Universidad de Jaén

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Guía docente 2016-17 - 10212002 - Biología celular e histología vegetal y animal



TITULACIÓN: Grado en Biología
CENTRO: FACULTAD DE CIENCIAS EXPERIMENTALES
CURSO: 2016-17
ASIGNATURA: Biología celular e histología vegetal y animal
GUÍA DOCENTE
1. DATOS BÁSICOS DE LA ASIGNATURA
NOMBRE: Biología celular e histología vegetal y animal
CÓDIGO: 10212002 CURSO ACADÉMICO: 2016-17
TIPO: Obligatoria
Créditos ECTS: 12.0 CURSO: 2 CUATRIMESTRE: AN
WEB: http://dv.ujaen.es/docencia/goto_docencia_crs_528475.html
2. DATOS BÁSICOS DEL PROFESORADO
NOMBRE: PEDROSA RAYA, JUAN ÁNGEL
IMPARTE: Teoría - Prácticas [Profesor responsable]
DEPARTAMENTO: U103 - BIOLOGÍA EXPERIMENTAL
ÁREA: 050 - BIOLOGÍA CELULAR
N. DESPACHO: B3 - 341 E-MAIL: jpedrosa@ujaen.es TLF: 953212155
TUTORÍAS: https://uvirtual.ujaen.es/pub/es/informacionacademica/tutorias/p/58050
URL WEB: -
ORCID: https://orcid.org/0000-0003-1752-2799
NOMBRE: BLANCO RUIZ, SANTOS
IMPARTE: Teoría - Prácticas
DEPARTAMENTO: U103 - BIOLOGÍA EXPERIMENTAL
ÁREA: 050 - BIOLOGÍA CELULAR
N. DESPACHO: B3 - 303 E-MAIL: sblanco@ujaen.es TLF: 953213059
TUTORÍAS: https://uvirtual.ujaen.es/pub/es/informacionacademica/tutorias/p/5057
URL WEB: https://www.bio184.com/
ORCID: https://orcid.org/0000-0002-4686-5320
NOMBRE: ESTEBAN RUIZ, FRANCISCO JOSÉ
IMPARTE: Teoría - Prácticas
DEPARTAMENTO: U103 - BIOLOGÍA EXPERIMENTAL
ÁREA: 050 - BIOLOGÍA CELULAR
N. DESPACHO: B3 - B3-342 E-MAIL: festeban@ujaen.es TLF: 935212760
TUTORÍAS: https://uvirtual.ujaen.es/pub/es/informacionacademica/tutorias/p/8664
URL WEB: http://www4.ujaen.es/~festeban/
ORCID: https://orcid.org/0000-0002-7135-2973
NOMBRE: HERNÁNDEZ COBO, RAQUEL
IMPARTE: Teoría
DEPARTAMENTO: U103 - BIOLOGÍA EXPERIMENTAL
ÁREA: 050 - BIOLOGÍA CELULAR
N. DESPACHO: B3 - 303 E-MAIL: rhernand@ujaen.es TLF: 953212704
TUTORÍAS: https://uvirtual.ujaen.es/pub/es/informacionacademica/tutorias/p/22177
URL WEB: https://bio184.com/
ORCID: https://orcid.org/0000-0003-1654-7134
NOMBRE: HERNÁNDEZ TORRES, FRANCISCO
IMPARTE: Teoría - Prácticas
DEPARTAMENTO: U103 - BIOLOGÍA EXPERIMENTAL
ÁREA: 050 - BIOLOGÍA CELULAR
N. DESPACHO: - E-MAIL: - TLF: -
TUTORÍAS: https://uvirtual.ujaen.es/pub/es/informacionacademica/tutorias/p/25432
URL WEB: -
ORCID: https://orcid.org/0000-0003-1343-8274
NOMBRE: PEINADO HERREROS, Mª ÁNGELES
IMPARTE: Teoría - Prácticas
DEPARTAMENTO: U103 - BIOLOGÍA EXPERIMENTAL
ÁREA: 050 - BIOLOGÍA CELULAR
N. DESPACHO: B3 - B3-340 E-MAIL: apeinado@ujaen.es TLF: 95323093
TUTORÍAS: https://uvirtual.ujaen.es/pub/es/informacionacademica/tutorias/p/58180
URL WEB: -
ORCID: https://orcid.org/0000-0003-3136-0706
NOMBRE: RAMIREZ DE ACUÑA, FELICITAS
IMPARTE: Prácticas
DEPARTAMENTO: U103 - BIOLOGÍA EXPERIMENTAL
ÁREA: 050 - BIOLOGÍA CELULAR
N. DESPACHO: B3 - 078 E-MAIL: fracuna@ujaen.es TLF: 953 213054
TUTORÍAS: https://uvirtual.ujaen.es/pub/es/informacionacademica/tutorias/p/93708
URL WEB: -
ORCID: -
NOMBRE: VARGAS LIÉBANAS, EVA
IMPARTE: Prácticas
DEPARTAMENTO: U103 - BIOLOGÍA EXPERIMENTAL
ÁREA: 050 - BIOLOGÍA CELULAR
N. DESPACHO: B3 - 313 E-MAIL: evargas@ujaen.es TLF: -
TUTORÍAS: https://uvirtual.ujaen.es/pub/es/informacionacademica/tutorias/p/102855
URL WEB: -
ORCID: -
3. PRERREQUISITOS, CONTEXTO Y RECOMENDACIONES
PRERREQUISITOS:

Ninguno

CONTEXTO DENTRO DE LA TITULACIÓN:

El objetivo general de esta asignatura, encuadrada en el módulo de materias fundamentales, es proporcionar al alumno una base sólida en Biología Celular, Histología y Organografía, tanto en principios conceptuales como en aplicaciones teórico-prácticas. Estos contenidos son esenciales para la formación del biólogo al proporcionar las bases morfológicas imprescindibles para el conocimiento de las funciones de los seres vivos.

RECOMENDACIONES Y ADAPTACIONES CURRICULARES:

Se considera fundamental la asistencia a las clases teóricas y obligatoria a las prácticas y seminarios, ya que de otra forma resultaría muy difícil para el alumno adquirir las competencias propias de esta asignatura.  En cuanto a los estudiantes con necesidades educativas especiales se seguirán las recomendaciones elaboradas por el Vicerrectorado de Estudiantes e Inserción Laboral, Unidad de Atención al Estudiante con Discapacidad, dirigidas a facilitar la integración de las personas con discapacidad.

 

El alumnado que presente necesidades específicas de apoyo educativo, lo ha de notificar personalmente al Servicio de Atención y Ayudas al Estudiante para proceder a realizar, en su caso, la adaptación curricular correspondiente.
4. COMPETENCIAS Y RESULTADOS DE APRENDIZAJE
Código Denominación de la competencia
CE4 Realizar diagnósticos biológicos
CE5 Identificar y analizar el material biológico y sus anomalías
CE6 Realizar cultivos celulares y de tejidos. Aplicación a la regeneración tisular
CE7 Enseñar y difundir la biología en todos los grados educativos y sectores de la población y el asesoramiento científico y técnico de cuestiones relacionadas con la biología
CG3 Obtener información de la observación crítica de los seres vivos, de los procesos funcionales que desarrollan y de las interacciones que se establecen entre ellos
CG4 Manejar instrumentos básicos para la experimentación biológica en sus diferentes campos
CT1 Adquirir capacidad de gestión de la información, análisis y síntesis
CT10 Formar profesionales con sólidos valores éticos relacionados con los derechos fundamentales del ser humano, y de modo destacado los relacionados con la igualdad y no discriminación entre seres humanos.
CT2 Adquirir capacidad de organización planificación y trabajo en grupo
CT3 Ser capaz de comunicarse correctamente de forma oral y escrita en la lengua materna
CT4 Conocer una lengua extranjera
CT5 Ser capaz de resolver problemas y aplicar conocimientos teóricos a la práctica
CT6 Desarrollar actitudes críticas basadas en el conocimiento
CT7 Ser capaz de realizar aprendizaje autónomo para el desarrollo continuo profesional
CT8 Ser capaz de adaptarse a nuevas situaciones y de tomar decisiones
CT9 Tener sensibilidad hacia temas de índole social y medioambiental
 
Resultados de aprendizaje
Resultado 212002A El alumnado conoce la estructura de las diferentes partes de las células eucariotas animales y vegetales, correlacionándolas con su organización molecular y funciones.
Resultado 212002B El alumnado sabe interpretar los procesos de interrelación y coordinación que tienen lugar entre los distintos compartimentos celulares, y la biogénesis de los mismos.
Resultado 212002C El alumnado sabe analizar los procesos de interrelación entre las células y los componentes extracelulares que conducen al establecimiento de una estructura tisular.
Resultado 212002D El alumnado comprende la organización general y génesis de los diferentes tejidos vegetales y animales.
Resultado 212002E El alumnado conoce la estructura y funciones de los componentes celulares y extracelulares que constituyen los diferentes tejidos.
Resultado 212002F El alumnado comprende la integración de diferentes tejidos en la constitución de los órganos.
Resultado 212002G El alumnado es capaz de analizar y diagnosticar imágenes celulares y tisulares microscópicas ópticas y electrónicas.
Resultado 212002H El alumnado conoce los fundamentos de las técnicas citohistológicas básicas
5. CONTENIDOS

La célula, estructura y función de los principales orgánulos celulares. Embriogénesis animal y vegetal. Introducción a los diferentes tejidos animales y vegetales.
Estructura histológica de los más importantes órganos en animales y en vegetales (espermatofitas).

PROGRAMA

TEORÍA

Tema 1: Introducción a la asignatura y concepto de célula
Tema 2: Membranas celulares
Tema 3: Núcleo y nucléolo
Tema 4: Ribosomas y síntesis proteica 
Tema 5: Sistemas de endomembranas
Tema 6: Mitocondrias, plastos y peroxisomas
Tema 7: Citoesqueleto
Tema 8: Ciclo celular
Tema 9: Embriogénesis animal
Tema 10: Introducción a los tejidos animales
Tema 11: Sistema nervioso y órganos de los sentidos 
Tema 12: Sistema muscular y esquelético
Tema 13: Sistema circulatorio y linfoide
Tema 14: Sistema endocrino
Tema 15: Sistema digestivo
Tema 16: Sistema respiratorio
Tema 17: Sistema excretor
Tema 18: Sistema reproductor
Tema 19: Tegumentos
Tema 20: Embriogénesis vegetal
Tema 21: Introducción a los tejidos vegetales
Tema 22: Órganos vegetales

PRÁCTICAS

Práctica 1. Manejo del microscopio óptico.
Práctica 2. Observación de diversos orgánulos celulares. 
Práctica 3. Técnicas histológicas I.
Práctica 4. Técnicas histológicas II.
Práctica 5. Técnicas histológicas III.
Práctica 6. Técnicas histológicas IV.
Práctica 7. Tejido muscular.
Práctica 8. Tejido óseo. Osificación.
Práctica 9. Aparato circulatorio.
Práctica 10. Órganos linfoides.
Práctica 11. Glándulas de secreción interna.
Práctica 12. Aparato digestivo I.
Práctica 13. Aparato digestivo II.
Práctica 14. Aparato respiratorio.
Práctica 15. Aparato excretor.
Práctica 16. Aparato reproductor.
Práctica 17. Tegumentos.
Práctica 18. Raíz.
Práctica 19. Tallo.
Práctica 20. Tipos de hojas.
Práctica 21. Flor, fruto y semilla.

TEORÍA

Tema1. CONCEPTO DE CÉLULA. La célula como unidad estructural y funcional de los seres vivos. La teoría celular.
Tema 2. MEMBRANAS CELULARES. Membrana plasmática. Intercambios a través de la membrana plasmática.
Tema 3. NUCLEO Y NUCLÉOLO. Significado biológico del núcleo. Estructura y componentes.
Tema 4. RIBOSOMAS Y SINTESIS PROTEICA. Biosíntesis y composición química de las subunidades ribosómicas. Estructura y conformación de los ribosomas. Los ribosomas como base estructural de la biosíntesis proteica.
Tema 5. SISTEMA DE ENDOMEMBRANAS. Retículo endoplasmático liso. Retículo endoplasmático rugoso. Aparato de Golgi. Lisosomas. Vacuolas.
Tema 6. MITOCONDRIAS, PLASTOS Y PEROXISOMAS. Morfología, composición y organización molecular de la mitocondria. Correlaciones estructurales y funcionales de los sistemas de captación de energía de las células.
Tema 7. CITOESQUELETO. CENTRIOLOS Y DERIVADOS CENTRIOLARES. Filamentos Intermedios: Estructura, composición y funciones. Microfilamentos. Microtúbulos. Estructura, composición y funciones. Centros organizadores de microtúbulos.Centriolos. Cilios y Flagelos: estructura, composición y movimiento ciliares y flagelares.
Tema 8. CICLO CELULAR. Ciclo Celular: concepto, significado biológico y regulación.
Tema 9. EMBRIOGÉNESIS ANIMAL. Fundamentos del desarrollo embrionario. Hojas embrionarias
Tema 10. INTRODUCCIÓN A LOS TEJIDOS ANIMALES. Estructura y función del tejido epitelial, conectivo, muscular y nervioso.
Tema 11. SISTEMA NERVIOSO Y ÓRGANOS DE LOS SENTIDOS. Morfología neuronal. Células gliales. Fibras nerviosas. Sinapsis. Organización general del sistema nervioso. Morfología microscópica de los principales centros. Organización general de los principales tipos de receptores en la escala zoológica.
Tema 12. SISTEMAS MUSCULAR Y ESQUELÉTICO. Organización general de cartílago y hueso. Osificación. Articulaciones.
Tema 13. SISTEMA CIRCULATORIO Y LINFOIDE. Esquema general de la organización del sistema circulatorio en invertebrados y vertebrados. Estructura microscópica de sus órganos integrantes.
Tema 14. SISTEMA ENDOCRINO. Organización general en vertebrados. Estructura microscópica de las principales glándulas de secreción interna.
Tema 15. APARATO DIGESTIVO. Organización general del aparato digestivo en vertebrados.
Tema 16. APARATO RESPIRATORIO. Tráqueas, pulmones y branquias en invertebrados. Organización general y estructura histológica de las distintas vías respiratorias.
Tema 17. APARATO EXCRETOR. Órganos excretores en invertebrados. Nefridios. Estructura general del aparato excretor en vertebrados.
Tema 18. APARATOS REPRODUCTORES. Estructura microscópica del aparato reproductor masculino y femenino en vertebrados.
Tema 19. TEGUMENTOS. Organización del tegumento en vertebrados: estructura de la epidermis y dermis. Faneras: escamas, plumas, uñas, pelos. Glándulas cutáneas.
Tema 20. EMBRIOGÉNESIS VEGETAL. Origen de los distintos sistemas de tejidos a partir del embrión en espermatofitas.
Tema 21. CÉLULAS Y TEJIDOS VEGETALES. Sistemas dérmico, fundamental y vascular.
Tema 22. ÓRGANOS VEGETALES. Morfología microscópica de la raíz, tallo, hoja, flor, fruto y semilla.

PRÁCTICAS

Práctica 1. Manejo del microscopio óptico. Realización de una tinción de PAS y observación de la misma, como forma de aprendizaje en el manejo del microscopio.
Práctica 2. Observación de diversos orgánulos celulares: vacuolas pulsátiles, cromoplastos, amiloplastos e inclusiones cristalinas en células vegetales. 
Práctica3. Realización de técnicas histológicas para visualizar esclereidas en mesocarpo de fruto e inclusiones citoplasmáticas lipídicas en semillas.
Práctica 4. Tinción argéntica para la demostración del aparato de Golgi. Tinción histoquímica a base de verde de metilo y pironina para observar núcleo y nucléolo.
Práctica 5. Tinción específica para la observación de colágeno con luz polarizada. Cuantificación de colágeno por espectrofotometría. 
Práctica 6. Observación delos componentes del tejido nervioso: neuronas y células de glía. Estudio de los distintos órganos del sistema nervioso. 
Práctica 7. Observación de tejido muscular liso y estriado (esquelético y cardiaco).
Práctica 8. Observación de tejido óseo compacto y esponjoso. Osificación.
Práctica 9. Observación de los elementos integrantes del aparato circulatorio.
Práctica 10. Observación de órganos linfoides.
Práctica 11. Observación de preparaciones microscópicas correspondientes a distintas glándulas de secreción interna.
Práctica12. Observación de preparaciones microscópicas de aparato digestivo I.
Práctica 13. Observación de preparaciones microscópicas de aparato digestivo II.
Práctica 14. Estudio al microscopio de preparaciones histológicas de tráquea y pulmón.
Práctica 15. Estudio al microscopio de preparaciones histológicas de aparato excretor.
Práctica 16. Observación de preparaciones microscópicas de testículo y ovario.
Práctica 17. Observación de preparaciones histológicas de piel y anexos.
Práctica 18. Observación de los tejidos integrantes de la raíz.
Práctica 19. Observación de los tejidos integrantes del tallo.
Práctica 20. Observación de los principales tejidos integrantes de los distintos tipos de hojas.
Práctica 21. Anatomía microscópica de los verticilos florales: perianto, androceo y gineceo. Estructura del embrión y fruto.

6. METODOLOGÍA Y ACTIVIDADES
 
ACTIVIDADES HORAS PRESEN­CIALES HORAS TRABAJO AUTÓ­NOMO TOTAL HORAS CRÉDITOS ECTS COMPETENCIAS (códigos)
A1 - Clases expositivas en gran grupo
  • M1 - Clases magistrales
56.0 84.0 140.0 5.6
  • CE7
  • CT1
  • CT10
  • CT3
  • CT4
  • CT6
  • CT7
  • CT9
A2 - Clases en grupos de prácticas
  • M11 - Resolución de ejercicios
  • M8 - Debates
  • M9 - Laboratorios
62.0 93.0 155.0 6.2
  • CE4
  • CE5
  • CE6
  • CE7
  • CG3
  • CG4
  • CT1
  • CT10
  • CT2
  • CT3
  • CT4
  • CT5
  • CT6
  • CT7
  • CT8
  • CT9
A3 - Tutorías colectivas
  • M16 - Foros
  • M17 - Aclaración de dudas
  • M18 - Comentarios de trabajos individuales
2.0 3.0 5.0 0.2
TOTALES: 120.0 180.0 300.0 12.0  
 
INFORMACIÓN DETALLADA:

En lo que se refiere a buenas prácticas académicas, se estará a lo dispuesto en el Artículo 11 del Reglamento de Régimen Académico y de Evaluación del Alumnado de la Universidad de Jaén. 

Los alumnos llevarán a cabo las siguientes actividades académicamente dirigidas (presenciales o no):

1. Bajo la tutela del profesor y en el aula de informática, se impartirán 10 seminarios a lo largo del curso (ver cronograma) en los que utilizarán diverso material interactivo multimedia, versando sobre los contenidos que en cada momento se estén impartiendo en las clases de teoría. Posteriormente, al final de la sesión, contestarán a varias preguntas sobre los contenidos estudiados. El material utilizado se encuentra alojado en la Plataforma de Docencia Virtual (PDV) de la Universidad, siendo por tanto también accesible en cualquier otro momento.

2. También a través de la PDV se propondrá periódicamente la entrega de trabajos, para su evaluación por los profesores como recurso de la propia PDV. El contenido gráfico de dichas actividades procederá de diferentes páginas web.

3. Utilización discreccionalmente de los recursos Foro, Sala de Chat y Aula Virtual de Totorías, sobre todo esta última, incorporados a los contenidos de la asignatura en la PDV, como eficaz instrumento de comunicación voz/imagen entre profesor y alumno.

7. SISTEMA DE EVALUACIÓN
 
ASPECTO CRITERIOS INSTRUMENTO PESO
Asistencia y/o participación en actividades presenciales y/o virtuales Asistencia y participación Control de la asistencia y participación 0.0%
Conceptos teóricos de la materia Dominio de los conocimientos teóricos de la materia Pruebas de evaluación continua 60.0%
Realización de trabajos, casos o ejercicios Uso correcto del lenguaje de la materia, organización de las ideas dentro de cada tema y claridad en la expresión. Capacidad para trabajar en grupo. Habilidad en el seguimiento y profundización de unidades didácticas virtuales Exposiciones y presentación de informes Resolución y seguimiento virtual de unidades didácticas 15.0%
Prácticas de laboratorio/campo/uso de herramientas TIC Implicación, dominio y habilidad en técnicas propias de un laboratorio de biología celular e histología. Diagnóstico de preparaciones microscópicas Pruebas de evaluación continua 25.0%
El sistema de calificación se regirá por lo establecido en el RD 1125/2003 de 5 de septiembre por el que se establece el sistema europeo de créditos y el sistema de calificaciones en la titulaciones universitarias de carácter oficial
INFORMACIÓN DETALLADA:

Competencias evaluadas en cada uno de los aspectos:

Conceptos teóricos de la materia: CE5, CE7, CG3, CT1, CT3, CT4, CT6, CT7, CT9 y CT10.

Realización de trabajos, casos o ejercicios: CE5, CE7, CT1, CT2, CT3, CT4, CT5, CT6, CT7, CT8. 

Prácticas de laboratorio/ordenador: CE4, CE5, CG3, CG4, CT1, CT5, CT7.

Teoría : Se realizaran tres pruebas de evaluación continua de contenidos teóricos durante el curso: cada una de ellas al final de la materia impartida por cada uno de los profesores. Podrán eliminar la materia correspondiente a cada evaluación aquellos alumnos que alcancen una calificación de 5 puntos o superior en todas y cada una de ellas. En caso contrario, irían con la/s parte/s pendiente/s al examen final de junio. 

La asistencia asidua a las clases de teoría (90% de las mismas) supondrá un incremento en 0.5 puntos sobre la nota final de la asignatura, siempre que esta sea igual o superior a 5.

Prácticas : Evaluación continuada por asistencia y actividades que deberán recogerse en un diario o cuaderno de prácticas que se entregará al profesor correspondiente. Examen de técnicas y diagnóstico de preparaciones o imágenes histológicas, tras finalizar el ciclo de prácticas. No podrán superar las prácticas aquellos alumnos que tengan más de 2 faltas no justificadas (en la primera convocatoria).

Para la convocatoria de julio y sucesivas, se irá con la totalidad de la asignatura, tanto contenidos teóricos como prácticos. 

El sistema de calificación se regirá por lo establecido en el RD 1125/2003 de 5 de septiembre por el que se establece el sistema europeo de créditos y el sistema de calificaciones en las titulaciones universitarias de carácter oficial.

8. DOCUMENTACIÓN / BIBLIOGRAFÍA
ESPECÍFICA O BÁSICA:
  • Biologia celular. Edición: 2ª. Autor: 5. Peinado MA, Pedrosa JA, Aranda F, Martinez M, Rios A. Editorial: Ed. Universidad Española. Jaén. España  (C. Biblioteca)
  • Esau anatomía vegetal : meristemas, células y tejidos de las plantas : su estructura, función y des. Edición: 3ª ed. Autor: Evert, Ray F.. Editorial: Barcelona : Omega, 2008.  (C. Biblioteca)
  • Biología molecular de la célula. Edición: 5ª ed.. Autor: Alberts. Editorial: Barcelona : Omega, D.L. 2010  (C. Biblioteca)
  • Biología celular y molecular : conceptos y experimentos. Edición: 6ª ed. Autor: Karp, Gerald. Editorial: México : McGraw-Hill Interamericana, 2010  (C. Biblioteca)
  • Citología e histología vegetal y animal. Edición: 4ª ed.. Autor: Paniagua Gómez Álvarez, Ricardo. Editorial: Madrid: Mcgraw-Hill, 2007  (C. Biblioteca)
  • Biología celular. Edición: -. Autor: Maillet, Marc. Editorial: Barcelona [etc.]: Masson, imp. 2002  (C. Biblioteca)
  • Biología celular y molecular de De Robertis. Edición: -. Autor: De Robertis, E. D. P.. Editorial: Buenos Aires: El Ateneo, cop. 2001  (C. Biblioteca)
  • Histología básica: [texto y atlas]. Edición: 5ª ed., reimp. Autor: Junqueira, L. C.. Editorial: Barcelona [etc.]: Masson, 2002  (C. Biblioteca)
  • Histologia : texto y atlas color con biología celular y molecular. Edición: 6ªed. Autor: Ross, Michael H. Editorial: Buenos Aires : Médica Panamericana, 2013  (C. Biblioteca)
  • Organografía microscópica animal comparada. Edición: -. Autor: Fernández, B.. Editorial: Madrid: Síntesis, D.L. 2003  (C. Biblioteca)
  • Atlas en color y texto de histología. Edición: 6ª ed. Autor: Gartner, Leslie P. Editorial: Buenos Aires ; Madrid [etc.] : Médica Panamericana, D.L.. 2015.
    • Observaciones: Libro electrónico
     (C. Biblioteca)
GENERAL Y COMPLEMENTARIA:
  • Técnicas en histología y biología celular. Edición: -. Autor: Montuenga, L.. Editorial: Amsterdam [etc.] : Elsevier, 2009.  (C. Biblioteca)
  • Atlas de histología y organografía de las plantas. Edición: -. Autor: Álvarez Nogal, Rafael. Editorial: León: Universidad de León, Secretariado de Publicaciones y Medios Audiovisuales, D.L. 2002  (C. Biblioteca)
  • Atlas práctico de histología. Edición: -. Autor: Martín-Lacave, Inés. Editorial: Madrid: Díaz de Santos, D.L. 2000  (C. Biblioteca)
  • Manual práctico de histología animal y vegetal. Edición: -. Autor: 4. Pedrosa JA, Esteban FJ, Del Moral ML, Hernández R, Blanco S, Peinado MA. Editorial: Universidad de Jaén  (C. Biblioteca)
  • Avances en inmunocitoquímica y técnicas relacionadas. Edición: -. Autor: -. Editorial: Jaén: Universidad, Servicio de Publicaciones e Intercambio Científico, D.L. 1996  (C. Biblioteca)
  • Citología práctica. Edición: 5ª ed. Autor: Vázquez, Jesús J.. Editorial: Pamplona: EUNSA, 2001  (C. Biblioteca)
  • Atlas de histología y organografía microscópica. Edición: 3ª ed.. Autor: Boya Vegue, Jesús.. Editorial: Madrid : Panamericana, 2010  (C. Biblioteca)
  • RELACIÓN DE CORTOS EN VIDEO PARA ILUSTRACIÓN EN EL MANEJO DE DIFERENTES APARATOS Y TÉCNICAS RELACIONADOS CON LA HISTOLOGÍA . Edición: -. Autor: Juan Ángel Pedrosa Raya, Mª Luisa del Moral Leal, Raquel Hernández Cobo y Mª Ángeles Peinado Herreros.
    • Observaciones: http://tv.ujaen.es/es/serial/8.html
     (C. Biblioteca)
  • Unidades didácticas de histología y organografía. Edición: -. Autor: Pedrosa y cols..
    • Observaciones: http://dv.ujaen.es/docencia/goto_docencia_crs_1021.html
     (C. Biblioteca)
  • WeSapiens. Edición: -. Autor: Varios.
    • Observaciones: http://www.wesapiens.org/es/
     (C. Biblioteca)
  • Atlas de histología animal y vegetal. Edición: -. Autor: Varios. Editorial: Universidad de Vigo.
    • Observaciones: http://webs.uvigo.es/mmegias/inicio.html
     (C. Biblioteca)
  • Atlas interactivo on-line de Histología y Organografía Microscópica Comparada. Edición: -. Autor: Varios. Editorial: Universidad de León.
    • Observaciones: http://www.e-histologia.unileon.es/1inicio/home/ehistol800x600.html
  • Atlas de histología. Edición: -. Autor: Eliseo Carrascal. Editorial: Universidad de Salamanca.
    • Observaciones: http://campus.usal.es/~histologia/histologia.htm
     (C. Biblioteca)
9. CRONOGRAMA (primer cuatrimestre)
 
Semana A1 - Clases expositivas en gran grupo A2 - Clases en grupos de prácticas A3 - Tutorías colectivas Trabajo autónomo Observaciones
Nº 1
12 - 18 sept 2016
5.00.00.0 7.5 Presentación asignatura Tema 1. CONCEPTO DE CÉLULA. La célula como unidad estructural y funcional de los seres vivos. La teoría celular. Tema 2. MEMBRANAS CELULARES. Membrana plasmática. Intercambios a través de la membrana plasmática.
Nº 2
19 - 25 sept 2016
5.00.00.0 7.5 Tema 3. NUCLEO Y NUCLÉOLO. Significado biológico del núcleo. Estructura y componentes. Tema 4. RIBOSOMAS Y SINTESIS PROTEICA. Biosíntesis y composición química de las subunidades ribosómicas. Estructura y conformación de los ribosomas. Los ribosomas como base estructural de la biosíntesis proteica. Tema 5. SISTEMA DE ENDOMEMBRANAS. Retículo endoplasmático liso. Retículo endoplasmático rugoso. Aparato de Golgi. Lisosomas. Vacuolas.
Nº 3
26 sept - 2 oct 2016
3.02.00.0 7.5 Tema 5. SISTEMA DE ENDOMEMBRANAS. Retículo endoplasmático liso. Retículo endoplasmático rugoso. Aparato de Golgi. Lisosomas. Vacuolas. Tema 6. MITOCONDRIAS, PLASTOS Y PEROXISOMAS. Morfología, composición y organización molecular de la mitocondria. Correlaciones estructurales y funcionales de los sistemas de captación de energía de las células. Práctica 1. (Grupos 1,2,3,4)Manejo del microscopio óptico. Realización de una tinción de PAS y observación de la misma, como forma de aprendizaje en el manejo del microscopio. Elaboración de un informe de la práctica realizada.
Nº 4
3 - 9 oct 2016
3.04.00.0 10.5 Tema 6. MITOCONDRIAS, PLASTOS Y PEROXISOMAS. Morfología, composición y organización molecular de la mitocondria. Correlaciones estructurales y funcionales de los sistemas de captación de energía de las células Tema 7. CITOESQUELETO. CENTRIOLOS Y DERIVADOS CENTRIOLARES. Filamentos Intermedios: Estructura, composición y funciones. Microfilamentos. Microtúbulos. Estructura, composición y funciones. Centros organizadores de microtúbulos.Centriolos. Cilios y Flagelos: estructura, composición y movimiento ciliares y flagelares. Práctica 2. Observación de diversos orgánulos celulares: vacuolas pulsátiles, cromoplastos, amiloplastos e inclusiones cristalinas en células vegetales Seminario 1. Microscopios.
Nº 5
10 - 16 oct 2016
2.02.00.0 6.0 Tema 8. CICLO CELULAR. Ciclo Celular: concepto, significado biológico y regulación. Tema 9. EMBRIOGÉNESIS ANIMAL. Fundamentos del desarrollo embrionario. Hojas embrionarias Práctica 3. Realización de técnicas histológicas para visualizar esclereidas en mesocarpo de fruto e inclusiones citoplasmáticas lipídicas en semillas. Elaboración de un informe de la práctica realizada.
Nº 6
17 - 23 oct 2016
2.02.00.0 6.0 Tema 10. INTRODUCCIÓN A LOS TEJIDOS ANIMALES. Estructura y función del tejido epitelial, conectivo, muscular y nervioso. Práctica 4. Tinción argéntica para la demostración del aparato de Golgi. Tinción histoquímica a base de verde de metilo y pironina para observar núcleo y nucléolo. Elaboración de un informe de la práctica realizada
Nº 7
24 - 30 oct 2016
3.04.00.0 10.5 Tema 11. SISTEMA NERVIOSO Y ÓRGANOS DE LOS SENTIDOS Morfología neuronal. Células gliales. Fibras nerviosas. Sinapsis. Organización general del sistema nervioso. Morfología microscópica de los principales centros. Organización general de los principales tipos de receptores en la escala zoológica Práctica 5. Tinción específica para la observación de colágeno con luz polarizada. Cuantificación de colágeno por espectrofotometría. Elaboración de un informe de la práctica realizada Seminario 2. Ultraestructura celular.
Nº 8
31 oct - 6 nov 2016
2.02.00.0 6.0 Tema 12. SISTEMAS MUSCULAR Y ESQUELÉTICO Organización general de cartílago y hueso. Osificación. Articulaciones. Práctica 6. Observación de los componentes del tejido nervioso: neuronas y células de glía. Estudio de los distintos órganos del sistema nervioso Elaboración de un informe de la práctica realizada.
Nº 9
7 - 13 nov 2016
2.02.00.0 6.0 Tema 12. SISTEMAS MUSCULAR Y ESQUELÉTICO Organización general de cartílago y hueso. Osificación. Articulaciones. Tema 13. SISTEMA CIRCULATORIO Y LINFOIDE Esquema general de la organización del sistema circulatorio en invertebrados y vertebrados. Estructura microscópica de sus órganos integrantes. Seminario 3. Técnicas en histología y biología celular.
Nº 10
14 - 20 nov 2016
1.04.00.0 7.5 Tema 13. SISTEMA CIRCULATORIO Y LINFOIDE Esquema general de la organización del sistema circulatorio en invertebrados y vertebrados. Estructura microscópica de sus órganos integrantes. ráctica 7. Observación de tejido muscular liso y estriado (esquelético y cardiaco). Elaboración de un informe de la práctica realizada. Seminario 4. Temas relacionados con sistema nervioso.
Nº 11
21 - 27 nov 2016
2.04.00.0 9.0 Tema 13. SISTEMA CIRCULATORIO Y LINFOIDE Esquema general de la organización del sistema circulatorio en invertebrados y vertebrados. Estructura microscópica de sus órganos integrantes. Práctica 8. Observación de tejido óseo compacto y esponjoso. Osificación. Elaboración de un informe de la práctica realizada. Seminario 5 Temas relacionados con sistema locomotor.
Nº 12
28 nov - 4 dic 2016
2.02.00.0 6.0 Tema 14. SISTEMA ENDOCRINO. Organización general en vertebrados. Estructura microscópica de las principales glándulas de secreción interna. Práctica 9. Observación de los elementos integrantes del aparato circulatorio. Elaboración de un informe de la práctica realizada.
Nº 13
5 - 11 dic 2016
0.02.00.0 3.0 Práctica 10. Observación de órganos linfoides. Elaboración de un informe de la práctica realizada.
Nº 14
12 - 18 dic 2016
3.02.00.0 7.5 Tema 15. APARATO DIGESTIVO. Organización general del aparato digestivo en vertebrados. Seminario 6.Temas relacionados con sistema circulatorio y linfoide
Nº 15
19 - 22 dic 2016
1.00.00.0 1.5 Tema 15. APARATO DIGESTIVO. Organización general del aparato digestivo en vertebrados.
Total Horas 36.0 32.0 0.0 102.0  
9. CRONOGRAMA (segundo cuatrimestre)
 
Semana A1 - Clases expositivas en gran grupo A2 - Clases en grupos de prácticas A3 - Tutorías colectivas Trabajo autónomo Observaciones
Nº 1
30 ene - 5 feb 2017
2.02.00.0 6.0 Tema 16. APARATO RESPIRATORIO. Tráqueas, pulmones y branquias en invertebrados Organización general y estructura histológica de las distintas vías respiratorias Práctica 11. Observación de preparaciones microscópicas correspondientes a distintas glándulas de secreción interna.Elaboración de un informe de la práctica realizada.
Nº 2
6 - 12 feb 2017
2.03.00.0 7.5 Tema 16. APARATO RESPIRATORIO. Tráqueas, pulmones y branquias en invertebrados Organización general y estructura histológica de las distintas vías respiratorias Tema 17. APARATO EXCRETOR. Órganos excretores en invertebrados. Nefridios. Estructura general del aparato excretor en vertebrados Práctica 12. Observación de preparaciones microscópicas de aparato digestivo I. Elaboración de un informe de la práctica Seminario 7.Temas relacionados con sistema endocrino.
Nº 3
13 - 19 feb 2017
1.03.00.0 6.0 Tema 18. APARATOS REPRODUCTORES. Estructura microscópica del aparato reproductor masculino y femenino en vertebrados Seminario 7.Temas relacionados con sistema endocrino. Práctica 13.Observación de preparaciones microscópicas de aparato digestivo II. Elaboración de un informe de la práctica
Nº 4
20 - 26 feb 2017
2.00.00.0 3.0 Tema 18. APARATOS REPRODUCTORES. Estructura microscópica del aparato reproductor masculino y femenino en vertebrados
Nº 5
27 feb - 5 mar 2017
1.04.00.0 7.5 Tema 19. TEGUMENTOS. Organización del tegumento en vertebrados: estructura de la epidermis y dermis. Faneras: escamas, plumas, uñas, pelos. Glándulas cutáneas Práctica 14. Estudio al microscopio de preparaciones histológicas de tráquea y pulmón. Elaboración de un informe de la práctica Seminario 8. Temas relacionados con aparato respiratorio.
Nº 6
6 - 12 mar 2017
2.02.00.0 6.0 Tema 20. EMBRIOGÉNESIS VEGETAL. Origen de los distintos sistemas de tejidos a partir del embrión en espermatofitas Tema 21. CÉLULAS Y TEJIDOS VEGETALES. Sistemas dérmico, fun-damental y vascular. Práctica 15. Estudio al microscopio de preparaciones histológicas de aparato excretor. Elaboración de un informe de la práctica
Nº 7
13 - 19 mar 2017
2.01.00.0 4.5 Tema 22. ÓRGANOS VEGETALES. Morfología microscópica de la raíz, tallo, hoja, flor, fruto y semilla. Práctica 16. Observación de preparaciones microscópicas de testículo y ovario. Elaboración de un informe de la práctica
Nº 8
20 - 26 mar 2017
2.01.50.0 5.25 Tema 22. ÓRGANOS VEGETALES. Morfología microscópica de la raíz, tallo, hoja, flor, fruto y semilla. Práctica 16. Observación de preparaciones microscópicas de testículo y ovario. Elaboración de un informe de la práctica Seminario 9. Temas relacionados con aparato reproductor
Nº 9
27 mar - 2 abr 2017
2.00.50.0 3.75 Tema 22. ÓRGANOS VEGETALES. Morfología microscópica de la raíz, tallo, hoja, flor, fruto y semilla. Seminario 9. Temas relacionados con aparato reproductor
Nº 10
3 - 9 abr 2017
2.03.00.0 7.5 Tema 22. ÓRGANOS VEGETALES. Morfología microscópica de la raíz, tallo, hoja, flor, fruto y semilla. Práctica 17. Observación de preparaciones histológicas de piel y anexos. Elaboración de un informe de la práctica Seminario 9. Temas relacionados con aparato reproductor
Nº 11
10 - 16 abr 2017
0.00.00.0 0.0  
Nº 12
17 - 23 abr 2017
2.02.00.0 6.0 Tema 22. ÓRGANOS VEGETALES. Morfología microscópica de la raíz, tallo, hoja, flor, fruto y semilla. Práctica 18. Observación de los tejidos integrantes de la raíz de mono y dicotiledóneas. Elaboración de un informe de la práctica
Nº 13
24 - 30 abr 2017
0.02.00.0 3.0 Práctica 19. Observación delos tejidos integrantes del tallo de mono y dicotiledóneas. Elaboración de un informe de la práctica
Nº 14
1 - 7 may 2017
0.04.00.0 6.0 Práctica 20. Observación de los principales tejidos integrantes de los distintos tipos de hojas (gimnospermas y angiospermas, mono y dicotiledóneas).Elaboración de un informe de la práctica Seminario 10.Temas relacionados con tegumento
Nº 15
8 - 14 may 2017
0.02.00.0 3.0 Práctica 21. Anatomía microscópica de los verticilos florales: perianto, androceo y gineceo. Elaboración de un informe de la práctica
Nº 16
15 - 19 may 2017
0.00.02.0 3.0 Tutoría grupal
Total Horas 56.0 62.0 2.0 180.0