Menú local
Guía docente 2012-13 - 82045256 - Gestión de la producción
| TITULACIÓN: | DIPLOMATURA EN ESTADISTICA E INGENIERIA TECNICA EN INFORMATICA DE GESTION |
| CENTRO: | FACULTAD DE CIENCIAS EXPERIMENTALES |
| CURSO: | 2012-13 |
| ASIGNATURA: | Gestión de la producción |
| NOMBRE: Gestión de la producción | |||||
| CÓDIGO: 82045256 | CURSO ACADÉMICO: 2012-13 | ||||
| TIPO: - | |||||
| Créditos teóricos: 3.0 | Créditos prácticos: 3.0 | ||||
| CURSO: 4 | CUATRIMESTRE: PC | CICLO: - | |||
| WEB: http://dv.ujaen.es/docencia/goto_docencia_crs_31610.html | |||||
| NOMBRE: VELASCO GÁMEZ, Mª DEL MAR | ||
| IMPARTE: [Profesor responsable] | ||
| DEPARTAMENTO: U136 - ORG. DE EMPRESAS, MÁRKETING Y SOCIOLOGÍA | ||
| ÁREA: 650 - ORGANIZACIÓN DE EMPRESAS | ||
| N. DESPACHO: D3 - 215 | E-MAIL: mvelasco@ujaen.es | TLF: 953213422 |
| TUTORÍAS: https://uvirtual.ujaen.es/pub/es/informacionacademica/tutorias/p/8916 | ||
| URL WEB: - | ||
| NOMBRE: FUENTES LOMBARDO, MARÍA GUADALUPE | ||
| IMPARTE: Teoría - Prácticas | ||
| DEPARTAMENTO: U136 - ORG. DE EMPRESAS, MÁRKETING Y SOCIOLOGÍA | ||
| ÁREA: 650 - ORGANIZACIÓN DE EMPRESAS | ||
| N. DESPACHO: D3 - 176 | E-MAIL: gfuentes@ujaen.es | TLF: 953213619 |
| TUTORÍAS: https://uvirtual.ujaen.es/pub/es/informacionacademica/tutorias/p/50729 | ||
| URL WEB: gfuentes@ujaen.es | ||
Programación y planificación de la producción. Gestión de materiales. Control de calidad.
Con el desarrollo de la asignatura, se pretende conseguir que el alumnado alcance un nivel suficiente de concocimientos relacionados con los objetivos y técnicas específicas comprendidas en el área de operaciones de la empresa. Con este propósito, el programa de la asignatura se desarrolla en tres partes. En la primera, se revisan algunos conceptos ya concocidos, y se contempla la función de producción desde una perpectiva estratégica. La segunda parte se dedica al estudio de los objetivos del área de operaciones (calidad, productividad, etc.). Por último, la tercera parte se centra en el análisis de la problemática específica de las decisiones que han de adoptarse en el seno del área de producción.
Tema 1. La función de producción en la empresa
Tema 2. El producto y la estrategia de producción
Tema 3. El control y la reducción de costes: La productividad
Tema 4. La administración de la calidad
Tema 5. Servicio, flexibilidad y rapidez
Tema 6. Capacidad y localización de las instalaciones: logística
Tema 7. El diseño de los sistemas productivos: tecnología, selección de bienes de equipo y distribución en planta
Tema 8. Planificación y programación de la producción
Tema 9. La gestión de inventarios
Tema 10. La producción Justo a Tiempo (J.I.T.) y la mejora continua
Tema 11. El elemento humano en la producción
La forma en que se impartirán las clases variará en función del contenido de éstas. Las clases teóricas responderán a la clásica lección magistral, con apoyo de medios audiovisuales. Las clase prácticas consistirán en la resolución de problemas.
- Administración de producción y operaciones: manufactura y servicios. Edición: 8ª ed. Autor: Chase, Richard B.. Editorial: Santa Fé de Bogotá ; Madrid: McGraw-Hill, imp. 2000 (C. Biblioteca)
- Estrategia de producción. Edición: -. Autor: Fernández Sánchez, Esteban. Editorial: Madrid: McGraw-Hill Interamericana, D.L. 2003 (C. Biblioteca)
- Administración de operaciones: estrategia y análisis. Edición: México: Pearson Educación, cop. 2000. Autor: Krajewski, Lee J.. Editorial: - (C. Biblioteca)
- Manual de dirección de operaciones. Edición: 1ª ed., 3ª reimp.. Autor: -. Editorial: Madrid : Thomson , D.L. 2008 (C. Biblioteca)
- Prácticas de economía de la empresa: proceso de decisión y gestión de la producción. Edición: -. Autor: -. Editorial: Jaén: Universidad de Jaén, 1994 (C. Biblioteca)
- Dirección de operaciones: aspectos estratégicos en la producción y los servicios. Edición: -. Autor: -. Editorial: Madrid [etc.]: McGraw-Hill, D.L. 2005 (C. Biblioteca)
Los conocimientos que el alumnado alcance respecto a la materia objeto de la asignatura se evaluarán a través de un sistema doble. Los conocimientos teóricos serán evaluados por medio de un examen al uso. Los aspectos prácticos se evaluarán de diversos modos, ponderando la calificación obtenida en el examen final de la asignatura en su vertiente práctica, con otros aspectos tales como la participación en clase y la adecuada realización de las prácticas que al efecto se establezcan.
Los conocimientos teóricos serán evaluados por medio de un examen al uso. los aspectos prácticos se evaluarán de diversos modos, ponderando la calificación obtenida en el examen final de la asignatura en su vertiente práctica, con otros aspectos tales como la participación en clase y la adecuada realización de las prácticas que al efecto se establezcan.