Universidad de Jaén

Capítulo 1.- INTRODUCCIÓN A LA DIRECCIÓN DE LA PRODUCCIÓN
Sistemas productivos.- Decisiones estratégicas en producción.- Elementos de diseño del proceso: introducción
a los tipos de configuración productiva, estrategia de capacidad, localización de la planta, distribución en planta,
selección del proceso y de la tecnología, infraestructuras de otros servicios, personal.

Capítulo 2.- EQUILIBRADO DE LÍNEAS DE MONTAJE
La cadena de montaje como configuración productiva y estrategia de distribución en planta.- Descripción del
modelo.- Representación gráfica.- Programación dinámica.- Métodos heurísticos.

Capítulo 3.- GESTIÓN DE INVENTARIOS
Funciones de los inventarios.- Gestión estadística de stocks.- Análisis de los modelos más usuales.- Stock de
ciclo y stock de seguridad.

Capítulo 4.- PLANIFICACIÓN DE LA PRODUCCIÓN
Planificar en producción.- Los costes de planificación.- Elementos de los modelos de planificación.- Modelos
lineales de planificación.- Modelos con costes fijos y variables.- Planificación y programación.- Preparación de
datos para los modelos.- Programación de la producción.

Capítulo 5.- SISTEMA BÁSICO DE CONTROL DE LA PRODUCCIÓN
Introducción.- El plan maestro de producción.- Estructuras de fabricación. La lista de materiales.- El estado de los
stocks.- La programación de la producción con estructura multinivel.- El sistema MRP.

Capítulo 6.- EXPLOSIÓN DE LAS NECESIDADES DE MATERIALES
Introducción.- El mecanismo de la explosión de necesidades.- Stock de seguridad y determinación del tamaño de
lotes.- El sistema MRP en la práctica.

Capítulo 7.- CONTROL DE LA PRODUCCIÓN CON LIMITACIONES DE CAPACIDAD
Introducción.- Planificación de las cargas de trabajo.- El sistema OPT.- El sistema informático OPT.-

Capítulo 8.- "JUST IN TIME" Y NUEVAS TENDENCIAS EN CONTROL DE LA PRODUCCIÓN
Introducción.- Sistemas just-in-time.- Lanzamiento de órdenes. Tarjetas Kanban.- El programa de producción. Número de tarjetas.- La implantación de sistemas JIT.- Análisis y discusión de casos de implantación JIT.- El Sistema de Producción LEAN: principios y herramientas. 
 

Capítulo 2.- EQUILIBRADO DE LÍNEAS DE MONTAJE
ACTIVIDADES PRÁCTICAS: Casos prácticos de equilibrado de líneas.

Capítulo 3.- GESTIÓN DE INVENTARIOS
ACTIVIDADES PRÁCTICAS: Casos prácticos de gestión de stocks.

Capítulo 4.- PLANIFICACIÓN DE LA PRODUCCIÓN
ACTIVIDADES PRÁCTICAS: Casos prácticos de planificación agregada y desagregación.

Capítulo 5.- SISTEMA BÁSICO DE CONTROL DE LA PRODUCCIÓN
ACTIVIDADES PRÁCTICAS: Casos prácticos de programación de la producción en estructura multinivel.

Capítulo 6.- EXPLOSIÓN DE LAS NECESIDADES DE MATERIALES
ACTIVIDADES PRÁCTICAS: Casos prácticos de explosión de necesidades de materiales mediante MRP.

Capítulo 7.- CONTROL DE LA PRODUCCIÓN CON LIMITACIONES DE CAPACIDAD
ACTIVIDADES PRÁCTICAS: Análisis y discusión de casos de implantación de OPT (Teoría de las Limitaciones).

Capítulo 8.- "JUST IN TIME" Y NUEVAS TENDENCIAS EN CONTROL DE LA PRODUCCIÓN
ACTIVIDADES PRÁCTICAS:  Análisis y discusión de casos de implantación JIT 
 

METODOLOGÍA Y ACTIVIDADES

Se detallan a continuación las metodologías docentes, actividades que las sustentas, así como estimación horaria de la presencialidad, trabajo autónomo, total de horas, y créditos ects asignados a cada metodología.

Complementando la información contenida en la tabla de Metodologías Docentes, las Actividades Docentes se sustentan en:

A1 - Clases expositivas en gran grupo

A2R - Clases en pequeño grupo

Dentro de la actividad A1, se incluyen como metodologías docentes las clases magistrales (M1), la exposición de teoría y ejemplos generales (M2) así como las actividades introductorias (M3).

Dentro de la actividad A2R, se incluye como metodología docente la resolución de ejercicios y casos (M10MR).

En las clases teóricas (A1) se abordarán las técnicas a emplear en la aplicación y optimización de la planificación, programación y control de la producción, mediante la metodología de lección magistral, que se apoyará en las sesiones prácticas (A2R) con el planteamiento y resolución por parte de los alumnos de los casos prácticos y ejemplos ilustrativos propuestos por el profesor, que irá indicando la bibliografía más adecuada para cada uno de los apartados de la asignatura. También se incluye dentro de este último apartado la realización grupal de un proyecto integrado, metodología PBL, junto a otras tres asignaturas del mismo cuatrimestre y curso. Además, en las sesiones practicas se hará especial hincapié en las "visitas a industrias".
 

Las competencias que se trabajan en cada metodología vienen relacionadas en la última columna de la tabla contenida en esta Guía Docente. 
 

Aspecto S2 - "Conceptos de la materia" (80% del peso en la evaluación).
El examen final, cuyo peso total como criterio de evaluación es del 80% , constará de dos partes bien diferenciadas: teoría y problemas. La parte teórica tendrá un peso del 20% en la nota final del examen, mientras que la parte práctica supondrá un 80%, debido al alto contenido operativo y táctico de la asignatura. Será necesario aprobar ambas partes por separado para superar el examen. Alguno de los ejercicios que componen el examen puede tener la consideración de eliminatorio, en el sentido de que será necesario tener una evaluación positiva del mismo como condición necesaria para aprobar la parte práctica del examen y, consecuentemente, obtener la evaluación positiva en el conjunto del mismo.
Queda expresamente prohibido el uso de telefonía móvil durante la realización del examen. 

Mediante "S2 - Conceptos de la materia", se evaluará la adquisición de las competencias específicas CE09, CE10 y CE13, además de las competencias CG01, CG05, CG08, CG09 y CT05, a través de la obtención de la totalidad de los resultados de aprendizaje ( 10.1, 10.2, 10.3 y 10.4) indicados en esta Guía.

Aspecto S3 - "Realización de trabajos, casos o ejercicios" (20% del peso en la evaluación).
El 20% restante, tal y como se recoge en el apartado "Sistema de Evaluación", corresponderá a los siguientes conceptos: un 8% a la evaluación de los trabajos y colecciones de casos propuestos por el profesor, cuya realización irá acumulando puntuación en función del grado de resolución de los mismos, no exigiéndose nota mínima en este apartado; por otra parte, el 12% restante corresponderá a la evaluación del proyecto grupal integrado, metodología PBL, cuya realización es obligatoria.

Mediante "S3 - Realización de trabajos, casos o ejercicios" se evaluará la adquisición de las competencias
específicas CE09, CE10 y CE13, así como de las competencias CG01, CG03, CG04, CG05, CG06, CG07,, CG08, CG09, CG10, CG11, CT03, CT04 y CT05; y todo ello a través de la obtención de los resultados de aprendizaje 10.1, 10.2, 10.3 y 10.4 indicados en esta Guía. La adquisición de las competencias básicas CB6R, CB7R, CB8R, CB9R y CB10R se evalúa tanto por el aspecto S2 como por el aspecto S3. 

 

1. Diseño Y Gestión De Sistemas Productivos . Autor: Dextra. Editorial: 9788416898343.



2. Métodos Modernos De Gestión De La Producción . Autor: Larrañeta, Juan.. Editorial: Alianza.



3. Técnicas De Optimización De Sistemas Industriales . Autor: Peña Esteban, Francisco David de la.. Editorial: Centro de Estudios Financieros.



4. La Meta : Un Proceso De Mejora Continua.. Autor: Goldratt, Eliyahu.. Editorial: Ediciones Granica.



5. Ingeniería Industrial Y Administración: Una Nueva Perspectiva . Autor: Hicks, Philip E.. Editorial: Compañía Editorial Continental.



6. Manual De Dirección De Operaciones . Autor: Thomson. Editorial: 9788497322584.



7. Administración De Operaciones: [Toma De Decisiones En La Función De Operaciones]. Autor: Schroeder, Roger G.. Editorial: McGraw-Hill.

Responsable del tratamiento: Universidad de Jaén, Paraje Las Lagunillas, s/n; Tel.953 212121; www.ujaen.es

Delegado de Protección de Datos (DPO): TELEFÓNICA, S.A.U. ; Email: dpo@ujaen.es

Finalidad del tratamiento: Gestionar la adecuada grabación de las sesiones docentes con el objetivo de hacer posible la enseñanza en un escenario de docencia multimodal y/o no presencial.

Plazo de conservación: Las imágenes serán conservadas durante los plazos legalmente previstos en la normativa vigente.

Legitimación: Los datos son tratados en base al cumplimiento de obligaciones legales (Ley Orgánica 6/2001, de 21 de diciembre, de Universidades) y el consentimiento otorgado mediante la marcación de la casilla habilitada a tal efecto.

Destinatarios de los datos (cesiones o transferencias): Toda aquella persona que vaya a acceder a las diferentes modalidades de enseñanza.

Derechos: Ud. podrá ejercitar los derechos de Acceso, Rectificación, Cancelación, Portabilidad, Limitación del tratamiento, Supresión o, en su caso, Oposición. Para ejercitar los derechos deberá presentar un escrito en la dirección arriba señalada dirigido al Servicio de Información, Registro y Administración Electrónica de la Universidad de Jaén, o bien, mediante correo electrónico a la dirección de correo electrónico. Deberá especificar cuál de estos derechos solicita sea satisfecho y, a su vez, deberá acompañarse de la fotocopia del DNI o documento identificativo equivalente. En caso de que actuara mediante representante, legal o voluntario, deberá aportar también documento que acredite la representación y documento identificativo del mismo. Asimismo, en caso de considerar vulnerado su derecho a la protección de datos personales, podrá interponer una reclamación ante el Consejo de Transparencia y Protección de Datos de Andalucía www.ctpdandalucia.es

Responsable del tratamiento: Universidad de Jaén, Campus Las Lagunillas, s/n, 23071 Jaén

Delegado de Protección de Datos:dpo@ujaen.es

Finalidad: Conforme a la Ley de Universidades y demás legislación estatal y autonómica vigente, realizar los exámenes correspondientes a las asignaturas en las que el alumno o alumna se encuentre matriculado. Con el fin de evitar fraudes en la realización del mismo, el examen se realizará en la modalidad de video llamada, pudiendo el personal de la Universidad de Jaén contrastar la imagen de la persona que está realizando la prueba de evaluación con los archivos fotográficos del alumno en el momento de la matrícula. Igualmente, con la finalidad de dotar a la prueba de evaluación de contenido probatorio de cara a revisiones o impugnaciones de la misma, de acuerdo con la normativa vigente, la prueba de evaluación será grabada.

Legitimación: cumplimiento de obligaciones legales (Ley de Universidades) y demás normativa estatal y autonómica vigente.

Destinatarios: prestadores de servicios titulares de las plataformas en las que se realicen las pruebas con los que la Universidad de Jaén tiene suscritos los correspondientes contratos de acceso a datos.

Plazos de conservación: los establecidos en la normativa aplicable. En el supuesto en concreto de las grabaciones de los exámenes, mientras no estén cerradas las actas definitivas y la prueba de evaluación pueda ser revisada o impugnada.

Derechos: puede ejercitar sus derechos de acceso, rectificación, cancelación, oposición, supresión, limitación y portabilidad remitiendo un escrito a la dirección postal o electrónica indicada anteriormente. En el supuesto que considere que sus derechos han sido vulnerados, puede presentar una reclamación ante el Consejo de Transparencia y Protección de Datos de Andalucía www.ctpdandalucia.es