Universidad de Jaén

INTRODUCCIÓN A LA ENDOCRINOLOGÍA. ENDOCRINOLOGÍA APLICADA A LA CLÍNICA Y A LA
PRODUCCIÓN ANIMAL.
Principios de endocrinología. Mecanismos de acción hormonal. Receptores nucleares y de superficie. Métodos diagnósticos para las alteraciones endocrinas.Hipotálamo y factores hipotalámicos. Hipófisis anterior. Valoración funcional del eje hipotálamo-hipofisario. Alteraciones del hipotálamo e hipófisis. Hipófisis posterior. Valoración funcional del equilibrio hidro-electrolítico.
ENDOCRINOLOGÍA DEL CRECIMIENTO. VALORACIÓN FUNCIONAL DEL CRECIMIENTO. ALTERACIONES DEL CRECIMIENTO.
Evaluación funcional del eje hipotálamo-hipófisis-tejidos periféricos en condiciones fisiológicas y patológicas.
MANIPULACIÓN DEL CRECIMIENTO Y COMPOSICIÓN DE CANALES.
Esteroides. Somatotropina. Agonistas adrenérgicos. Hormonas tiroideas. Dieta. Leptina. Colecistocinina y otros.
Estrés y calidad de la carne.
LA GLÁNDULA TIROIDES. EVALUACIÓN FUNCIONAL. ALTERACIONES TIROIDEAS.
Anatomía funcional del tiroides. Hormonas tiroideas. Evaluación funcional del eje hipotálamo-hipófisis-tiroides.
Alteraciones tiroideas.
LA GLÁNDULA SUPRARRENAL. VALORACIÓN FUNCIONAL. ALTERACIONES SUPRARRENALES.
Anatomía funcional de las glándulas suprarrenales. Esteroides adrenales. Alteraciones adrenocorticales.
Valoración funcional de la corteza adrenal. Médula suprarrenal. Hipertensión endocrina. Sistema reninaangiotensina-aldosterona. Valoración de la hipertensión arterial de origen endocrino.
METABOLISMO MINERAL. VALORACIÓN DE LAS ALTERACIONES EN EL METABOLISMO MINERAL.
Anatomía funcional de la glándula paratiroides. Hormonas y alteraciones del metabolismo mineral. Valoración de las alteraciones en el metabolismo del calcio fósforo y magnesio.
EL PÁNCREAS ENDOCRINO. DIABETES MELLITUS.
Anatomía funcional del páncreas. Hormonas del páncreas endocrino. Diabetes Mellitus. Diagnóstico de la Diabetes Mellitus.
REPRODUCCIÓN. ENDOCRINOLOGÍA DEL EJE REPRODUCTOR MASCULINO Y FEMENINO. VALORACIÓN FUNCIONAL. ALTERACIONES GONADALES.
Endocrinología del eje reproductor masculino. Evaluación del eje hipotálamo-hipófisis-testículo. Alteraciones gonadales masculinas. Endocrinología del eje reproductor femenino. Cambios cíclicos. Alteraciones de la función ovárica. Evaluación del eje hipotálamo-hipófisis-ovario. Pubertad y menopausia.
MANIPULACIÓN ENDOCRINA DE LA REPRODUCCIÓN EN ANIMALES DE GRANJA.
Manipulación de la reproducción en mamíferos. Manipulación de la reproducción en aves. Manipulación endocrina en peces.
EMBARAZO, PARTO Y LACTANCIA. VALORACIÓN FUNCIONAL. ALTERACIONES ENDOCRINAS.
Endocrinología del embarazo, parto y lactancia. Alteraciones endocrinas y embarazo. Endocrinología del feto.

PRÁCTICAS: Determinación de diversos parámetros fisiológicos regulados por hormonas. Estudio de las variaciones de estos parámetros en diferentes situaciones fisiológicas. Representación gráfica de los resultados obtenidos en los distintos grupos poblacionales. Búsqueda de información en bases de datos bibliográficas.
Elaboración de un trabajo describiendo los resultados obtenidos y las principales conclusiones que se derivan de ellos.

Se evaluará la asignatura mediante un sistema de evaluación continua utilizando diversos indicadores.
1. Asistencia. La asistencia a prácticas de laboratorio y de informática es obligatoria y se valorará con un 5% de la nota. La falta injustificada a dos o más prácticas conllevará la no evaluación de la parte práctica correspondiente al 25% de la nota.
2. Se valorará el dominio de los conocimientos teóricos de la materia mediante examen escrito (60%). La evaluación comprenderá el razonamiento de las respuestas y su ajuste a la pregunta realizada, la expresión escrita y estructuración de respuestas atendiendo al uso correcto de la sintaxis, gramática, vocabulario específico y ortografía.
3. El desarrollo y exposición del trabajo de investigación corresponde a un 25%. Se evaluará la calidad de la presentación y el grado de comprensión del trabajo realizado, se tendrá en cuenta la presentación escrita y expositiva del trabajo. Se establecerá una rúbrica que comprenda la originalidad, rigurosidad y profundidad del análisis elaborado, la capacidad para obtener conclusiones, el uso correcto de la bibliografía, la capacidad de organización y de trabajo en equipo, el uso correcto de la sintaxis, gramática, vocabulario específico y
ortografía.
4. Finalmente, los alumnos llevarán a cabo trabajos monográficos (10%) en los que se realizará una valoración general de las competencias adquiridas.
La asignatura no se podrá superar si no se aprueba el examen teórico. Si la asignatura no se aprueba en su conjunto en la convocatoria ordinaria II (mayo-junio), se guardará la nota de las partes superadas para la convocatoria extraordinaria II (junio-julio) y/o para la convocatoria ordinaria I (enero) del curso siguiente.
Competencias evaluadas con cada instrumento:
Examen teórico: CT1, CT3, CT4, CT6, CT7, CT8, CT9, CT10, CE24. Prueba práctica.: CT2, CT5, CT8, CT9, CT10, CE26, CG8, CG11. Realización trabajos monográficos: CT1, CT2, CT3, CT4, CT6. Observación y notas del profesor: CT3, CT4, CT6, CT8, CT9.

1. Greenspan : Endocrinología Básica Y Clínica . Autor: McGraw-Hill Interamericana. Editorial: 1-4562-3932-5.



2. Williams Tratado De Endocrinología. Autor: Elsevier España. Editorial: 84-8174-712-2.



3. Fisiología Animal. Autor: Hill, Richard W.. Editorial: Akal.



4. Fisiología Humana. Autor: Guyton, Arthur C.. Editorial: Nueva Editorial Interamericana.



5. Williams Textbook Of Endocrinology . Autor: Elsevier. Editorial: 978-0-323-55596-8.

Responsable del tratamiento: Universidad de Jaén, Paraje Las Lagunillas, s/n; Tel.953 212121; www.ujaen.es

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Finalidad del tratamiento: Gestionar la adecuada grabación de las sesiones docentes con el objetivo de hacer posible la enseñanza en un escenario de docencia multimodal y/o no presencial.

Plazo de conservación: Las imágenes serán conservadas durante los plazos legalmente previstos en la normativa vigente.

Legitimación: Los datos son tratados en base al cumplimiento de obligaciones legales (Ley Orgánica 6/2001, de 21 de diciembre, de Universidades) y el consentimiento otorgado mediante la marcación de la casilla habilitada a tal efecto.

Destinatarios de los datos (cesiones o transferencias): Toda aquella persona que vaya a acceder a las diferentes modalidades de enseñanza.

Derechos: Ud. podrá ejercitar los derechos de Acceso, Rectificación, Cancelación, Portabilidad, Limitación del tratamiento, Supresión o, en su caso, Oposición. Para ejercitar los derechos deberá presentar un escrito en la dirección arriba señalada dirigido al Servicio de Información, Registro y Administración Electrónica de la Universidad de Jaén, o bien, mediante correo electrónico a la dirección de correo electrónico. Deberá especificar cuál de estos derechos solicita sea satisfecho y, a su vez, deberá acompañarse de la fotocopia del DNI o documento identificativo equivalente. En caso de que actuara mediante representante, legal o voluntario, deberá aportar también documento que acredite la representación y documento identificativo del mismo. Asimismo, en caso de considerar vulnerado su derecho a la protección de datos personales, podrá interponer una reclamación ante el Consejo de Transparencia y Protección de Datos de Andalucía www.ctpdandalucia.es

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Finalidad: Conforme a la Ley de Universidades y demás legislación estatal y autonómica vigente, realizar los exámenes correspondientes a las asignaturas en las que el alumno o alumna se encuentre matriculado. Con el fin de evitar fraudes en la realización del mismo, el examen se realizará en la modalidad de video llamada, pudiendo el personal de la Universidad de Jaén contrastar la imagen de la persona que está realizando la prueba de evaluación con los archivos fotográficos del alumno en el momento de la matrícula. Igualmente, con la finalidad de dotar a la prueba de evaluación de contenido probatorio de cara a revisiones o impugnaciones de la misma, de acuerdo con la normativa vigente, la prueba de evaluación será grabada.

Legitimación: cumplimiento de obligaciones legales (Ley de Universidades) y demás normativa estatal y autonómica vigente.

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Plazos de conservación: los establecidos en la normativa aplicable. En el supuesto en concreto de las grabaciones de los exámenes, mientras no estén cerradas las actas definitivas y la prueba de evaluación pueda ser revisada o impugnada.

Derechos: puede ejercitar sus derechos de acceso, rectificación, cancelación, oposición, supresión, limitación y portabilidad remitiendo un escrito a la dirección postal o electrónica indicada anteriormente. En el supuesto que considere que sus derechos han sido vulnerados, puede presentar una reclamación ante el Consejo de Transparencia y Protección de Datos de Andalucía www.ctpdandalucia.es