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Guía Docente
10711007-Química
Curso Académico 2025-26
FICHA IDENTIFICATIVA
Datos de la asignatura:
Código:
10711007
Nombre:
Química
Centro:
FACULTAD DE CIENCIAS EXPERIMENTALES
Titulación:
Grado en Ciencias ambientales
Curso:
1
Cuatrimestre:
SEGUNDO CUATRIMESTRE
Tipo:
Troncal / Básica
Idioma de impartición:
Español
Nivel PATIE:
-
Temporalidad:
Plataforma de teleformación:
Modalidad de impartición:
Presencial
Información adicional (PROF)
-




PROFESORADO

COORDINACIÓN
Nombre:
MORENO GONZALEZ, DAVID
Departamento:
U127 - QUÍMICA FÍSICA Y ANALÍTICA
Área:
750 - QUÍMICA ANALÍTICA
Categoría:
PERSONAL INVESTIGADOR
Despacho:
B3 - B-113
Correo-e:
dmgonzal@ujaen.es
Teléfono:
953 212758
ORCID:
-

EQUIPO DOCENTE
Nombre:
PARRAS GUIJARRO, DAVID JESÚS
Departamento:
U127 - QUÍMICA FÍSICA Y ANALÍTICA
Área:
755 - QUÍMICA FÍSICA
Categoría:
PROFESOR SUSTITUTO
Despacho:
B3 - B3-103
Correo-e:
djpguija@ujaen.es
Teléfono:
953212515
URL web:
-
Nombre:
FERNÁNDEZ GARCÍA, ALFONSO
Departamento:
U127 - QUÍMICA FÍSICA Y ANALÍTICA
Área:
750 - QUÍMICA ANALÍTICA
Categoría:
PERS.INVEST.PREDOCTORAL EN FORMACIÓN
Despacho:
B3 - B3 107
Correo-e:
fernadez@ujaen.es
Teléfono:
953 211710
ORCID:
-
URL web:
-




RESUMEN
Conocimientos previos y recomendaciones
Se recomienda que los alumnos tengan conocimientos básicos de Química correspondientes al nivel de 2.º de Bachillerato.Aquellos estudiantes que no hayan cursado esta asignatura en dicho nivel pueden solicitar bibliografía complementaria a los profesores para facilitar su comprensión de los contenidos..
Breve resumen de la asignatura (según memoria RUCT)
-
Prerrequisitos
Esta asignatura no tiene requisitos previos




COMPETENCIAS / RESULTADOS DEL PROCESO DE FORMACIÓN Y APRENDIZAJE
C01 C01 RECONOCE la consideración multidisciplinar de un problema ambiental 
C03 C03 RELACIONA las evidencias experimentales encontradas en los estudios de campo y/o laboratorio con los conocimientos teóricos 
COM01 COM01 Capacidad de interpretación cualitativa y cuantitativa de datos 
COM03 COM03 Capacidad para transmitir la información relevante a público, especializado o no 
   
COM04 COM04 Capacidad de aplicar los principios básicos de la Física, la Química, las Matemáticas, la Biología y la Geología al conocimiento del Medio Ambiente 
H10 H10 Maneja la instrumentación de análisis y medición de parámetros propios de disciplinas ambientales 




DESCRIPCIÓN DE CONTENIDOS
Teoría

Programa teórico desarrollado
Tema 1. Química: la ciencia central.
Tema 2. Átomos, compuestos e iones.
Tema 3. Reacciones químicas: estequiometría.Tema 4. Reacciones químicas: termodinámica química.
Tema 5. Reacciones químicas: cinética química.
Tema 6. Estructura electrónica de los átomos. Propiedades periódicas. Clasificación periódica de los elementos.
Tema 7. Enlace químico.
Tema 8. Estados de la materia.
Tema 9. Sistemas multicomponentes.
Tema 10. Equilibrio químico.
Tema 11. Reacciones ácido-base.
Tema 12. Reacciones de precipitación.
Tema 13. Reacciones de oxidación-reducción.
Programa desarrollado de actividades académicamente dirigidas (AAD)
1. Formulación y nomenclatura en Química Inorgánica I. Compuestos binarios.
2. Formulación y nomenclatura en Química Inorgánica II. Compuestos ternarios.
3. Formulación y nomenclatura en Química Orgánica I. Hidrocarburos alifáticos y aromáticos.
4. Formulación y nomenclatura en Química Orgánica II. Grupos funcionales.
5. Formulación y nomenclatura de Compuestos de Coordinación.

Práctica

Programa práctico desarrollado
1. Seguridad en un laboratorio químico y manejo del material.
2. Preparación de disoluciones y medidas de propiedades físico químicas.
3. Reacciones en disolución. Solubilidad y precipitación.
4. Determinación de la dureza del agua por complexometría.
5. Celda electroquímica.





METODOLOGÍAS DOCENTES Y ACTIVIDADES FORMATIVAS
Información adicional
1.En las lecciones magistrales se desarrollará tanto el temario teórico como los ejemplos prácticos (problemas) relacionados con el tema en cuestión. 2. En las prácticas de laboratorio se llevarán a cabo los experimentos reseñados en los contenidos de la asignatura. 3. En lo seminarios se llevarán a cabo actividades académicamente dirigidas relacionadas con el temario de teoría.
Metodologías docentes
Código Descripción
M1a Docencia en gran grupo: clases magistrales, exposición de teoría y ejemplos generales 
M2a Docencia en pequeño grupo: prácticas de laboratorio, seminarios de formulación química y resolución de ejercicios 
Actividades formativas
Actividad Horas Presencialidad
(%)
ECTS Competencias (códigos)
A1-Clases expositivas en gran grupo 100 40 4 C01, C03,C06,C07,C09
A2-Clases en pequeño grupo 50 40 2 C01, C03,C06,C07,C09




SISTEMAS DE EVALUACIÓN
Sistemas de evaluación (específico)

 

ASPECTO CRITERIOS INSTRUMENTO PESO (%)
Asistencia y/o participación
en actividades
presenciales y/o virtuales
Asistencia y participación Control de asistencia y participación 0.0 %
Conceptos teóricos de la materia

- Dominio de los conocimientos
teóricos de la materia

 - Dominio
de la resolución de problemas

- Examen teórico (prueba objetiva). 70.0 %
Realización de trabajos,
casos o ejercicios
-Resolución de ejercicios
propuestos (autoevaluaciones)
-Estudio de casos relacionados
con el medio ambiente

-Control de asistencia

 -Realización de test específico

10.0 %
Prácticas de laboratorio -Dominio de técnicas
experimentales básicas en un laboratorio de Química

-Control de asistencia

 - Realización y corrección de un cuaderno de laboratorio

20.0%

INFORMACIÓN DETALLADA:
Según el Reglamento de régimen académico y de evaluación del alumnado de la Universidad de Jaén, la evaluación de la asignatura es una evaluación global, y se deberá aprobar cada una de las partes evaluadas para que compute en la calificación final de la asignatura, atendiendo a los siguientes porcentajes:
1) El dominio de los conocimientos teóricos, problemas y formulación química se evaluará mediante la realización un examen teórico al final del cuatrimestre. 
Competencias evaluadas: C01, C03, C06, C07 y C09.

2) El dominio de los conocimientos prácticos se llevará a cabo mediante la elaboración de un cuaderno de laboratorio, previa realización de las sesiones prácticas. La asistencia a todas las sesiones prácticas asi como la entrega del cuaderno son obligatorias para tener en cuenta su porcentaje en la nota final de la asignatura.

Competencias evaluadas: C01, C03, C06, C07 y C09.
3) Las actividades académicamente dirigidas (AAD) serán obligatorias realizarlas para tener en cuenta su porcentaje en la nota final por lo que la falta de asistencia es motivo de no superación de las mismas. Las autoevaluaciones / cuestiones se realizarán a través de la plataforma digital siendo obligatorio realizarlas para tener en cuenta su porcentaje en la nota final.

Competencias evaluadas: C01, C03, C06, C07 y C09.

La asistencia a todas las sesiones de AAD y a las prácticas es obligatoria. Cualquier falta que no esté debidamente justificada en tiempo y forma implicará que la calificación correspondiente a estas actividades no se tomará en cuenta en la nota final de la asignatura.

Las calificaciones obtenidas en los puntos 2) y 3) se mantendrán tanto para la convocatoria ordinaria como para la extraordinaria.

 

Sistemas de evaluación (general)
Aspecto Criterios Peso ECTS Resultados de aprendizaje
S1a-Asistencia y participación   0.0 - 10.0   COM01, COM03, COM04, COM05, COM06
S2a - Participación en actividades presenciales y/o virtuales    0.0 - 10.0   COM01, COM03, COM04, COM05, COM06
S3a - Examen sobre los conceptos teóricos y prácticos de la materia    60.0 - 75.0   COM01, COM03, COM04, COM05, COM06
S4a - Realización de trabajos, casos y ejercicios    10.0 - 20.0   COM01, COM03, COM04, COM05, COM06




BIBLIOGRAFÍA
Bibliografía
  1. La Qui?Mica En Problemas . Autor: Te?bar. Editorial: 84-7360-226-9.


  2. Qui?Mica: La Ciencia Ba?Sica. Autor: Reboiras, M.D.. Editorial: Thomson.


  3. Problemas Resueltos De Qui?Mica: La Ciencia Ba?Sica / . Autor: Reboiras, M. D.. Editorial: Thomson.


  4. Cuestiones De Opcio?N Mu?Ltiple De Qui?Mica General . Autor: Reboiras, M. D.. Editorial: @becedario.


  5. Principios De Qui?Mica: Los Caminos Del Descubrimiento. Autor: Atkins, P. W.. Editorial: Editorial Me?dica Panamericana.


  6. Química . Autor: Chang, Raymond. Editorial: McGraw-Hill.


  7. Qui?Mica General : Principios Y Aplicaciones Modernas . Autor: Pearson. Editorial: 9788490355336.


  8. Qui?Mica : La Ciencia Central . Autor: Brown, Theodore L.. Editorial: Ciudad de Me?xico.


  9. Problemas De Qui?Mica . Autor: López Cancio, J. A.. Editorial: Prentice Hall.


  10. Qui?Mica . Autor: Rosenberg, Jerome L.. Editorial: McGraw-Hill Interamericana.


  11. Problemas De Qui?Mica General Resueltos Paso A Paso. Autor: Katime, Issa. Editorial: Editorial Me?dica Panamericana.


  12. Problemas De Qui?Mica. Autor: Go?mez Siurana, Amparo.. Editorial: Universidad de Alicante, Secretariado de Publicaciones.


  13. Cuestiones De Qui?Mica General. Autor: López Tocón, Isabel.. Editorial: Universidad.


  14. Bases Químicas Del Medio Ambiente. Autor: Cabildo Miranda, Mari?a Pilar.. Editorial: UNED.




OBJETIVOS DE DESARROLLO SOSTENIBLE
Objetivo 4: Educación de calidad.
Objetivo 12: Producción y consumo responsable.
Información adicional




CLÁUSULAS
Cláusula de protección de datos para grabación de clases

Responsable del tratamiento: Universidad de Jaén, Paraje Las Lagunillas, s/n; Tel.953 212121; www.ujaen.es

Delegado de Protección de Datos (DPO): TELEFÓNICA, S.A.U. ; Email: dpo@ujaen.es

Finalidad del tratamiento: Gestionar la adecuada grabación de las sesiones docentes con el objetivo de hacer posible la enseñanza en un escenario de docencia multimodal y/o no presencial.

Plazo de conservación: Las imágenes serán conservadas durante los plazos legalmente previstos en la normativa vigente.

Legitimación: Los datos son tratados en base al cumplimiento de obligaciones legales (Ley Orgánica 6/2001, de 21 de diciembre, de Universidades) y el consentimiento otorgado mediante la marcación de la casilla habilitada a tal efecto.

Destinatarios de los datos (cesiones o transferencias): Toda aquella persona que vaya a acceder a las diferentes modalidades de enseñanza.

Derechos: Ud. podrá ejercitar los derechos de Acceso, Rectificación, Cancelación, Portabilidad, Limitación del tratamiento, Supresión o, en su caso, Oposición. Para ejercitar los derechos deberá presentar un escrito en la dirección arriba señalada dirigido al Servicio de Información, Registro y Administración Electrónica de la Universidad de Jaén, o bien, mediante correo electrónico a la dirección de correo electrónico. Deberá especificar cuál de estos derechos solicita sea satisfecho y, a su vez, deberá acompañarse de la fotocopia del DNI o documento identificativo equivalente. En caso de que actuara mediante representante, legal o voluntario, deberá aportar también documento que acredite la representación y documento identificativo del mismo. Asimismo, en caso de considerar vulnerado su derecho a la protección de datos personales, podrá interponer una reclamación ante el Consejo de Transparencia y Protección de Datos de Andalucía www.ctpdandalucia.es

Cláusula de protección de datos para evaluación on-line

Responsable del tratamiento: Universidad de Jaén, Campus Las Lagunillas, s/n, 23071 Jaén

Delegado de Protección de Datos:dpo@ujaen.es

Finalidad: Conforme a la Ley de Universidades y demás legislación estatal y autonómica vigente, realizar los exámenes correspondientes a las asignaturas en las que el alumno o alumna se encuentre matriculado. Con el fin de evitar fraudes en la realización del mismo, el examen se realizará en la modalidad de video llamada, pudiendo el personal de la Universidad de Jaén contrastar la imagen de la persona que está realizando la prueba de evaluación con los archivos fotográficos del alumno en el momento de la matrícula. Igualmente, con la finalidad de dotar a la prueba de evaluación de contenido probatorio de cara a revisiones o impugnaciones de la misma, de acuerdo con la normativa vigente, la prueba de evaluación será grabada.

Legitimación: cumplimiento de obligaciones legales (Ley de Universidades) y demás normativa estatal y autonómica vigente.

Destinatarios: prestadores de servicios titulares de las plataformas en las que se realicen las pruebas con los que la Universidad de Jaén tiene suscritos los correspondientes contratos de acceso a datos.

Plazos de conservación: los establecidos en la normativa aplicable. En el supuesto en concreto de las grabaciones de los exámenes, mientras no estén cerradas las actas definitivas y la prueba de evaluación pueda ser revisada o impugnada.

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