Universidad de Jaén

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Guía Docente
75312004-Bienestar animal
Curso Académico 2025-26
FICHA IDENTIFICATIVA
Datos de la asignatura:
Código:
75312004
Nombre:
Bienestar animal
Centro:
Centro de Estudios de Postgrado
Titulación:
Máster Univ. en Intervención asistida con animales
Curso:
1
Cuatrimestre:
PRIMER CUATRIMESTRE
Tipo:
Obligatoria
Idioma de impartición:
Español
Nivel PATIE:
-
Plataforma de teleformación:
Modalidad de impartición:
Presencial
Información adicional (PROF)
-1- PROFESOR EXTERNO: ORDÓÑEZ PÉREZ, DAVID E-MAIL: david.ordonezperez@docente.unia.es TELÉFONO DE CONTACTO: 617505950 URL WEB: http://www.perruneando.com/ INSTITUCIÓN: Perruneando-Educación canina e intervenciones asistidas con perro. ////////// -2- PROFESORA EXTERNA: TOLEDANO LIÉBANA, CARMEN E-MAIL: citas@clinicaveterinariatoledano.es TELÉFONO DE CONTACTO: 953262805 URL WEB: http://www.clinicaveterinariatoledano.es INSTITUCIÓN: Clínica Veterinaria Toledano. /////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////// -3- PROFESORA EXTERNA: CONTALBRIGO, LAURA E-MAIL: lcontalbrigo@izsvenezie.it TELÉFONO DE CONTACTO: +39/ 049.8084.247 URL WEB: http://www.izsvenezie.it/istituto/centri-di-referenza-nazionale/interventi-assistiti-con-animali/ INSTITUCIÓN: Centro di referenza nazionale per gli interventi assistiti con gli animali




PROFESORADO

COORDINACIÓN
Nombre:
MARTOS MONTES, RAFAEL
Departamento:
U126 - PSICOLOGÍA
Área:
730 - PSICOLOGÍA BÁSICA
Categoría:
TITULAR DE UNIVERSIDAD
Despacho:
C5 - 130
Correo-e:
rmartos@ujaen.es
Teléfono:
953211997
URL web:
-

EQUIPO DOCENTE
Nombre:
MARTÍNEZ LARA, ESTHER DEL PILAR
Departamento:
U103 - BIOLOGÍA EXPERIMENTAL
Área:
060 - BIOQUÍMICA Y BIOLOGÍA MOLECULAR
Categoría:
TITULAR DE UNIVERSIDAD
Despacho:
B3 - 357
Correo-e:
elara@ujaen.es
Teléfono:
953212766
URL web:
https://www.uja.es/investigacion-y-transferencia/grupos-de-investigacion/estres-celular-y-edad
Nombre:
MENOR CAMPOS, DAVID
Departamento:
-
Área:
-
Categoría:
PROFESOR EXTERNO
Despacho:
-
Correo-e:
-
Teléfono:
-
ORCID:
-
URL web:
-
Nombre:
ORDÓÑEZ PÉREZ, DAVID
Departamento:
-
Área:
-
Categoría:
PROFESOR EXTERNO
Despacho:
-
Correo-e:
-
Teléfono:
-
ORCID:
-
URL web:
-
Nombre:
TOLEDANO LIEBANAS, CARMEN
Departamento:
-
Área:
-
Categoría:
PROFESOR EXTERNO
Despacho:
-
Correo-e:
-
Teléfono:
-
ORCID:
-
URL web:
-




RESUMEN
Conocimientos previos y recomendaciones
CONTEXTO DENTRO DE LA TITULACIÓN: Esta signatura se enmarca dentro del módulo Fundamental y está dIrigida a dotar al estudiante con los conOcimientos, competencias y habilidades básicas y necesarias para la atención y cuidado del animal de intervención y la generación de protocolos de Bienestar Animal en las áreas: física, mental, social y emocional. RECOMENDACIONES Y ADAPTACIONES CURRICULARES: Para estudiantes con necesidades educativas especiales derivadas de alguna diversidad funcional; así como derivada de altas capacidades intelectuales, se atenderá a todas las indicaciones y recomendaciones del Servicio de Necesidades Específicas de Apoyo Educativo de la Universidad de Jaén: https://www.ujaen.es/servicios/neduespeciales/ El alumnado que presente necesidades específicas de apoyo educativo, lo ha de notificar personalmente al Servicio de Atención y Ayudas al Estudiante para proceder a realizar, en su caso, la adaptación curricular correspondiente. El alumnado que presente necesidades específicas de apoyo educativo, lo ha de notificar personalmente al Servicio de Atención y Ayudas al Estudiante para proceder a realizar, en su caso, la adaptación curricular correspondiente.
Breve resumen de la asignatura (según memoria RUCT)
Bienestar animal. Gestión emocional y estrés en el animal de terapia: perro y caballo. Higiene y cuidados veterinarios. Salud, limpieza y cuidados del animal de intervención asistida con animales. Zoonosis en el animal de terapia: perro y caballo. Legislación sobre la tenencia y cuidado de animales. Cuestiones éticas en la intervención asistida con animales
Prerrequisitos
-




COMPETENCIAS / RESULTADOS DEL PROCESO DE FORMACIÓN Y APRENDIZAJE
código Denominación de la competencia
CE3 Conocimiento avanzado de los principios y procesos del aprendizaje y el adiestramiento animal, así como de su bienestar físico y emocional.
CE8 Conocimiento avanzado sobre las características físicas y etológicas del animal de terapia e intervención asistida con animales (perro y caballo), así como de sus procesos de selección, formación y evaluación de idoneidad.
CG3 Sentido ético e inclinación hacia el bien moral de uno mismo y de los demás identificando, reconociendo y aplicando valores éticos en relación con el bienestar de personas y animales.
CT1 Colaboración y trabajo en equipo: Capacidad avanzada para cooperar en proyectos comunes y liderar trabajos académicos y profesionales.
CT2 Uso de las TICs: Capacidad avanzada para usar las tecnologías de la información y de la comunicación (TIC) en el desempeño profesional, como herramientas para la expresión y comunicación, el acceso a las fuentes de información, como medio de archivo de datos y documentos, para el aprendizaje y la investigación.
 
Resultados de aprendizaje
Resultado R18 El/la estudiante conocerá y distinguirá los estados físicos, mentales, sociales y emocionales en el animal de intervención que pueden ocasionarle malestar tanto en su selección como tal, entrenamiento y en el desarrollo de su trabajo, y solucionarlos.
Resultado R22 El/la estudiante conocerá y aplicará técnicas para evitar los conflictos entre las personas implicadas en el desarrollo de programas de IAA y evitar las agresiones tanto hacia personas como hacia los animales de intervención.
Resultado R23 El/la estudiante sabrá proporcionar al animal de intervención los cuidados físicos, mentales, sociales y emocionales adecuados para su correcto bienestar en su vida cotidiana y en el momento de la intervención.
Resultado R24 El/la estudiante conocerá la legislación vigente sobre la tenencia y cuidados de animales.
Resultado R25 El/la estudiante conocerá las principales enfermedades que los animales pueden transmitir a las personas que participan en las intervenciones asistidas con animales; así como las medidas preventivas y profilácticas apropiadas.
Resultado R26 El/la estudiante conocerá y sabrá manejar la plataforma de docencia virtual de la Universidad.




DESCRIPCIÓN DE CONTENIDOS
Teoría

Bienestar animal. Gestión emocional y estrés en el animal de terapia: perro y caballo. Higiene y cuidados veterinarios. Salud, limpieza y cuidados del animal de intervención asistida con animales. Zoonosis en el animal de terapia: perro y caballo. Legislación sobre la tenencia y cuidado de animales. Cuestiones éticas en la intervención asistida con animales.

Los contenidos y competencias que se desarrollan en esta asignatura integran en su seno los siguientes objetivos de desarrollo sostenible (ODS):

ODS 3: Salud y bienestar. Garantizar una vida sana y promover el bienestar para todos en todas las edades.

ODS 4: Educación de calidad. Garantizar una educación inclusiva, equitativa y de calidad, y promover oportunidades de aprendizaje durante toda la vida para todos.

Práctica

Elaboración de un protocolo de bienestar animal.

Descripción:

Actualmente, no existe regulación en el sector de la Intervención Asistida con Animales (IAA) en España. Este vacío legal genera que las entidades del sector hayan apostado por una autorregulación que permita proteger las diferentes áreas del bienestar: física, social, mental y emocional de los animales que participan en programas de IAA, además de proteger el trabajo a nivel legal.

La responsabilidad del bienestar de estos animales, no recae únicamente en el Técnico o guía del animal, sino que todas las áreas del equipo de IAA deben conocer, promocionar y establecer las medidas necesarias para proteger a estos animales. Del mismo modo, dar cierta seguridad jurídica a nuestras intervenciones es básico para que los centros tengan mayor seguridad a la hora de cerrar acuerdos con nuestras entidades.

Así, el alumnado tendrá que elaborar un Protocolo de Bienestar Animal y legal en el que se recojan las medidas en las áreas: física, social, mental y emocional, tanto dentro como fuera de sesión; además de los recursos que deberían observarse a nivel legal. Dado que muchas de las medidas de la parte física son responsabilidad de un colegiado en Veterinaria, dichas medidas las encontraréis en el documento aportado por la profesora Carmen Toledano y que podéis consultar en el Aula Virtual de la asignatura.

Se puede hacer de un perro, un caballo, o de ambos. Hacerlo de ambos implica más trabajo pero no necesariamente más nota.

Objetivo:

  • Estudiar y comprender los principales conceptos relacionados con el Bienestar Animal en sus cuatro áreas: física, social, mental y emocional.
  • Analizar e identificar aspectos de la legislación que sean aplicables al animal (sea de intervención o no).
  • Identificar y clasificar las medidas de bienestar animal en el caso específico de la IAA.




METODOLOGÍAS DOCENTES Y ACTIVIDADES FORMATIVAS
Información adicional
-
Metodologías docentes
ACTIVIDADES HORAS PRESEN­CIALES HORAS TRABAJO AUTÓ­NOMO TOTAL HORAS CRÉDITOS ECTS COMPETENCIAS (códigos)
754A_A1 - Clases expositivas en gran grupo  16.0 24.0 40.0 1.6
  • CE3
  • CE8
  • CG3
A65 - Aprendizaje Cooperativo, Aprendizaje Basado en Proyectos, etc 24.0 36.0 60.0 2.4
  • CE3
  • CE8
  • CG3
  • CT1
  • CT2
TOTALES: 40.0 60.0 100.0 4.0  
 
 
INFORMACIÓN DETALLADA:

La metodología y actividades de la asignatura están orientadas a la consecución de los resultados de aprendizaje vinculados a las competencias de la asignatura y del módulo de aprendizaje correspondiente: R18, R22, R23, R24, R25 y R26. La asignatura se estructura en torno a actividades virtuales de interacción profesor-estudiante a través de la plataforma de docencia vitual (90 horas), y actividades de asistencia o seguimiento de tutorías individuales y/o colectivas (10 horas). A través de tales actividades el alumnado:

  1. Conocerá y distinguirá los estados físicos, mentales, sociales y emocionales en el animal de intervención que pueden ocasionarle malestar tanto en su selección como tal, entrenamiento y en el desarrollo de su trabajo; y sabrá solucionarlos. (R18).
  2. Conocerá y aplicará técnicas para evitar los conflictos entre las personas implicadas en el desarrollo de programas de IAA y evitará las agresiones tanto hacia personas como hacia los animales de intervención. (R22).
  3. Sabrá proporcionar al animal de intervención los cuidados físicos, mentales, sociales y emocionales adecuados para su correcto bienestar en su vida cotidiana y en el momento de la intervención (R23). Asimismo, conocerá la legislación vigente sobre la tenencia y cuidados de animales (R24).
  4. Conocerá las principales enfermedades que los animales pueden transmitir a las personas que participan en las intervenciones asistidas con animales; así como las medidas preventivas y profilácticas apropiadas (R25).
  5. Sabrá manejar la plataforma de docencia virtual de la Universidad (R26).

 Las diferentes pruebas de evaluación que se describen en el apartado correspondiente, permiten verificar la consecución de tales resultados de aprendizaje por parte del estudiante.

Para el seguimiento y el desarrollo de la asignatura, el alumnado realizará las siguientes actividades:

1. Actividades presenciales:Asistencia, seguimiento y participación en clases expositivas en gran grupo. En tales exposiciones se aboradarán los contenidos de la asignatura y donde se va a requerir la asistencia y el trabajo continuado de los estudiantes. En el desarrollo de las clases se realizarán diversas actividades teórico-prácticas que facilitarán la asimilación de los contenidos teóricos y que requerirán la asistencia e implicación de los estudiantes. El tiempo total que el estudiante ha de dedicar a esta actividad es de 14 horas presenciales y 26 horas de trabajo autónomo.

2. Actividades no presenciales: Análisis crítico de textos y elaboración de trabajos (protocolo de bienestar animal). El tiempo total que el estudiante ha de dedicar a estas actividades es de 60 horas de trabajo.

Para el seguimiento de la asignatura, el alumnado deberá asistir a las clases en el horario establecido y seguir todas la instrucciones y documentación facilitada por el profesorado.

Los trabajos han de entregarse en los plazos de entrega establecidos, y el incumplimiento de los mismos penalizará en la calificación correspondiente. Asimismo, la asistencia a clase y a las actividades programadas es obligatoria y su incumplimiento también repercutirá en la calificación.

Actividades formativas
ACTIVIDADES HORAS PRESEN­CIALES HORAS TRABAJO AUTÓ­NOMO TOTAL HORAS CRÉDITOS ECTS COMPETENCIAS (códigos)
754A_A1 - Clases expositivas en gran grupo  16.0 24.0 40.0 1.6
  • CE3
  • CE8
  • CG3
A65 - Aprendizaje Cooperativo, Aprendizaje Basado en Proyectos, etc 24.0 36.0 60.0 2.4
  • CE3
  • CE8
  • CG3
  • CT1
  • CT2
TOTALES: 40.0 60.0 100.0 4.0  




SISTEMAS DE EVALUACIÓN
Sistemas de evaluación (específico)
ASPECTO CRITERIOS INSTRUMENTO PESO
Asistencia y/o participación en actividades presenciales y/o virtuales Asistencia y participación en actividades presenciales y virtuales. Control de asistencia y participación. 20.0%
Conceptos teóricos de la materia Dominio de los conocimientos teórico-prácticos de la materia. Exámenes 40.0%
Realización de trabajos, casos o ejercicios Realización y entrega de trabajos, caso o ejercicios. Revisión de ejercicios y trabajos. 40.0%
El sistema de calificación se regirá por lo establecido en el RD 1125/2003 de 5 de septiembre por el que se establece el sistema europeo de créditos y el sistema de calificaciones en la titulaciones universitarias de carácter oficial
 
INFORMACIÓN DETALLADA:

El sistema de evaluación tiene como finalidad verificar que los/as estudiantes han adquirido los resultados de aprendizaje previstos en la asignatura. Así pues, el rendimiento académico será evaluado mediante controles de asistencia y valoración del grado de implicación, realización de exámenes y entrega de trabajos y actividades programadas.

En dicha evaluación el alumnado ha de demostrar que:

1. Conocen y distinguen los estados físicos, mentales, sociales y emocionales en el animal de intervención que pueden ocasionarle malestar tanto en su selección como tal, entrenamiento y en el desarrollo de su trabajo, y solucionarlos.

2. Conocen y aplican técnicas para evitar los conflictos entre las personas implicadas en el desarrollo de programas de IAA y evitar las agresiones tanto hacia personas como hacia los animales de intervención.

3. Saben proporcionar al animal de intervención los cuidados físicos, mentales, sociales y emocionales adecuados para su correcto bienestar en su vida cotidiana y en el momento de la intervención. Asimismo, conocen la legislación vigente sobre la tenencia y cuidados de animales.

4. Conocen las principales enfermedades que los animales pueden transmitir a las personas que participan en las intervenciones asistidas con animales; así como las medidas preventivas y profilácticas apropiadas.

El sistema de evaluación contempla los siguientes aspectos:

1.- Asistencia y participación en clase (20%):   La asistencia presencial a clase es obligatoria y su incumplimiento por debajo del 50% supone el cambio a un sistema de evaluación extraordinario: Examen de desarrollo sobre el contenido de la asignatura (60%) y entrega de un trabajo individual (40%). El seguimiento online de las clases no sustituye a la presencialidad, independientemente del motivo por el que no se asista presencialmente a clase.

2.- Conceptos teóricos de la materia (40%): Se evalúan a través de un examen presencial (de alternativas múltiples o de desarrollo) programado en el Calendario y Horario del Máster.   El examen puede ser de alternativas múltiples (donde los errores restan), preferiblemente cuando el examen se realiza en las fechas establecidas, o de desarrollo si se realiza de manera extraordinaria en otras fechas.

3.- Realización de trabajos, casos o ejercicios programados de carácter grupal o individual (40%): Se evalúa a partir de la corrección por parte del profesorado de tales trabajos, casos o ejercicios.

La calificación final será la media ponderada de las diferentes partes o aspectos a evaluar de la asignatura. Para poder hacer la media ponderada, es necesario que la calificación de cada uno de los diferentes aspectos a evaluar sea igual o superior a 4 (sobre 10). La asignatura se considerará aprobada si el resultado de la media ponderada es igual o superior a 5 (sobre 10).

Sistemas de evaluación (general)
ASPECTO CRITERIOS INSTRUMENTO PESO
Asistencia y/o participación en actividades presenciales y/o virtuales Asistencia y participación en actividades presenciales y virtuales. Control de asistencia y participación. 20.0%
Conceptos teóricos de la materia Dominio de los conocimientos teórico-prácticos de la materia. Exámenes 40.0%
Realización de trabajos, casos o ejercicios Realización y entrega de trabajos, caso o ejercicios. Revisión de ejercicios y trabajos. 40.0%




BIBLIOGRAFÍA
Bibliografía
  1. Animales De Compañía Y Salud : Del Vínculo Humano-Animal Al Diseño De Intervenciones Asistidas Por Animales . Editorial: Pirámide.(C. Biblioteca)


  2. Por Qué Amamos A Los Perros, Nos Comemos A Los Cerdos Y Nos Vestimos Con Las Vacas : Una Introducción Al Carnismo . Autor: Joy, Melanie. Editorial: Plaza y Valdés.(C. Biblioteca)


  3. Ética De La Relación Entre Humanos Y Animales . Autor: Wölf, Ursula.. Editorial: Plaza y Valdés.(C. Biblioteca)


  4. Liberación Animal : El Clásico Definitivo Del Movimiento Animalista . Autor: Singer, Peter. Editorial: Taurus.(C. Biblioteca)


  5. Vivir Feliz Con Mi Perro : Cómo La Relación Con Los Perros Nos Hace Más Humanos : Historias Contadas En Primera Persona Para Conocer Más Al Mejor Amigo Del Hombre . Autor: Ordóñez Pérez, David. Editorial: Pinolia.(C. Biblioteca)


  6. Bienestar Animal, Sufrimiento Y Consciencia. Edición: Universidad de Extremadura, Servicio de Publicaciones. Autor: Mateos Montero, Concha, 2003.
Bibliografía complementaria
  1. Perros De Paja: Reflexiones Sobre Los Humanos Y Otros Animales. Autor: Gray, John. Editorial: Paidós.(C. Biblioteca)


  2. Justicia Para Los Animales: La Ética Más Allá De La Humanidad. Autor: Lora, Pablo de.. Editorial: Alianza.(C. Biblioteca)


  3. Los Derechos De Los Animales. Autor: Salt, Henry S.. Editorial: Los libros de la Catarata.(C. Biblioteca)


  4. Perros : Una Nueva Interpretación Sobre Su Origen, Comportamiento Y Evolución . Autor: Coppinger, Raymond. Editorial: Ateles.(C. Biblioteca)




OBJETIVOS DE DESARROLLO SOSTENIBLE
Objetivo 3: Salud y bienestar.
Objetivo 4: Educación de calidad.
Información adicional




CLÁUSULAS
Cláusula de protección de datos para grabación de clases

Responsable del tratamiento: Universidad de Jaén, Paraje Las Lagunillas, s/n; Tel.953 212121; www.ujaen.es

Delegado de Protección de Datos (DPO): TELEFÓNICA, S.A.U. ; Email: dpo@ujaen.es

Finalidad del tratamiento: Gestionar la adecuada grabación de las sesiones docentes con el objetivo de hacer posible la enseñanza en un escenario de docencia multimodal y/o no presencial.

Plazo de conservación: Las imágenes serán conservadas durante los plazos legalmente previstos en la normativa vigente.

Legitimación: Los datos son tratados en base al cumplimiento de obligaciones legales (Ley Orgánica 6/2001, de 21 de diciembre, de Universidades) y el consentimiento otorgado mediante la marcación de la casilla habilitada a tal efecto.

Destinatarios de los datos (cesiones o transferencias): Toda aquella persona que vaya a acceder a las diferentes modalidades de enseñanza.

Derechos: Ud. podrá ejercitar los derechos de Acceso, Rectificación, Cancelación, Portabilidad, Limitación del tratamiento, Supresión o, en su caso, Oposición. Para ejercitar los derechos deberá presentar un escrito en la dirección arriba señalada dirigido al Servicio de Información, Registro y Administración Electrónica de la Universidad de Jaén, o bien, mediante correo electrónico a la dirección de correo electrónico. Deberá especificar cuál de estos derechos solicita sea satisfecho y, a su vez, deberá acompañarse de la fotocopia del DNI o documento identificativo equivalente. En caso de que actuara mediante representante, legal o voluntario, deberá aportar también documento que acredite la representación y documento identificativo del mismo. Asimismo, en caso de considerar vulnerado su derecho a la protección de datos personales, podrá interponer una reclamación ante el Consejo de Transparencia y Protección de Datos de Andalucía www.ctpdandalucia.es

Cláusula de protección de datos para evaluación on-line

Responsable del tratamiento: Universidad de Jaén, Campus Las Lagunillas, s/n, 23071 Jaén

Delegado de Protección de Datos:dpo@ujaen.es

Finalidad: Conforme a la Ley de Universidades y demás legislación estatal y autonómica vigente, realizar los exámenes correspondientes a las asignaturas en las que el alumno o alumna se encuentre matriculado. Con el fin de evitar fraudes en la realización del mismo, el examen se realizará en la modalidad de video llamada, pudiendo el personal de la Universidad de Jaén contrastar la imagen de la persona que está realizando la prueba de evaluación con los archivos fotográficos del alumno en el momento de la matrícula. Igualmente, con la finalidad de dotar a la prueba de evaluación de contenido probatorio de cara a revisiones o impugnaciones de la misma, de acuerdo con la normativa vigente, la prueba de evaluación será grabada.

Legitimación: cumplimiento de obligaciones legales (Ley de Universidades) y demás normativa estatal y autonómica vigente.

Destinatarios: prestadores de servicios titulares de las plataformas en las que se realicen las pruebas con los que la Universidad de Jaén tiene suscritos los correspondientes contratos de acceso a datos.

Plazos de conservación: los establecidos en la normativa aplicable. En el supuesto en concreto de las grabaciones de los exámenes, mientras no estén cerradas las actas definitivas y la prueba de evaluación pueda ser revisada o impugnada.

Derechos: puede ejercitar sus derechos de acceso, rectificación, cancelación, oposición, supresión, limitación y portabilidad remitiendo un escrito a la dirección postal o electrónica indicada anteriormente. En el supuesto que considere que sus derechos han sido vulnerados, puede presentar una reclamación ante el Consejo de Transparencia y Protección de Datos de Andalucía www.ctpdandalucia.es