Universidad de Jaén

TEMA 01 - INTRODUCCIÓN A LA CALIDAD.

1.- Introducción.

2.- Elementos básicos de la gestión de la calidad total.

3.- La orientación hacia el cliente.

4.- La participación de los trabajadores.

5.- La mejora continua.

6.- Implantación de programas de gestión de la calidad total.

TEMA 02 - CALIDAD TOTAL: PRINCIPIOS E IMPLANTACIÓN.

1.- Introducción.

2.- Tormenta de ideas (Brainstorming).

3.- Herramientas básicas de mejora.

4.- Herramientas de planificación y gestión de la calidad.

5.- Benchmarking.

6.- Reingeniería de procesos de negocio.

TEMA 03 - CALIDAD TOTAL: HERRAMIENTAS DE MEJORA.

1.- Introducción.

2.- Tormenta de ideas (Brainstorming).

3.- Herramientas básicas de mejora.

4.- Herramientas de planificación y gestión de la calidad.

5.- Benchmarking.

6.- Reingeniería de procesos de negocio.

TEMA 04 - CALIDAD TOTAL: TÉCNICAS ESTADÍSTICAS.

1.- Introducción.

2.- Variabilidad industrial y Control Estadístico de Procesos.

3.- Gráficos de control.

4.- Capacidad de los procesos.

5.- Muestreo de aceptación.

TEMA 05 - CALIDAD TOTAL: OPTIMIZACIÓN DEL DISEÑO DE PRODUCTOS Y PROCESOS.

1.- Introducción.

2.- Despliegue de la función de calidad (QFD).

3.- Análisis Modal de Fallos y Efectos (AMFE).

4.- Diseño Estadístico de Experimentos (DEE).

TEMA 06 - NORMALIZACIÓN Y ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD: ISO 9000.

1.- Introducción.

2.- Conceptos básicos.

3.- La familia de normas ISO 9000.

4.- El modelo de sistema de calidad de la norma ISO 9001.

5.- Implantación y puesta en marcha del sistema.

6.- Proceso de certificación.

TEMA 07 - MODELOS ALTERNATIVOS PARA LA GESTIÓN DE LA CALIDAD.

1.- Introducción.

2.- El modelo EFQM.

3.- Premios y reconocimientos a la calidad.

4.- El programa Seis Sigma.

5.- El método de las 5S.

TEMA 08 - LA AUDITORÍA DE LA CALIDAD.

1.- Introducción.

2.- Definición y clases de auditorías.

3.- El auditor de calidad.

4.- Etapas en el proceso de auditoría.

TEMA 09 - LA GESTIÓN DE LA CALIDAD EN LA PRESTACIÓN DE SERVICIOS.

1.- Introducción.

2.- Calidad de servicio: concepto y dimensiones.

3.- Modelos de evaluación de la calidad de servicio.

4.- Mapas estratégicos de percepción de la calidad.

Mediante el primer aspecto (S1) del sistema de evaluación se valorará el progreso del estudiante en las competencias CB2R, CB3R y CB4R

Mediante el segundo aspecto (S2) del sistema de evaluación se valorará el progreso del estudiante en las competencias CB5R, y COG9, y en los resultados de aprendizaje 30, 31, 32, 33, 34, 35, 36 y 37.

Mediante el tercer aspecto (S3) del sistema de evaluación se valorará el progreso del estudiante en las competencias CT1, CT2 y CT4, y en los resultados de aprendizaje 30, 31, 34, 35, 36 y 37.

La falta de originalidad o plagio en la realización de alguna de las actividades relacionadas con el tercer aspecto de la evaluación serán motivo para asignar a este aspecto una puntuación total de cero. De forma excepcional, cuando existan estudiantes cuyas circunstancias se ajusten a las descritas en el Art. 13 del Reglamento de Régimen Académico y de evaluación del Alumnado de la Universidad De Jaén, la evaluación de los mismos se llevará a cabo mediante la entrega de un trabajo relacionado con la asignatura sobre un tema a concretar con el profesor (30%) y una prueba de carácter teórico (70%), que permitirá al profesorado valorar el logro en las competencias y los resultados de aprendizaje establecidos para la presente materia. La entrega del trabajo deberá realizarse con una semana de antelación respecto a la fecha del examen oficial de la asignatura en la convocatoria a la que vaya a concurrir el estudiante.

1. Gestión De La Calidad Y Gestión Medioambiental: Fundamentos, Herramientas, Normas Iso Y Relaciones. Autor: Claver Cortés, Enrique.. Editorial: Pirámide.



2. Calidad Y Mejora Continua. Autor: Domingo Acinas, José de.. Editorial: Editorial Donostiarra.(C. Biblioteca)



3. Gestión De La Calidad Empresarial : Fundamentos E Implantación. Autor: Llorens Montes, Francisco Javier.. Editorial: Pirámide.(C. Biblioteca)



4. Gestión De La Calidad : Mejora Continua Y Sistemas De Gestión : Teoría Y Práctica . Autor: Velasco Sánchez, Juan.. Editorial: Pirámide.(C. Biblioteca)



5. Implantación De Sistemas De Gestión De La Calidad : La Norma Iso 9001:2015 . Autor: Sánchez Rivero, José Manuel.. Editorial: Fundación Confemetal.(C. Biblioteca)

Responsable del tratamiento: Universidad de Jaén, Paraje Las Lagunillas, s/n; Tel.953 212121; www.ujaen.es

Delegado de Protección de Datos (DPO): TELEFÓNICA, S.A.U. ; Email: dpo@ujaen.es

Finalidad del tratamiento: Gestionar la adecuada grabación de las sesiones docentes con el objetivo de hacer posible la enseñanza en un escenario de docencia multimodal y/o no presencial.

Plazo de conservación: Las imágenes serán conservadas durante los plazos legalmente previstos en la normativa vigente.

Legitimación: Los datos son tratados en base al cumplimiento de obligaciones legales (Ley Orgánica 6/2001, de 21 de diciembre, de Universidades) y el consentimiento otorgado mediante la marcación de la casilla habilitada a tal efecto.

Destinatarios de los datos (cesiones o transferencias): Toda aquella persona que vaya a acceder a las diferentes modalidades de enseñanza.

Derechos: Ud. podrá ejercitar los derechos de Acceso, Rectificación, Cancelación, Portabilidad, Limitación del tratamiento, Supresión o, en su caso, Oposición. Para ejercitar los derechos deberá presentar un escrito en la dirección arriba señalada dirigido al Servicio de Información, Registro y Administración Electrónica de la Universidad de Jaén, o bien, mediante correo electrónico a la dirección de correo electrónico. Deberá especificar cuál de estos derechos solicita sea satisfecho y, a su vez, deberá acompañarse de la fotocopia del DNI o documento identificativo equivalente. En caso de que actuara mediante representante, legal o voluntario, deberá aportar también documento que acredite la representación y documento identificativo del mismo. Asimismo, en caso de considerar vulnerado su derecho a la protección de datos personales, podrá interponer una reclamación ante el Consejo de Transparencia y Protección de Datos de Andalucía www.ctpdandalucia.es

Responsable del tratamiento: Universidad de Jaén, Campus Las Lagunillas, s/n, 23071 Jaén

Delegado de Protección de Datos:dpo@ujaen.es

Finalidad: Conforme a la Ley de Universidades y demás legislación estatal y autonómica vigente, realizar los exámenes correspondientes a las asignaturas en las que el alumno o alumna se encuentre matriculado. Con el fin de evitar fraudes en la realización del mismo, el examen se realizará en la modalidad de video llamada, pudiendo el personal de la Universidad de Jaén contrastar la imagen de la persona que está realizando la prueba de evaluación con los archivos fotográficos del alumno en el momento de la matrícula. Igualmente, con la finalidad de dotar a la prueba de evaluación de contenido probatorio de cara a revisiones o impugnaciones de la misma, de acuerdo con la normativa vigente, la prueba de evaluación será grabada.

Legitimación: cumplimiento de obligaciones legales (Ley de Universidades) y demás normativa estatal y autonómica vigente.

Destinatarios: prestadores de servicios titulares de las plataformas en las que se realicen las pruebas con los que la Universidad de Jaén tiene suscritos los correspondientes contratos de acceso a datos.

Plazos de conservación: los establecidos en la normativa aplicable. En el supuesto en concreto de las grabaciones de los exámenes, mientras no estén cerradas las actas definitivas y la prueba de evaluación pueda ser revisada o impugnada.

Derechos: puede ejercitar sus derechos de acceso, rectificación, cancelación, oposición, supresión, limitación y portabilidad remitiendo un escrito a la dirección postal o electrónica indicada anteriormente. En el supuesto que considere que sus derechos han sido vulnerados, puede presentar una reclamación ante el Consejo de Transparencia y Protección de Datos de Andalucía www.ctpdandalucia.es