Universidad de Jaén

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Esta materia pretende aportar un conocimiento global al alumno sobre lo que es una empresa y como se gestiona, prestando especial atención, al ámbito de la gestión de la producción. Aporta conocimientos fundamentales para que el futuro graduado pueda desempeñar las funciones de mando intermedio en una empresa del sector de las telecomunicaciones. Es la principal materia relacionada con el ámbito de la gestión de empresas que cursa el alumno (también existen dos asignaturas optativas sobre gestión de empresas). No obstante, guarda relación con la materia básica de Matemáticas I ya que es conveniente que el alumno esté familiarizado con el lenguaje matemático y con herramientas e instrumentos que faciliten el aprendizaje de contenidos relacionados con esta materia, tales como, toma de decisiones, análisis y control de costes, técnicas de programación y control de la producción, etc.

- El alumnado que presente necesidades específicas de apoyo educativo, lo ha de notificar personalmente al Servicio de Atención y Ayudas al Estudiante para proceder a realizar, en su caso, la adaptación curricular correspondiente.

BLOQUE I: FUNDAMENTOS Y NOCIONES GENERALES SOBRE EMPRESA

BLOQUE II: LA FUNCIONES DIRECTIVAS

BLOQUEIII : LOS SISTEMAS DE LA EMPRESA

BLOQUE IV: ORGANIZACIÓN DE LA PRODUCCIÓN

 

BLOQUE I: FUNDAMENTOS Y NOCIONES GENERALES SOBRE EMPRESA

 

TEMA 1.- LA EMPRESA COMO REALIDAD.

 

1.1.- La empresa.

        1.1.1- Concepto.

        1.1.2.- Evolución.

1.2.- Elementos de la empresa.

1.3.- La empresa como sistema.

         1.3.1.- Los subsistemas empresariales.           

1.4.- Clases de Empresas.

         1.4.1.- Formas jurídicas de empresa.

         1.4.2.- Otras clasificaciones de empresa.

 

TEMA 2.- EMPRESA, EMPRESARIO Y ENTORNO EMPRESARIAL.

 

2.1.- Evolución histórica de la figura del empresario.

2.2.- Teorías sobre el empresario y el beneficio.

2.3.- El entorno de la empresa.

        2.3.1.- El entorno genérico.                           

        2.3.2.- El entorno específico.

        2.3.3.- El entorno y la dirección estratégica.

2.4.- Responsabilidad social de la empresa.

 

TEMA 3: LOS OBJETIVOS DE LA EMPRESA.

 

3.1.- El papel de los objetivos en la empresa: concepto.

3.2.- Diversas teorías sobre los objetivos.

        3.2.1.- Concepción clásica: maximización del beneficio.

        3.2.2.- Concepción directivista.

        3.2.3.- Concepción actual.

3.3.- Principales objetivos empresariales.

        3.3.1.- Económicos-Financieros.

        3.3.2.- Económicos-sociales.

3.4.- La creación de valor como objetivo.

 

 

 

TEMA 4: LA ESTRATEGIA EMPRESARIAL

 

4.1.- Definición de estrategia empresarial.

4.2.- Componentes y niveles de estrategia.

4.3.- Diseño de estrategias.

4.4.- Estrategias competitivas.

        4.4.1.- Liderazgo en costes.

        4.4.2.- Diferenciación

        4.4.3.- Segmentación.

 

BLOQUE II: LA FUNCIONES DIRECTIVAS

 

TEMA 5: INTRODUCCIÓN  A LA DIRECCIÓN DE EMPRESAS.

 

5.1.- Introducción: las funciones directivas.

5.2.- Las decisiones: concepto y tipos.

5.3.- El proceso de toma de decisiones

        5.3.1.- Criterios de decisión.

5.4.- Los niveles directivos.

5.5.- La naturaleza del trabajo directivo.

 

TEMA 6: PLANIFICACIÓN Y CONTROL EN LA EMPRESA.

 

6.1.- La planificación en la empresa.

6.1.1.- Concepto y necesidad de la planificación en la empresa.

            6.1.2.- Tipos de planes.

6.2.- Etapas del proceso de planificación.

6.3.- El control en la empresa:

6.3.1.- El proceso de control: fases.

6.3.2.- Requisitos del control

6.4.- Tipos de control

 

TEMA 7: ORGANIZACIÓN.

 

7.1.- La estructura organizativa.

         7.1.1.- Concepto.

         7.1.2.- Diferenciación de actividades: Departamentalización.

7.2.- Dimensiones estructurales.

7.3.- Tipos de estructuras organizativas.

        7.3.1.- Estructura simple.

        7.3.2.- Estructura funcional.

        7.3.3.- Estructura divisional.

        7.3.4.- Estructura matricial.

        7.3.5.- Nuevas formas organizativas: organización en red, organización     virtual, empresa en tiempo real.

7.4.- Organización informal.

 

TEMA 8: LA ADMINISTRACIÓN DE RECURSOS HUMANOS

 

8.1.- El papel de la administración de recursos humanos

8.2.- El proceso de integración de personal

8.2.1.- La planificación de los recursos humanos

8.2.2.- El proceso de contratación

8.3.- Evaluación del desempeño

8.4.- La función de dirección: comunicación, motivación y liderazgo.

8.4.1. La comunicación.

8.4.2. La motivación.

8.4.3. El liderazgo.

 

BLOQUE III: LOS SISTEMAS DE LA EMPRESA

 

TEMA 9: EL SISTEMA FINANCIERO DE LA EMPRESA.

 

9.1.- Objetivos del sistema financiero de la empresa.

9.2.- Los ciclos de la empresa.

9.3.- La inversión en la empresa.

9.3.1.- Concepto y clases de inversiones.

9.3.2.- Evaluación y selección de inversiones.

9.4.- La financiación de la empresa.

9.4.1. La financiación interna.

9.4.2. La financiación externa.

 

TEMA 10. EL SISTEMA COMERCIAL DE LA EMPRESA.

 

10.1.- Concepto, contenido y funciones del marketing.

10.2.- Decisiones sobre producto.

10.3.- Decisiones sobre precios.

10.4.- Decisiones sobre comunicación y distribución del producto.

 

TEMA 11. EL SISTEMA DE PRODUCCIÓN DE LA EMPRESA.

 

11.1.- El sistema de producción en la empresa: concepto y elementos

11.2.- Clases de sistemas productivos.

11.3.- Objetivos y decisiones en el sistema de producción.

11.4.- Relaciones del sistema productivo con otras áreas de la empresa.

 

BLOQUE IV: ORGANIZACIÓN DE LA PRODUCCIÓN

 

TEMA 12: LOS COSTES EN LA EMPRESA.

 

12.1.- Concepto y clasificación de los costes.

            12.1.1.- La amortización como coste

12.2.- La formación del coste en la empresa.

12.3.- Análisis de costes.

         12.3.1.- El punto muerto o umbral de rentabilidad.

         12.3.2.- El apalancamiento operativo.

12.4.- Los costes de producción y su control.

12.5.- Concepto y medida de la productividad.

12.6.- La primera decisión. Producir o comprar.

 

13: PROGRAMACIÓN ECONÓMICA DE LA PRODUCCIÓN: LA PROGRAMACIÓN LINEAL

 

13.1.- Introducción.

13.2.- Conceptos fundamentales

13.3.- Planteamiento del problema

13.4.- Resolución del problema mediante el método del simplex.

 

TEMA 14: GESTIÓN DE INVENTARIOS

 

14.1.- La función del almacén en la empresa

14.2.- Los costes del inventario

14.3.- El almacén y la gestión de la calidad en la empresa.

14.4.- Planificación de las necesidades de materiales (M.R.P.)

14.4.- Modelos de control de inventarios

            14.4.1.- Modelos determinísticos

            14.4.2.- Modelos probabilísticos

14.5.- Sistemas alternativos de control de inventarios; el análisis ABC

 

TEMA 15: GESTIÓN DE LA CALIDAD TOTAL: HERRAMIENTAS.

 

15.1.- La calidad en la empresa.

            15.1.1.- El concepto de calidad.

            15.1.2.- Evolución del concepto de calidad.

15.2.- Medida de la calidad.

            15.2.1.- Costes de la calidad.

15.2.2.- Visión actual y tradicional sobre costes totales de la calidad.

14.3.- Gestión de la calidad total.

15.3.1.- Fundamentos y conceptos básicos relacionados con la gestión de la calidad total.

           15.3.2. Mejora continua.

15.4. Herramientas básicas de la gestión de la calidad total.

            15.4.1.- Hojas de control.

            15.4.2.- Diagramas de dispersión.

            15.4.3.- Estratificación.

           15.4.4.- Diagrama causa-efecto.

            15.4.5.- Diagrama de Pareto.

            15.4.6.- Histogramas.

            15.4.7.- Gráficos de control.

15.5.- Control estadístico de procesos.

            15.5.1.- La capacidad del proceso.

            15.5.2.- Construcción de los gráficos de control.

            15.5.3.- Interpretación de los gráficos de control.