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| COMPETENCIAS | |
| CE30 | Diseñar y aplicar procesos biotecnológicos. |
| CE47 | Ser capaz de mantener, manejar y controlar adecuadamente microorganismos |
| CE49 | Conocer el crecimiento de las poblaciones bacterianas |
| CE51 | Conocer los mecanismos de interacción de los fagos con las bacterias |
| CG12 | Manipular con seguridad materiales químicos y organismos y valorar los riesgos de su uso respetando los procedimientos de seguridad e impacto sobre el medioambiente |
| CT1 | Adquirir capacidad de gestión de la información, análisis y síntesis |
| CT10 | Formar profesionales con sólidos valores éticos relacionados con los derechos fundamentales del ser humano, y de modo destacado los relacionados con la igualdad y no discriminación entre seres humanos. |
| CT2 | Adquirir capacidad de organización planificación y trabajo en grupo |
| CT3 | Ser capaz de comunicarse correctamente de forma oral y escrita en la lengua materna |
| CT4 | Conocer una lengua extranjera |
| CT5 | Ser capaz de resolver problemas y aplicar conocimientos teóricos a la práctica |
| CT6 | Desarrollar actitudes críticas basadas en el conocimiento |
| CT7 | Ser capaz de realizar aprendizaje autónomo para el desarrollo continuo profesional |
| CT8 | Ser capaz de adaptarse a nuevas situaciones y de tomar decisiones |
| CT9 | Tener sensibilidad hacia temas de índole social y medioambiental |
| RESULTADOS | |
| 213009A | - Reconocer distintos niveles de organización en el sistema vivo |
| 213009B | - Realizar el aislamiento y cultivo de microorganismos y virus |
| 213009C | - Realizar diagnósticos biológicos, distinguiendo las principales patologías en animales y plantas. |
| 213009D | - Llevar a cabo estudios de producción y mejora animal y vegetal |
| 213009E | - Desarrollar y aplicar productos y procesos de microorganismos |
| 213009F | - Desarrollar y aplicar técnicas de biocontrol, tanto a nivel de agricultura y ganadería como de la industria, con principal mención a la industria alimentaria y su control de calidad. |
BLOQUE 1. CLASIFICACIÓN Y ESTRUCTURA DE LOS VIRUS. METODOLOGÍAS BÁSICAS EN EL ESTUDIO DE LOS VIRUS
BLOQUE 2. CICLO DE MULTIPLICACIÓN DE LOS FAGOS Y SUS IMPLICACIONES EN BIOLOGÍA DE
EUCARIOTAS
BLOQUE 3. VIRUS DE PLANTAS
BLOQUE 4. VIRUS DE ANIMALES
BLOQUE 5. BACTERIAS EN AGRICULTURA Y EN GANADERÍA
BLOQUE 6. MICROBIOLOGÍA INDUSTRIAL
PRÁCTICAS DE LA ASIGNATURA (2 SEMANAS)
Semana 1 (Prácticas virología)
Semana 2 (Prácticas de bacteriología y microbiología industrial)
Prácticas Virología
PRÁCTICA 1: Determinar mediante la técnica de Grabow el número de bacteriófagos que hay en una muestra de agua
PRÁCTICA 2: Aislamiento de un fago de aguas residuales frente a E.coli
PRACTICA 3: Titulación
PRÁCTICA 4: Curva de multiplicación del bacteriófago.
Prácticas Bacteriología
PRÁCTICA 1: Tierra: preparación, aislamiento de colonias, producción de bacteriocinas
PRACTICA 2: Elaboración de cerveza
PRÁCTICA 3: Elaboración de yogur
| ACTIVIDADES |
HORAS PRESEN- CIALES |
HORAS TRABAJO AUTÓ- NOMO |
TOTAL HORAS |
CRÉDITOS ECTS |
COMPETENCIAS (códigos) |
| A1 - Clases expositivas en gran grupo |
40.0 |
60.0 |
100.0 |
4.0 |
* CE30 * CE49 * CE51 * CT1 * CT10 * CT4 * CT6 * CT7 * CT8 * CT9 |
| A2 - Clases en grupos de prácticas |
20.0 |
30.0 |
50.0 |
2.0 |
* CE47 * CG12 * CT1 * CT10 * CT2 * CT3 * CT4 * CT5 * CT6 * CT7 * CT8 * CT9 |
| TOTALES: |
60.0 |
90.0 |
150.0 |
6.0 |
|
| Código | Descripción |
| M1 | M1-Clases magistrales |
| M7 | M7-Seminarios |
| M8 | M8- Debates |
| M9 | M9-Laboratorios |
| M17 | M17-Aclaración de dudas |
| Actividad | Horas | Presencialidad (%) |
ECTS |
| A1-Clases expositivas en gran grupo | 100 | 40 | 4.0 |
| A2-Clases en pequeño grupo | 50 | 40 | 2.0 |
| ASPECTO | CRITERIOS | INSTRUMENTO | PESO |
| Conceptos teóricos de la materia | Dominio de todos los conceptos de la materia. Dar respuestas razonadas y estructuradas. Tener capacidad de síntesis y ajuste de la respuesta a la pregunta. | Examen de preguntas de respuesta de opción múltiple | 70.0% |
| Realización de trabajos, casos o ejercicios | Capacidad para realizar un trabajo bien estructurado, de calidad, y bien documentado. Capacidad de exponer un trabajo en público | Trabajo en grupo | 10.0% |
| Prácticas de laboratorio/ campo/uso de herramientas TIC | Dominar todos los conocimientos y las destrezas prácticos de la materia | Asistencia a prácticas obligatoria. Realización de un cuaderno de prácticas por parte del alumnado. | 20.0% |
| Aspecto | Peso |
| S1-Asistencia y participación | 0.0 - 10.0 |
| S2-Conceptos teóricos de la materia | 60.0 - 80.0 |
| S3-Realización de trabajos, casos o ejercicios | 0.0 - 10.0 |
| S4-Prácticas de laboratorio/ordenador | 10.0 - 30.0 |
- Brock Biology Of Microorganisms . Editorial: Pearson.(C. Biblioteca)
- Virología Humana: Texto Para Estudiantes De Medicina, Odontología Y Microbiología . Autor: Collier, Leslie. Editorial: McGraw-Hill Interamericana.(C. Biblioteca)
- Virus: Estudio Molecular Con Orientación Clínica . Autor: Shors, Teri. Editorial: Médica Panamericana.(C. Biblioteca)
- Microbiología. Autor: Prescott, Lansing M.. Editorial: WC.(C. Biblioteca)
- Virología . Autor: Fields, Bernie. Editorial: Wolters Kluwer.(C. Biblioteca)
Responsable del tratamiento: Universidad de Jaén, Paraje Las Lagunillas, s/n; Tel.953 212121; www.ujaen.es
Delegado de Protección de Datos (DPO): TELEFÓNICA, S.A.U. ; Email: dpo@ujaen.es
Finalidad del tratamiento: Gestionar la adecuada grabación de las sesiones docentes con el objetivo de hacer posible la enseñanza en un escenario de docencia multimodal y/o no presencial.
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Derechos: Ud. podrá ejercitar los derechos de Acceso, Rectificación, Cancelación, Portabilidad, Limitación del tratamiento, Supresión o, en su caso, Oposición. Para ejercitar los derechos deberá presentar un escrito en la dirección arriba señalada dirigido al Servicio de Información, Registro y Administración Electrónica de la Universidad de Jaén, o bien, mediante correo electrónico a la dirección de correo electrónico. Deberá especificar cuál de estos derechos solicita sea satisfecho y, a su vez, deberá acompañarse de la fotocopia del DNI o documento identificativo equivalente. En caso de que actuara mediante representante, legal o voluntario, deberá aportar también documento que acredite la representación y documento identificativo del mismo. Asimismo, en caso de considerar vulnerado su derecho a la protección de datos personales, podrá interponer una reclamación ante el Consejo de Transparencia y Protección de Datos de Andalucía www.ctpdandalucia.es
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Finalidad: Conforme a la Ley de Universidades y demás legislación estatal y autonómica vigente, realizar los exámenes correspondientes a las asignaturas en las que el alumno o alumna se encuentre matriculado. Con el fin de evitar fraudes en la realización del mismo, el examen se realizará en la modalidad de video llamada, pudiendo el personal de la Universidad de Jaén contrastar la imagen de la persona que está realizando la prueba de evaluación con los archivos fotográficos del alumno en el momento de la matrícula. Igualmente, con la finalidad de dotar a la prueba de evaluación de contenido probatorio de cara a revisiones o impugnaciones de la misma, de acuerdo con la normativa vigente, la prueba de evaluación será grabada.
Legitimación: cumplimiento de obligaciones legales (Ley de Universidades) y demás normativa estatal y autonómica vigente.
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Derechos: puede ejercitar sus derechos de acceso, rectificación, cancelación, oposición, supresión, limitación y portabilidad remitiendo un escrito a la dirección postal o electrónica indicada anteriormente. En el supuesto que considere que sus derechos han sido vulnerados, puede presentar una reclamación ante el Consejo de Transparencia y Protección de Datos de Andalucía www.ctpdandalucia.es