Universidad de Jaén

TEMAS:

TEMA 1.- INGENIERÍA QUÍMICA: CONCEPTOS GENERALES. 1.1. Industrial química. 1.2. Concepto de Ingeniería Química. 1.3. Proceso químico y etapas del proceso. 1.4. Aspectos para el diseño y funcionamiento de los equipos industriales. 1.5. Descripción de procesos químico-industriales.
TEMA 2.- BALANCES DE MATERIA. FUNDAMENTOS. 2.1. Leyes de conservación de la materia y la energía. 2.2. Definición de "balance de materia". 2.3. Aplicaciones y clasificación de los balances de materia. 2.4. Variables en los balances de materia. 2.5. Concepto y selección de una base de cálculo. 
TEMA 3.- BALANCES DE MATERIA EN SISTEMAS SIN REACCIÓN QUÍMICA Y ESTADO ESTACIONARIO.
3.1. Procedimiento general de resolución. 3.2. Unidad simple. 3.3. Sistemas formados por unidades en serie. 3.4. Sistemas con corriente de derivación (by-pass). 3.5.Sistemas con corrientes de recirculación y purga. 
TEMA 4.- BALANCES DE MATERIA EN SISTEMAS CON REACCIÓN QUÍMICA Y ESTADO ESTACIONARIO.
4.1. Estequiometría y terminología de las reacciones químicas. 4.2. Balances de materia a los compuestos. 4.3. Balances de materia atómicos o elementales. 4.4. Balances con reacciones químicas, separación ideal y recirculación. 
TEMA 5.- BALANCES DE ENERGÍA. 5.1. Formas de energía. 5.2. Balances de energía en sistemas cerrados. 5.3. Balances de energía en sistemas abiertos. 5.4. Algunas aplicaciones para sistemas continuos. 
TEMA 6: INTRODUCCIÓN AL EQUILIBRIO LÍQUIDO-GAS. 6.1. Introducción. 6.2. Equilibrio líquido-vapor en sistemas ideales. 6.3. Determinación de los puntos de burbuja y de rocío. 6.4. Equilibrio líquido-vapor en sistemas no ideales. 6.5. Diagramas entalpía-composición. 6.6. Destilación de mezclas binarias. 6.7. Sistemas líquido-gas: absorción de gases. 
TEMA 7: INTRODUCCIÓN AL EQUILIBRIO SÓLIDO-LÍQUIDO. 7.1. Introducción. 7.2. Estudio del equilibrio sólidolíquido. 7.3. Diagramas de equilibrio. 

SEMINARIOS DE CARÁCTER TEÓRICO:

SEMINARIO 1: Balances macroscópicos de materia en sistemas sin reacción química y en estado no estacionario.
SEMINARIO 2: Introducción al equilibrio líquido-líquido.

REALIZACIÓN DE EJERCICIOS NUMÉRICOS:

- Balances de materia en sistemas sin reacción química y estado estacionario.

- Balances de materia con reacción química y estado estacionario.

- Balances de energía.

PRÁCTICAS DE LABORATORIO:

PRÁCTICA 1. Balance macroscópico de materia en estado no estacionario.
PRÁCTICA 2. Balance macroscópico de energía en estado no estacionario.
PRÁCTICA 3. Equilibrio líquido-líquido para el sistema agua-cloroformo-ácido acético.
PRÁCTICA 4. Equilibrio líquido-vapor: construcción de diagramas de equilibrio.
PRÁCTICA 5. Equilibrio sólido-líquido.

SEMINARIOS DE CARÁCTER PRÁCTICO:

SEMINARIO 1: Magnitudes físicas y sistemas de unidades.
SEMINARIO 2: Aspectos introductorios a las prácticas de laboratorio.

Se utilizarán las siguientes metodologías docentes:

M1 - Clases expositivas en gran grupo: Clases magistrales.

M3 - Clases expositivas en gran grupo: Actividades introductorias.

M6 - Clases en grupos de prácticas: Actividades prácticas.

M7 - Clases en grupos de prácticas: Seminarios.

M8 - Clases en grupos de prácticas: Debates.

M11 - Clases en grupos de prácticas: Resolución de ejercicios.

S1 - Asistencia y participación: 10%; S2 - Conceptos de la materia: 50%; S3 - Realización de trabajos, casos o ejercicios: 40%.

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El sistema de calificación se regirá por lo establecido en el RD 1125/2003 de 5 de septiembre por el que se establece el sistema europeo de créditos y el sistema de calificaciones en la titulaciones universitarias de carácter oficial.

Asistencia a clase

Representa el 10% de la nota global. Tiene en cuenta la presencia del alumno durante todos los días de docencia (independientemente de los contenidos abordados). Se registra mediante una lista de control. El reparto de puntuación es de tipo lineal.

Examen escrito

En principio, no se contempla la realización de exámenes parciales. Representa el 50% de la nota global. El examen escrito constará de dos apartados: prueba teórica y ejercicios numéricos. La primera supone un 20% del total de la asignatura, mientras la segunda representa un 30% del total de la asignatura. Para superar el examen se deberá obtener una calificación mínima de 4.0 puntos (sobre 10) en los dos apartados, y una calificación mínima
de 4.5 puntos al calcular su media ponderada.
Permite evaluar los resultados de aprendizaje 1 y 2.

Realización de la batería de ejercicios numéricos

Representa el 20% de la nota global. Se evaluará mediante la corrección de los ejercicios entregados. El reparto de puntuación es de tipo lineal teniendo en cuenta el número total de ejercicios.
Permite evaluar los resultados de aprendizaje 1 y 2.

Prácticas de laboratorio

La asistencia es obligatoria. Representan el 20% de la nota final. Se evalúa mediante la corrección del informe de prácticas. Se necesitará obtener una calificación mínima de 5 puntos en cada práctica.

Todos y cada uno de los apartados contemplados en el sistema de evaluación (asistencia a clase, examen escrito, trabajo en grupo, ejercicios numéricos y prácticas de laboratorio) permiten evaluar las competencias CB2, CB3, CB4, CB5, CEQ1 y CEQ3.

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Para superar la asignatura, el alumno deberá obtener una calificación global final igual o superior a 5.0 puntos.

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Nota: El anterior sistema de evaluación se aplicaría a aquellos alumnos que puedan asistir regularmente a clase (sistema de evaluación continua). Sin embargo, existen casos puntuales de estudiantes que no pueden seguir el sistema antes mencionado por encontrarse trabajando (en ocasiones, incluso, a grandes distancias de Linares). En ese caso, previa justificación de la imposibilidad de adaptarse al sistema de evaluación continua, el alumno se
evaluaría exclusivamente mediante el examen escrito, y superaría la materia obteniendo una calificación mínima igual a 5.0 puntos.

1. Diseño De Procesos En Ingeniería Química. Autor: Jiménez Gutiérrez, Arturo.. Editorial: Reverté.



2. Diseño En Ingeniería Química . Autor: Sinnott, Ray. Editorial: Reverté.



3. Principios Básicos Y Cálculos En Ingeniería Química. Autor: Himmelblau, David M.. Editorial: Prentice Hall : Pearson Educación.



4. Fundamentos De La Ingeniería Química. Autor: Bravo Rodríguez, V.. Editorial: [Universidad de Granada].



5. Cálculo De Balances De Materia Y Energía: (Métodos Manuales Y Empleo De Máquinas Calculadoras). Autor: Henley, Ernest J.. Editorial: Reverté.



6. Sistemas De Unidades Físicas. Autor: Galán García, José Luis.. Editorial: Reverté.



7. Basic Principles And Calculations In Chemical Engineering. Autor: Himmelblau, David M.. Editorial: Prentice Hall.



8. Física Universitaria . Autor: Young, Hugh D.. Editorial: Pearson.



9. Principios Elementales De Los Procesos Químicos. Autor: Felder, Richard M.. Editorial: Limusa Wiley.

1. Ingeniería Química. Autor: Costa Novella, E.. Editorial: Alhambra.



2. Operaciones Unitarias En Ingeniería Química . Autor: McCabe, Warren L.. Editorial: McGraw-Hill.

Responsable del tratamiento: Universidad de Jaén, Paraje Las Lagunillas, s/n; Tel.953 212121; www.ujaen.es

Delegado de Protección de Datos (DPO): TELEFÓNICA, S.A.U. ; Email: dpo@ujaen.es

Finalidad del tratamiento: Gestionar la adecuada grabación de las sesiones docentes con el objetivo de hacer posible la enseñanza en un escenario de docencia multimodal y/o no presencial.

Plazo de conservación: Las imágenes serán conservadas durante los plazos legalmente previstos en la normativa vigente.

Legitimación: Los datos son tratados en base al cumplimiento de obligaciones legales (Ley Orgánica 6/2001, de 21 de diciembre, de Universidades) y el consentimiento otorgado mediante la marcación de la casilla habilitada a tal efecto.

Destinatarios de los datos (cesiones o transferencias): Toda aquella persona que vaya a acceder a las diferentes modalidades de enseñanza.

Derechos: Ud. podrá ejercitar los derechos de Acceso, Rectificación, Cancelación, Portabilidad, Limitación del tratamiento, Supresión o, en su caso, Oposición. Para ejercitar los derechos deberá presentar un escrito en la dirección arriba señalada dirigido al Servicio de Información, Registro y Administración Electrónica de la Universidad de Jaén, o bien, mediante correo electrónico a la dirección de correo electrónico. Deberá especificar cuál de estos derechos solicita sea satisfecho y, a su vez, deberá acompañarse de la fotocopia del DNI o documento identificativo equivalente. En caso de que actuara mediante representante, legal o voluntario, deberá aportar también documento que acredite la representación y documento identificativo del mismo. Asimismo, en caso de considerar vulnerado su derecho a la protección de datos personales, podrá interponer una reclamación ante el Consejo de Transparencia y Protección de Datos de Andalucía www.ctpdandalucia.es

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Finalidad: Conforme a la Ley de Universidades y demás legislación estatal y autonómica vigente, realizar los exámenes correspondientes a las asignaturas en las que el alumno o alumna se encuentre matriculado. Con el fin de evitar fraudes en la realización del mismo, el examen se realizará en la modalidad de video llamada, pudiendo el personal de la Universidad de Jaén contrastar la imagen de la persona que está realizando la prueba de evaluación con los archivos fotográficos del alumno en el momento de la matrícula. Igualmente, con la finalidad de dotar a la prueba de evaluación de contenido probatorio de cara a revisiones o impugnaciones de la misma, de acuerdo con la normativa vigente, la prueba de evaluación será grabada.

Legitimación: cumplimiento de obligaciones legales (Ley de Universidades) y demás normativa estatal y autonómica vigente.

Destinatarios: prestadores de servicios titulares de las plataformas en las que se realicen las pruebas con los que la Universidad de Jaén tiene suscritos los correspondientes contratos de acceso a datos.

Plazos de conservación: los establecidos en la normativa aplicable. En el supuesto en concreto de las grabaciones de los exámenes, mientras no estén cerradas las actas definitivas y la prueba de evaluación pueda ser revisada o impugnada.

Derechos: puede ejercitar sus derechos de acceso, rectificación, cancelación, oposición, supresión, limitación y portabilidad remitiendo un escrito a la dirección postal o electrónica indicada anteriormente. En el supuesto que considere que sus derechos han sido vulnerados, puede presentar una reclamación ante el Consejo de Transparencia y Protección de Datos de Andalucía www.ctpdandalucia.es