Universidad de Jaén

Menú local


Universidad de Jaén
Guía Docente
13413005-Fluidomecánica industrial
Curso Académico 2025-26
FICHA IDENTIFICATIVA
Datos de la asignatura:
Código:
13413005
Nombre:
Fluidomecánica industrial
Centro:
ESCUELA POLITÉCNICA SUPERIOR (JAÉN)
Titulación:
Grado en Ingeniería mecánica
Curso:
4
Cuatrimestre:
PRIMER CUATRIMESTRE
Tipo:
Optativa
Idioma de impartición:
Español
Nivel PATIE:
-
Plataforma de teleformación:
-
Modalidad de impartición:
Presencial
Información adicional (PROF)
-




PROFESORADO

COORDINACIÓN
Nombre:
GUTIÉRREZ MONTES, CÁNDIDO
Departamento:
U121 - INGENIERÍA MECÁNICA Y MINERA
Área:
600 - MECÁNICA DE FLUIDOS
Categoría:
CATEDRATICO DE UNIVERSIDAD
Despacho:
A3 - 022
Correo-e:
cgmontes@ujaen.es
Teléfono:
953212903

EQUIPO DOCENTE
Nombre:
RUIZ MARTIN, DESIREE
Departamento:
U121 - INGENIERÍA MECÁNICA Y MINERA
Área:
600 - MECÁNICA DE FLUIDOS
Categoría:
PROFESOR SUSTITUTO
Despacho:
-
Correo-e:
-
Teléfono:
-
ORCID:
-
URL web:
-




RESUMEN
Conocimientos previos y recomendaciones
-
Breve resumen de la asignatura (según memoria RUCT)
Redes de distribución de fluidos: abastecimiento de agua, extinción de incendios, riego, etc. Análisis de redes ramificadas y redes en malla. Cavitación y Golpe de ariete. Redes de distribución de gases. Pérdida de carga en gases. Pérdida de carga con adicción de calor. Aplicación al transporte de gas natural. Cálculo de redes mediante herramientas computacionales de uso industrial: introducción al manejo de Epanet. Oleohidráulica y neumática. Instrumentación de instalaciones de fluidos: medidores de caudal, presión, temperatura. Estudio del flujo en canales abiertos: Energía especifica de un canal, Flujo bajo compuerta y por un vertedero, Resalto hidráulico.
Prerrequisitos
-




COMPETENCIAS / RESULTADOS DEL PROCESO DE FORMACIÓN Y APRENDIZAJE

Código    Denominación de la competencia
CB1R    Que los estudiantes hayan demostrado poseer y comprender conocimientos en un área de estudio que parte de la base de la educación secundaria general, y se suele encontrar a un nivel que, si bien se apoya en libros de texto avanzados, incluye también algunos aspectos que implican conocimientos procedentes de la vanguardia de su campo de estudio.
CB2R    Que los estudiantes sepan aplicar sus conocimientos a su trabajo o vocación de una forma profesional y posean las competencias que suelen demostrarse por medio de la elaboración y defensa de argumentos y la resolución de problemas dentro de su área de estudio.
CB3R    Que los estudiantes tengan la capacidad de reunir e interpretar datos relevantes (normalmente dentro de su área de estudio) para emitir juicios que incluyan una reflexión sobre temas relevantes de índole social, científica o ética.
CB4R    Que los estudiantes puedan transmitir información, ideas, problemas y soluciones a un público tanto especializado como no especializado.
CB5R    Que los estudiantes hayan desarrollado aquellas habilidades de aprendizaje necesarias para emprender estudios posteriores con un alto grado de autonomía.
CBB3R    Conocimientos básicos sobre el uso y programación de los ordenadores, sistemas operativos, bases de datos y programas informáticos con aplicación en ingeniería.
CC2R    Conocimientos de los principios básicos de la mecánica de fluidos y su aplicación a la resolución de problemas en el campo de la ingeniería. Cálculo de tuberías, canales y sistemas de fluidos.
CEM6    Conocimiento aplicado de los fundamentos de los sistemas y máquinas fluidomecánicas.
CT1    Capacidad para trabajar, dirigir y gestionar conflictos en un grupo multidisciplinar y/o un entorno multilingüe.’.
CT2    Capacidad para la gestión de la información, manejo y aplicación de las especificaciones técnica y la legislación necesaria para la práctica de la ingeniería.
CT4    Capacidad para aplicar nuevas tecnologías incluidas las tecnologías de la información y la comunicación.


Resultados de aprendizaje 
Resultado 54    Calcular y diseño de redes complejas de distribución de fluidos
Resultado 55    Estimar la potencia necesaria satisfacer la demanda de una red de transporte.
Resultado 56    Conocer los principios de la hidráulica y neumática.
Resultado 57    Conocer los elementos y equipos auxiliares utilizados en redes de distribución
Resultado 58    Dominar programas de uso industrial en el dimensionado de redes de distribución complejas.
Resultado 59    Adquirir conocimientos básicos del flujo en canales abiertos.





DESCRIPCIÓN DE CONTENIDOS
Teoría

Redes de distribución de fluidos:
1) Breve repaso de flujo en conductos. 2) Análisis de redes de distribución. 3) Tipos de redes: redes ramificadas y redes en malla. 4) Diseño de redes de distribución. 5) Análisis de transitorios. Cavitación y golpe de ariete en sistemas de distribución de agua.
Cálculo de redes mediante herramientas computacionales de uso industrial:
1) Introducción al cálculo de redes de agua por ordenador. 2) Método matricial de cálculo de redes de distribución. 3) Análisis de redes de distribución mediante códigos comerciales. 4) Ejercicios progresivos mediante ordenador.
Redes de distribución de gases:
1) Redes de distribución y abastecimiento de gas natural. 2) Aplicaciones
Movimiento de gases en conductos: 1) Derivación de las leyes de conservación para flujo compresible en conducto de sección lentamente variable. 2) Flujo ideal de gases en conductos, tobera convergente-divergente, ondas de choque. 
Redes de canales abiertos:
1) Repaso de flujo en canales abiertos: energía específica de un canal, flujo bajo compuerta y por un vertedero y resalto hidráulico. 2) Solución analítica para flujo uniforme, no uniforme, gradualmente y fuertemente variable.
Instrumentación de instalaciones de fluidos:
1) Medidores de caudal. 2) Medidores de presión. 3) Medidores de temperatura. 4) Otros.

Práctica

Se realizarán prácticas durante el curso de: 1) Cálculo de redes de dsitribución mediante el método matricial en Matlab, 2) Cálculo de redes de dsitribución mediante Epanet, 3) Estudio del flujo en canales abiertos: flujo alrededor de obstáculos, resalto hidráulico y flujo a través de una compuerta.





METODOLOGÍAS DOCENTES Y ACTIVIDADES FORMATIVAS
Información adicional
- Clases expositivas en el aula. En estas clases el profesor expondrá y explicará los conceptos anteriormente comentados. Asimismo, se resolverán ejercicios relacionados con la materia estudiada. Las metodologías empleadas serán: Clases magistrales, Exposición de teoría y ejemplos generales, Actividades introductorias y Conferencias. Con esta actividad se entrenarán las competencias CB1R * CB2R * CB3R * CB4R * CB5R * CBB3R * CC2R * CEM6 * CT1 * CT2 * CT4 y los resultados 54 a 59. - Sesiones de laboratorio: se llevarán a cabo en el laboratorio experimental de mecánica de fluidos y en el aula de ordenadores. Estas constarán de una introducción teórica, seguida de la adquisición las mediciones por los estudiantes. Los estudiantes posteriormente analizarán los resultados, comparándolos con los conceptos teóricos estudiados, y, finalmente, podrán realizar un informe final individual de cada sesión. Las metodologías utilizadas serán: Actividades prácticas, Laboratorios, Aulas de informática, Resolución de ejercicios, Presentaciones/exposiciones. Con esta actividad se entrenarán las competencias * CB3R * CEM6 * CT2 * CT4 y los resultados 54 a 59. -Las sesiones de tutorías colectivas consistirán, fundamentalmente, en seminarios relacionados con la asignatura. Las metodologías empleadas en éstas y en las tutorías individuales serán: Supervisión de trabajos dirigidos, Seminarios, Debates, Aclaración de dudas, Comentarios de trabajos individuales, Presentaciones/exposiciones. Con esta actividad se entrenarán las competencias * CEM6 * CT1 y los resultados 54 a 59. En particular, se llevarán a cabo sesiones teóricas y, seguidamente, la resolución de problemas prácticos que ilustren la aplicación de las mismas. Se plantearán problemas de índole industrial que se resolverán con ayuda de software comercial (Epanet y Matlab). Se realizarán 10 horas de prácticas que incluyen el cálculo de redes de distribucion y prácticas experimentales de flujos en canales abiertos.
Metodologías docentes

ACTIVIDADES
A1 - Clases expositivas en gran grupo
  Metodologías:
   - M1 - Clases magistrales
   - M2 - Exposición de teoría y ejemplos generales
   - M3 - Actividades introductorias
   - M4 - Conferencias
  Horas presenciales: 45
  Horas trabajo autónomo: 67.5
  Total horas: 112.5
  Créditos ECTS: 4.5
  Competencias: CB1, CB2, CB3, CB4, CB5, CBB3, Cc2, CEM6, CT1, CT2, CT4
A2R - Clases en pequeño grupo
  Metodologías:
   - M10R - Aulas de informática
   - M11R - Resolución de ejercicios
   - M12R - Presentaciones/exposiciones
   - M6R - Actividades practicas
   - M9R - Laboratorios
  Horas presenciales: 10
  Horas trabajo autónomo: 15
  Total horas: 25
  Créditos ECTS: 1
  Competencias: CB3, CEM6, CT2, CT4
A3R - Tutorías colectivas
  Metodologías:
   - M16R - Foros
   - M17R - Aclaración de dudas
  Horas presenciales: 0
  Horas trabajo autónomo: 12.5
  Total horas: 12.5
  Créditos ECTS: 0.5
  Competencias: CEM6, CT1
TOTALES:
  Horas presenciales: 55
  Horas trabajo autónomo: 95
  Total horas: 150
  Créditos ECTS: 6

Actividades formativas

ACTIVIDADES
A1 - Clases expositivas en gran grupo
  Horas presenciales: 45
  Horas trabajo autónomo: 67.5
  Total horas: 112.5
  Créditos ECTS: 4.5

A2R - Clases en pequeño grupo
  Horas presenciales: 10
  Horas trabajo autónomo: 15
  Total horas: 25
  Créditos ECTS: 1

A3R - Tutorías colectivas
  Horas presenciales: 0
  Horas trabajo autónomo: 12.5
  Total horas: 12.5
  Créditos ECTS: 0.5

TOTALES:
  Horas presenciales: 55
  Horas trabajo autónomo: 95
  Total horas: 150
  Créditos ECTS: 6





SISTEMAS DE EVALUACIÓN
Sistemas de evaluación (específico)
ASPECTO CRITERIOS INSTRUMENTO PESO
Asistencia y/o participación en actividades presenciales y/o virtuales Correcta intervención del estudiante en clase Observación y notas del profesor y el resto de los estudiantes 5.0%
Conceptos teóricos de la materia Dominio de los conocimientos teóricos y prácticos Prueba escrita 60.0%
Realización de trabajos, casos o ejercicios Correcta resolución de los trabajos propuestos. Memoria y entrega de trabajos 20.0%
Prácticas de laboratorio/campo/uso de herramientas TIC Asistencia y realización de las sesiones de prácticas Asistencia y evaluación de las prácticas realizadas 15.0%

Para superar la asignatura es imprescindible obtener una nota igual o superior a 5 sobre 10 en la Prueba escrita (aspecto S2, competencias CB1, CB5, CC2, CEM6, CT2 y CT4). La asistencia y evaluación de las prácticas se realizará mediante control de asistencia y entrega de una memoria con la solución de los problemas planteados (aspecto S4, competencias CB3, CBB3, CEM6, CT2, CT4). Se plantearán varios trabajos que se presentarán y defenderán en clase (aspecto S3, competencias CB2, CB3, CB4, CEM6, CT1, CT2, CT4). El resto de la calificación corresponde a la asistencia y participación del alumno (aspecto S1, competencia CEM6). De esta forma, se evaluará la consecución de los resultados de aprendizaje previstos 54 a 59.

Sistemas de evaluación (general)
 
ASPECTO: Asistencia y/o participación en actividades presenciales y/o virtuales
CRITERIOS: Correcta intervención del estudiante en clase
INSTRUMENTO: Observación y notas del profesor y el resto de los estudiantes
PESO: 5.0%
 
ASPECTO: Conceptos teóricos de la materia
CRITERIOS: Dominio de los conocimientos teóricos y prácticos
INSTRUMENTO: Prueba escrita
PESO: 60.0%
 
ASPECTO: Realización de trabajos, casos o ejercicios
CRITERIOS: Correcta resolución de los trabajos propuestos.
INSTRUMENTO: Memoria y entrega de trabajos
PESO: 20.0%
 
ASPECTO: Prácticas de laboratorio/campo/uso de herramientas TIC
CRITERIOS: Asistencia y realización de las sesiones de prácticas
INSTRUMENTO: Asistencia y evaluación de las prácticas realizadas
PESO: 15.0%
 
 
El sistema de calificación se regirá por lo establecido en el RD 1125/2003 de 5 de septiembre por el que se establece el sistema europeo de créditos y el sistema de calificaciones en la titulaciones universitarias de carácter oficial.




BIBLIOGRAFÍA
Bibliografía
  1. Neumática E Hidráulica . Autor: Creus Solé, Antonio.. Editorial: Marcombo.


  2. Hidráulica Del Flujo En Canales Abiertos. Autor: Chanson, Hubert. Editorial: McGraw-Hill.


  3. Epanet Y Cooperación: 44 Ejercicios Progresivos Comentados Paso A Paso. Autor: Arnalich, Santiago. Editorial: S. Arnalich Castañeda.


  4. Mecánica De Fluidos. Autor: Crespo, Antonio. Editorial: Thomson.


  5. Manual De Hidráulica. Autor: López Andrés, Lázaro.. Editorial: Universidad de Alicante.


  6. Neumática E Hidráulica . Autor: Creus Solé, Antonio.. Editorial: Marcombo.


  7. Water Distribution System Handbook . Autor: Mays, Larry W.. Editorial: , McGraw-Hill,.


  8. Epanet Y Cooperación : Introducción Al Cálculo De Redes De Agua Por Ordenador. Autor: Arnalich, Santiago. Editorial: S. Arnalich Castañeda.
Bibliografía complementaria
  1. Mecánica De Fluidos Con Aplicaciones En Ingeniería. Autor: Franzini, Joseph B.. Editorial: McGraw-Hill.


  2. El Abc De Las Instalaciones De Gas, Hidráulicas Y Sanitarias . Autor: Enríquez Harper, Gilberto.. Editorial: Limusa.


  3. Manual Práctico De Instalaciones Hidráulicas, Sanitarias Y De Calefacción. Autor: Enríquez Harper, Gilberto.. Editorial: Limusa.


  4. Guía Técnica Sobre Redes De Saneamiento Y Drenaje Urbano. Editorial: Centro de Publicaciones, Ministerio de Fomento.


  5. Valve Selection Handbook : Engineering Fundamentals For Selecting The Right Valve Design For Every Industrial Flow Application . Autor: Zappe, R. W.. Editorial: Elsevier.


  6. Nuevos Criterios Para La Caracterización De Las Conducciones A Presión . Autor: Balairón Pérez, Luis.. Editorial: Centro de Publicaciones, Ministerio de Fomento.




OBJETIVOS DE DESARROLLO SOSTENIBLE
Objetivo 4: Educación de calidad.
Objetivo 6: Agua limpia y saneamiento.
Objetivo 7: Energía asequible y no contaminante.
Información adicional




CLÁUSULAS
Cláusula de protección de datos para grabación de clases

Responsable del tratamiento: Universidad de Jaén, Paraje Las Lagunillas, s/n; Tel.953 212121; www.ujaen.es

Delegado de Protección de Datos (DPO): TELEFÓNICA, S.A.U. ; Email: dpo@ujaen.es

Finalidad del tratamiento: Gestionar la adecuada grabación de las sesiones docentes con el objetivo de hacer posible la enseñanza en un escenario de docencia multimodal y/o no presencial.

Plazo de conservación: Las imágenes serán conservadas durante los plazos legalmente previstos en la normativa vigente.

Legitimación: Los datos son tratados en base al cumplimiento de obligaciones legales (Ley Orgánica 6/2001, de 21 de diciembre, de Universidades) y el consentimiento otorgado mediante la marcación de la casilla habilitada a tal efecto.

Destinatarios de los datos (cesiones o transferencias): Toda aquella persona que vaya a acceder a las diferentes modalidades de enseñanza.

Derechos: Ud. podrá ejercitar los derechos de Acceso, Rectificación, Cancelación, Portabilidad, Limitación del tratamiento, Supresión o, en su caso, Oposición. Para ejercitar los derechos deberá presentar un escrito en la dirección arriba señalada dirigido al Servicio de Información, Registro y Administración Electrónica de la Universidad de Jaén, o bien, mediante correo electrónico a la dirección de correo electrónico. Deberá especificar cuál de estos derechos solicita sea satisfecho y, a su vez, deberá acompañarse de la fotocopia del DNI o documento identificativo equivalente. En caso de que actuara mediante representante, legal o voluntario, deberá aportar también documento que acredite la representación y documento identificativo del mismo. Asimismo, en caso de considerar vulnerado su derecho a la protección de datos personales, podrá interponer una reclamación ante el Consejo de Transparencia y Protección de Datos de Andalucía www.ctpdandalucia.es

Cláusula de protección de datos para evaluación on-line

Responsable del tratamiento: Universidad de Jaén, Campus Las Lagunillas, s/n, 23071 Jaén

Delegado de Protección de Datos:dpo@ujaen.es

Finalidad: Conforme a la Ley de Universidades y demás legislación estatal y autonómica vigente, realizar los exámenes correspondientes a las asignaturas en las que el alumno o alumna se encuentre matriculado. Con el fin de evitar fraudes en la realización del mismo, el examen se realizará en la modalidad de video llamada, pudiendo el personal de la Universidad de Jaén contrastar la imagen de la persona que está realizando la prueba de evaluación con los archivos fotográficos del alumno en el momento de la matrícula. Igualmente, con la finalidad de dotar a la prueba de evaluación de contenido probatorio de cara a revisiones o impugnaciones de la misma, de acuerdo con la normativa vigente, la prueba de evaluación será grabada.

Legitimación: cumplimiento de obligaciones legales (Ley de Universidades) y demás normativa estatal y autonómica vigente.

Destinatarios: prestadores de servicios titulares de las plataformas en las que se realicen las pruebas con los que la Universidad de Jaén tiene suscritos los correspondientes contratos de acceso a datos.

Plazos de conservación: los establecidos en la normativa aplicable. En el supuesto en concreto de las grabaciones de los exámenes, mientras no estén cerradas las actas definitivas y la prueba de evaluación pueda ser revisada o impugnada.

Derechos: puede ejercitar sus derechos de acceso, rectificación, cancelación, oposición, supresión, limitación y portabilidad remitiendo un escrito a la dirección postal o electrónica indicada anteriormente. En el supuesto que considere que sus derechos han sido vulnerados, puede presentar una reclamación ante el Consejo de Transparencia y Protección de Datos de Andalucía www.ctpdandalucia.es