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Guía docente 2013-14 - 11611002 - Administración de empresas II
| TITULACIÓN: | Grado en Turismo |
| CENTRO: | FACULTAD CIENCIAS SOCIALES Y JURÍDICAS |
| CURSO: | 2013-14 |
| ASIGNATURA: | Administración de empresas II |
| NOMBRE: Administración de empresas II | |||||
| CÓDIGO: 11611002 | CURSO ACADÉMICO: 2013-14 | ||||
| TIPO: Troncal / Básica | |||||
| Créditos ECTS: 6.0 | CURSO: 1 | CUATRIMESTRE: SC | |||
| WEB: http://dv.ujaen.es/docencia/goto_docencia_crs_238485.html | |||||
| NOMBRE: GARRIDO ÁLVAREZ, MARÍA TERESA | ||
| IMPARTE: Teoría - Prácticas [Profesor responsable] | ||
| DEPARTAMENTO: U136 - ORG. DE EMPRESAS, MÁRKETING Y SOCIOLOGÍA | ||
| ÁREA: 650 - ORGANIZACIÓN DE EMPRESAS | ||
| N. DESPACHO: D3 - 148 | E-MAIL: tgarrido@ujaen.es | TLF: 953212643 |
| TUTORÍAS: https://uvirtual.ujaen.es/pub/es/informacionacademica/tutorias/p/54290 | ||
| URL WEB: - | ||
| ORCID: https://orcid.org/0000-0002-0459-2053 | ||
Adquirir conocimientos básicos de la actual administración de empresas turísticas, así como comprender el proceso de dirección de empresas y del diseño de las estructuras organizativas.
| Código | Denominación de la competencia |
| E12 | Dirigir y gestionar (management) los distintos tipos de organizaciones turísticas |
| G02 | Conocer y aplicar los conceptos básicos de la dirección de Empresas |
| G14 | Razonamiento crítico |
| G16 | Aprendizaje autónomo |
| G2 | Capacidad de organización y planificación |
| G6 | Capacidad de gestión de la información |
| G7 | Resolución de problemas |
| G8 | Toma de decisiones |
| G9 | Trabajo en equipo |
| Resultados de aprendizaje | |
| Resultado 16 | Ser capaz de aplicar los conocimientos adquiridos a situaciones reales |
| Resultado 20 | Analizar y resolver problemas propuestos y no resueltos en las clases presenciales |
| Resultado 21 | Aplicar correctamente los conceptos e instrumentos básicos del análisis económico a las situaciones reales |
| Resultado 8 | Adquiere capacidad de análisis y síntesis |
Tema1. La organización en la empresa.
1.1. Concepto de organización. 1.2. Estructura organizativa y mecanismos de coordinación. 1.3. Partes de la organización. 1.4. Los organigramas. 1.5. La organización informal.
Tema 2. Diseño organizativo.
2.1. Decisiones básicas de diseño organizativo. 2.2. Decisiones de diferenciación e integración. 2.3. Diseño de puestos. 2.4. Especialización horizontal y vertical. 2.5. Formalización. 2.6. Preparación y adoctrinamiento.
Tema 3. Diferenciación de actividades.
3.1. Diferenciación horizontal. 3.2. La departamentalización. 3.3. Diferenciación vertical. 3.4. Ámbito de control. 3.5. Centralización y descentralización.
Tema 4. Integración de actividades.
4.1. La interdependencia de las tareas en la organización. 4.2. Mecanismos estructurales de coordinación. 4.3. Mecanismos informales de coordinación. 4.4. Dispositivos de enlace.
Tema 5. Factpres contingentes.
5.1. Relaciones de contingencia en la organización. 5.2. Tamaño y estructura organizativa. 5.3. Tecnología y estructura organizativa. 5.4. Entorno y estructura organizativa. 5.5. Estrategia y estructura organizativa. 5.6. Poder y estructura organizativa.
Tema 6. Formas organizativas.
6.1. Estructuras mecánicas y orgánicas. 6.2. Estructura simple. 6.3. Estructura funcional. 6.4. Estructura divisional. 6.5. Estructura matricial. 6.6. Nuevas configuraciones estructurales.
Tema 7. Comportamiento humano: Motivación y comunicación.
7.1. El proceso de motivación. 7.2. Principales teorías motivacionales. 7.3. Implicaciones directivas prácticas de las teorías motivacionales. 7.4. El proceso de la comunicación. 7.5. Mejorar la comunicación.
Tema 8. Comportamiento humano: Liderazgo
8.1. El liderazgo en la empresa. 8.2. Teorías clásicas sobre el liderazgo. 8.3. Nuevos enfoques sobre el liderazgo. 8.4. El liderazgo del siglo XXI.
| ACTIVIDADES | HORAS PRESENCIALES | HORAS TRABAJO AUTÓNOMO | TOTAL HORAS | CRÉDITOS ECTS | COMPETENCIAS (códigos) |
|---|---|---|---|---|---|
A1 - Clases expositivas en gran grupo
|
45.0 | 75.0 | 120.0 | 4.8 |
|
A2 - Clases en grupos de prácticas
|
15.0 | 15.0 | 30.0 | 1.2 |
|
| TOTALES: | 60.0 | 90.0 | 150.0 | 6.0 |
| ASPECTO | CRITERIOS | INSTRUMENTO | PESO |
|---|---|---|---|
| Conceptos teóricos de la materia | Dominio de los conocimientos teóricos y operativos de la materia. | Examen teórico | 80.0% |
| Realización de trabajos, casos o ejercicios | Entrega, con asistencia a clase, de los casos y ejercicios bien resueltos | Casos prácticos y actividades académicas dirigidas (individuales y/o grupales)con asistencia obligada a clase | 20.0% |
Para superar la asignatura será necesario obtener 5 puntos como resultado de las calificaciones obtenidas entre el examen y las prácticas elaboradas durante el curso, pudiéndose mejorar la calificación con la asistencia a clase.
A su vez, será imprescindible obtener en el examen teórico, al menos, un 3,5 sobre 8 puntos. Por debajo de esta puntuación, no se considerará la nota obtenida con las prácticas realizadas en clase ni con la asistencia a clase.
Respecto a la realización de casos y ejercicios en clases prácticas, será necesaria la asistencia a clase para su realización y resolución. La calificación obtenida con la realización de las prácticas propuestas en clase (un máximo de 2 puntos) se sumará a la nota obtenida en el examen teórico. La calificación de las prácticas valdrá para las convocatorias de enero y julio del curso académico.
- Empresas y organizaciones turísticas. Edición: -. Autor: Casanueva Rocha, Cristóbal.. Editorial: Madrid : Pirámide, 2009. (C. Biblioteca)
- Dirección y organización de empresas turísticas. Edición: -. Autor: Gallego Águeda, María Ángeles. Editorial: Madrid : Pirámide, cop. 2011 (C. Biblioteca)
- Organización y gestión de empresas turísticas. Edición: 1ª ed., 6ª reimp. Autor: Casanueva Rocha, Cristóbal. Editorial: Madrid: Pirámide, 2008 (C. Biblioteca)
- Dirección y gestión de empresas del sector turístico. Edición: 3ª ed. Autor: Martín Rojo, Inmaculada. Editorial: Madrid: Pirámide, D.L. 2005 (C. Biblioteca)
- Administración de empresas: libro de actividades, casos, cuestiones y lecturas. Edición: -. Autor: Díez de Castro, José. Editorial: Madrid: Pirámide, cop. 1996 (C. Biblioteca)
- Iniciación a los negocios: aspectos directivos. Edición: -. Autor: Fernández Sánchez, Esteban. Editorial: Madrid : Paraninfo, 2008. (C. Biblioteca)
- Diseño organizativo de la empresa. Edición: 1ª ed., reimp. Autor: -. Editorial: Madrid: Civitas, 1998 (C. Biblioteca)
- Fundamentos de dirección de empresas: conceptos y habilidades directivas. Edición: 1ª ed., 2ª reimp.. Autor: -. Editorial: Madrid : Thomson-Paraninfo , D.L. 2007 (C. Biblioteca)
- La estructuración de las organizaciones. Edición: 1ª ed., 8ª reimp. Autor: Mintzberg, Henry. Editorial: Barcelona: Ariel, 2005 (C. Biblioteca)
- Administración de Empresas. Edición: -. Autor: Hernández Ortiz (Coord.). Editorial: Pirámide (C. Biblioteca)
| Semana | A1 - Clases expositivas en gran grupo | A2 - Clases en grupos de prácticas | Trabajo autónomo | Observaciones | |
|---|---|---|---|---|---|
| Nº 1 27 ene. - 2 feb. 2014 |
3.0 | 1.0 | 6.0 | - Clases expositivas del Tema 1, apartados: 1.1. Concepto de organización. 1.2. Estructura organizativa y mecanismos de coordinación. 1.3. Partes de la organización. - 1 hora: Seminario sobre metodología de resolución de casos prácticos | |
| Nº 2 3 - 9 feb. 2014 |
3.0 | 1.0 | 6.0 | - Clases expositivas del Tema 1, apartados: 1.4. Los organigramas. 1.5. La organización informal. - 1 hora: Clase práctica sobre la estructura de la organización. | |
| Nº 3 10 - 16 feb. 2014 |
3.0 | 1.0 | 6.0 | - Clases expositivas del Tema 2, apartados: 2.1. Decisiones básicas de diseño organizativo. 2.2. Decisiones de diferenciación e integración. 2.3. Diseño de puestos. 2.4. Especialización horizontal y vertical. 1 hora: Clase práctica sobre diseño de puestos | |
| Nº 4 17 - 23 feb. 2014 |
3.0 | 1.0 | 6.0 | - Clases expositivas del Tema 2, apartados: 2.5. Formalización. 2.6. Preparación y adoctrinamiento. 1 hora: Clase práctica sobre diseño de puestos | |
| Nº 5 24 feb. - 2 mar. 2014 |
3.0 | 1.0 | 6.0 | - Clases expositivas del Tema 3, apartados: 3.1. Diferenciación horizontal. 3.2. La departamentalización. 3.3. Diferenciación vertical. 1 hora: Clase práctica sobre departamentalización | |
| Nº 6 3 - 9 mar. 2014 |
3.0 | 1.0 | 6.0 | - Clases expositivas del Tema 3, apartados: 3.4. Ámbito de control. 3.5. Centralización y descentralización. 1 hora: Clase práctica sobre diferenciación de actividades | |
| Nº 7 10 - 16 mar. 2014 |
3.0 | 1.0 | 6.0 | - Clases expositivas del Tema 4, apartados: 4.1. La interdependencia de las tareas en la organización. 4.2. Mecanismos estructurales de coordinación. 4.3. Mecanismos informales de coordinación. 4.4. Dispositivos de enlace. 1 hora: Clase práctica sobre mecanismos de coordinación | |
| Nº 8 17 - 23 mar. 2014 |
3.0 | 1.0 | 6.0 | - Clases expositivas del Tema 5, apartados: 5.1. Relaciones de contingencia en la organización. 5.2. Tamaño y estructura organizativa. 5.3. Tecnología y estructura organizativa. 5.4. Entorno y estructura organizativa. 5.5. Estrategia y estructura organizativa. 5.6. Poder y estructura organizativa. 1 hora: Caso práctico sobre relaciones de contingencia | |
| Nº 9 24 - 30 mar. 2014 |
3.0 | 1.0 | 6.0 | - Clases expositivas del Tema 6, apartados: 6.1. Estructuras mecánicas y orgánicas. 6.2. Estructura simple. 6.3. Estructura funcional. 1 hora: Caso práctico sobre formas estructurales | |
| Nº 10 31 mar. - 6 abr. 2014 |
3.0 | 1.0 | 6.0 | - Clases expositivas del Tema 6, apartados: 6.4. Estructura divisional. 6.5. Estructura matricial. 6.6. Nuevas configuraciones estructurales. 1 hora: Caso práctico sobre nuevas configuraciones estructurales | |
| Nº 11 7 - 11 abr. 2014 |
3.0 | 1.0 | 6.0 | - Clases expositivas del Tema 7, apartados: 7.1. El proceso de motivación. 7.2. Principales teorías motivacionales. 1 hora: Caso práctico sobre motivación | |
| Período no docente: 12 - 20 abr. 2014 | |||||
| Nº 12 21 - 27 abr. 2014 |
3.0 | 1.0 | 6.0 | - Clases expositivas del Tema 7, apartados: 7.3. Implicaciones directivas prácticas de las teorías motivacionales. 7.4. El proceso de la comunicación. 7.5. Mejorar la comunicación. 1 hora: Caso práctico sobre motivación | |
| Nº 13 28 abr. - 4 may. 2014 |
3.0 | 1.0 | 6.0 | - Clases expositivas del Tema 8, apartados: 8.1. El liderazgo en la empresa. 8.2. Teorías sobre el liderazgo. 1 hora: Caso práctico sobre liderazgo | |
| Nº 14 5 - 11 may. 2014 |
3.0 | 1.0 | 6.0 | - Clases expositivas del Tema 8, apartados: 8.2. Teorías sobre el liderazgo. 8.3. Nuevos enfoques sobre el liderazgo. 1 hora: Caso práctico sobre liderazgo | |
| Nº 15 12 - 16 may. 2014 |
3.0 | 1.0 | 6.0 | - Clases expositivas del Tema 8, apartados: 8.4. El liderazgo del siglo XXI. 1 hora: Caso práctico sobre liderazgo | |
| Total Horas | 45.0 | 15.0 | 90.0 | ||