Universidad de Jaén

Bloque I: Op eraciones básicas de transferencia de calor.

Bloque II: Operaciones básicas de transferencia de materia y calor.

 Bloque I: Operaciones de transferencia de calor.

1.  Curva de secado.
2.  Convección natural.
3.  Determinación de la conductividad térmica.
4.  Bomba calorimétrica
5. Seminarios:Transmisión de calor

• Participación en las actividades programadas dentro del Proyecto de Innovación Docente 

Bloque II: Operaciones básicas de transferencia de materia y calor. Propiedades física

1. Destilación diferencial.
2. Destilación por arrastre de vapor.
3. Rectificación en columna de platos
4. Rectificación en Columna de relleno
5. Extracción líquido-líquido.
6. Adsorción con carbón activo
7. Seminarios: Representación gráfica de datos de equilibrio

• Participación en las actividades programadas dentro del Proyecto de Innovación Docente 

La metodología a estará basada en las actividades prácticas (M6), resolución de ejercicios (M11), desarrollo de seminarios (M7) y celebración de debates (M8). A lo largo de las 60 h de clase presencial de esta asignatura, el estudiante adquirirá las competencias CB2, CB4, CB3, CB5, CEQ3 y CEQ2, alcanzando los resultados de aprendizaje previstos.

El alumnado podrá optar por alguno de los siguientes procedimientos de evaluación recogidos en el artículo 13 del 'Reglamento de Régimen Académico y de Evaluación del Alumnado de la Universidad de Jaén, aprobado en Consejo de Gobierno nº 33 de 21/11/2013 y posteriores modificaciones: - Evaluación global - Prueba única En el caso de que elija el procedimiento de 'evaluación global', los porcentajes de la calificación final asignados a cada uno de los diferentes aspectos evaluables han quedado recogidos en el sistema de evaluación indicado con anterioridad. Especificar que: a) A la asistencia y participación en actividades presenciales y/o virtuales le corresponde el 10 % de la calificación final de la asignatura. En este caso este 10 % será reflejo de la asistencia a clases y participación en actividades del estudiante a lo largo de todo el cuatrimestre. La asistencia a clases no es obligatoria pero, obviamente, el menor o mayor grado de asistencia se verá reflejada en la calificación de este apartado. Con este aspecto se evaluarán la adquisición de las competencias: CB2 y CEQ3. b) Examen teórico oral sobre los conceptos teóricos y operativos de la materia. Para superar la asignatura la puntuación obtenida en este apartado debe ser igual o superior a 4 sobre 10. En caso de no superarse este valor mínimo, la puntuación obtenida en la evaluación correspondiente a las actividades de realización de trabajos, casos o ejercicios y asistencia y participación en actividades presenciales y/o virtuales no contabilizará en la calificación final de la asignatura. En este caso la calificación final de la asignatura coincidirá con la nota del examen. El resultado del examen supondrá un 40 % del peso total de la evaluación. Con este examen se evaluará la adquisición de las competencias CB2, CEQ2 y CEQ3. c) Aspectos relacionados con la realización de trabajos, casos o ejercicios. A este apartado le corresponderá el 50 % de la calificación final de la asignatura, adquiriendose las competencias CB2, CB4, CB5, CEQ2 y CEQ3. c1) La entrega y defensa de problemas y/o trabajos del proyecto de innovación representará el 30 % de la calificación de este apartado. El alumnado deberá desarrollar y entregar dos problemas/trabajos uno individual y otro en grupo. c2) En las prácticas de laboratorio se considerará la asistencia, entrega y valoración del cuaderno. Para aprobar este apartado es obligatoria la asistencia y entrega individual del cuaderno de prácticas. La calificación de las prácticas de laboratorio constituye el 70 % de la calificación correspondiente al partado c), aunque con la salvedad, de que para aprobar la asignatura es obligatorio obtener en las prácticas de laboratorio 4 sobre 10. Para el alumnado que lo manifieste, se le guardará la nota de prácticas de laboratorio del curso anterior. No se guardará para un segundo curso. Como norma general en el aspecto realización de trabajos, casos o ejercicios se analizará la estructura del trabajo, calidad de la documentación, originalidad, ortografía y presentación. En el caso en que el alumnado se decante por el procedimiento de evaluación de 'prueba única', el examen oficial supondrá un 60 % de la calificación final (se evaluarán las competencias (CB2, CB5, CB4, CEQ2 y CEQ3) y el 40 % restante podrá obtenerse mediante la exposición de un trabajo práctico realizado sobre el programa de la asignatura y acordado con la profesora. El trabajo deberá defenderse de forma oral a ser posible el mismo día de la convocatoria oficial del examen. El contenido del trabajo junto con la presentación que se utilice en la exposición oral deberá enviarse a la profesora al menos con diez días de antelación a la fecha de la convocatoria oficial del examen. La duración de la exposición deberá estar comprendida entre 15 y 20 minutos. Tras la presentación oral, la profesora efectuará preguntas sobre el tema, tanto del trabajo escrito como de la exposición oral realizada.

1. Fundamentos De La Ingeniería Química. Autor: Bravo Rodríguez, V.. Editorial: [Universidad de Granada].



2. Ingeniería Química. Autor: Costa Novella, E.. Editorial: Alhambra.



3. Manual Del Ingeniero Químico. Editorial: McGraw Hill.



4. Advances In Chemical Engineering. Editorial: Academic Press.

1. Curso De Ingenieria Química: Introducción A Los Procesos, Las Operaciones Unitarias Y Los Fenómenos De Transporte. Editorial: Reverté.



2. Introducción A La Ingeniería Química . Editorial: Sintesis,.



3. Curso De Ingenieria Química: Introducción A Los Procesos, Las Operaciones Unitarias Y Los Fenómenos De Transporte. Editorial: Reverté.

Responsable del tratamiento: Universidad de Jaén, Paraje Las Lagunillas, s/n; Tel.953 212121; www.ujaen.es

Delegado de Protección de Datos (DPO): TELEFÓNICA, S.A.U. ; Email: dpo@ujaen.es

Finalidad del tratamiento: Gestionar la adecuada grabación de las sesiones docentes con el objetivo de hacer posible la enseñanza en un escenario de docencia multimodal y/o no presencial.

Plazo de conservación: Las imágenes serán conservadas durante los plazos legalmente previstos en la normativa vigente.

Legitimación: Los datos son tratados en base al cumplimiento de obligaciones legales (Ley Orgánica 6/2001, de 21 de diciembre, de Universidades) y el consentimiento otorgado mediante la marcación de la casilla habilitada a tal efecto.

Destinatarios de los datos (cesiones o transferencias): Toda aquella persona que vaya a acceder a las diferentes modalidades de enseñanza.

Derechos: Ud. podrá ejercitar los derechos de Acceso, Rectificación, Cancelación, Portabilidad, Limitación del tratamiento, Supresión o, en su caso, Oposición. Para ejercitar los derechos deberá presentar un escrito en la dirección arriba señalada dirigido al Servicio de Información, Registro y Administración Electrónica de la Universidad de Jaén, o bien, mediante correo electrónico a la dirección de correo electrónico. Deberá especificar cuál de estos derechos solicita sea satisfecho y, a su vez, deberá acompañarse de la fotocopia del DNI o documento identificativo equivalente. En caso de que actuara mediante representante, legal o voluntario, deberá aportar también documento que acredite la representación y documento identificativo del mismo. Asimismo, en caso de considerar vulnerado su derecho a la protección de datos personales, podrá interponer una reclamación ante el Consejo de Transparencia y Protección de Datos de Andalucía www.ctpdandalucia.es

Responsable del tratamiento: Universidad de Jaén, Campus Las Lagunillas, s/n, 23071 Jaén

Delegado de Protección de Datos:dpo@ujaen.es

Finalidad: Conforme a la Ley de Universidades y demás legislación estatal y autonómica vigente, realizar los exámenes correspondientes a las asignaturas en las que el alumno o alumna se encuentre matriculado. Con el fin de evitar fraudes en la realización del mismo, el examen se realizará en la modalidad de video llamada, pudiendo el personal de la Universidad de Jaén contrastar la imagen de la persona que está realizando la prueba de evaluación con los archivos fotográficos del alumno en el momento de la matrícula. Igualmente, con la finalidad de dotar a la prueba de evaluación de contenido probatorio de cara a revisiones o impugnaciones de la misma, de acuerdo con la normativa vigente, la prueba de evaluación será grabada.

Legitimación: cumplimiento de obligaciones legales (Ley de Universidades) y demás normativa estatal y autonómica vigente.

Destinatarios: prestadores de servicios titulares de las plataformas en las que se realicen las pruebas con los que la Universidad de Jaén tiene suscritos los correspondientes contratos de acceso a datos.

Plazos de conservación: los establecidos en la normativa aplicable. En el supuesto en concreto de las grabaciones de los exámenes, mientras no estén cerradas las actas definitivas y la prueba de evaluación pueda ser revisada o impugnada.

Derechos: puede ejercitar sus derechos de acceso, rectificación, cancelación, oposición, supresión, limitación y portabilidad remitiendo un escrito a la dirección postal o electrónica indicada anteriormente. En el supuesto que considere que sus derechos han sido vulnerados, puede presentar una reclamación ante el Consejo de Transparencia y Protección de Datos de Andalucía www.ctpdandalucia.es