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Guía Docente
14413006-Mediciones industriales en procesos químicos
Curso Académico 2025-26
FICHA IDENTIFICATIVA
Datos de la asignatura:
Código:
14413006
Nombre:
Mediciones industriales en procesos químicos
Centro:
ESCUELA POLITÉCNICA SUPERIOR (LINARES)
Titulación:
Grado en Ingeniería química industrial
Curso:
3
Cuatrimestre:
PRIMER CUATRIMESTRE
Tipo:
Optativa
Idioma de impartición:
Español
Nivel PATIE:
PATIE 1
Plataforma de teleformación:
Modalidad de impartición:
Presencial
Información adicional (PROF)
--




PROFESORADO

COORDINACIÓN
Nombre:
CONTRERAS GAMEZ, MARIA DEL MAR
Departamento:
U122 - INGENIERÍA QUIM.,AMBIENTAL Y DE LOS MAT.
Área:
555 - INGENIERÍA QUÍMICA
Categoría:
PROFESOR CONTRATADO DOCTOR
Despacho:
-
Correo-e:
-
Teléfono:
-
ORCID:
-
URL web:
-

EQUIPO DOCENTE
Nombre:
LÓPEZ LINARES, JUAN CARLOS
Departamento:
U122 - INGENIERÍA QUIM.,AMBIENTAL Y DE LOS MAT.
Área:
555 - INGENIERÍA QUÍMICA
Categoría:
PERSONAL INVESTIGADOR
Despacho:
-
Correo-e:
-
Teléfono:
-
URL web:
-




RESUMEN
Conocimientos previos y recomendaciones
PRERREQUISITOS: - CONTEXTO DENTRO DE LA TITULACIÓN: CURSO 3, 1º CONOCIMIENTOS PREVIOS: -- RECOMENDACIONES Y ADAPTACIONES CURRICULARES: Se recomienda que el alumno tenga superados diferentes niveles de materias básicas impartidas en cursos previos (Matemáticas, física y química). El alumnado que presente necesidades específicas de apoyo educativo, lo ha de notificar personalmente al Servicio de Atención y Ayudas al Estudiante para proceder a realizar, en su caso, la adaptación curricular correspondiente.
Breve resumen de la asignatura (según memoria RUCT)
TEMA 1.- VARlABLES. ERRORES DE MEDICION. TEMA 2.- FACTORES EN LA SELECCION DE LOS METODOS DE MEDICION. TEMA 3.- MEDICION DE LA TEMPERATURA. TEMA 4.- MEDIDA DE LA PRESION Y VACIO. TEMA 5.- MEDICION DEL CAUDAL. TEMA 6,. PLACAS DE ORIFICIO. TEMA 7.- MEDICION DEL NIVEL DE LIQUIDOS. TEMA 8.- MEDICION DE LA HUMEDAD. VISCOSIDAD Y CONSISTENCIA.
Prerrequisitos
--




COMPETENCIAS / RESULTADOS DEL PROCESO DE FORMACIÓN Y APRENDIZAJE
Código Denominación de la competencia / resultado de aprendizaje
CB2 Que los estudiantes sepan aplicar sus conocimientos a su trabajo o vocación de una forma profesional y posean las competencias que suelen demostrarse por medio de la elaboración y defensa de argumentos y la resolución de problemas dentro de su área de estudio.
CB3 Que los estudiantes tengan la capacidad de reunir e interpretar datos relevantes (normalmente dentro de su área de estudio) para emitir juicios que incluyan una reflexión sobre temas relevantes de índole social, científica o ética.
CB4 Que los estudiantes puedan transmitir información, ideas, problemas y soluciones a un público tanto especializado como no especializado.
CB5 Que los estudiantes hayan desarrollado aquellas habilidades de aprendizaje necesarias para emprender estudios posteriores con un alto grado de autonomía.
CEQ3 Capacidad para el diseño y gestión de procedimientos de experimentación aplicada, especialmente para la determinación de propiedades termodinámicas y de transporte, y modelado de fenómenos y sistemas en el ámbito de la ingeniería química, sistemas con flujo de fluidos, transmisión de calor, operaciones de transferencia de materia, cinética de las reacciones químicas y reactores.
Resul-06 Conocer los sistemas de medición de la temperatura, presión y vacio, caudal, nivel de líquidos, humedad




DESCRIPCIÓN DE CONTENIDOS
Teoría

TEMA 1.- VARlABLES. ERRORES DE MEDICION

  1. Medición: Definiciones de interés. Patrones de medida. Sistema Internacional de unidades. Tipos de medición.
  2. Error: Tipos de error. Precisión y exactitud. Intervalo de confianza. Propagación de errores. Cifras significativas.
  3. Incertidumbre.

TEMA 2.- FACTORES EN LA SELECCION DE LOS METODOS DE MEDICION.

  1. Introducción. Escalas.
  2. Clasificación de los instrumentos de medida.
  3. Criterios de selección e instalación adecuada en los procesos.

TEMA 3.- MEDICION DE LA TEMPERATURA.

  1. Introducción. Escalas. Calibrado de los sistemas.
  2. Instrumentos de medida de la temperatura.
  3. Criterios de selección e instalación adecuada en los procesos.

TEMA 4.- MEDIDA DE LA PRESION Y VACIO.

  1. Introducción. Unidades y tipos de presión.
  2. Clasificación de los sensores de presión.
  3. Medición del vacío.
  4. Criterios de selección e instalación adecuada en los procesos.

TEMA 5 y 6.- MEDICION DEL CAUDAL.

  1. Introducción.
  2. Clasificación de los sensores de caudal.
  3. Criterios de selección e instalación adecuada en los procesos.

TEMA 7.- MEDICION DEL NIVEL

  1. Introducción.
  2. Clasificación de los sensores de nivel.
  3. Criterios de selección e instalación adecuada en los procesos.

TEMA 8.- MEDICION DE LA HUMEDAD. VISCOSIDAD Y CONSISTENCIA.

  1. Humedad: Introducción. Medición de humedad.
  2. Viscosidad y consistencia: Introducción. Medición de viscosidad/consistencia.

 

Práctica
  • Sesiones constituidas por seminarios y prácticas en el laboratorio. 
  • Posible visita a industria/centro tecnológico.




METODOLOGÍAS DOCENTES Y ACTIVIDADES FORMATIVAS
Información adicional
La información detallada del desarrollo de las actividades se proporcionará al alumno/a en el aula. En teoría, junto la metodología M1, M3 y M4, se usará gamificación y se propondrá la metodología de aprendizaje basado en proyectos para la realización de un trabajo donde los alumnos pueden adquirir los conocimientos y competencias clave dentro del contexto de la asignatura (en función del tamaño de grupo). Las clases en grupos de prácticas podrán desarrollarse en sesiones constituidas por seminarios, resolución de ejercicios y casos prácticos y/o visitas técnicas a industrias (en la medida de que cualquier situación lo permita y dependiendo de la disponibilidad).
Metodologías docentes
  • M1 - Clases expositivas en gran grupo: Clases magistrales
  • M3 - Clases expositivas en gran grupo: Actividades introductorias
  • M4 - Clases expositivas en gran grupo: Conferencias
  • M6 - Clases en grupos de prácticas: Actividades prácticas
  • M7 - Clases en grupos de prácticas: Seminarios
  • M8 - Clases en grupos de prácticas: Debates
  • M9 - Clases en grupos de prácticas: Laboratorios
  • M11 - Clases en grupos de prácticas: Resolución de ejercicios
Actividades formativas
ACTIVIDADES HORAS PRESEN­CIALES HORAS TRABAJO AUTÓ­NOMO TOTAL HORAS CRÉDITOS ECTS COMPETENCIAS (códigos) Resultados (códigos)
A1 - Clases expositivas en gran grupo
  • M1 - Clases expositivas en gran grupo: Clases magistrales
  • M3 - Clases expositivas en gran grupo: Actividades introductorias
  • M4 - Clases expositivas en gran grupo: Conferencias
30.0 45.0 75.0 3.0
  • CB2
  • CB3
  • CB4
  • CB5
  • CEQ3
Resul-06
A2 - Clases en grupos de prácticas
  • M11 - Clases en grupos de prácticas: Resolución de ejercicios
  • M6 - Clases en grupos de prácticas: Actividades prácticas
  • M7 - Clases en grupos de prácticas: Seminarios
  • M8 - Clases en grupos de prácticas: Debates
  • M9 - Clases en grupos de prácticas: Laboratorios
30.0 45.0 75.0 3.0
  • CB3
  • CB4
  • CB5
  • CEQ3
Resul-06
TOTALES: 60.0 90.0 150.0 6.0    




SISTEMAS DE EVALUACIÓN
Sistemas de evaluación (específico)

El alumno podrá optar por dos sistemas de evaluación al inicio de la asignatura:

a) Evaluación continua:

El estudiante para superar la asignatura deberá superar (nota superior a 5 sobre 10 en cada apartado para hacer media): un examen escrito que supondrá un 30% del peso total de la calificación (competencia CEQ3 y resultado de aprendizaje número 6). Realización de trabajos, casos o ejercicios (competencias CB2, CB3, CB4, CB5 y resultado de aprendizaje número 6), 55% del peso; y la entrega de ejercicios propuestos, con un peso 5% (competencias CB2, CB3, CB4, CB5 y resultado de aprendizaje número 6). En este tipo de evaluación se podría evaluar un único proyecto sobre una industria química dentro del contexto de la asignatura si se desarrolla la metodología basada en proyectos en la que se realizaría dicho proyecto que se presentaría en forma de documento, y se expondría y defendería, con un peso en la evaluación del 55% (competencias CB2, CB3, CB4, CB5, CEQ3 y resultado de aprendizaje número 6). Finalmente se controlará la asistencia, valorando la participación y actitud activa en clase lo que supondrá un 10% de la nota final.  

Aspecto Criterios Instrumento Peso
Asistencia y/o participación en actividades presenciales y/o virtuales Participación activa en la clase. Participación en los debates. Participación en el trabajo grupal Observación y notas del profesor 10%
Conceptos teóricos de la materia Dominio de los conocimientos teóricos y operativos de la materia Examen teórico 30%
Realización de trabajos, casos o ejercicios Entrega de los casos, problemas bien resueltos. Entrega del cuaderno de prácticas resuelto. Entrega y defensa de un problema 2 trabajos (uno individual y uno en grupo) 1 cuaderno de prácticas 55%
Prácticas de laboratorio/campo/uso de herramientas TIC Consecución de objetivos prácticos planteados Prueba práctica 5%

b) Evaluación única:

El 100% de la calificación se obtendrá en la realización del examen que incluirá los conceptos teóricos, de problemas y prácticas de la asignatura (competencias CB2, CB3, CB4, CB5, CEQ3 y resultado de aprendizaje número 6) (nota superior a 5 sobre 10 para superar la evaluación).

En convocatoria extraordinaria se garantizará que el alumnado pueda superar la asignatura, y en su caso, obtener la máxima nota, mediante la correcta realización de las pruebas de evaluacion previstas, según se recoge en el Reglamento de Régimen Académico y de Evaluación del Alumnado de la Universidad de Jaén.

 

Sistemas de evaluación (general)
ASPECTO CRITERIOS INSTRUMENTO INTERVALO
Asistencia y/o participación en actividades presenciales y/o virtuales Participación activa en la clase Participación en los debates Participación en el trabajo grupal Observación y notas del profesor 0-15%
Conceptos teóricos de la materia Dominio de los conocimientos teóricos y operativos de la materia Examen teórico 30-60%
Realización de trabajos, casos o ejercicios Entrega de los casos problemas bien resueltos. Entrega del cuaderno de prácticas resuelto. Entrega y defensa de un problema 2 trabajos (uno individual y uno en grupo) 1 cuaderno de prácticas 20-55%
Prácticas de laboratorio/campo/uso de herramientas TIC Consecución de objetivos prácticos planteados Prueba práctica 0-30%




BIBLIOGRAFÍA
Bibliografía
  1. Instrumentación Electrónica Moderna Y Técnicas De Medición. Autor: Helfrick, Albert D.. Editorial: Prentice Hall Hispanoamericana.(C. Biblioteca)


  2. Instrumentación Industrial. Autor: Creus Solé, Antonio.. Editorial: Marcombo.(C. Biblioteca)


  3. Instrumentación Y Control Básico De Procesos . Autor: Acedo Sánchez, José.. Editorial: Díaz de Santos.(C. Biblioteca)


  4. Regulación Y Control Del Proceso Químico . Autor: García Taravilla, Víctor Manuel.. Editorial: Síntesis.(C. Biblioteca)
Bibliografía complementaria
  1. Instrumentos Industriales: Su Ajuste Y Calibración. Autor: Creus Solé, Antonio.. Editorial: Marcombo.(C. Biblioteca)


  2. Introducción A Los Cálculos En Ingeniería Química: Prácticas Con Microsoft Excel Y Scilab. Autor: Moya López, Alberto José.. Editorial: Universidad de Jaén.(C. Biblioteca)


  3. Estadística Y Quimiometría Para Química Analítica. Autor: Miller, James N.. Editorial: Prentice Hall.(C. Biblioteca)


  4. Instrumentation And Control.. Editorial: American Water Works Association.(C. Biblioteca)




OBJETIVOS DE DESARROLLO SOSTENIBLE
Objetivo 8: Trabajo decente y crecimiento económico.
Objetivo 9: Industria, innovación e infraestructuras.
Objetivo 12: Producción y consumo responsable.
Información adicional




CLÁUSULAS
Cláusula de protección de datos para grabación de clases

Responsable del tratamiento: Universidad de Jaén, Paraje Las Lagunillas, s/n; Tel.953 212121; www.ujaen.es

Delegado de Protección de Datos (DPO): TELEFÓNICA, S.A.U. ; Email: dpo@ujaen.es

Finalidad del tratamiento: Gestionar la adecuada grabación de las sesiones docentes con el objetivo de hacer posible la enseñanza en un escenario de docencia multimodal y/o no presencial.

Plazo de conservación: Las imágenes serán conservadas durante los plazos legalmente previstos en la normativa vigente.

Legitimación: Los datos son tratados en base al cumplimiento de obligaciones legales (Ley Orgánica 6/2001, de 21 de diciembre, de Universidades) y el consentimiento otorgado mediante la marcación de la casilla habilitada a tal efecto.

Destinatarios de los datos (cesiones o transferencias): Toda aquella persona que vaya a acceder a las diferentes modalidades de enseñanza.

Derechos: Ud. podrá ejercitar los derechos de Acceso, Rectificación, Cancelación, Portabilidad, Limitación del tratamiento, Supresión o, en su caso, Oposición. Para ejercitar los derechos deberá presentar un escrito en la dirección arriba señalada dirigido al Servicio de Información, Registro y Administración Electrónica de la Universidad de Jaén, o bien, mediante correo electrónico a la dirección de correo electrónico. Deberá especificar cuál de estos derechos solicita sea satisfecho y, a su vez, deberá acompañarse de la fotocopia del DNI o documento identificativo equivalente. En caso de que actuara mediante representante, legal o voluntario, deberá aportar también documento que acredite la representación y documento identificativo del mismo. Asimismo, en caso de considerar vulnerado su derecho a la protección de datos personales, podrá interponer una reclamación ante el Consejo de Transparencia y Protección de Datos de Andalucía www.ctpdandalucia.es

Cláusula de protección de datos para evaluación on-line

Responsable del tratamiento: Universidad de Jaén, Campus Las Lagunillas, s/n, 23071 Jaén

Delegado de Protección de Datos:dpo@ujaen.es

Finalidad: Conforme a la Ley de Universidades y demás legislación estatal y autonómica vigente, realizar los exámenes correspondientes a las asignaturas en las que el alumno o alumna se encuentre matriculado. Con el fin de evitar fraudes en la realización del mismo, el examen se realizará en la modalidad de video llamada, pudiendo el personal de la Universidad de Jaén contrastar la imagen de la persona que está realizando la prueba de evaluación con los archivos fotográficos del alumno en el momento de la matrícula. Igualmente, con la finalidad de dotar a la prueba de evaluación de contenido probatorio de cara a revisiones o impugnaciones de la misma, de acuerdo con la normativa vigente, la prueba de evaluación será grabada.

Legitimación: cumplimiento de obligaciones legales (Ley de Universidades) y demás normativa estatal y autonómica vigente.

Destinatarios: prestadores de servicios titulares de las plataformas en las que se realicen las pruebas con los que la Universidad de Jaén tiene suscritos los correspondientes contratos de acceso a datos.

Plazos de conservación: los establecidos en la normativa aplicable. En el supuesto en concreto de las grabaciones de los exámenes, mientras no estén cerradas las actas definitivas y la prueba de evaluación pueda ser revisada o impugnada.

Derechos: puede ejercitar sus derechos de acceso, rectificación, cancelación, oposición, supresión, limitación y portabilidad remitiendo un escrito a la dirección postal o electrónica indicada anteriormente. En el supuesto que considere que sus derechos han sido vulnerados, puede presentar una reclamación ante el Consejo de Transparencia y Protección de Datos de Andalucía www.ctpdandalucia.es