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Guía Docente
10212027-Fisiología vegetal II
Curso Académico 2025-26
FICHA IDENTIFICATIVA
Datos de la asignatura:
Código:
10212027
Nombre:
Fisiología vegetal II
Centro:
FACULTAD DE CIENCIAS EXPERIMENTALES
Titulación:
Grado en Biología
Curso:
3
Cuatrimestre:
SEGUNDO CUATRIMESTRE
Tipo:
Obligatoria
Idioma de impartición:
Español
Nivel PATIE:
-
Temporalidad:
Plataforma de teleformación:
Modalidad de impartición:
Presencial
Información adicional (PROF)
-




PROFESORADO

COORDINACIÓN
Nombre:
PÉREZ LLANO, YORDANIS
Departamento:
U102 - BIOLOGIA ANIMAL, BIOL.VEGETAL Y ECOLOGIA
Área:
412 - FISIOLOGÍA VEGETAL
Categoría:
PROFESOR DISTINGUIDO LOSU
Despacho:
B3 - 402
Correo-e:
yperez@ujaen.es
Teléfono:
953212521
ORCID:
-
URL web:
-

EQUIPO DOCENTE




RESUMEN
Conocimientos previos y recomendaciones
Se recomienda la asistencia activa a todas las actividades formativas, incluidas las clases teóricas, las sesiones prácticas de laboratorio y los seminarios, así como el uso habitual de tutorías para la resolución de dudas. El alumnado con necesidades específicas de apoyo educativo debe comunicarlo al Servicio de Atención y Ayudas al Estudiante para proceder, en su caso, a la correspondiente adaptación curricular.
Breve resumen de la asignatura (según memoria RUCT)
-
Prerrequisitos
Para cursar esta asignatura se requiere que el estudiantado haya adquirido previamente los fundamentos teóricos y prácticos impartidos en materias básicas del plan de estudios, especialmente en las áreas de Bioquímica, Química, Física, Citología e Histología Vegetal. Dichos conocimientos, desarrollados durante los dos primeros cursos del Grado en Biología, son esenciales para la comprensión de los procesos fisiológicos abordados en esta materia, los cuales requieren una integración de niveles de organización molecular, celular, tisular y funcional en el contexto del desarrollo vegetal.




COMPETENCIAS / RESULTADOS DEL PROCESO DE FORMACIÓN Y APRENDIZAJE
COMPETENCIAS  
CE27 Diseñar experimentos, analizar datos y resolver problemas planteados en la experimentación con plantas
CE29 Conocer los mecanismos de control in vivo e in vitro de los procesos fisiológicos de las plantas
CE30 Diseñar y aplicar procesos biotecnológicos.
CE31 Diagnosticar el estado hídrico y nutricional de las plantas
CE32 Conocer la función y modo de acción de las hormonas vegetales y sus aplicaciones prácticas para controlar la fisiología de la planta
CE33 Valorar los aspectos sociales en la investigación con plantas
CE34 Evaluar problemas asociados a las plantas y sugerir soluciones
CE35 Ser capaz de llevar a cabo asesoramiento científico y técnico sobre temas relacionados con el crecimiento y desarrollo de las plantas
CG3 Obtener información de la observación crítica de los seres vivos, de los procesos funcionales que desarrollan y de las interacciones que se establecen entre ellos
CG4 Manejar instrumentos básicos para la experimentación biológica en sus diferentes campos
CT1 Adquirir capacidad de gestión de la información, análisis y síntesis
CT10 Formar profesionales con sólidos valores éticos relacionados con los derechos fundamentales del ser humano, y de modo destacado los relacionados con la igualdad y no discriminación entre seres humanos.
CT2 Adquirir capacidad de organización planificación y trabajo en grupo
CT3 Ser capaz de comunicarse correctamente de forma oral y escrita en la lengua materna
CT4 Conocer una lengua extranjera
CT5 Ser capaz de resolver problemas y aplicar conocimientos teóricos a la práctica
CT6 Desarrollar actitudes críticas basadas en el conocimiento
CT7 Ser capaz de realizar aprendizaje autónomo para el desarrollo continuo profesional
CT8 Ser capaz de adaptarse a nuevas situaciones y de tomar decisiones
CT9 Tener sensibilidad hacia temas de índole social y medioambiental
RESULTADOS  
212008C Conocer los requerimientos nutricionales de las plantas y los procesos de absorción, transporte y en su caso asimilación de los nutrientes minerales
212008E Comprender los distintos sistemas de señalización, regulación y coordinación en el desarrollo de las plantas, tanto internos (regulación genética y hormonal) como externos (regulación ambiental).
212008F Conocer las etapas básicas del desarrollo de las plantas: germinación de las semillas, crecimiento vegetativo, floración y formación y maduración del fruto.
212008G Estar al tanto de los últimos avances relacionados con la Fisiología Vegetal




DESCRIPCIÓN DE CONTENIDOS
Teoría

Asimilación de elementos minerales. Los nutrientes esenciales para las plantas: absorción, movimiento a través de células, tejidos y planta completa. Regulación del crecimiento y desarrollo de las plantas.
BLOQUE 1. NUTRICIÓN MINERAL EN PLANTAS
Tema 1. NUTRICIÓN MINERAL
Introducción. Elementos esenciales y criterios de esencialidad. Macronutrientes y Micronutrientes. Funciones de
los elementos esenciales. Análisis del estado nutricional. Papel de las asociaciones simbióticas.
Tema 2. ABSORCIÓN Y TRANSPORTE DE SOLUTOS
Introducción. Transporte activo y pasivo y ecuación de Nernst. Mecanismos de transporte pasivo y activo en
plantas. Sistemas redox del plasmalema. Homeostasis del potencial de membrana y del pH y Ca2+ libre del citoplasma
BLOQUE II. CRECIMIENTO Y DESARROLLO
Tema 3. CRECIMIENTO Y DESARROLLO DE PLANTAS
Introducción. Conceptos básicos. Ciclo vital de las plantas. Embriogénesis. Etapa vegetativa. Etapa reproductiva.
Tema 4. REGULACIÓN ENDÓGENA DEL DESARROLLO: HORMONAS VEGETALES
Las hormonas como mensajeros químicos. Naturaleza química, mecanismos de acción y efectos fisiológicos de auxinas, citoquininas, giberelinas, etileno, ácido abscísico, y otros reguladores del crecimiento vegetal
Tema 5. FOTOMORFOGÉNESIS
Introducción. Fitocromos. Receptores de luz azul (criptocromos, fototropinas). Fotorreceptores de UV-B
Tema 6. FLORACIÓN
Introducción. Desarrollo de la flor. Regulación de la floración: fotoperiodismo, vernalización, señales implicadas
en la floración
Tema 7. LA SEMILLA Y EL FRUTO
Polinización. La semilla (desarrollo, dormición y germinación). El fruto (crecimiento, nutrición y maduración)
Tema 8. SENESCENCIA Y ABSCISIÓN
Introducción. Procesos bioquímicos y fisiológicos de la senescencia de hojas, flores y frutos. Muerte celular programada. Control de la senescencia. Abscisión de órganos
Tema 9. MOVIMIENTO DE LAS PLANTAS
Introducción. Tropismos: conceptos y tipos. Nastias: conceptos y tipos

Práctica

Práctica 1. Parámetros de crecimiento vegetal bajo deficiencias nutricionales.
Práctica 2 . Síntomas visuales de deficiencias nutricionales
Práctica 3 . Determinación de N en plantas
Práctica 4 . Determinación de Fe en plantas
Práctica 5 . Determinación de acidez en frutos comerciales
Práctica 6. Efecto del ácido abscísico y las giberelinas sobre la germinación de semillas de lentejas
Práctica 7 . Triple respuesta del etileno en plántulas etioladas de soja
Práctica 8 . Efecto de las citoquininas en la expansión de cotiledones de rábano
Práctica 9 . Recogida de resultados de las prácticas de hormonas vegetales.





METODOLOGÍAS DOCENTES Y ACTIVIDADES FORMATIVAS
Información adicional
La asignatura se desarrollará mediante sesiones teóricas, prácticas de laboratorio, actividades de análisis de resultados y seminarios formativos. En total, se impartirán 35 clases magistrales destinadas a la exposición y discusión de los contenidos teóricos. El programa práctico se compone de 9 sesiones de laboratorio agrupadas en dos bloques temáticos: nutrición mineral y desarrollo vegetal. Los resultados experimentales serán recogidos y analizados mediante la elaboración de un cuaderno de prácticas. Se realizarán dos seminarios en el aula de informática: Seminario 1: Análisis de resultados experimentales y elaboración del cuaderno de prácticas. Seminario 2: Microbiota en plantas: interacciones simbióticas y su impacto en la fisiología vegetal, centrado en el papel de la microbiota rizosférica y endófita en la nutrición, desarrollo y adaptación de las plantas. Estas actividades formativas están orientadas a fomentar el aprendizaje autónomo, el pensamiento crítico, la integración de conocimientos y la contextualización de los procesos fisiológicos en marcos ecológicos y biotecnológicos actuales.
Metodologías docentes

La asignatura combina clases magistrales, sesiones prácticas de laboratorio, seminarios y tutorías colectivas, con el fin de facilitar la adquisición integrada de conocimientos teóricos y habilidades prácticas. Las clases teóricas (A1) estarán centradas en la exposición de contenidos fundamentales por parte del profesorado, fomentando la participación activa mediante el planteamiento de cuestiones abiertas y resolución de problemas conceptuales.

Las sesiones prácticas (A2) permitirán al alumnado aplicar técnicas experimentales para el estudio de procesos fisiológicos relacionados con la nutrición mineral, la acción hormonal y el desarrollo vegetal. Estas prácticas se desarrollarán en grupos reducidos, favoreciendo el aprendizaje colaborativo y el razonamiento experimental.

Se realizarán seminarios (A2), uno de ellos dedicado a la interpretación de resultados experimentales y otro centrado en la microbiota asociada a plantas, con enfoque en su impacto funcional y ecológico sobre los procesos fisiológicos.

Las tutorías colectivas (A3) se programarán a lo largo del curso para orientar al estudiantado en la integración de contenidos, el análisis de datos obtenidos en prácticas y la resolución de dudas conceptuales. Se fomentará el aprendizaje autónomo y el uso de plataformas digitales para la consulta y entrega de tareas, promoviendo la adquisición de competencias transversales.

Actividades formativas
-




SISTEMAS DE EVALUACIÓN
Sistemas de evaluación (específico)
ASPECTO CRITERIOS INSTRUMENTO PESO
Asistencia y/o participación Asistencia y participación Control de asistencia y participación 0.0%
Prueba escrita sobre conceptos teóricos Calidad de los contenidos, claridad de exposición y corrección tanto gramatical como ortográfica Exámenes escritos sobre los contenidos teóricos de la asignatura. Competencias: CE28, CE29, CE32, CE33, CE35, CT3, CT6, CT10 70.0%
Realización de trabajos, casos o ejercicios Calidad de los contenidos. Claridad de exposición. Corrección gramatical y ortográfica Participación en los seminarios y aportaciones al glosario de términos de la asignatura. Competencias: CE31, CE33, CT1, CT3, CT4, CT6, CT7, CT9, CT10 10.0%
Prácticas de laboratorio/campo/TIC Calidad de los contenidos, claridad de exposición y corrección gramatical y ortográfica. Valor didáctico y estético del póster y la presentación oral 25%: Exámenes escritos sobre fundamentos de prácticas (incluidos en el examen teórico). 75%: Valoración del cuaderno de prácticas y análisis de resultados. Competencias: CE27, CE30, CE31, CE34, CG3, CG4, CT2, CT3, CT5, CT6, CT8 20.0%

El sistema de calificación se regirá por lo establecido en el RD 1125/2003 de 5 de septiembre por el que se establece el sistema europeo de créditos y el sistema de calificaciones en la titulaciones universitarias de carácter oficial.

Sistemas de evaluación (general)
-




BIBLIOGRAFÍA
Bibliografía
  1. Plant Physiology And Development . Autor: Sinauer Associates. Editorial: 9781605352558.


  2. Biochemistry & Molecular Biology Of Plants. Autor: Buchanan, Bob B.. Editorial: American Society of Plant Physiologist.


  3. Biochemistry And Molecular Biology Of Plant Hormones. Autor: Elsevier. Editorial: 0-444-89825-5.


  4. Plant Biochemistry And Molecular Biology. Autor: John Wiley & Sons. Editorial: 0-471-97682-2.


  5. Advances In Plant Omics And Systems Biology Approaches . Autor: Springer. Editorial: 9783030803520.




OBJETIVOS DE DESARROLLO SOSTENIBLE
Objetivo 4: Educación de calidad.
Objetivo 5: Igualdad de género.
Objetivo 14: Vida submarina.
Objetivo 15: Vida de ecosistemas terrestres.
Objetivo 17: Alianzas para conseguir los objetivos.
Información adicional




CLÁUSULAS
Cláusula de protección de datos para grabación de clases

Responsable del tratamiento: Universidad de Jaén, Paraje Las Lagunillas, s/n; Tel.953 212121; www.ujaen.es

Delegado de Protección de Datos (DPO): TELEFÓNICA, S.A.U. ; Email: dpo@ujaen.es

Finalidad del tratamiento: Gestionar la adecuada grabación de las sesiones docentes con el objetivo de hacer posible la enseñanza en un escenario de docencia multimodal y/o no presencial.

Plazo de conservación: Las imágenes serán conservadas durante los plazos legalmente previstos en la normativa vigente.

Legitimación: Los datos son tratados en base al cumplimiento de obligaciones legales (Ley Orgánica 6/2001, de 21 de diciembre, de Universidades) y el consentimiento otorgado mediante la marcación de la casilla habilitada a tal efecto.

Destinatarios de los datos (cesiones o transferencias): Toda aquella persona que vaya a acceder a las diferentes modalidades de enseñanza.

Derechos: Ud. podrá ejercitar los derechos de Acceso, Rectificación, Cancelación, Portabilidad, Limitación del tratamiento, Supresión o, en su caso, Oposición. Para ejercitar los derechos deberá presentar un escrito en la dirección arriba señalada dirigido al Servicio de Información, Registro y Administración Electrónica de la Universidad de Jaén, o bien, mediante correo electrónico a la dirección de correo electrónico. Deberá especificar cuál de estos derechos solicita sea satisfecho y, a su vez, deberá acompañarse de la fotocopia del DNI o documento identificativo equivalente. En caso de que actuara mediante representante, legal o voluntario, deberá aportar también documento que acredite la representación y documento identificativo del mismo. Asimismo, en caso de considerar vulnerado su derecho a la protección de datos personales, podrá interponer una reclamación ante el Consejo de Transparencia y Protección de Datos de Andalucía www.ctpdandalucia.es

Cláusula de protección de datos para evaluación on-line

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Delegado de Protección de Datos:dpo@ujaen.es

Finalidad: Conforme a la Ley de Universidades y demás legislación estatal y autonómica vigente, realizar los exámenes correspondientes a las asignaturas en las que el alumno o alumna se encuentre matriculado. Con el fin de evitar fraudes en la realización del mismo, el examen se realizará en la modalidad de video llamada, pudiendo el personal de la Universidad de Jaén contrastar la imagen de la persona que está realizando la prueba de evaluación con los archivos fotográficos del alumno en el momento de la matrícula. Igualmente, con la finalidad de dotar a la prueba de evaluación de contenido probatorio de cara a revisiones o impugnaciones de la misma, de acuerdo con la normativa vigente, la prueba de evaluación será grabada.

Legitimación: cumplimiento de obligaciones legales (Ley de Universidades) y demás normativa estatal y autonómica vigente.

Destinatarios: prestadores de servicios titulares de las plataformas en las que se realicen las pruebas con los que la Universidad de Jaén tiene suscritos los correspondientes contratos de acceso a datos.

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