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Guía docente 2015-16 - 70622002 - Bioindicadores y cubiertas vegetales en el olivar
| TITULACIÓN: | Máster Univ. en Olivar, aceite de oliva y salud |
| CENTRO: | Centro de Estudios de Postgrado |
| CURSO: | 2015-16 |
| ASIGNATURA: | Bioindicadores y cubiertas vegetales en el olivar |
| NOMBRE: Bioindicadores y cubiertas vegetales en el olivar | |||||
| CÓDIGO: 70622002 | CURSO ACADÉMICO: 2015-16 | ||||
| TIPO: Optativa | |||||
| Créditos ECTS: 3.0 | CURSO: 1 | CUATRIMESTRE: SC | |||
| WEB: http://www10.ujaen.es/conocenos/departamentos/bioani/area-de-botanica | |||||
| NOMBRE: CANO CARMONA, EUSEBIO | ||
| IMPARTE: [Profesor responsable] | ||
| DEPARTAMENTO: U102 - BIOLOGIA ANIMAL, BIOL.VEGETAL Y ECOLOGIA | ||
| ÁREA: 063 - BOTÁNICA | ||
| N. DESPACHO: B3 - - | E-MAIL: ecano@ujaen.es | TLF: - |
| TUTORÍAS: https://uvirtual.ujaen.es/pub/es/informacionacademica/tutorias/p/58011 | ||
| URL WEB: - | ||
| ORCID: https://orcid.org/0000-0002-0456-2161 | ||
| NOMBRE: CANO ORTIZ, ANA | ||
| E-MAIL: anacanor@hotmail.com | TLF: 607403872 | |
| URL WEB: - | ||
| INSTITUCIÓN: INTERRA S/L | ||
No hay requisitos
Interés básico para el primer módulo (olivicultura), ya que es fundamental para la gestión de un cultivo sostenible
Tener conocimientos sobre Agronomía y Botánica
El alumnado que presente necesidades específicas de apoyo educativo, lo ha de notificar personalmente al Servicio de Atención y Ayudas al Estudiante para proceder a realizar, en su caso, la adaptación curricular correspondiente.| código | Denominación de la competencia |
| 141 | Capaz de relacionar la bioclimatología y la producción en el sector del olivar. |
| E1 | Conocer la bioclimatología. |
| E14 | Evaluar y mejorar la calidad natural de los suelos dedicados a la olivicultura. |
| E3 | Conocer y analizar conceptos relativos a la agricultura sostenible, agroecología y el olivar ecológico. |
| E5 | Adquirir la capacidad de evaluar la sostenibilidad de los agroecosistemas. |
| E6 | Conocer las principales especies botánicas de herbazales y matorrales existentes en el olivar. |
| E73 | Interpretar diagramas bioclimáticos. |
| E77 | Herborizar y determinar especies. |
| Resultados de aprendizaje | |
| Resultado R1 | Conocer los diferentes aspectos botánicos del olivar |
| Resultado R10 | Saber establecer la dinámica de cubiertas vegetales |
| Resultado R11 | Conocer los bioindicadores edáficos, de termotipo y ombrotipo |
| Resultado R12 | Conocer el polen del olivo y de las especies más frecuentes en el olivar |
| Resultado R14 | Analizar los distintos estados en que se encuentra la fertilidad física y química del suelo, la mejora de las mismas y la biodisponibilidad de los nutrientes |
| Resultado R16 | Se pretende enseñar a clasificar y evaluar los suelos aptos para el olivar , a conocer sus delimitaciones en el paisaje |
| Resultado R4 | Conocimiento de los principales principios de sostenibilidad en los ecosistemas naturales y gestionados |
| Resultado R9 | Conocer y diferenciar las diferentes cubiertas vegetales del olivar |
I. FITOSOCIOLOGÍA APLICADA.
1. ESTUDIO DE LAS MALAS HIERBAS DEL OLIVAR.
Concepto de "mala hierba". Características de su
biología. Estudios sobre fenología y desarrollo.
Posibles daños que provocan en el olivar. Beneficios que
pueden extraerse de las "malas hierbas".
2. POBLACIONES DE FLORA ARVENSE EN EL OLIVAR.
Conceptos sobre poblaciones de flora arvense. Manejo y
control. Efecto de las labores sobre las arvenses del olivar.
Problemas derivados del laboreo en el olivar. Herbicidas a
utilizar. Problemas derivados del abuso de herbicidas. Usos
alternativos al laboreo y al empleo de herbicidas. Cubiertas
vegetales: tipos, ventajas e inconvenientes.
3. NOCIONES DE FITOSOCIOLOGÍA.
Método fitosociológico. Estenoicidad y
euricidad de las asociaciones. Inventario fitosociológico
como unidad de trabajo. ¿Cómo se realiza un
inventario fitosociológico? Elaboración de tablas
fitosociológicas. Sintaxonomía y nomenclatura.
4. VEGETACIÓN Y FLÓRULA DE LAS ESPECIES
ARVENSES DEL OLIVAR EN ANDALUCÍA.
Principales familias botánicas que aparecen en el
olivar andaluz. Análisis florístico de las especies
arvenses del olivar. Principales clases fitosociológicas que
aparecen en los olivares andaluces. Estudio de las asociaciones
vegetales más representativas. Taxones y sintaxones que
actúan como bioindicadores en el olivar.
5. FACTORES ABIÓTICOS QUE DEBEN TENERSE EN CUENTA EN
EL CULTIVO DEL OLIVAR.
Suelo, luz, temperatura, evapotranspiración, agua,
pendiente, pedregosidad, pisos bioclimáticos, heladas.
6. OLIVICULTURA SOSTENIBLE Y SOSTENIDA.
Análisis comparativo. La biodiversidad del olivar como
agroecosistema. La dehesa y el olivar. Olivicultura tradicional.
Técnicas de cultivo ecológico. Fertilización
del olivar ecológico.
7. CULTIVO DEL OLIVAR PRODUCTIVO E IMPRODUCTIVO.
Cultivos alternativos. Planificaciones agrícolas.
Optimización de cultivos.
II. MANEJO DEL SUELO
8. TIPOS DE SUELOS Y SU RELACIÓN CON LOS VEGETALES.
Coevolución vegetación-suelo. Indicadores
biológicos del tipo de suelo y del estado de fertilidad de
éstos.
9. INFLUENCIA DE LAS TÉCNICAS DE LABOREO EN LA
EROSIÓN, ESCORRENTÍA Y CÁRCAVAS.
Comunidades vegetales del olivar. La cubierta vegetal como
elemento de control en los mecanismos de erosión. Manejo del
suelo. Importancia de la cubierta vegetal en el control de la
erosión.
10. MODIFICACIONES FLORÍSTICAS DE LAS COMUNIDADES DE
HERBAZALES COMO
CONSECUENCIA DEL EMPLEO DE HERBICIDAS Y DE DIFERENTES
TÉCNICAS DE CULTIVO.
III. AEROBIOLOGÍA APLICADA A LA AGRICULTURA
Tema 1.- Aerobiología y análisis polínico como bioindicador de proceso reproductivos en el olivar
Polen y polinización. Polen como partícula bioindicadora de la biología reproductiva del olivo. Metodología y análisis de muestreo. Aplicaciones.
Tema 2.- Fenología del olivar y productividad.
Aspectos ambientales en la fenología de floración del olivo. Dinámica atmosférica de polen y relación con fenología. Índice polínico y productividad
I. FITOSOCIOLOGÍA APLICADA.
1. ESTUDIO DE LAS MALAS HIERBAS DEL OLIVAR.
Concepto de "mala hierba". Características de su
biología. Estudios sobre fenología y desarrollo.
Posibles daños que provocan en el olivar. Beneficios que
pueden extraerse de las "malas hierbas".
2. POBLACIONES DE FLORA ARVENSE EN EL OLIVAR.
Conceptos sobre poblaciones de flora arvense. Manejo y
control. Efecto de las labores sobre las arvenses del olivar.
Problemas derivados del laboreo en el olivar. Herbicidas a
utilizar. Problemas derivados del abuso de herbicidas. Usos
alternativos al laboreo y al empleo de herbicidas. Cubiertas
vegetales: tipos, ventajas e inconvenientes.
3. NOCIONES DE FITOSOCIOLOGÍA.
Método fitosociológico. Estenoicidad y
euricidad de las asociaciones. Inventario fitosociológico
como unidad de trabajo. ¿Cómo se realiza un
inventario fitosociológico? Elaboración de tablas
fitosociológicas. Sintaxonomía y nomenclatura.
4. VEGETACIÓN Y FLÓRULA DE LAS ESPECIES
ARVENSES DEL OLIVAR EN ANDALUCÍA.
Principales familias botánicas que aparecen en el
olivar andaluz. Análisis florístico de las especies
arvenses del olivar. Principales clases fitosociológicas que
aparecen en los olivares andaluces. Estudio de las asociaciones
vegetales más representativas. Taxones y sintaxones que
actúan como bioindicadores en el olivar.
5. FACTORES ABIÓTICOS QUE DEBEN TENERSE EN CUENTA EN
EL CULTIVO DEL OLIVAR.
Suelo, luz, temperatura, evapotranspiración, agua,
pendiente, pedregosidad, pisos bioclimáticos, heladas.
6. OLIVICULTURA SOSTENIBLE Y SOSTENIDA.
Análisis comparativo. La biodiversidad del olivar como
agroecosistema. La dehesa y el olivar. Olivicultura tradicional.
Técnicas de cultivo ecológico. Fertilización
del olivar ecológico.
7. CULTIVO DEL OLIVAR PRODUCTIVO E IMPRODUCTIVO.
Cultivos alternativos. Planificaciones agrícolas.
Optimización de cultivos.
II. MANEJO DEL SUELO
8. TIPOS DE SUELOS Y SU RELACIÓN CON LOS VEGETALES.
Coevolución vegetación-suelo. Indicadores
biológicos del tipo de suelo y del estado de fertilidad de
éstos.
9. INFLUENCIA DE LAS TÉCNICAS DE LABOREO EN LA
EROSIÓN, ESCORRENTÍA Y CÁRCAVAS.
Comunidades vegetales del olivar. La cubierta vegetal como
elemento de control en los mecanismos de erosión. Manejo del
suelo. Importancia de la cubierta vegetal en el control de la
erosión.
10. MODIFICACIONES FLORÍSTICAS DE LAS COMUNIDADES DE
HERBAZALES COMO
CONSECUENCIA DEL EMPLEO DE HERBICIDAS Y DE DIFERENTES
TÉCNICAS DE CULTIVO.
III. Tema 1.- Aerobiología y análisis
polínico como bioindicador de proceso reproductivos en el
olivar Polen y polinización. Polen como partícula
bioindicadora de la biología reproductiva del olivo.
Metodología y análisis de muestreo. Aplicaciones.
Tema 2.- Fenología del olivar y productividad. Aspectos
ambientales en la fenología de floración del olivo.
Dinámica atmosférica de polen y relación con
fenología. Índice polínico y productividad
| ACTIVIDADES | HORAS PRESENCIALES | HORAS TRABAJO AUTÓNOMO | TOTAL HORAS | CRÉDITOS ECTS | COMPETENCIAS (códigos) |
|---|---|---|---|---|---|
| A1 - Clases expositivas en gran grupo | 15.0 | 22.5 | 37.5 | 1.5 |
|
A2 - Clases en grupos de prácticas
|
15.0 | 22.5 | 37.5 | 1.5 |
|
| TOTALES: | 30.0 | 45.0 | 75.0 | 3.0 |
NÚMERO DE HORAS DE TRABAJO DEL ALUMNO: 81
SEGUNDO CUATRIMESTRE:
Nº de Horas: Clases Teóricas: 15 Clases
Prácticas: 8 Exposiciones y Seminarios: 7 Tutorías
Especializadas (presenciales o virtuales):
A) Colectivas:
B) Individuales: Realización de Actividades
Académicas Dirigidas:
A) Con presencia del profesor:10
B) Sin presencia del profesor: 10 Otro Trabajo Personal
Autónomo:
A) Horas de estudio: 29
B) Preparación de Trabajo Personal:
C) ... Realización de Exámenes:
A) Examen escrito: 2
Exámenes orales (control del Trabajo Personal)
| ASPECTO | CRITERIOS | INSTRUMENTO | PESO |
|---|---|---|---|
| Asistencia y/o participación en actividades presenciales y/o virtuales | -Participación activa en la clase. -Participación en los debates -Participación en el trabajo grupal | Observación y notas del profesor | 15.0% |
| Conceptos teóricos de la materia | Dominio de los conocimientos teóricos y operativos de la materia. | Examen teórico (prueba objetiva) | 50.0% |
| Realización de trabajos, casos o ejercicios | -Entrega de los casos-problemas bien resueltos. -En cada trabajo se analizará: - Estructura del trabajo - Calidad de la documentación - Originalidad -Ortografía y presentación | 2 Trabajos (1 individual; 1 en grupo) | 25.0% |
| Prácticas de laboratorio/campo/uso de herramientas TIC | Pertenencia de la actuación al contenido de la materia -Calidad de la actividad presentada. | Valoración del producto o actividad | 10.0% |
Criterios de evaluación y calificación (referidos
a las competencias trabajadas durante el curso):
La calificación final de la asignatura será una
nota combinada teniendo en cuenta los siguientes apartados:
Teoría 60%
Prácticas 30%
Asistencia 10% con el 80% de asistencia
- Manual de teoría y práctica de geobotánica. Edición: -. Autor: Alcaraz Ariza, Francisco José. Editorial: Murcia: DM, 1999 (C. Biblioteca)
- Sistemas de cultivo en olivar: manejo de malas hierbas y herbicidas. Edición: -. Autor: Saavedra Saavedra, Mª Milagros. Editorial: Madrid: Editorial Agrícola Española, 2002 (C. Biblioteca)
- Manual de aplicación de herbicidas en olivar y otros cultivos leñosos: estudio de la barra de distri. Edición: -. Autor: Saavedra Saavedra, Mª Milagros. Editorial: Madrid: Agrícola Española, D.L. 1999 (C. Biblioteca)
- Sistemas de cultivo en olivar: manejo de malas hierbas y herbicidas. Edición: -. Autor: Saavedra Saavedra, Mª Milagros. Editorial: Madrid: Editorial Agrícola Española, 2002 (C. Biblioteca)
- Atlas de malas hierbas. Edición: 4a ed. rev. y ampl. Autor: Villarias Moradillo, José Luis. Editorial: Madrid : Mundi-Prensa, 2006 (C. Biblioteca)
- Ecoliva: olivicultura ecológica : Actas I Conferencia Mundial sobre Olivicultura ecológica: 'Produc. Edición: -. Autor: -. Editorial: Valencia : SEAE, 2004. (C. Biblioteca)
- La erosión y el olivar, cultivo con cubierta vegetal. Edición: -. Autor: -. Editorial: Sevilla: Consejería de Agricultura y Pesca, D.L. 1997 (C. Biblioteca)
- Estudio de diversos métodos de manejo del suelo alternativos al laboreo en el cultivo del olivo: no-. Edición: -. Autor: Pastor Muñoz-Cobo, Miguel. Editorial: Jaén: Instituto de Estudios Giennenses, D.L. 1991 (C. Biblioteca)
- Modelos Experimentales de Olivar Adehesado. Edición: -. Autor: -. Editorial: Instituto de investigación y formación agraria y pesquera. Conserjeria de Agricultura y Pesca
- Modelos experimentales de olivar adehesado. Edición: -. Autor: -. Editorial: Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera. Consjería de Agricultura y Pesca
- Reducir herbicidas y fertilizantes mediante rotaciones de cubiertas vegetales. Edición: -. Autor: Saavedra, M & Alcantara, C.. Editorial: Agricultura
- Year clustering analysis for modelling olive flowering phenology.. Edición: -. Autor: J. Oteros, H. García-Mozo, C. Hervás-Martínez & C. Galán. Editorial: Biometeorology (C. Biblioteca)
- Climatic indices in the interpretation of the phenological phases of the olive in mediterranean areas during its biological cycle.. Edición: -. Autor: F. Orlandi, H., García-Mozo et al. . Editorial: Climate Change (C. Biblioteca)
TEORÍA:
3, 9, 16, 23, 30 MARZO DE 19.30-21.30; 13, 20 ABRIL DE 19.30-21.30 Y 22 DE ABRIL DE 15.30-16.30.
OTRAS ACTIVIDADES ACADÉMICAMENTE DIRIGIDAS.
12 MARZO 19.30-21.30; 25 MARZO 15.30-17.30; 3 ABRIL 15.30-17.30; 22 ABRIL 16.30-17.30
PRÁCTICAS
3 ABRIL DE 8.30-12.30 (PRÁCTICA DE CAMPO)
16 ABRIL DE 8.30-12.30 (PRÁCTICA DE CAMPO)