Universidad de Jaén

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Guía Docente
13211001-Administración de empresas
Curso Académico 2025-26
FICHA IDENTIFICATIVA
Datos de la asignatura:
Código:
13211001
Nombre:
Administración de empresas
Centro:
ESCUELA POLITÉCNICA SUPERIOR (JAÉN)
Titulación:
Grado en Ingeniería geomática y topográfica
Curso:
2
Cuatrimestre:
SEGUNDO CUATRIMESTRE
Tipo:
Troncal / Básica
Idioma de impartición:
Español
Nivel PATIE:
-
Temporalidad:
-
Plataforma de teleformación:
Modalidad de impartición:
Presencial
Información adicional (PROF)
-




PROFESORADO

COORDINACIÓN
Nombre:
RUIZ JIMÉNEZ, MARÍA DEL CARMEN
Departamento:
U136 - ORG. DE EMPRESAS, MÁRKETING Y SOCIOLOGÍA
Área:
650 - ORGANIZACIÓN DE EMPRESAS
Categoría:
TITULAR DE UNIVERSIDAD
Despacho:
D3 - 008
Correo-e:
cruiz@ujaen.es
Teléfono:
953213011
URL web:
-

EQUIPO DOCENTE
Nombre:
MÁRQUEZ DE AMO, RUBÉN
Departamento:
U136 - ORG. DE EMPRESAS, MÁRKETING Y SOCIOLOGÍA
Área:
650 - ORGANIZACIÓN DE EMPRESAS
Categoría:
PROFESOR SUSTITUTO
Despacho:
D3 - 107
Correo-e:
rmamo@ujaen.es
Teléfono:
-
ORCID:
-
URL web:
-




RESUMEN
Conocimientos previos y recomendaciones
CONTEXTO DENTRO DE LA TITULACIÓN: Conceptos básicos de la actual administración de empresas para poder desarrollar la actividad profesional comprendiendo el funcionamiento de una empresa, así como el proceso de dirección de empresas y sus diferentes fases. Se imparte en el segundo cuatrimestre de segundo curso. RECOMENDACIONES Y ADAPTACIONES CURRICULARES: El alumnado que presente necesidades específicas de apoyo educativo, lo ha de notificar personalmente al Servicio de Atención y Ayudas al Estudiante para proceder a realizar, en su caso, la adaptación curricular correspondiente.
Breve resumen de la asignatura (según memoria RUCT)
-
Prerrequisitos
No tiene.




COMPETENCIAS / RESULTADOS DEL PROCESO DE FORMACIÓN Y APRENDIZAJE
-




DESCRIPCIÓN DE CONTENIDOS
Teoría

Empresario, empresa y sociedad.
Clases de empresas. Formas jurídicas.
Toma de decisiones en la empresa.
Las funciones directivas en la empresa.
Las áreas funcionales de la empresa.
Organización de la producción.


Bloque 1. Introdución a la empresa como sistema
Tema 1. La empresa
1.1. El concepto de empresa
1.2. Principios de la actividad empresarial
1.3. Tipos de empresas
1.4. La empresa como sistema
Tema 2. El entorno de la empresa
2.1. Concepto y tipos de entorno
2.2. El entorno general
2.3. El entorno específico de la empresa
2.4. Características y análisis del entorno
2.5. La responsabilidad social corporativa
Tema 3. El gobierno y la administración de la empresa
3.1. Organos de gobierno. Propiedad y dirección
3.2. La función de administración
3.3. La dirección estratégica
Tema 4. La empresa y sus subsistemas
4.1. Introducción
4.2. La division del sistema empresa en subsistemas
4.3. Conceptos y elementos de la estructura organizativa de la empresa
4.4. Los recursos y las capacidades de la empresa


Bloque 2. Areas funcionales de la empresa
Tema 5. El subsistema de operaciones I: Concepto y decisiones estratégicas
5.1. La dirección de las operaciones en la empresa
5.2. Tipos de procesos productivos
5.3. Objetivos y tipo de decisiones del subsistema de operaciones.
5.4. El diseño del subsistema de operaciones
Tema 6.- El subsistema de operaciones II. decisones operativas
6.1. La planificación de la producción
6.2 La gestión de los inventarios
6.3.La programación de proyectos
6.4. Avances en la planificación y control de la producción
Tema 7. El subsistema de marketing I. Concepto y decisiones estratégicas
7.1. Concepto y elementos del marketing
7.2 El mercado y la demanda
7.3 Comportamiento del consumidor, segmentación y posicionamiento
7.4. La gestión de marketing. El marketing estratégico
Tema 8. El Subsistema de marketing II. El marketing-Mix
8.1. Introducción.
8.2. Decisiones sobre el producto
8.3. Decisiones sobre el precio
8.4 Decisiones sobre la distribución comercial
8.5. Decisiones sobre comunicación comercial
Tem 9. El subsistema financiero I. La función financiera de la empresa
9.1. La función financiera de la empresa.
9.2. Los ciclos económicos de la empresa
9.3 La rentabilidad de la empresa
9.4 La solvencia de la empresa
Tema 10. El subsistema fiananciero de la empresa II. Analisis de inversiones
10.1. Introducción
10.2. Concepto, tipos y elementos de una inversión
10.3 La selección de inversiones.
10.4 Las fuentes de financiación

Bloque 3. La evolución de la empresa
Tema 11. La evolución de la empresa
11.1. La creación y el crecimiento de la empresa
11.2. Estrategias de crecimiento
11.3. Internacionalización
11.4. Innovación
 

Práctica

Bloque 1. Introdución a la empresa como sistema
Tema 1. La empresa
Parte Práctica: Análisis de una empresa de ingenieria Geomática real
Tema 2. El entorno de la empresa
Parte práctica: Análisis del entorno competitivo de la empresa elegida en el anterior ejercicio. Estudio de RSC y aplicación de los ODS
Tema 3. El gobierno y la administración de la empresa
Parte práctica: Presentación de un informe sobre las caracteristicas y valores un empresario que da una charla en clase.
Tema 4. La empresa y sus subsistemas
Parte práctica: Resolución de un caso práctico propuesto sobre la problematica de los subsistemas empresariales


Bloque 2. Areas funcionales de la empresa
Tema 5. El subsistema de operaciones I: Concepto y decisiones estratégicas
Parte práctica: Resolución de varios casos propuestos en relación a las toma de decisiones en el subsistema de operaciones
Tema 6.- El subsistema de operaciones II. decisones operativas
Parte práctica: resolución de ejercicios sobre gestión de inventarios, productividad y PERT
Tema 7. El subsistema de marketing I. Concepto y decisiones estratégicas
Parte práctica: Resolución de caso propuesto sobre decisiones estratégicas en el subsistema comercial
Tema 8. El Subsistema de marketing II. El marketing-Mix
Parte práctica: Elaboración de un plan de marketing de una empresa de nueva creación o ya existente.
Tema 9. El subsistema financiero I. La función financiera de la empresa
Parte Práctica: Propuesta de un caso para la elaboración de los principales estados contables
Tema 10. El subsistema fiananciero de la empresa II. Analisis de inversiones
Parte práctica: Planteamiento de un proyecto de inversión real y su valoración económico-financiera






METODOLOGÍAS DOCENTES Y ACTIVIDADES FORMATIVAS
Información adicional
INFORMACIÓN DETALLADA: La asignatura se plantea con una metodología docente centrada en el alumno y que permita a los estudiantes desarrollar o modificar la visión o concepción del mundo que ellos ya adoptan. De esta forma, aunque parte de las clases presentan un contenido teórico, gran parte de ellas se desarrollan en base a la exposición, discusión y debate de opiniones y experiencias relacionadas con la materia y los temas de actualidad, buscando en todo momento un clima que facilite la participación del alumno. Además, a lo largo del curso, los alumnos realizarán trabajos individuales y/o en grupo que serán valorados para la calificación final del alumno. Por todo ello, no podemos plantear un solo método docente puesto que esto sería incompatible con la diversidad de objetivos y de variables que acabamos de comentar. Así pues, para el desarrollo de la parte teórica de la asignatura se hará uso del debate y de los grupos de discusión, aunque la mayor parte del tiempo, la docencia de la asignatura se impartirá a través de la Lección Magistral Participativa, utilizando los distintos medios audiovisuales de que disponemos, con vistas a facilitar la comprensión y asimilación de los contenidos. Con respecto a la parte práctica, haremos uso del método del caso, aunque, ocasionalmente, podremos utilizar la simulación o role-playing o trabajos de estudio de campo.
Metodologías docentes

METODOLOGÍA Y ACTIVIDADES

ACTIVIDADES

HORAS
PRESEN
CIALES

HORAS
TRABAJO
AUTÓ-
NOMO

TOTAL
HORAS

CRÉDITOS
ECTS

COMPETENCIAS
(códigos)

A1 - Clases expositivas en gran grupo
*M1 - Clases magistrales
*M2 - Exposición de teoría y
ejemplos generales
*M3 - Actividades introductorias

30.0

45.0

75.0

3.0

* CB5R
* CBB8R
* CT1
* CT2
* CT3
* CT5

A2R - Clases en pequeño grupo
*M11R - Resolución de ejercicios
*M6R - Actividades practicas
*M7R - Seminarios
*M8R - Debates

26.0

39.0

65.0

2.6

* CT5

A3R - Tutorías colectivas
*M17R - Aclaración de dudas

0.0

10.0

10.0

0.4

* CT3

TOTALES:

56.0

94.0

150.0

6.0

 

 

Actividades formativas

METODOLOGÍA Y ACTIVIDADES

ACTIVIDADES

HORAS
PRESEN
CIALES

HORAS
TRABAJO
AUTÓ-
NOMO

TOTAL
HORAS

CRÉDITOS
ECTS

COMPETENCIAS
(códigos)

A1 - Clases expositivas en gran grupo
*M1 - Clases magistrales
*M2 - Exposición de teoría y
ejemplos generales
*M3 - Actividades introductorias

30.0

45.0

75.0

3.0

* CB5R
* CBB8R
* CT1
* CT2
* CT3
* CT5

A2R - Clases en pequeño grupo
*M11R - Resolución de ejercicios
*M6R - Actividades practicas
*M7R - Seminarios
*M8R - Debates

26.0

39.0

65.0

2.6

* CT5

A3R - Tutorías colectivas
*M17R - Aclaración de dudas

0.0

10.0

10.0

0.4

* CT3

TOTALES:

56.0

94.0

150.0

6.0

 

 





SISTEMAS DE EVALUACIÓN
Sistemas de evaluación (específico)

7. SISTEMA DE EVALUACIÓN

SISTEMA DE EVALUACIÓN

ASPECTO

CRITERIOS

PESO

INSTRUMENTO

Asistencia y/o participación
en actividades
presenciales y/o virtuales

Asistencia y participación

5.0%

Casos resueltos

Conceptos teóricos de la materia

Conceptos teóricos de la materia

60.0%

Examen teórico-práctico

Realización de trabajos,
casos o ejercicios

Realización de traajos,
casos o ejercicios

35.0%

Entrega de trabajos

El sistema de calificación se regirá por lo establecido en el RD 1125/2003 de 5 de septiembre por el que se establece el sistema europeo de créditos y el sistema de calificaciones en la titulaciones universitarias de carácter oficial

INFORMACIÓN DETALLADA:
Superación del examen teórico-práctico y realización de los casos propuestos por el profesor.
Los casos y los ejercicios se realizarán durante el curso en evaluación contínua. Cada uno de ellos tendrán que ser trabajado por el alumno previamente a la clase práctica . En clase práctica se debatirán cada uno de los trabajos, por parte de los alumnos y del profesor. Se exige asistencia a cada una de las clases prácticas. La calificación máxima a obtener en la parte práctica sera de 4 sobre 10. Se exige asistencia a todas las clases prácticas para participar en los debates. Con la evaluación continua el alumno adquirirá las competencias CT1, CT2, CT3, CT5 siendo los resultados de aprendizaje R7. El examen teórico-práctico constará de varias preguntas teorico prácticas, tanto tipo test como de desarrollo y se valorarará con un 6 sobre 10. Ira encaminado a adquirir las competencias CBB8R y CB5R y su resultado de aprendizaje será R7.
Para los alumnos que sigan la evaluación continua en cada uno de los temas realizarán un examen teórico- práctico. Se tendrá que sacar como mínimo un 3 en el exámen teorico-practico para poder aprobar la asignatura.
Los alumnos que no se sometan a evaluación continua, ademas de realizar el exámen teórico práctico, se presentarán a un examen de casos y prácticas adicional, que se evaluará con un 4 sobre 10 .
Los alumnos que no puedan seguir la evaluación continua, deberán de informar al profesor al principio de curso.
 

Sistemas de evaluación (general)
-




BIBLIOGRAFÍA
Bibliografía
  1. Economía De La Empresa . Autor: Pirámide. Editorial: 9788436827194.


  2. Prácticas De Organización De Empresas: [Cuestiones Y Ejercicios Resueltos] . Autor: Moyano Fuentes, José.. Editorial: Prentice Hall.(C. Biblioteca)


  3. Fundamentos De Dirección De Empresas: Conceptos Y Habilidades Directivas . Autor: Thomson-Paraninfo. Editorial: 9788497323710.


  4. Introducción A La Economía De La Empresa . Autor: Pérez Gorostegui, Eduardo.. Editorial: Centro de Estudios Ramón Areces.(C. Biblioteca)


  5. La Economía De La Empresa En El Espacio De Educación Superior . Autor: McGraw-Hill Interamericana,. Editorial: 9788448160944.


  6. Administración De Empresas . Autor: Pirámide. Editorial: 9788436832020.




OBJETIVOS DE DESARROLLO SOSTENIBLE
Objetivo 6: Agua limpia y saneamiento.
Objetivo 10: Reducción de las desigualdades.
Objetivo 14: Vida submarina.
Información adicional
INFORMACIÓN DETALLADA: ODS 4. orientación a los alumnos para adquirir conocimientos y confianza en si mismos y fijarse objetivos ODS 8. Ajustar los conocimientos impartidos en la asignatura al mercado laboral, y a una economía dinámica, sostenible e innovadora. ODS 12. Plantear soluciones de las empresas que permiten Modelos de producción y consumo sostenibles. Las soluciones innovadoras y de diseño facilitan a las personas a adoptar a los alumnos estilos de vida mas sostenibles. ODS 16. Promover la inclusión y el respeto hacia las personas de diferente origen étnico, genero u opinión




CLÁUSULAS
Cláusula de protección de datos para grabación de clases

Responsable del tratamiento: Universidad de Jaén, Paraje Las Lagunillas, s/n; Tel.953 212121; www.ujaen.es

Delegado de Protección de Datos (DPO): TELEFÓNICA, S.A.U. ; Email: dpo@ujaen.es

Finalidad del tratamiento: Gestionar la adecuada grabación de las sesiones docentes con el objetivo de hacer posible la enseñanza en un escenario de docencia multimodal y/o no presencial.

Plazo de conservación: Las imágenes serán conservadas durante los plazos legalmente previstos en la normativa vigente.

Legitimación: Los datos son tratados en base al cumplimiento de obligaciones legales (Ley Orgánica 6/2001, de 21 de diciembre, de Universidades) y el consentimiento otorgado mediante la marcación de la casilla habilitada a tal efecto.

Destinatarios de los datos (cesiones o transferencias): Toda aquella persona que vaya a acceder a las diferentes modalidades de enseñanza.

Derechos: Ud. podrá ejercitar los derechos de Acceso, Rectificación, Cancelación, Portabilidad, Limitación del tratamiento, Supresión o, en su caso, Oposición. Para ejercitar los derechos deberá presentar un escrito en la dirección arriba señalada dirigido al Servicio de Información, Registro y Administración Electrónica de la Universidad de Jaén, o bien, mediante correo electrónico a la dirección de correo electrónico. Deberá especificar cuál de estos derechos solicita sea satisfecho y, a su vez, deberá acompañarse de la fotocopia del DNI o documento identificativo equivalente. En caso de que actuara mediante representante, legal o voluntario, deberá aportar también documento que acredite la representación y documento identificativo del mismo. Asimismo, en caso de considerar vulnerado su derecho a la protección de datos personales, podrá interponer una reclamación ante el Consejo de Transparencia y Protección de Datos de Andalucía www.ctpdandalucia.es

Cláusula de protección de datos para evaluación on-line

Responsable del tratamiento: Universidad de Jaén, Campus Las Lagunillas, s/n, 23071 Jaén

Delegado de Protección de Datos:dpo@ujaen.es

Finalidad: Conforme a la Ley de Universidades y demás legislación estatal y autonómica vigente, realizar los exámenes correspondientes a las asignaturas en las que el alumno o alumna se encuentre matriculado. Con el fin de evitar fraudes en la realización del mismo, el examen se realizará en la modalidad de video llamada, pudiendo el personal de la Universidad de Jaén contrastar la imagen de la persona que está realizando la prueba de evaluación con los archivos fotográficos del alumno en el momento de la matrícula. Igualmente, con la finalidad de dotar a la prueba de evaluación de contenido probatorio de cara a revisiones o impugnaciones de la misma, de acuerdo con la normativa vigente, la prueba de evaluación será grabada.

Legitimación: cumplimiento de obligaciones legales (Ley de Universidades) y demás normativa estatal y autonómica vigente.

Destinatarios: prestadores de servicios titulares de las plataformas en las que se realicen las pruebas con los que la Universidad de Jaén tiene suscritos los correspondientes contratos de acceso a datos.

Plazos de conservación: los establecidos en la normativa aplicable. En el supuesto en concreto de las grabaciones de los exámenes, mientras no estén cerradas las actas definitivas y la prueba de evaluación pueda ser revisada o impugnada.

Derechos: puede ejercitar sus derechos de acceso, rectificación, cancelación, oposición, supresión, limitación y portabilidad remitiendo un escrito a la dirección postal o electrónica indicada anteriormente. En el supuesto que considere que sus derechos han sido vulnerados, puede presentar una reclamación ante el Consejo de Transparencia y Protección de Datos de Andalucía www.ctpdandalucia.es