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Guía Docente
78712001-Avances en química analítica
Curso Académico 2025-26
FICHA IDENTIFICATIVA
Datos de la asignatura:
Código:
78712001
Nombre:
Avances en química analítica
Centro:
Centro de Estudios de Postgrado
Titulación:
Máster Interuniversitario en Química aplicada
Curso:
1
Cuatrimestre:
PRIMER CUATRIMESTRE
Tipo:
Obligatoria
Idioma de impartición:
Español
Nivel PATIE:
-
Plataforma de teleformación:
-
Modalidad de impartición:
Virtual
Información adicional (PROF)
Esta asignatura se imparte on-line en coordinación con profesorado de las Universidades de Huelva, Córdoba y Málaga. Todos los contenidos teórico-prácticos estarán a disposición de los alumnos a través de plataformas virtuales. Parte de las actividades prácticas se habilitarán a través de contenidos interactivos a disposición de los alumnos en la plataforma Moodle de la asignatura. De esta forma se facilitará el seguimiento y la evaluación de los alumnos matriculados.




PROFESORADO

COORDINACIÓN
Nombre:
RUIZ MEDINA, ANTONIO
Departamento:
U127 - QUÍMICA FÍSICA Y ANALÍTICA
Área:
750 - QUÍMICA ANALÍTICA
Categoría:
CATEDRATICO DE UNIVERSIDAD
Despacho:
B3 - 124
Correo-e:
anruiz@ujaen.es
Teléfono:
953-212759

EQUIPO DOCENTE




RESUMEN
Conocimientos previos y recomendaciones
No son estrictamente necesarios conocimientos previos.El alumnado que presente necesidades específicas de apoyo educativo lo ha de notificar personalmente al Servicio de Atención y Ayudas al Estudiante para proceder a realizar, en su caso, la adaptación curricular correspondiente.
Breve resumen de la asignatura (según memoria RUCT)
La asignatura de "Avances en Química Analítica" forma parte del módulo común del Máster Interuniversitario en Química Aplicada. Se trata de una asignatura obligatoria de una de las cuatro áreas que constituyen la Química, impartiéndose ésta al principio del Máster. Partiendo de la formación química recibida en el Grado, esta asignatura permite a los estudiantes profundizar en el conocimiento de: (1) análisis directo de sólidos por espectroscopía de absorción atómica de alta resolución con horno de grafito; (2) distintos modos de adquisición en espectrometría de masas; (3) técnicas y sistemas microfluídicos y (4) uso y aplicación de los diversos analizadores de flujo.
Prerrequisitos
No existen requisitos previos.




COMPETENCIAS / RESULTADOS DEL PROCESO DE FORMACIÓN Y APRENDIZAJE
código Denominación de la competencia
CB6 Poseer y comprender conocimientos que aporten una base u oportunidad de ser originales en el desarrollo y/o aplicación de ideas, a menudo en un contexto de investigación
CE1 Analizar las necesidades de información que se plantean en el entorno de la aplicación de diferentes metodologías avanzadas en Química
CE2 Seleccionar la instrumentación química y recursos informáticos adecuados para el estudio a realizar y aplicar sus conocimientos para utilizarla de manera correcta
CE3 Adquirir la experiencia investigadora para aplicarla en labores propias de su profesión en el ámbito de la I+D+I
CE4 Capacidad de aplicar y adaptar los modelos teóricos y las técnicas específicas tanto a problemas abiertos en su línea de especialización como a problemas provenientes de otros ámbitos, ya sean científicos o técnicos
CG1 Que los estudiantes sean capaces de participar en equipos multidisciplinares encargados del diseño y desarrollo de proyectos científicos y/o profesionales en el ámbito de la Química.
CG5 Que los estudiantes sepan interpretar los resultados experimentales a la luz de las teorías aceptadas dentro de la Química y emitir hipótesis conforme al método científico y defenderlas de forma argumentada.
CT1 Que el estudiante conozca la necesidad de completar su formación científica en idiomas e informática mediante la realización de actividades complementarias
CT2 Que el estudiante sepa utilizar herramientas de información y comunicación que permitan plantear resolver problemas nuevos dentro de contextos relacionados con su área de estudio
código Resultados de aprendizaje
Resultado 787-A_RMOBL1 Comprender los fundamentos y aplicaciones de los diferentes modos de adquisición en espectrometría de masas, así como en os diferentes analizadores de masas y sus acoplamientos.
Resultado 787-A_RMOBL2 Adquirir conocimientos sobre los avances instrumentales relacionados con la espectrometría de masas tanto orgánicas como inorgánicas.
Resultado 787-A_RMOBL3 Conocer los fundamentos y aplicaciones de la celda de colisión/reacción para la eliminación de interferencias, así como los diferentes aspectos cuantitativos relacionados con los procedimientos de dilución isotópica.
Resultado 787-A_RMOBL4 Comprender el empleo de una fuente continua de radiación en espectrometría de absorción atómica y las ventajas de su empleo junto con la alta resolución de su óptica.
Resultado 787-A_RMOBL5 Conocer los campos de aplicación de la HR-CS-AAS. Análisis multielemental secuencial y simultáneo. Determinación de moléculas diatómicas.
Resultado 787-A_RMOBL6 Realizar análisis directo de sólidos por HR-CS-GFAAS.
Resultado 787-A_RMOBL7 Diseñar y desarrollar dispositivos microfluídicos como parte esencial de técnicas miniaturizadas de análisis.
Resultado 787-A_RMOBL8 Integrar los sistemas microfluídicos de análisis con la instrumentación más adecuada y su incorporación en los laboratorios de análisis y control.
Resultado 787-A_RMOBL9 Conocer el uso y la aplicación de los diversos analizadores de flujo: análisis de flujo segmentado (SFA), Análisis por inyección en flujo (FIA), análisis por inyección secuencial (SIA).
Resultado 787A_RMOBL10 Conocer el uso y aplicación de las técnicas de flujo multiconmutado (MCFIA, MSFIA y MPFS).
Resultado 787A_RMOBL11 Aplicar los conocimientos adquiridos en la resolución de problemas analíticos vinculados con las áreas agroalimentaria, ambiental, bioquímica y clínica

 





DESCRIPCIÓN DE CONTENIDOS
Teoría

Ofrecer una visión actual de cuatro aspectos avanzados de la Química Analítica:

- Principios generales de la espectrometría de masas orgánicas e inorgánicas. Avances en instrumentación y acoplamientos de la espectrometría de masas. Aspectos aplicados (Univ. de Huelva, 1.25 ECTS).
- Espectrometría de absorción atómica con fuente continua y alta resolución (HR-CS-AAS). Aspectos generales y características del muestreo de sólidos mediante el empleo de un horno de grafito (GF) (Univ. de Málaga, 1.25 ECTS).
- Técnicas microfluídicas: Metodologías de la microfabricación y técnicas instrumentales asociadas a la microfluídica. Diseño de dispositivos microfluídicos basados en metodologías estáticas y dinámicas. Aplicaciones analíticas de las técnicas de microfluídicas en las áreas clínica, farmacéutica, ambiental y agroalimentaria (Univ. de Córdoba, 1.25 ECTS).
- Analizadores de flujo: Análisis de flujo segmentado (SFA), Análisis por inyección en flujo (FIA), análisis por inyección secuencial (SIA) Técnicas de flujo multiconmutado (MCFIA, MSFIA y MPFS) (Univ. de Jaén, 1.25 ECTS).
 

CONTENIDOS DESARROLLADOS

* Tema 1-2. Principios generales de la espectrometría de masas orgánicas e inorgánicas. Avances en
instrumentación y acoplamientos de la espectrometría de Aspectos aplicados. (Imparte UHU).
* Tema 3. Espectrometría de absorción atómica con fuente continua y alta resolución (HR-CS-AAS). Desarrollo histórico. Conceptos básicos. Instrumentación. Características analíticas especiales. Aplicaciones al análisis multielemento y al análisis de pequeñas moléculas. (Imparte UMA).
* Tema 4. Aspectos generales y características del muestreo de sólidos mediante el empleo de un horno de grafito (GF). Muestreo directo de sólidos con HR-CS-GFAAS. Demandas instrumentales para la eliminación de interferencias, sensibilidad y rango de determinación. Experiencia con análisis directo de sólidos. Aplicaciones analíticas. (Imparte UMA).
* Tema 5. Introducción a las técnicas microfluídicas de análisis. Generalidades. Sistemas microfluídicos.
Clasificación de la téncinca microfluídicas de análisis. Técnicas separativas y determinativas. Materiales y
métodos para las Metodologías de la microfabricación y técnicas instrumentales asociadas a la microfluídica. (Imparte UCO).
* Tema 6. Aplicaciones analíticas de los sistemas microfluídicos. Aplicaciones en áreas de interés en análisis agroalimentario, ambiental, bioquímico y farmacéutico. Implicaciones nanotecnológicas de los dispositivos microfluídicos. (Imparte UCO).
* Tema 7. Analizadores de flujo. Análisis de flujo segmentado (SFA), Análisis por inyección en flujo (FIA), análisis por inyección secuencial (SIA). Instrumentación. Tipos de analizadores. Aplicaciones de interés. (Imparte UJA).
* Tema 8. Técnicas de flujo multiconmutado (MCFIA, MSFIA y MPFS). Principios generales. Instrumentación. Diferencias entre las distintas técnicas. Aplicaciones de interés. (Imparte UJA).

Práctica

Durante el desarrollo de los contenidos teóricos los alumnos abordarán la resolución de casos prácticos y de cuestiones numéricas relacionadas con los mismos.

No se desarrollan prácticas de laboratorio.





METODOLOGÍAS DOCENTES Y ACTIVIDADES FORMATIVAS
Información adicional
El programa de la asignatura se repartirá entre las cuatro universidades participantes a razón de 1.25 ECTS para cada una. Los estudiantes recibirán mediante docencia telemática los contenidos que no se impartan en su propia Universidad. Podrán asistir de forma presencial, si así lo desean, en la universidad en la que se encuentren matriculados. La asignatura tiene una presencialidad de 38 horas (28 h de lecciones magistrales y 10 h de seminarios), distribuidas en los cuatro módulos docentes asignados a cada una de las universidades participantes. Los estudiantes podrán conectarse a través de la plataforma informática de su universidad para poder asistir a dichas sesiones. Todos los contenidos estarán a disposición de los alumnos a través de las plataformas virtuales.
Metodologías docentes

La asignatura consta de:

- Actividades presenciales (dirigidas y/o supervisadas).

- Actividades no presenciales.

Actividades formativas
Actividades

Horas Presenciales

Horas de Trabajo Autónomo

Horas Totales

Créditos (ECTS)

Competencias (códigos)

Clases Teóricas

28

-

28

1,12

CB6, CE1, CE2, CE3, CE4, CG1, CG5, CT1 y  CT2

Seminarios

10

-

10

0,40

CB6, CE1, CE2, CE3, CE4, CG1, CG5, CT1 y  CT2

Trabajo no presencial

-

87

87

3,48

CB6, CE1, CE2, CE3, CE4, CG1, CG5, CT1 y CT2

Totales:

38

87

125

5,00

 




SISTEMAS DE EVALUACIÓN
Sistemas de evaluación (específico)

La evaluación principal de la asignatura consistirá en un Examen Final con un peso en la calificación global del 70%. El Examen constará de un número de cuestiones teórica-prácticas de mayor o menor extensión que podrán resolverse con los conocimientos adquiridos en las clases teóricas y prácticas. A la calificación final contribuirá la obtenida en los test realizados al finalizar cada bloque temático y contribuirá con un peso del 30% en la nota global. Para superar la asignatura es necesario alcanzar un 5 sobre 10 en la calificación final.

Los estudiantes realizarán el examen final en la sede en donde se encuentren matriculados, evaluándose los contenidos impartidos por las cuatro universidades participantes. Cada universidad se encargará de la corrección del módulo impartido.

Sistemas de evaluación (general)
ASPECTO CRITERIOS INSTRUMENTO PESO
Evaluación continua Evaluación continua Evaluación continua 30.0%
Examen final Examen final Examen final 70.0%
El sistema de calificación se regirá por lo establecido en el RD 1125/2003 de 5 de septiembre por el que se establece el sistema europeo de créditos y el sistema de calificaciones en la titulaciones universitarias de carácter oficial
INFORMACIÓN DETALLADA:

Los estudiantes realizán un examen final en la sede en donde se encuentren matriculados, donde se evaluarán los contenidos impartidos por las cuatro universidades participantes. Cada universidad se encargará de la corrección del módulo impartido.





BIBLIOGRAFÍA
Bibliografía
  1. Automatizacio?N Y Miniaturizacio?N En Qui?Mica Anali?Tica. Autor: Valcárcel Cases, M.. Editorial: Springer.


  2. Temas Avanzados De Ana?Lisis Qui?Mico. Autor: Edinford. Editorial: 84-87555-78-0.


  3. Microfluidic Technologies For Miniaturized Analysis Systems . Autor: Springer Science+Business Media, LLC. Editorial: 1-281-33724-2.


  4. Flow Analysis: A Practical Guide. Edición: Elsevier Science. Autor: Víctor Cerda, Laura Ferrer, Jessica Avivar, 2014.


  5. Principios De Ana?Lisis Instrumental. Autor: Skoog, Douglas A.. Editorial: McGraw-Hill.


  6. Principios De Ana?Lisis Instrumental. Autor: Robinson, James W.. Editorial: Acriia.


  7. Mass Spectrometry: Instrumentation, Interpretation, And Applications. Edición: Wiley. Autor: Rolf Ekman, Jerzy Silberring, Ann M. Westman-Brinkmalm, Agnieszka Kraj, 2010.




OBJETIVOS DE DESARROLLO SOSTENIBLE
Objetivo 4: Educación de calidad.
Objetivo 6: Agua limpia y saneamiento.
Objetivo 9: Industria, innovación e infraestructuras.
Objetivo 14: Vida submarina.
Información adicional
Los contenidos de la materia reforzarán los siguientes objetivos de desarrollo sostenible (ODS): (a) ODS 6 (Agua limpia y saneamiento), a partir de la Meta 6.3. Mejorar la calidad del agua reduciendo la contaminación y las aguas residuales sin tratar; (b) ODS 9 (Industria, innovación e infraestructura), a partir de la Meta 9.5. Aumentar la investigación científica y mejorar la capacidad tecnológica de los sectores industriales; y (c) ODS 14 (Vida submarina), a partir de la Meta 14.1. Prevenir y reducir la contaminación marina. Por último, se fomentará el pensamiento crítico en los estudiantes y se aumentarán las competencias para que puedan conseguir empleo. Ambas son metas básicas para la consecución del ODS 4 (Educación de calidad).




CLÁUSULAS
Cláusula de protección de datos para grabación de clases

Responsable del tratamiento: Universidad de Jaén, Paraje Las Lagunillas, s/n; Tel.953 212121; www.ujaen.es

Delegado de Protección de Datos (DPO): TELEFÓNICA, S.A.U. ; Email: dpo@ujaen.es

Finalidad del tratamiento: Gestionar la adecuada grabación de las sesiones docentes con el objetivo de hacer posible la enseñanza en un escenario de docencia multimodal y/o no presencial.

Plazo de conservación: Las imágenes serán conservadas durante los plazos legalmente previstos en la normativa vigente.

Legitimación: Los datos son tratados en base al cumplimiento de obligaciones legales (Ley Orgánica 6/2001, de 21 de diciembre, de Universidades) y el consentimiento otorgado mediante la marcación de la casilla habilitada a tal efecto.

Destinatarios de los datos (cesiones o transferencias): Toda aquella persona que vaya a acceder a las diferentes modalidades de enseñanza.

Derechos: Ud. podrá ejercitar los derechos de Acceso, Rectificación, Cancelación, Portabilidad, Limitación del tratamiento, Supresión o, en su caso, Oposición. Para ejercitar los derechos deberá presentar un escrito en la dirección arriba señalada dirigido al Servicio de Información, Registro y Administración Electrónica de la Universidad de Jaén, o bien, mediante correo electrónico a la dirección de correo electrónico. Deberá especificar cuál de estos derechos solicita sea satisfecho y, a su vez, deberá acompañarse de la fotocopia del DNI o documento identificativo equivalente. En caso de que actuara mediante representante, legal o voluntario, deberá aportar también documento que acredite la representación y documento identificativo del mismo. Asimismo, en caso de considerar vulnerado su derecho a la protección de datos personales, podrá interponer una reclamación ante el Consejo de Transparencia y Protección de Datos de Andalucía www.ctpdandalucia.es

Cláusula de protección de datos para evaluación on-line

Responsable del tratamiento: Universidad de Jaén, Campus Las Lagunillas, s/n, 23071 Jaén

Delegado de Protección de Datos:dpo@ujaen.es

Finalidad: Conforme a la Ley de Universidades y demás legislación estatal y autonómica vigente, realizar los exámenes correspondientes a las asignaturas en las que el alumno o alumna se encuentre matriculado. Con el fin de evitar fraudes en la realización del mismo, el examen se realizará en la modalidad de video llamada, pudiendo el personal de la Universidad de Jaén contrastar la imagen de la persona que está realizando la prueba de evaluación con los archivos fotográficos del alumno en el momento de la matrícula. Igualmente, con la finalidad de dotar a la prueba de evaluación de contenido probatorio de cara a revisiones o impugnaciones de la misma, de acuerdo con la normativa vigente, la prueba de evaluación será grabada.

Legitimación: cumplimiento de obligaciones legales (Ley de Universidades) y demás normativa estatal y autonómica vigente.

Destinatarios: prestadores de servicios titulares de las plataformas en las que se realicen las pruebas con los que la Universidad de Jaén tiene suscritos los correspondientes contratos de acceso a datos.

Plazos de conservación: los establecidos en la normativa aplicable. En el supuesto en concreto de las grabaciones de los exámenes, mientras no estén cerradas las actas definitivas y la prueba de evaluación pueda ser revisada o impugnada.

Derechos: puede ejercitar sus derechos de acceso, rectificación, cancelación, oposición, supresión, limitación y portabilidad remitiendo un escrito a la dirección postal o electrónica indicada anteriormente. En el supuesto que considere que sus derechos han sido vulnerados, puede presentar una reclamación ante el Consejo de Transparencia y Protección de Datos de Andalucía www.ctpdandalucia.es