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Guía docente 2013-14 - 11612005 - Estructura de mercados
TITULACIÓN: | Grado en Turismo |
CENTRO: | FACULTAD CIENCIAS SOCIALES Y JURÍDICAS |
CURSO: | 2013-14 |
ASIGNATURA: | Estructura de mercados |
NOMBRE: Estructura de mercados | |||||
CÓDIGO: 11612005 | CURSO ACADÉMICO: 2013-14 | ||||
TIPO: Obligatoria | |||||
Créditos ECTS: 6.0 | CURSO: 2 | CUATRIMESTRE: PC | |||
WEB: http://dv.ujaen.es/docencia/goto_docencia_crs_281980.html |
NOMBRE: PULIDO FERNÁNDEZ, JUAN IGNACIO | ||
IMPARTE: Prácticas [Profesor responsable] | ||
DEPARTAMENTO: U110 - ECONOMIA | ||
ÁREA: 225 - ECONOMÍA APLICADA | ||
N. DESPACHO: D3 - 273 | E-MAIL: jipulido@ujaen.es | TLF: 953212070 |
TUTORÍAS: https://uvirtual.ujaen.es/pub/es/informacionacademica/tutorias/p/54312 | ||
URL WEB: - | ||
ORCID: https://orcid.org/0000-0002-9019-726X | ||
NOMBRE: CÁRDENAS GARCÍA, PABLO JUAN | ||
IMPARTE: Teoría | ||
DEPARTAMENTO: U110 - ECONOMIA | ||
ÁREA: 225 - ECONOMÍA APLICADA | ||
N. DESPACHO: D3 - 280 | E-MAIL: pcgarcia@ujaen.es | TLF: 953212958 |
TUTORÍAS: https://uvirtual.ujaen.es/pub/es/informacionacademica/tutorias/p/28120 | ||
URL WEB: https://www.ujaen.es/departamentos/economia/contactos/cardenas-garcia-pablo | ||
ORCID: https://orcid.org/0000-0002-1779-392X |
Microeconomía y Macroeconomía
El objetivo fundamental es dar a conocer a los alumnos los conceptos más importantes relacionados con la actividad turística y proveerles de los conocimientos fundamentales para el análisis y conocimiento de las pautas de funcionamiento del mercado turístico. Se pretende dotar a los futuros profesionales del sector de unos instrumentos y una metodología de análisis cuya utilidad deberá manifestarse en su tarea de gestión al frente de entidades públicas y privadas del sector turístico, en un mercado cada vez más globalizado.
Código | Denominación de la competencia |
E1 | Comprender los principios del turismo: su dimensión espacial, social, cultural, jurídica, política, laboral y económica |
E2 | Analizar la dimensión económica del turismo |
E23 | Analizar los impactos generados por el turismo en el territorio |
E27 | Comprender el funcionamiento de los destinos, estructuras turísticas y sus sectores empresariales en el ámbito mundial |
E3 | Comprender el carácter dinámico y evolutivo del turismo y de la nueva sociedad del ocio |
E7 | Reconocer los principales agentes turísticos |
G1 | Capacidad de análisis y síntesis |
G3 | Comunicación oral y escrita en lengua nativa |
G9 | Trabajo en equipo |
Resultados de aprendizaje | |
Resultado 13 | Adquiere capacidad de análisis y síntesis |
Resultado 34 | Analizar y resolver problemas propuestos y no resueltos en las clases presenciales |
Resultado 35 | Aplicar correctamente los conceptos e instrumentos básicos del análisis económico a las situaciones reales |
Resultado 36 | Conocer y gestionar las fuentes de información económica relevante y su contenido. Ser capaz de analizar esa información y de extraer conclusiones sobre diversos aspectos de la realidad económica |
PARTE I. IMPORTANCIA ECONÓMICA DEL TURISMO
PARTE II. ORGANIZACIÓN DE LOS MERCADOS TURÍSTICOS
PARTE III. DESTINOS TURÍSTICOS. ELEMENTOS PARA SU POSICIONAMIENTO ESTRATÉGICO
PARTE IV. EL TURISMO EN LA ECONOMÍA ESPAÑOLA
PARTE I. IMPORTANCIA ECONÓMICA DEL TURISMO
1. La actividad turística. Conceptos, clasificaciones y fuentes de información
1.1. Naturaleza y relevancia del turismo
1.2. Definiciones y tipos de turismo
1.3. El turismo como una actividad de servicios
1.4. Medición y fuentes estadísticas del turismo
2. Análisis de los efectos económicos del turismo
2.1. Contribución del turismo a la economía
2.2. Interdependencias sectoriales de la actividad turística
2.3. El turismo como estrategia de desarrollo económico
2.4. Principales indicadores para el análisis económico del turismo
3. El turismo en el entorno internacional
3.1. Importancia del turismo en la economía mundial
3.2. Evolución de los flujos turísticos internacionales
3.3. Los efectos de la globalización sobre la actividad turística
3.4. La inversión exterior vinculada al turismo
PARTE II. ORGANIZACIÓN DE LOS MERCADOS TURÍSTICOS
4. La oferta turística
4.1. Principales componentes de la oferta turística desde una visión integral
4.2. Negocios turísticos: tamaño y organización en la producción de servicios turísticos
4.3. La importancia de los precios esperados y el significado de las curvas de oferta
4.4. Los costes de producción y su influencia sobre la oferta de servicios turísticos disponibles
4.5. Otros factores influyentes sobre la oferta de servicios turísticos
5. La demanda turística
5.1. La demanda turística: características y evolución
5.2. Segmentación de la demanda turística
5.3. Determinantes de la demanda turística. Precios y renta
5.4. Factores que condicionan las preferencias de los turistas
5.5. Estacionalidad de la demanda: causas y efectos. Estrategias de desestacionalización
6. El mercado turístico. Modelos de mercados
6.1. Estructura y organización del mercado turístico
6.2. Modelos de mercados. Equilibrios y desequilibrios en los mercados turísticos
6.3. Liderazgo, colusión y guerra de precios
6.4. Regulación de los mercados turísticos. Justificación de la intervención pública
PARTE III. DESTINOS TURÍSTICOS. ELEMENTOS PARA SU POSICIONAMIENTO ESTRATÉGICO
7. Destinos turísticos. Conformación y modelos de gobernanza
7.1. Concepto de destino turístico y bases para su conformación
7.2. El proceso de planificación del destino. La importancia de la gobernanza turística
7.3. Principios de buena gobernanza para destinos turísticos
7.4. Modelos de gobernanza de destinos turísticos
8. Competitividad de los destinos turísticos
8.1. Concepto de competitividad y su relación con el mercado turístico
8.2. Ventajas comparativas y ventajas competitivas en turismo
8.3. Modelos para el análisis de la competitividad del turismo
8.4. ¿Puede medirse la competitividad de los destinos turísticos? El uso de indicadores
PARTE IV. EL TURISMO EN LA ECONOMÍA ESPAÑOLA
9. El modelo turístico español
9.1. La estructura del modelo turístico español
9.2. La posición competitiva de España a nivel internacional
9.3. Retos y oportunidades en un entorno de cambio global
9.4. La política turística en España
10. Cambios en la especialización turística tradicional española
10.1. La concentración espacial y funcional del turismo español. Los archipiélagos y el Litoral Mediterráneo
10.2. El papel de las ciudades en el cambio del modelo turístico tradicional
10.3. La España interior: oportunidades y amenazas
10.4. Nuevas tipologías de producto turístico para España
ACTIVIDADES | HORAS PRESENCIALES | HORAS TRABAJO AUTÓNOMO | TOTAL HORAS | CRÉDITOS ECTS | COMPETENCIAS (códigos) |
---|---|---|---|---|---|
A1 - Clases expositivas en gran grupo
|
45.0 | 67.5 | 112.5 | 4.5 |
|
A2 - Clases en grupos de prácticas
|
15.0 | 22.5 | 37.5 | 1.5 |
|
TOTALES: | 60.0 | 90.0 | 150.0 | 6.0 |
-
ASPECTO | CRITERIOS | INSTRUMENTO | PESO |
---|---|---|---|
Asistencia y/o participación en actividades presenciales y/o virtuales | Participación activa del alumno en el desarrollo de las clases, así como la realización de prácticas y trabajos. | Observancia y notas del profesor | 10.0% |
Conceptos teóricos de la materia | Dominio de los conocimientos teóricos, prácticos y operativos de la asignatura. | Examen teórico-práctico | 70.0% |
Realización de trabajos, casos o ejercicios | Entrega, defensa y exposición de un estudio de caso, en el que se analizará: estructura, calidad, originalidad y presentación. | Evaluación del trabajo | 20.0% |
-
- Estructura económica de los mercados turísticos. Edición: 2013. Autor: Pulido, J.I. y Cárdenas, P.J.. Editorial: Síntesis
- Monográfico sobre Economía del Turismo. Edición: Número 91. Autor: Aguiló, E.. Editorial: Elsevier (C. Biblioteca)
- La economía del sector turístico. Edición: -. Autor: Bull, Adrian. Editorial: Madrid: Alianza, cop. 1994 (C. Biblioteca)
- Los servicios en España. Edición: -. Autor: Cuadrado Roura, Juan R.. Editorial: Madrid: Pirámide, D.L. 1993 (C. Biblioteca)
- Economía, historia e instituciones del turismo en España. Edición: -. Autor: Esteve Secall, Rafael. Editorial: Madrid: Pirámide, D.L. 2000 (C. Biblioteca)
- Introducción al estudio económico del turismo. Edición: -. Autor: Figuerola Palomo, Manuel. Editorial: Madrid: Civitas, 2000 (C. Biblioteca)
- La estructura económica de los mercados turísticos. Edición: -. Autor: -. Editorial: Madrid: Instituto de Estudios Económicos, [2003] (C. Biblioteca)
- Estructura económica del turismo. Edición: -. Autor: Sáez, Martín y Pulido. Editorial: Madrid : Síntesis, 2006 (C. Biblioteca)
- Estructura general del mercado turístico. Edición: -. Autor: Pulido y Sáez. Editorial: Madrid : Síntesis, D.L. 2011 (C. Biblioteca)
Semana | A1 - Clases expositivas en gran grupo | A2 - Clases en grupos de prácticas | Trabajo autónomo | Observaciones | |
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Nº 1 9 - 15 sept. 2013 |
3.0 | 1.0 | 6.0 | Tema 1 | |
Nº 2 16 - 22 sept. 2013 |
3.0 | 1.0 | 6.0 | Tema 1 | |
Nº 3 23 - 29 sept. 2013 |
3.0 | 1.0 | 6.0 | Tema 2 | |
Nº 4 30 sept. - 6 oct. 2013 |
3.0 | 1.0 | 6.0 | Tema 3 | |
Nº 5 7 - 13 oct. 2013 |
3.0 | 1.0 | 6.0 | Tema 4 | |
Nº 6 14 - 20 oct. 2013 |
3.0 | 1.0 | 6.0 | Tema 4 | |
Nº 7 21 - 27 oct. 2013 |
3.0 | 1.0 | 6.0 | Tema 5 | |
Nº 8 28 oct. - 3 nov. 2013 |
3.0 | 1.0 | 6.0 | Tema 6 | |
Nº 9 4 - 10 nov. 2013 |
3.0 | 1.0 | 6.0 | Tema 7 | |
Nº 10 11 - 17 nov. 2013 |
3.0 | 1.0 | 6.0 | Tema 8 | |
Nº 11 18 - 24 nov. 2013 |
3.0 | 1.0 | 6.0 | Tema 9 Cine Club Universitario | |
Nº 12 25 nov. - 1 dic. 2013 |
3.0 | 1.0 | 6.0 | Tema 9 Cine Club Universitario | |
Nº 13 2 - 8 dic. 2013 |
3.0 | 1.0 | 6.0 | Tema 10 | |
Nº 14 9 - 15 dic. 2013 |
3.0 | 1.0 | 6.0 | Resolución-Exposición trabajos grupales | |
Nº 15 16 - 20 dic. 2013 |
3.0 | 1.0 | 6.0 | Resolución-Exposición trabajos grupales | |
Total Horas | 45.0 | 15.0 | 90.0 |