Universidad de Jaén

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Guía docente 2013-14 - 11613010 - Sociología del turismo



TITULACIÓN: Grado en Turismo
CENTRO: FACULTAD CIENCIAS SOCIALES Y JURÍDICAS
CURSO: 2013-14
ASIGNATURA: Sociología del turismo
GUÍA DOCENTE
1. DATOS BÁSICOS DE LA ASIGNATURA
NOMBRE: Sociología del turismo
CÓDIGO: 11613010 CURSO ACADÉMICO: 2013-14
TIPO: Optativa
Créditos ECTS: 6.0 CURSO: 4 CUATRIMESTRE: PC
WEB: http://dv.ujaen.es/docencia/repository.php?cmd=frameset&ref_id=44
2. DATOS BÁSICOS DEL PROFESORADO
NOMBRE: LEÓN LUQUE, Mª ISABEL
IMPARTE: Teoría - Prácticas [Profesor responsable]
DEPARTAMENTO: U136 - ORG. DE EMPRESAS, MÁRKETING Y SOCIOLOGÍA
ÁREA: 775 - SOCIOLOGÍA
N. DESPACHO: D3 - 175 E-MAIL: mleon@ujaen.es TLF: 953213015
TUTORÍAS: https://uvirtual.ujaen.es/pub/es/informacionacademica/tutorias/p/17626
URL WEB: mleon@ujaen.es
ORCID: https://orcid.org/0000-0002-5907-4448
3. PRERREQUISITOS, CONTEXTO Y RECOMENDACIONES
PRERREQUISITOS:
-
CONTEXTO DENTRO DE LA TITULACIÓN:

La asignatura consiste en una introducci

RECOMENDACIONES Y ADAPTACIONES CURRICULARES:
- El alumnado que presente necesidades específicas de apoyo educativo, lo ha de notificar personalmente al Servicio de Atención y Ayudas al Estudiante para proceder a realizar, en su caso, la adaptación curricular correspondiente.
4. COMPETENCIAS Y RESULTADOS DE APRENDIZAJE
Código Denominación de la competencia
E1 Comprender los principios del turismo: su dimensión espacial, social, cultural, jurídica, política, laboral y económica
E29 Trabajar en medios socioculturales diferentes
G12 Habilidades en las relaciones interpersonales
G14 Razonamiento crítico
G18 Creatividad
G26 Planificar y gestionar los recursos humanos de las organizaciones turísticas
G9 Trabajo en equipo
 
Resultados de aprendizaje
Resultado 1 Adquiere capacidad de análisis y síntesis
Resultado 18 Que el alumno pueda reconocer la diversidad y la multiculturalidad a través del Patrimonio Cultural
5. CONTENIDOS

Bloque temático I: El turismo y el ocio desde una perspectiva sociológica Tema 1. “Qué es la sociología”

 

Apartados tema 1: Concepto de Sociología. Fundamentos sociológicos de base. Los nombres importantes en la Sociología y su contribución a la ciencia. El individuo y el entorno social. Sociedad y diversidad. Diferencias entre sociedades y sus características. Las bondades de la perspectiva sociológica.

 

Tema 2. “Las dimensiones sociales del turismo y del ocio”

 

Bloque temático I: El turismo y el ocio desde una perspectiva sociológica Tema 1. “Qué es la sociología”

 

Apartados tema 1: Concepto de Sociología. Fundamentos sociológicos de base. Los nombres importantes en la Sociología y su contribución a la ciencia. El individuo y el entorno social. Sociedad y diversidad. Diferencias entre sociedades y sus características. Las bondades de la perspectiva sociológica.

 

Tema 2. “Las dimensiones sociales del turismo y del ocio”

 

Apartados tema 2: El sistema turístico. Los agentes intervinientes en la configuración social del turismo y el ocio. Los modelos turísticos de la globalización. El aporte de las TIC. El enfoque social de las empresas turísticas. La industria del turismo y el ocio.

Tema 3. “Técnicas de investigación social en el turismo y el ocio ”

 

Apartados tema 3: La medición en las Ciencias Sociales por medio de encuestas, entrevistas y cuestionarios. Métodos cualitativos aplicados a la investigación del turismo y del ocio.

 

Bloque temático II: Cambio social: conflicto y consenso en el marco evolutivo del turismo y el ocio

 

Tema 4. “Evolución del turismo y el ocio en relación con las distintas sociedades de cada época”

 

Apartados tema 4: Evolución del turismo y el ocio en Occidente: La Antigüedad, Grecia y Roma, la Edad Media, Época Renacentista, Etapa de la Revolución Industrial, el Siglo XX y sus periodos hasta la actualidad.

 

Tema 5. “Conflicto y consenso como motores del cambio social”

 

Apartados tema 5: La persistencia y el cambio de las sociedades. Teorías del conflicto y el consenso. Jafari, Cohen, Coser… Funciones y clasificación de los conflictos. El turismo como agente de cambio. Sociedades emisoras - receptoras : Interacción, cambio e impacto social. Efectos positivos y negativos del encuentro. Condiciones del encuentro. Conflictos en las sociedades receptoras.

 

Bloque temático III: Corrientes turísticas y flujos migratorios. Movilidad espacial y temporal de la humanidad en

 

relación al trabajo, al ocio y al tiempo libre

 

Tema 6. “Turismo y Migraciones: destinos, motivaciones y tendencias”

 

Apartados tema 6: Movilidad como derecho fundamental. Corrientes turísticas y migratorias y su relación. El turismo como vía migratoria. Trabajadores cualificados/ no cualificados, los jubilados.

 

Tema 7. “Turismo y ocio urbano vs turismo y ocio rural; turismo interno y externo”

 

Apartados tema 7: Definición de turismo y ocio urbano y rural y sus características. Evolución histórica. Tipología. Usuarios principales. Impacto económico y social. Evolución histórica del turismo interno y externo. Destinos principales. Motivaciones y consecuencias

 

Bloque temático IV: Las relaciones interculturales y de género en el contacto entre poblaciones de origen y destino

 

Tema 8. “Cultura, género y estratificación social como elemento de identidad y diferenciación”

 

Apartados tema 8: Qué es la cultura. Características y elementos. Visión sociológica de la multiculturalidad. Problemas derivados del impacto intercultural: idiomas, etnias, normas, símbolos, creencias, valores. Usos y costumbres. Grupos humanos. Perspectiva sociocultural del turismo y el ocio, turismo sexual. Status social, clases sociales: turismo de élite vs turismo democratizado, turismo social y sus principales actores.

 

Tema 9. “El desarrollo turístico sostenible y tendencias en el devenir del turismo y el ocio”

 

Apartados tema 9: Potenciación del turismo y desarrollo urbanístico. Sociedades consumistas frente al crecimiento de lo sostenible. La cultura del medio ambiente. Nuevas motivaciones viajeras. Cambio climático y destinos turísticos emergentes.

DETALLADOS EN EL APARTADO ANTERIOR.

6. METODOLOGÍA Y ACTIVIDADES
 
ACTIVIDADES HORAS PRESEN­CIALES HORAS TRABAJO AUTÓ­NOMO TOTAL HORAS CRÉDITOS ECTS COMPETENCIAS (códigos)
A1 - Clases expositivas en gran grupo 1.0 24.0 25.0 1.0
  • G12
  • G14
A2 - Clases en grupos de prácticas
  • M11 - Clases en grupos de prácticas: Resolución de ejercicios
  • M6 - Clases en grupos de prácticas: Actividades practicas
1.0 24.0 25.0 1.0
  • E29
  • G12
  • G14
A3 - Tutorías colectivas/individuales
  • M14 - Tutorías colectivas/individuales: Supervisión de trabajos dirigidos
  • M15 - Tutorías colectivas/individuales: Seminarios
1.0 24.0 25.0 1.0
  • E1
  • G14
A4 - Prácticas externas
  • M20 - Prácticas externas: Estudio de procedimientos/casos en un escenario profesional
1.0 24.0 25.0 1.0
  • G14
  • G26
  • G9
A5 - Trabajo Fin de Grado
  • M22 - Trabajo Fin de Grado: Trabajo autónomo del estudiante
2.0 48.0 50.0 2.0
  • G14
  • G18
TOTALES: 6.0 144.0 150.0 6.0  
 
INFORMACIÓN DETALLADA:

Se proyectarán documentales y películas relacionadas con el Turismo y las migraciones.

Trabajo de encuestas sobre la motivación del viajero que se 

explicará una vez impartido el tema 3 y se irá revisando

conforme se requiera por el alumno. Se presentará a final del curso.

A lo largo del curso se irán realizando prácticas individuales y

Prácticas / Resolución de ejercicios

grupales en el aula en relación con los temas de la asignatura.

7. SISTEMA DE EVALUACIÓN
 
ASPECTO CRITERIOS INSTRUMENTO PESO
Asistencia y/o participación en actividades presenciales y/o virtuales presencia en el aula. obervación y preguntas aleatorias a alumnos poresentes y ausentes 10.0%
Conceptos teóricos de la materia examen de los contenidos teóricos. Lo que se haya visto durante las clases. 60.0%
Realización de trabajos, casos o ejercicios trabajos individuales y grupales. Puesta en común en clases de prácticas 30.0%
El sistema de calificación se regirá por lo establecido en el RD 1125/2003 de 5 de septiembre por el que se establece el sistema europeo de créditos y el sistema de calificaciones en la titulaciones universitarias de carácter oficial
INFORMACIÓN DETALLADA:

Para superar la asignatura, se tendrá en cuenta la asistencia a clase, la creatividad y el cumplimiento de los trabajos practicos, así como la asimilación de los contenidos teóricos a través de un examen. 

8. DOCUMENTACIÓN / BIBLIOGRAFÍA
ESPECÍFICA O BÁSICA:
  • Manual de sociología del ocio turístico [Recurso electrónico]. Edición: -. Autor: -. Editorial: Oviedo : Septem Ediciones, 2012  (C. Biblioteca)
  • Sociología del ocio y del turismo: tipos, planificación y desarrollo. Edición: -. Autor: -. Editorial: Granada : Universidad de Granada, 2009.  (C. Biblioteca)
  • Teoría de la clase ociosa. Edición: [2ª ed.]. Autor: Veblen, Thorstein. Editorial: México: Fondo de Cultura Económica, 1974  (C. Biblioteca)
  • Marketing turístico. Edición: -. Autor: Muñoz Oñate, Fernando. Editorial: Madrid: Centro de Estudios Ramón Areces, D.L. 1994  (C. Biblioteca)
  • Ocio y turismo en la sociedad actual [Recurso electrónico] : los viajes, el tiempo libre y el entret. Edición: -. Autor: Martínez Quintana, Violante. Editorial: Madrid : McGraw Hill, 2006  (C. Biblioteca)
  • El viaje imposible: el turismo y sus imágenes. Edición: -. Autor: Augé, Marc. Editorial: Barcelona: Gedisa, 1998  (C. Biblioteca)
  • Sociología del turismo. Edición: -. Autor: -. Editorial: Barcelona: Ariel, 2003  (C. Biblioteca)
  • Lugares de encuentro vacíos. Edición: -. Autor: MacCannell, Dean.. Editorial: Barcelona : Melusina, 2007.  (C. Biblioteca)
  • Envejecimiento, tiempo libre y gestión del ocio. Edición: -. Autor: -. Editorial: Logroño : Universidad de La Rioja, Servicio de Publicaciones, 2009.  (C. Biblioteca)
  • Sociología del turismo. Edición: -. Autor: Antonio. Editorial: Madrid: Universidad Nacional de Educación a Distancia, 2003  (C. Biblioteca)
  • Sociología del turismo. Edición: -. Autor: Mazón, Tomás. Editorial: Madrid: Centro de Estudios Ramón Areces, [2001]  (C. Biblioteca)
GENERAL Y COMPLEMENTARIA:
  • Sociología del turismo. Edición: -. Autor: -. Editorial: Barcelona: Ariel, 2003  (C. Biblioteca)
  • Análisis territorial del turismo: una nueva geografía del turismo. Edición: -. Autor: -. Editorial: Barcelona: Ariel, 1997  (C. Biblioteca)
  • Antropología y turismo [Recurso electrónico] : nuevas bordas, viejas culturas. Edición: -. Autor: Santana, Agustín. Editorial: Barcelona : Ariel, 1997.  (C. Biblioteca)
  • Una sociología para el siglo XXI. Edición: -. Autor: Wieviorka, Michel. Editorial: Barcelona : UOC, 2011  (C. Biblioteca)
  • Sociología del ocio y del turismo: tipos, planificación y desarrollo. Edición: -. Autor: -. Editorial: Granada : Universidad de Granada, 2009.  (C. Biblioteca)
  • Gestión del ocio en el ámbito turístico. Edición: -. Autor: Puertas, Xavier. Editorial: Madrid : Síntesis, 2007  (C. Biblioteca)
  • Excusas para no pensar : cómo nos enfrentamos a las incertidumbres de nuestra vida. Edición: -. Autor: Punset, Eduardo. Editorial: Madrid : Destino, 2011  (C. Biblioteca)
9. CRONOGRAMA (primer cuatrimestre)
 
Semana A1 - Clases expositivas en gran grupo A2 - Clases en grupos de prácticas A3 - Tutorías colectivas/individuales A4 - Prácticas externas A5 - Trabajo Fin de Grado Trabajo autónomo Observaciones
Nº 1
9 - 15 sept. 2013
2.02.03.01.01.0 1.0  
Nº 2
16 - 22 sept. 2013
2.02.03.01.01.0 1.0  
Nº 3
23 - 29 sept. 2013
2.02.03.01.01.0 1.0  
Nº 4
30 sept. - 6 oct. 2013
2.02.03.01.01.0 1.0  
Nº 5
7 - 13 oct. 2013
2.02.03.01.01.0 1.0  
Nº 6
14 - 20 oct. 2013
2.02.03.01.01.0 1.0  
Nº 7
21 - 27 oct. 2013
2.02.03.01.01.0 1.0  
Nº 8
28 oct. - 3 nov. 2013
2.02.03.01.01.0 1.0  
Nº 9
4 - 10 nov. 2013
2.02.03.01.01.0 1.0  
Nº 10
11 - 17 nov. 2013
2.02.03.01.01.0 1.0  
Nº 11
18 - 24 nov. 2013
2.02.03.01.01.0 1.0  
Nº 12
25 nov. - 1 dic. 2013
2.02.03.01.01.0 1.0  
Nº 13
2 - 8 dic. 2013
2.02.03.01.01.0 1.0  
Nº 14
9 - 15 dic. 2013
2.02.03.01.01.0 1.0  
Nº 15
16 - 20 dic. 2013
2.02.03.01.01.0 1.0  
Total Horas 30.0 30.0 45.0 15.0 15.0 15.0