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Competencias |
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| 2.9 | Fomentar estilos de vida saludables, el autocuidado, apoyando el mantenimiento de conductas preventivas y terapéuticas. |
| 3.1 | Conocer e identificar la estructura y función del cuerpo humano. Comprender las bases moleculares y fisiológicas de las células y los tejidos. |
| 3.7 | Conocer los procesos fisiopatológicos y sus manifestaciones y los factores de riesgo que determinan los estados de salud y enfermedad en las diferentes etapas del ciclo vital. |
| CB1 | Que los estudiantes hayan demostrado poseer y comprender conocimientos en un área de estudio que parte de la base de la educación secundaria general, y se suele encontrar a un nivel que, si bien se apoya en libros de texto avanzados, incluye también algunos aspectos que implican conocimientos procedentes de la vanguardia de su campo de estudio |
| CB3 | Que los estudiantes tengan la capacidad de reunir e interpretar datos relevantes (normalmente dentro de su área de estudio) para emitir juicios que incluyan una reflexión sobre temas relevantes de índole social, científica o ética |
| Resultados de aprendizaje | |
| Resultado 1.1 | Los estudiantes demuestran poseer y comprender conocimientos en el área de estudio de los procesos fisiopatológicos que subyacen en las enfermedades humanas. |
| Resultado 1.3 | Los estudiantes tienen la capacidad de reunir e interpretar datos relevantes (normalmente dentro de su área de estudio) y emiten juicios que incluyen una reflexión sobre temas relevantes de índole social, científica o ética |
| Resultado 2.9 | Los estudiantes fomentan estilos de vida saludables, el autocuidado, apoyando el mantenimiento de conductas preventivas y terapéuticas. |
| Resultado 3.1 | Conocen e identifican la estructura y función del cuerpo humano. Comprenden las bases moleculares y fisiológicas de las células y los tejidos. |
| Resultado 3.7 | Conoce los procesos fisiopatológicos y sus manifestaciones así como los factores de riesgo que determinan los estados de salud y enfermedad, en las diferentes etapas del ciclo vital. |
PROGRAMA TEÓRICO:
- UNIDAD DIDÁCTICA: Concepto de la Microbiología. Estructura y crecimiento de las bacterias.
- UNIDAD DIDÁCTICA: Desinfección, esterilización y Quimioterapia de las infecciones bacterianas.
- UNIDAD DIDÁCTICA: Bacterias Gram positivas y Gram negativas.
- UNIDAD DIDÁCTICA: Bacterias Gram positivas y Gram negativas.
- UNIDAD DIDÁCTICA: Espiroquetas, Micoplasmas, Clamidias y Rickettsias.
- UNIDAD DIDÁCTICA: Otros microorganismos patógenos: Eucariotas y virus
- UNIDAD DIDÁCTICA Introducción a la Bioquímica. Bioelementos y biomoléculas.
- UNIDAD DIDÁCTICA: Estructura y función de glúcidos, lípidos y proteínas. Membranas biológicas.
- UNIDAD DIDÁCTICA: Enzimología. Vitaminas y coenzimas.
- UNIDAD DIDÁCTICA: Ácidos nucleicos y flujo de la información genética.
- UNIDAD DIDÁCTICA: Metabolismo energético. Mecanismos bioquímicos de acción hormonal.
- Unidad didáctica I: Introducción a la Bioquímica. Bioelementos y biomoléculas.
Tema 1.- Introducción a la Bioquímica. Bioelementos y biomoléculas. Disoluciones acuosas. Tampones biológicos.
- Unidad didáctica II: Estructura y función de glúcidos, lípidos y proteínas. Membranas biológicas.
Tema 2.- Estructura y función de glúcidos. Aplicaciones clínicas.
Tema 3.- Estructura y función de lípidos. Lipoproteínas plasmáticas.
Tema 4.- Estructura y función de proteínas. Las proteínas en la clínica. Membranas celulares.
- Unidad didáctica III: Enzimología. Vitaminas y coenzimas.
Tema 5.- Conceptos generales. Mecanismo de acción. Catálisis enzimática. Vitaminas y coenzimas. Las enzimas en la clínica.
- Unidad didáctica IV: Ácidos nucleicos y flujo de la información genética.
Tema 6.- Estructura y función de los ácidos nucleicos.
- Unidad didáctica V: Metabolismo energético. Mecanismos bioquímicos de acción hormonal.
Tema 7.- Principios generales del metabolismo y su regulación.
Tema 8.- Metabolismo energético. Bioquímica y señalización hormonal.
- Unidad didáctica VI: Concepto de la Microbiología. Estructura y crecimiento de las bacterias.
Tema 9.- Concepto e historia de la microbiología.
Tema 10.- Estructura y crecimiento bacteriano.
- Unidad didáctica VII: Desinfección, esterilización y Quimioterapia de las infecciones bacterianas.
Tema 11.- Esterilizantes, desinfectantes, antisépticos, y quimioterápicos.
- Unidad didáctica VIII: Bacterias Gram positivas y Gram negativas.
Tema 12.- Bacilos Gram positivos.
Tema 13.- Bacilos Gram negativos.
- Unidad didáctica IX: Bacterias Gram positivas y Gram negativas.
Tema 14.- Cocos Gram negativos
Tema 15.- Cocos Gram positivos
- Unidad didáctica X: Espiroquetas, Micoplasmas, Clamidias y Rickettsias.
Tema 16.- Espiroquetas, Rickettsias, Clamidias, y Micoplasmas.
- Unidad didáctica XI: Otros microorganismos patógenos: Eucariotas y virus.
Tema 17.- Eucariotas.
Tema 18.- Virus.
PROGRAMA DE PRÁCTICAS DE LABORATORIO:
- Identificación, manejo del material y aparataje básico en el laboratorio de Bioquímica. Preparación de reactivos y tampones. Determinación del pH.
- Determinación de glucosa en suero.
- Determinación de lípidos en suero.
- Determinación de la actividad de una enzima.
- Determinación de la concentración de proteínas.
- Descripción y manejo del microscopio óptico. Observación de microorganismos mediante tinción sencilla . Movilidad bacteriana.
- Tinciones diferenciales para bacterias. Tinción de Gram y Tinción de Ziehl Neelsen.
- Tinciones estructurales. Tinción de la cápsula bacteriana y de formas de resistencia (esporas).
* Sensibilidad a antibióticos. Pruebas de sensibilidad en medios sólidos. Antibiograma
La docencia de la asignatura Bioquímica Humana y Microbiología en el Grado de Enfermería vendrá marcada por las siguientes actividades formativas y metodologías:
- Clases de teoría en gran grupo (máximo 75 alumnos) en las que el profesor expondrá los fundamentos teóricos de los diferentes temas. Se proporcionará material docente de apoyo (textos, imágenes, videos) que estará disponible en la plataforma de docencia virtual de la universidad (plataforma PLATEA), en la biblioteca o en Internet. Se fomentará el debate, la participación activa y la asistencia a tutorías para consultar cualquier duda surgida.
- Clases prácticas en pequeño grupo impartidas en el laboratorio docente de las Áreas de Bioquímica y Biología Molecular y Microbiología. Los alumnos contarán, con suficiente antelación, con un Guion de Prácticas en el que aparecerán detallados los objetivos, fundamento, material y reactivos a utilizar y su preparación, protocolo a seguir, tablas para la recogida de datos y consejos para su correcto procesamiento y obtención de los resultados finales. El guion también puede contener un cuestionario al final de cada práctica, que permitirá analizar el grado de comprensión de cada uno de los experimentos y técnicas por parte de los alumnos.
Está metodología permitirá al alumno adquirir todas las competencias de la asignatura.
| Actividades | Horas presenciales | Horas Trabajo autónomo | Horas totales | Créditos ECTS | Competencias (código) |
| A1 - Clases expositivas en gran grupo *M1 - Clases expositivas en gran grupo: Clases magistrales |
30 | 45 | 75 | 3 | * 2.9 * 3.1 * 3.7 * CB1 * CB3 |
| A2 - Clases en grupos de prácticas/ pequño grupo *M11 - Clases en grupos de prácticas: Resolución de ejercicios *M9 - Clases en grupos de prácticas: Laboratorios |
30 | 45 | 75 | 3 | * 2.9 * 3.1 * 3.7 * CB1 * CB3 |
| Totales | 60 | 90 | 150 | 6 |
| ASPECTO | CRITERIOS | INSTRUMENTO | PESO |
| Asistencia y/o participación en actividades presenciales y/o virtuales | Ver evaluación detallada | Participación del estudiante | 0.0% |
| Conceptos teóricos de la materia | Ver evaluación detallada | Prueba de conocimientos | 75.0% |
| Realización de trabajos, casos o ejercicios | Ver evaluación detallada | Trabajos | 10.0% |
| Prácticas de laboratorio/campo/uso de herramientas TIC | Ver evaluación detallada | Trabajo en el laboratorio, revisión y corrección de los cuestionarios | 15.0% |
INFORMACIÓN DETALLADA:
Tal y como se describe en el apartado de "Sistema de Evaluación", el porcentaje que corresponde a cada parte de la nota final de la asignatura consta como sigue: 75,0 % evaluación de conocimientos teóricos, 10,0 % evaluación de ejercicios / trabajos y 15,0 % evaluación de conocimientos prácticos. No obstante, y dado que la asignatura en su conjunto consta de dos partes, la de Bioquímica Humana y la de Microbiología, se deberá obtener al menos una puntuación de 4,0 puntos en cada parte para poder obtener la nota media final de la asignatura. En caso contrario, se entenderá que no se supera la asignatura. En el caso de no realizar las prácticas de la asignatura, deberá realizar una prueba en la convocatoria siguiente de ese mismo curso académico. Además, no se mantendrán notas individuales de ninguna de las dos partes de la asignatura en el curso siguiente, teniendo que cursar la asignatura en su totalidad y en todos sus apartados.
| Sistema de evaluación | Ponderación mínima | Ponderación máxima |
| S1 - Asistencia y participación | 0% | 10% |
| S2 - Conceptos teóricos de la materia | 40% | 80% |
| S3 - Realización de trabajos, casos o ejercicios | 0% | 35% |
| S4 - Prácticas de laboratorio/ordenado | 0% | 30% |
- Principios De Bioquímica . Autor: Lehninger, Albert L.. Editorial: Omega.(C. Biblioteca)
- Fundamentos De Bioquímica: La Vida A Nivel Molecular. Autor: Voet, Donald. Editorial: Médica Panamericana.(C. Biblioteca)
- Bioquímica : Con Aplicaciones Clínicas . Autor: Berg, Jeremy M.. Editorial: Reverté.(C. Biblioteca)
- Microbiología Médica. Autor: Murray, Patrick R.. Editorial: Elsevier.(C. Biblioteca)
- Microbiología Clínica Y Enfermedades Infecciosas: Texto Y Atlas En Color . Autor: Spicer, W. John.. Editorial: Elsevier.(C. Biblioteca)
Responsable del tratamiento: Universidad de Jaén, Paraje Las Lagunillas, s/n; Tel.953 212121; www.ujaen.es
Delegado de Protección de Datos (DPO): TELEFÓNICA, S.A.U. ; Email: dpo@ujaen.es
Finalidad del tratamiento: Gestionar la adecuada grabación de las sesiones docentes con el objetivo de hacer posible la enseñanza en un escenario de docencia multimodal y/o no presencial.
Plazo de conservación: Las imágenes serán conservadas durante los plazos legalmente previstos en la normativa vigente.
Legitimación: Los datos son tratados en base al cumplimiento de obligaciones legales (Ley Orgánica 6/2001, de 21 de diciembre, de Universidades) y el consentimiento otorgado mediante la marcación de la casilla habilitada a tal efecto.
Destinatarios de los datos (cesiones o transferencias): Toda aquella persona que vaya a acceder a las diferentes modalidades de enseñanza.
Derechos: Ud. podrá ejercitar los derechos de Acceso, Rectificación, Cancelación, Portabilidad, Limitación del tratamiento, Supresión o, en su caso, Oposición. Para ejercitar los derechos deberá presentar un escrito en la dirección arriba señalada dirigido al Servicio de Información, Registro y Administración Electrónica de la Universidad de Jaén, o bien, mediante correo electrónico a la dirección de correo electrónico. Deberá especificar cuál de estos derechos solicita sea satisfecho y, a su vez, deberá acompañarse de la fotocopia del DNI o documento identificativo equivalente. En caso de que actuara mediante representante, legal o voluntario, deberá aportar también documento que acredite la representación y documento identificativo del mismo. Asimismo, en caso de considerar vulnerado su derecho a la protección de datos personales, podrá interponer una reclamación ante el Consejo de Transparencia y Protección de Datos de Andalucía www.ctpdandalucia.es
Responsable del tratamiento: Universidad de Jaén, Campus Las Lagunillas, s/n, 23071 Jaén
Delegado de Protección de Datos:dpo@ujaen.es
Finalidad: Conforme a la Ley de Universidades y demás legislación estatal y autonómica vigente, realizar los exámenes correspondientes a las asignaturas en las que el alumno o alumna se encuentre matriculado. Con el fin de evitar fraudes en la realización del mismo, el examen se realizará en la modalidad de video llamada, pudiendo el personal de la Universidad de Jaén contrastar la imagen de la persona que está realizando la prueba de evaluación con los archivos fotográficos del alumno en el momento de la matrícula. Igualmente, con la finalidad de dotar a la prueba de evaluación de contenido probatorio de cara a revisiones o impugnaciones de la misma, de acuerdo con la normativa vigente, la prueba de evaluación será grabada.
Legitimación: cumplimiento de obligaciones legales (Ley de Universidades) y demás normativa estatal y autonómica vigente.
Destinatarios: prestadores de servicios titulares de las plataformas en las que se realicen las pruebas con los que la Universidad de Jaén tiene suscritos los correspondientes contratos de acceso a datos.
Plazos de conservación: los establecidos en la normativa aplicable. En el supuesto en concreto de las grabaciones de los exámenes, mientras no estén cerradas las actas definitivas y la prueba de evaluación pueda ser revisada o impugnada.
Derechos: puede ejercitar sus derechos de acceso, rectificación, cancelación, oposición, supresión, limitación y portabilidad remitiendo un escrito a la dirección postal o electrónica indicada anteriormente. En el supuesto que considere que sus derechos han sido vulnerados, puede presentar una reclamación ante el Consejo de Transparencia y Protección de Datos de Andalucía www.ctpdandalucia.es