENCIA A DESTINO PRACTICAS y REALIZACIÓN MEMORIA
Nº 11
10 - 16 abr 2017		 0.0 0.0  
Nº 12
17 - 23 abr 2017		 20.0 3.0 ASISTENCIA A DESTINO PRACTICAS y REALIZACIÓN MEMORIA
Nº 13
24 - 30 abr 2017		 20.0 4.0 ASISTENCIA A DESTINO PRACTICAS y REALIZACIÓN MEMORIA
Nº 14
1 - 7 may 2017		 0.0 10.0 REALIZACIÓN MEMORIA
Nº 15
8 - 14 may 2017		 0.0 10.0 REALIZACIÓN MEMORIA
Nº 16
15 - 19 may 2017		 0.0 10.0 REALIZACIÓN MEMORIA
Total Horas 240.0 67.0