Universidad de Jaén

Menú local

Guía docente 2012-13 - 37001535 - Educación para la salud y del consumidor: Implicaciones didácticas

TITULACIÓN: MAESTRO ESPECIALIDAD DE EDUCACIÓN PRIMARIA (Plan 2000)
CENTRO: FACULTAD DE HUMANIDADES Y CC. EDUCACIÓN

Experiencia piloto de implantación del sistema de créditos europeos en la Universidad de Jaén
CURSO ACADÉMICO: 2012-13
GUÍA DOCENTE
1. DATOS BÁSICOS DE LA ASIGNATURA
NOMBRE: Educación para la salud y del consumidor: Implicaciones didácticas
CÓDIGO: 37001535 CURSO ACADÉMICO: 2012-13
TIPO: -
Créditos LRU: 4.5 Créditos LRU teóricos: 3.0 Créditos LRU prácticos: 1.5
CURSO: - CUATRIMESTRE: PC CICLO: -
WEB: http://dv.ujaen.es/docencia/goto_docencia_crs_18084.html
 
2. DATOS BÁSICOS DEL PROFESORADO
NOMBRE: QUIJANO LÓPEZ, ROCIO
IMPARTE: Teoría [Profesor responsable]
DEPARTAMENTO: U108 - DIDÁCTICA DE LAS CIENCIAS
ÁREA: 205 - DIDÁCTICA DE LAS CIENCIAS EXPERIMENTALES
N. DESPACHO: D2 - 341 E-MAIL: rquijano@ujaen.es TLF: -
TUTORÍAS: https://uvirtual.ujaen.es/pub/es/informacionacademica/tutorias/p/47357
URL WEB: -
 
3. DESCRIPTOR

Necesidad de la educación del consumidor. Necesidad de la educación para la salud.

Emplazamiento de la educación para la salud y el consumo en el currículo escolar. Conocimientos

básicos de salud, higiene, nutrición, hábitos alimentarios y prevención de accidentes infantiles.

Salud ambiental. Publicidad y consumo. Concepto de sociedad de consumo, influencias externas

al consumidor. Implicaciones didácticas.

4. SITUACIÓN
4.1 PRERREQUISITOS:

No existen prerrequisitos esenciales y específicos de esta asignatura.

4.2 CONTEXTO DENTRO DE LA TITULACIÓN:

Es una materia optativa y de libre configuración para todas las titulaciones de maestro en la universidad de Jaén.

4.3 RECOMENDACIONES Y ADAPTACIONES CURRICULARES:

Ninguna.

5. COMPETENCIAS
5.1 COMPETENCIAS TRANSVERSALES/GENÉRICAS:

Comunicación oral y escrita en la lengua española
‰ Capacidad de organización y planificación
‰ Capacidad de gestión de la información
‰ Resolución de problemas
‰ Trabajo en equipo
‰ Razonamiento científico
‰ Aprendizaje autónomo
‰ Sensibilidad hacia temas medioambientales

5.2 COMPETENCIAS ESPECÍFICAS:
  • Cognitivas (Saber):

    Conocer y entender los contenidos actitudinales, conceptuales y procedimentales
    (experimentar, observar, describir, anticipar, argumentar, etc.) propios  en los niveles de la enseñanza obligatoria, y cómo deben ser
    integrados en el aprendizaje de los mismos.
    ‰ Comprender la singularidad epistemológica y la especificidad de la didáctica de los
    contenidos que hay que enseñar relacionados con otras materias.
    ‰ Conocer los campos temáticos de interrelación de las Ciencias con las otras áreas y
    en especial en aspectos de educación tecnológica, educación para la salud y
    educación medioambiental.
    ‰ Conocer las tendencias actuales así como las fuentes de documentación y de
    información relacionadas con la enseñanza, el aprendizaje y la investigación
    didáctica en el área de Ciencias de la Naturaleza a nivel de Educación Primaria e Infantil.
    ‰ Conocer los rudimentos de los diversos lenguajes (dibujos, tablas, fórmulas, gráficos,
    etc.) y formas de comunicación (descripciones, definiciones, justificaciones, etc.)
    ‰ Conocer las características de las principales dificultades en el aprendizaje-enseñanza
    de estos contenidos, así como las particularidades más usuales
    del conocimiento del alumnado (conocimiento previo) sobre los diversos temas de la materia y su influencia en el aprendizaje.

  • Procedimentales/Instrumentales (Saber hacer):

    Diseñar y desarrollar proyectos educativos y unidades de programación que permitan
    adaptar el currículo al contexto sociocultural.
    ‰ Promover el aprendizaje autónomo de los alumnos a la luz de los objetivos y
    contenidos propios del correspondiente nivel educativo,  desarrollando estrategias que eviten la exclusión y la
    discriminación.
    ‰ Preparar, seleccionar o construir materiales didácticos.
    ‰ Saber fomentar la interdisciplinariedad de las ciencias y el resto de las áreas
    curriculares en la enseñanza obligatoria, atendiendo especialmente a sus aplicaciones
    tecnológicas, la prevención de la salud y la preservación del medio ambiente.
    ‰ Dominar las habilidades propias de la disciplina.
    ‰ Mantener la curiosidad intelectual respecto a la cultura científica y saber incorporar
    los cambios sociales, tecnológicos y culturales al área de ciencias.

  • Actitudinales (Ser):

    Desarrollar la capacidad de trabajo en equipo con los compañeros como condición
    necesaria para la mejora de su actividad profesional, compartiendo saberes y
    experiencias.
    ‰ Asumir la necesidad de desarrollo profesional continuo, mediante la autoevaluación
    de la propia práctica.
    ‰ Utilizar correctamente razonamientos y ser capaz de reconocer, explicitar y valorar
    la corrección o incorrección de los alumnos para plantear situaciones que les
    enseñen a pensar y a ejercer un pensamiento crítico en ciencias.

6. OBJETIVOS

_ Adquirir los conocimientos teórico-prácticos y didácticos fundamentales de los aspectos más

básicos de la Educación para la Salud y del Consumidor para su posterior aplicación a los

procesos de enseñanza-aprendizaje.

_ Conocer las tendencias actuales en la enseñanza y el aprendizaje de la educación para la salud

y del consumidor.

_ Conocer el currículo de la educación para la salud y del consumidor (temas transversales) en el

Sistema educativo español.

_ Conocer, analizar críticamente, seleccionar, evaluar y adaptar materiales didácticos para

diferentes niveles educativos.

_ Conocer las fuentes de documentación y de información relacionadas con el aprendizaje, la

enseñanza y la investigación didáctica en la transversalidad.

_ Desarrollar la capacidad de aplicar lo aprendido a situaciones de la vida diaria, de tal forma que

se trabaje de forma autónoma; y en su aplicación profesional para poder organizar, planificar y

elaborar intervenciones en el aula a distintos niveles educativos.

_ Desarrollar actitudes de reflexión e innovación hacia la enseñanza de los temas transversales.

_ Desarrollar procedimientos científicos básicos.

7. METODOLOGÍA
SIN DOCENCIA
8. TÉCNICAS DOCENTES
SIN DOCENCIA
9. BLOQUES TEMÁTICOS

BLOQUE I: Introducción: La sociedad de consumo, influencias externas sobre el consumidor.

Emplazamiento de la educación para la salud y del consumidor en el currículo escolar. Objetivos y

metodología a utilizar.

BLOQUE II: Salud e higiene: Prevención de accidentes infantiles. El juguete. Alimentación y

nutrición. Salud ambiental. La educación para la salud en el contexto educativo.

BLOQUE III: La publicidad: Su desarrollo y recursos didácticos.

BLOQUE IV: La vivienda: Su desarrollo. Situaciones en el proceso de enseñanza-aprendizaje.

BLOQUE V: Libro de quejas y de reclamaciones. Normativa de precios. Etiquetado. Su desarrollo y

recursos didácticos.

BLOQUE VI: Servicios públicos: Recursos didácticos y metodológicos.

10. BIBLIOGRAFÍA
10.1 GENERAL:
  • Didáctica de las ciencias experimentales. Edición: -. Autor: -. Editorial: Alcoy : Marfil , 2000.
    • Observaciones: En los archivos de la página de docencia virtual se recogen el compendio de toda la bibliografía
     (C. Biblioteca)
10.2 ESPECÍFICA:
  • Didáctica de las ciencias experimentales. Edición: -. Autor: -. Editorial: Alcoy : Marfil , 2000.
    • Observaciones: En los archivos de la página de docencia virtual se recogen el compendio de toda la bibliografía
     (C. Biblioteca)
11. TÉCNICAS DE EVALUACIÓN

Examen de los contenidos impartidos por cada profesor en sus respectivos turnos. (100 % de la nota). Solo se realizará la prueba escrita (examen).

CRITERIOS DE EVALUACIÓN Y CALIFICACIÓN:

Rigor científico y corrección formal de las respuestas. Solo se realizará la prueba escrita (examen).

12. TEMARIO DESARROLLADO

Desarrollado en el apartado 7

13. MECANISMOS DE CONTROL Y SEGUIMIENTO

Examen de los contenidos impartidos por cada profesor en sus respectivos turnos. (100 % de la nota). Solo se realizará la prueba escrita (examen).