Universidad de Jaén

Competencias de aprendizaje:

CB1R    Que los estudiantes hayan demostrado poseer y comprender conocimientos en un área de estudio que parte de la base de la educación secundaria general, y se suele encontrar a un nivel que, si bien se apoya en libros de texto avanzados, incluye también algunos aspectos que implican conocimientos procedentes de la vanguardia de su campo de estudio.
CBB4R    Capacidad para comprender y aplicar los principios de conocimientos básicos de la química general, química orgánica e inorgánica y sus aplicaciones en la ingeniería.
CT2    Capacidad para la gestión de la información, manejo y aplicación de las especificaciones técnica y la legislación necesaria para la práctica de la ingeniería.

Resultados de aprendizaje:

Resultado 35. Conoce las leyes y conceptos fundamentales de la química.

Resultado 36. Conoce los aspectos fundamentales de la estructura de la materia y las transformaciones químicas en la misma.

Resultado 37. Conoce los resultados fundamentales de Química Aplicada.

TEMA 1. CONCEPTOS Y LEYES FUNDAMENTALES DE LA QUíMICA.

Concepto de Ciencia. Objeto, importancia y clasificación de la Química. Clasificación de la materia. Leyes fundamentales de las transformaciones químicas. Teoría atómica de Dalton. Símbolos y fórmulas. Formulación y nomenclatura de los compuestos químicos. Concepto de mol, número de Avogadro, volumen molar. Determinación de fórmulas empíricas y moleculares. Cálculos estequiométricos.

TEMA 2. ESTRUCTURA DEL ÁTOMO: NÚCLEO ATÓMICO.

Partículas elementales: el electrón, el protón y el neutrón. Modelo atómico de Rutherford. Número atómico y número másico. Isótopos e Isóbaros. Estabilidad nuclear. Radiactividad natural. Cinética de la desintegración radiactiva.

TEMA 3. ESTRUCTURA DEL ÁTOMO: ESTRUCTURA ELECTRÓNICA.

Interacción matería y energía. Espectros atómicos. Modelo atómico de Bohr. Estructura extranuclear del átomo según la mecánica ondulatoria: dualismo onda-partícula. Principio de incertidumbre de Heisenberg. Ecuación de Schrödinger para el átomo de hidrógeno. Números
cuánticos. Orbitales atómicos.

TEMA 4. SISTEMA PERIÓDICO. LEY PERIÓDICA.

Clasificación de los elementos: ley periódica y sistema periódico. El núcleo atómico y la tabla periódica. Los electrones y la tabla periódica: explicación mecanocúantica. Variación periódica de algunas propiedades atómicas físicas y químicas.

TEMA 5. ENLACE QUIMICO.

Enlace Iónico: Redes cristalinas, energía reticular. Enlace covalente: Naturaleza, estructuras de Lewis y regla del octeto, geometría molecular y momento dipolar. Orden de enlace y longitud de enlace.

TEMA 6. FUERZAS INTERMOLECULARES. ESTADOS DE AGREGACION DE LA MATERIA. CAMBIOS DE ESTADO.

Estado gaseoso: leyes de los gases ideales, gases reales, teoría cinético-molecular de los gases. Estado líquido: Propiedades. Estado sólido: Propiedades. Cambios de estado: diagrama de fases.

TEMA 7. SISTEMAS DISPERSOS. DISOLUCIONES. PROPIEDADES COLIGATIVAS DE LAS DISOLUCIONES.

Sistemas dispersos: clasificación. Disoluciones: solubilidad, disoluciones ideales y no ideales, ley de Raoult, ley de Henry. Propiedades Coligativas de las disoluciones que contienen solutos no volátiles.

TEMA 8. REACCIONES QUÍMICAS: TERMODINÁMICA QUÍMICA.

Términos básicos en Termdinámica. Principio Cero de la Termodinámica. Calor. Trabajo. Primer Principio de la Termodinámica: Energía interna. Termoquímica: Entalpía, leyes fundamentales de la Termoquímica. Segundo Principio de la Termnodinámica: Entropía. Reversibilidad, espontaneidad y equilibrio químico: Energía libre de Gibbs.

TEMA 9. REACCIONES QUÍMICAS: CINÉTICA QUÍMICA.

Velocidad de las reacciones químicas. Reacciones elementales. Mecanismo de reacción. Ecuación general de la velocidad de reacción: Orden de reacción. Teorías sobre la velocidad de las reacciones. Catálisis.

TEMA 10. EQUILIBRIO QUIMICO.

Expresión de la constante de equilibrio. Relaciones entre constantes de equilibrio. Relación entre cinética química y equilibrio químico. Modificación de las condiciones de equilibrio: principio de Le Châtelier. Equilibrios en sistemas homogéneos y heterogéneos.

TEMA 11. ELECTROQUÍMICA.

Reacciones de oxidación-reducción. Células electroquímicas. Potencial estándar de electrodo. Termodinámica de las reacciones redox. Ecuación de Nernst. Células voltaicas comerciales. Corrosión. Electrólisis.Procesos electrolíticos comerciales.

PRÁCTICA 1: SÍNTESIS: OBTENCIÓN DEL SULFATO DE TETRAMMINOCOBRE(II).

PRÁCTICA 2: VOLUMETRÍAS ÁCIDO-BASE: DETERMINACIÓN DE LA ÁCIDEZ DE UN VINAGRE.

PRÁCTICA 3: CINÉTICA QUÍMICA: HIDRÓLISIS ÁCIDA DEL ACETATO DE METILO.

SEMINARIO: FORMAS DE EXPRESAR LA CONCENTRACIÓN. CÁLCULOS EN EL LABORATORIO DE QUÍMICA.

PRÁCTICA 4: DESTILACION DE UNA MEZCLA DE ETANOL-AGUA

PRACTICA 5: SOLUBILIDAD Y PRECIPITACIÓN

- M1 Clases magistrales
- M2 Exposición de teoría de ejemplos generales
- M6R Actividades prácticas
- M7R Seminarios
- M9R Laboratorios
- M11R Resolución de ejercicios
- M12R Presentaciones/exposiciones
- M17R Aclaración de dudas

ACTIVIDADES
A1 - Clases expositivas en gran grupo
  Metodologías: M1, M2
  Horas presenciales: 30
  Horas trabajo autónomo: 45
  Total horas: 75
  Créditos ECTS: 3
  Competencias: CB1, CBB4, CT2

A2R - Clases en pequeño grupo
  Metodologías: M11R, M12R, M6R, M7R, M9R
  Horas presenciales: 28
  Horas trabajo autónomo: 42
  Total horas: 70
  Créditos ECTS: 2,8
  Competencias: CBB4, CT2

A3R - Tutorías colectivas
  Metodologías: M17R
  Horas presenciales: 0
  Horas trabajo autónomo: 5
  Total horas: 5
  Créditos ECTS: 0,2
  Competencias: CBB4, CT2

TOTALES:
  Horas presenciales: 58
  Horas trabajo autónomo: 92
  Total horas: 150
  Créditos ECTS: 6

Atendiendo al REGLAMENTO DE RÉGIMEN ACADÉMICO Y DE EVALUACIÓN DEL ALUMNADO DE LA UNIVERSIDAD DE JAÉN , la evaluación de la asignatura es una evaluación global , y  se
deberá aprobar cada una de las partes evaluadas para que compute en la calificación final de la asignatura, de acuerdo a los siguientes porcentajes:

1) El dominio de los conocimientos teóricos y problemas se evaluará mediante la realización un examen teórico (60%) y diferentes cuestinarios a lo largo del curso (10%). Tiene un peso total del 70% de la calificación final de la asignatura.

2) El dominio de los conocimientos prácticos se llevará a cabo mediante un examen al final las sesiones prácticas. Tiene un peso total del 20% de la calificación final de la asignatura.

3) Las actividades propuestas en clase y en seminarios (sobre formulación y nomenclatura química) se evaluarán mediante cuestionarios a lo largo del curso. Tiene un peso total del 10% de la calificación final de la asignatura.

Las calificaciones obtenidas en los puntos 2) y 3)  se mantendrán tanto para la convocatoria ordinaria como para la extraordinaria. 

Competencias evaluadas con cada instrumento:

El examen y los cuestionarios de teoría y  problemas suponen la adquisición de las competencias CB1R, CBB4R y CT2  a través de los resultados de aprendizaje 35, 36 y 37.

Evaluación de las actividades realizadas por el alumnado (formulación y nomenclatura) suponen la adquisición de las competencias CB1R, CBB4R y CT2  a través de los resultados de aprendizaje 35, 36 y 37.

El examen de los conocimientos prácticos  suponen la adquisición de las competencias CBB4R y CT2  a través de los resultados de aprendizaje 35, 36 y 37.

ASPECTO:     Conceptos teóricos de la materia
CRITERIOS     Dominio de los conocimientos teóricos y operativos de la materia.
INSTRUMENTO     Examen de teoría y problemas.
PESO         70.0%

ASPECTO:     Realización de trabajos, casos o ejercicios
CRITERIOS     Participación activa en clase, prácticas y seminarios. Participación en las actividades propuestas: resolución de problemas y cuestiones tipo test.
INSTRUMENTO     Observación y notas del profesor. Corrección y evaluación de las actividades realizadas por el alumno.
PESO         10.0%

ASPECTO:     Prácticas de laboratorio/campo/uso de herramientas TIC
CRITERIOS     Dominio de los conocimientos prácticos de la materia.
INSTRUMENTO     Examen de los conocimientos prácticos. Revisión y defensa del cuaderno de prácticas.
PESO         20.0%

1. Química General : Principios Y Aplicaciones Modernas. Edición: 11. Autor: Petrucci, Ralph H., coaut., 2017.



2. Química. Edición: 13. Autor: Chang, Raymond, 2021.



3. Química. Edición: 10. Autor: Rosenberg, Jerome L. Epstein, Lawrence M, Krieger, Peter J,, 2014.



4. Principios De Química: Los Caminos Del Descubrimiento. Edición: 5. Autor: Atkins, P. W. Jones, Loretta, 2012.

Responsable del tratamiento: Universidad de Jaén, Paraje Las Lagunillas, s/n; Tel.953 212121; www.ujaen.es

Delegado de Protección de Datos (DPO): TELEFÓNICA, S.A.U. ; Email: dpo@ujaen.es

Finalidad del tratamiento: Gestionar la adecuada grabación de las sesiones docentes con el objetivo de hacer posible la enseñanza en un escenario de docencia multimodal y/o no presencial.

Plazo de conservación: Las imágenes serán conservadas durante los plazos legalmente previstos en la normativa vigente.

Legitimación: Los datos son tratados en base al cumplimiento de obligaciones legales (Ley Orgánica 6/2001, de 21 de diciembre, de Universidades) y el consentimiento otorgado mediante la marcación de la casilla habilitada a tal efecto.

Destinatarios de los datos (cesiones o transferencias): Toda aquella persona que vaya a acceder a las diferentes modalidades de enseñanza.

Derechos: Ud. podrá ejercitar los derechos de Acceso, Rectificación, Cancelación, Portabilidad, Limitación del tratamiento, Supresión o, en su caso, Oposición. Para ejercitar los derechos deberá presentar un escrito en la dirección arriba señalada dirigido al Servicio de Información, Registro y Administración Electrónica de la Universidad de Jaén, o bien, mediante correo electrónico a la dirección de correo electrónico. Deberá especificar cuál de estos derechos solicita sea satisfecho y, a su vez, deberá acompañarse de la fotocopia del DNI o documento identificativo equivalente. En caso de que actuara mediante representante, legal o voluntario, deberá aportar también documento que acredite la representación y documento identificativo del mismo. Asimismo, en caso de considerar vulnerado su derecho a la protección de datos personales, podrá interponer una reclamación ante el Consejo de Transparencia y Protección de Datos de Andalucía www.ctpdandalucia.es

Responsable del tratamiento: Universidad de Jaén, Campus Las Lagunillas, s/n, 23071 Jaén

Delegado de Protección de Datos:dpo@ujaen.es

Finalidad: Conforme a la Ley de Universidades y demás legislación estatal y autonómica vigente, realizar los exámenes correspondientes a las asignaturas en las que el alumno o alumna se encuentre matriculado. Con el fin de evitar fraudes en la realización del mismo, el examen se realizará en la modalidad de video llamada, pudiendo el personal de la Universidad de Jaén contrastar la imagen de la persona que está realizando la prueba de evaluación con los archivos fotográficos del alumno en el momento de la matrícula. Igualmente, con la finalidad de dotar a la prueba de evaluación de contenido probatorio de cara a revisiones o impugnaciones de la misma, de acuerdo con la normativa vigente, la prueba de evaluación será grabada.

Legitimación: cumplimiento de obligaciones legales (Ley de Universidades) y demás normativa estatal y autonómica vigente.

Destinatarios: prestadores de servicios titulares de las plataformas en las que se realicen las pruebas con los que la Universidad de Jaén tiene suscritos los correspondientes contratos de acceso a datos.

Plazos de conservación: los establecidos en la normativa aplicable. En el supuesto en concreto de las grabaciones de los exámenes, mientras no estén cerradas las actas definitivas y la prueba de evaluación pueda ser revisada o impugnada.

Derechos: puede ejercitar sus derechos de acceso, rectificación, cancelación, oposición, supresión, limitación y portabilidad remitiendo un escrito a la dirección postal o electrónica indicada anteriormente. En el supuesto que considere que sus derechos han sido vulnerados, puede presentar una reclamación ante el Consejo de Transparencia y Protección de Datos de Andalucía www.ctpdandalucia.es