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Guía Docente
10212024-Fisiología animal I
Curso Académico 2025-26
FICHA IDENTIFICATIVA
Datos de la asignatura:
Código:
10212024
Nombre:
Fisiología animal I
Centro:
FACULTAD DE CIENCIAS EXPERIMENTALES
Titulación:
Grado en Biología
Curso:
3
Cuatrimestre:
PRIMER CUATRIMESTRE
Tipo:
Obligatoria
Idioma de impartición:
Español
Nivel PATIE:
PATIE 3
Temporalidad:
Plataforma de teleformación:
Modalidad de impartición:
Presencial
Información adicional (PROF)
Presencial




PROFESORADO

COORDINACIÓN
Nombre:
PRIETO GÓMEZ, Mª ISABEL
Departamento:
U130 - CIENCIAS DE LA SALUD
Área:
410 - FISIOLOGÍA
Categoría:
CATEDRATICO DE UNIVERSIDAD
Despacho:
B3 - 245
Correo-e:
iprieto@ujaen.es
Teléfono:
+349532120

EQUIPO DOCENTE
Nombre:
CARRERA GONZÁLEZ, MARÍA DEL PILAR
Departamento:
U130 - CIENCIAS DE LA SALUD
Área:
410 - FISIOLOGÍA
Categoría:
TITULAR DE UNIVERSIDAD
Despacho:
-
Correo-e:
-
Teléfono:
-
ORCID:
-
URL web:
-
Nombre:
ARAGÓN VELA, JERÓNIMO
Departamento:
U130 - CIENCIAS DE LA SALUD
Área:
410 - FISIOLOGÍA
Categoría:
TITULAR DE UNIVERSIDAD
Despacho:
-
Correo-e:
-
Teléfono:
-
ORCID:
-
URL web:
-




RESUMEN
Conocimientos previos y recomendaciones
El alumnado que presente necesidades específicas de apoyo educativo, lo ha de notificar personalmente al Servicio de Atención y Ayudas al Estudiante para proceder a realizar, en su caso, la adaptación curricular correspondiente.
Breve resumen de la asignatura (según memoria RUCT)
El objetivo de la asignatura Fisiología Animal I es describir aquellos procesos que son básicos en todos los grupos animales y establecer un análisis comparativo, entre los distintos grupos, de las adaptaciones evolutivas de los diversos procesos fisiológicos correspondientes a los sistemas digestivo, respiratorio y renal. Con él, el alumnado deberá adquirir los conocimientos básicos de la fisiología animal y tener una visión global razonada del funcionamiento de un organismo vivo. Está destinado a la formación de graduados/as en biología, por lo que su orientación se dirige hacia la comprensión de la fisiología como ciencia básica.
Prerrequisitos
-




COMPETENCIAS / RESULTADOS DEL PROCESO DE FORMACIÓN Y APRENDIZAJE
COMPETENCIAS Y RESULTADOS DE APRENDIZAJE
Código Denominación de la competencia
CE21 Conocer las bases físicas y químicas sobre las que se asientan los mecanismos fisiológicos
CE22 Conocer el funcionamiento de cada uno de los sistemas orgánicos y la integración de los mismos
CE23 Comprender la plasticidad de los mecanismos fisiológicos como forma de adaptación del animal a cambios posibles en su ambiente
CE24 Aplicar los conocimientos fisiológicos al campo de la sanidad, humana y animal, al control de poblaciones animales y bienestar animal
CE25 Diseñar modelos de experimentos para resolver problemas de Fisiología
CE26 Realizar pruebas funcionales, determinar parámetros vitales e interpretarlos
CG3 Obtener información de la observación crítica de los seres vivos, de los procesos funcionales que desarrollan y de las interacciones que se establecen entre ellos
CT1 Adquirir capacidad de gestión de la información, análisis y síntesis
CT10 Formar profesionales con sólidos valores éticos relacionados con los derechos fundamentales del ser humano, y de modo destacado los relacionados con la igualdad y no discriminación entre seres humanos.
CT2 Adquirir capacidad de organización planificación y trabajo en grupo
CT3 Ser capaz de comunicarse correctamente de forma oral y escrita en la lengua materna
CT4 Conocer una lengua extranjera
CT5 Ser capaz de resolver problemas y aplicar conocimientos teóricos a la práctica
CT6 Desarrollar actitudes críticas basadas en el conocimiento
CT7 Ser capaz de realizar aprendizaje autónomo para el desarrollo continuo profesional
CT8 Ser capaz de adaptarse a nuevas situaciones y de tomar decisiones
CT9 Tener sensibilidad hacia temas de índole social y medioambiental
 
Resultados de aprendizaje
Resultado 212007A Conocer la terminología general y básica de la Fisiología Animal
Resultado 212007B Haberse aproximado a la metodología experimental que se ha ido utilizando históricamente para la obtención de los datos que va aprendiendo
Resultado 212007C Conocer las líneas generales del funcionamiento de los diversos grupos zoológicos en relación con el hábitat correspondiente
Resultado 212007D Comprender el funcionamiento del animal como el de un todo integrado, reforzando el papel de los sistemas de coordinación e integración
Resultado 212007E Comprender algunos aspectos aplicados de los conocimientos fisiológicos, por ejemplo para la salud humana, las explotaciones ganaderas, el diseño de estrategias de protección de la fauna silvestre
Resultado 212007F Haber adquirido una mayor familiarización con el método científico, fomentando la curiosidad y el espíritu crítico y de razonamiento




DESCRIPCIÓN DE CONTENIDOS
Teoría

Introducción a la fisiología. Principales aparatos y sistemas fisiológicos. Mecanismos generales de regulación fisiológica. Concepto de homeostasis.

Sangre y líquidos corporales. Volúmenes y composición. Elementos formes de la sangre. Formación de las células sanguíneas y metabolismo del hierro. Hemostasia. Sistema linfático. Otros líquidos corporales.

Aparato Respiratorio. Estrategias respiratorias en el reino animal. Mecánica respiratoria. Difusión de gases. Transporte de oxígeno. Transporte de anhídrido carbónico. Regulación nerviosa de la respiración. Regulación química de la respiración

Aparato Excretor. Fisiología comparada de órganos excretores. La nefrona. Filtración glomerular. Reabsorción tubular. Mecanismos. Urea. Glucosa. Reabsorción tubular de compuestos inorgánicos. Reabsorción tubular de agua. Secreción tubular. Regulación del equilibrio ácido básico y del volumen de líquido corporal.

Aparato digestivo. Estrategias de alimentación en el reino animal. Secreción salival. Ingestión de alimentos. Secreción y motilidad gástrica. El páncreas exocrino. Hígado y vesícula biliar. Secreción y motilidad intestinal. Digestión y absorción de alimentos. Regulación nerviosa y hormonal de la función gastrointestinal. Nutrición, metabolismo y termorregulación.

Práctica

Sesión 1: Conceptos generales sobre fisiología

Sesión 2: Fisiología digestiva I

Sesión 3: Fisiología digestiva II

Sesión 4: Fisiología respiratoria I

Sesión 5: Fisiología respiratoria II

Sesión 6: Fisiología renal I

Sesión 7: Evaluación





METODOLOGÍAS DOCENTES Y ACTIVIDADES FORMATIVAS
Información adicional
Clases magistrales Gran grupo o grupo docente 4.5 ECTS. Metodología: exposición por parte del profesorado de los contenidos de las unidades temáticas de la asignatura. Competencias: CT1,CT3,CT9,CT10,CE21,CE22,CE23, CG3 Tutorías grupales (grupos muy reducidos) 0.1 ECTS. Metodología: Resolución de cuestiones sobre la asignatura . Se fomentará el uso de los medios virtuales (plataforma para la docencia). Competencias:CT4,CT6,CT7,CT9,CT10,CE24, CE26 Prácticas 1.4 ECTS Metodología: prácticas en laboratorio y en salas de ordenadores. Competencias:CT2,CT5,CT9,CT10,CE25
Metodologías docentes
-
Actividades formativas
Actividad Horas Presencialidad
(%)
ECTS
A1-Clases expositivas en gran grupo 45 40 4,5
A2-Clases en pequeño grupo 14 40 1,4
A3-Tutorías colectivas 1 0 0,1




SISTEMAS DE EVALUACIÓN
Sistemas de evaluación (específico)

S2: Adquisición de los conocimientos teóricos (70% de la calificación global): Se evaluará mediante pruebas escritas que se propondrán a lo largo de la asignatura, o bien mediante el examen escrito final.En cada prueba escrita se deberá obtener al menos un 40% de la puntuación máxima para hacer media. Es condición necesaria obtener al menos un 50% de la calificación máxima asignada a este apartado para que se sume el resto.

Competencias: CE21-CE22-CE23-CT10-CT2-CT3-CT7-CT9

S3: Evaluación continua (10% de la calificación global): Se valorará la participación y la superación de las pruebas escritas que se propongan a lo largo de la asignatura antes de las convocatorias oficiales.

Competencias: CE21-CE22-CE23-CT10-CT2-CT3-CT7-CT9

S4: Evaluación continua (10% de la calificación global): Se valorará mediante prueba escrita la adquisición de los conocimientos prácticos.

Competencias: CE24-CE25-CE26-CG3-CT1-CT4-CT5-CT6-CT8

S1: Evaluación continua (10% de la calificación global): Se valorará de forma proporcional la asistencia a las sesiones prácticas.

Competencias: CE24-CE25-CE26-CG3-CT1-CT4-CT5-CT6-CT8

El sistema de evaluación será el mismo en las convocatorias ordinaria y extraordinaria.

Sistemas de evaluación (general)
-




BIBLIOGRAFÍA
Bibliografía
  1. Fisiología Y Fisiopatología . Autor: Guyton, Arthur C.. Editorial: McGraw-Hill - Interamericana.


  2. Fisiología . Autor: Costanzo, Linda S.. Editorial: Elsevier.


  3. Fisiología Animal . Autor: Hill, Richard W.. Editorial: Ed. Médica Panamericana.


  4. Animal Physiology: Adaptation And Environment. Autor: Schmidt-Nielsen, Knut. Editorial: Cambridge University Press.




OBJETIVOS DE DESARROLLO SOSTENIBLE
Objetivo 4: Educación de calidad.
Objetivo 5: Igualdad de género.
Objetivo 6: Agua limpia y saneamiento.
Objetivo 7: Energía asequible y no contaminante.
Información adicional




CLÁUSULAS
Cláusula de protección de datos para grabación de clases

Responsable del tratamiento: Universidad de Jaén, Paraje Las Lagunillas, s/n; Tel.953 212121; www.ujaen.es

Delegado de Protección de Datos (DPO): TELEFÓNICA, S.A.U. ; Email: dpo@ujaen.es

Finalidad del tratamiento: Gestionar la adecuada grabación de las sesiones docentes con el objetivo de hacer posible la enseñanza en un escenario de docencia multimodal y/o no presencial.

Plazo de conservación: Las imágenes serán conservadas durante los plazos legalmente previstos en la normativa vigente.

Legitimación: Los datos son tratados en base al cumplimiento de obligaciones legales (Ley Orgánica 6/2001, de 21 de diciembre, de Universidades) y el consentimiento otorgado mediante la marcación de la casilla habilitada a tal efecto.

Destinatarios de los datos (cesiones o transferencias): Toda aquella persona que vaya a acceder a las diferentes modalidades de enseñanza.

Derechos: Ud. podrá ejercitar los derechos de Acceso, Rectificación, Cancelación, Portabilidad, Limitación del tratamiento, Supresión o, en su caso, Oposición. Para ejercitar los derechos deberá presentar un escrito en la dirección arriba señalada dirigido al Servicio de Información, Registro y Administración Electrónica de la Universidad de Jaén, o bien, mediante correo electrónico a la dirección de correo electrónico. Deberá especificar cuál de estos derechos solicita sea satisfecho y, a su vez, deberá acompañarse de la fotocopia del DNI o documento identificativo equivalente. En caso de que actuara mediante representante, legal o voluntario, deberá aportar también documento que acredite la representación y documento identificativo del mismo. Asimismo, en caso de considerar vulnerado su derecho a la protección de datos personales, podrá interponer una reclamación ante el Consejo de Transparencia y Protección de Datos de Andalucía www.ctpdandalucia.es

Cláusula de protección de datos para evaluación on-line

Responsable del tratamiento: Universidad de Jaén, Campus Las Lagunillas, s/n, 23071 Jaén

Delegado de Protección de Datos:dpo@ujaen.es

Finalidad: Conforme a la Ley de Universidades y demás legislación estatal y autonómica vigente, realizar los exámenes correspondientes a las asignaturas en las que el alumno o alumna se encuentre matriculado. Con el fin de evitar fraudes en la realización del mismo, el examen se realizará en la modalidad de video llamada, pudiendo el personal de la Universidad de Jaén contrastar la imagen de la persona que está realizando la prueba de evaluación con los archivos fotográficos del alumno en el momento de la matrícula. Igualmente, con la finalidad de dotar a la prueba de evaluación de contenido probatorio de cara a revisiones o impugnaciones de la misma, de acuerdo con la normativa vigente, la prueba de evaluación será grabada.

Legitimación: cumplimiento de obligaciones legales (Ley de Universidades) y demás normativa estatal y autonómica vigente.

Destinatarios: prestadores de servicios titulares de las plataformas en las que se realicen las pruebas con los que la Universidad de Jaén tiene suscritos los correspondientes contratos de acceso a datos.

Plazos de conservación: los establecidos en la normativa aplicable. En el supuesto en concreto de las grabaciones de los exámenes, mientras no estén cerradas las actas definitivas y la prueba de evaluación pueda ser revisada o impugnada.

Derechos: puede ejercitar sus derechos de acceso, rectificación, cancelación, oposición, supresión, limitación y portabilidad remitiendo un escrito a la dirección postal o electrónica indicada anteriormente. En el supuesto que considere que sus derechos han sido vulnerados, puede presentar una reclamación ante el Consejo de Transparencia y Protección de Datos de Andalucía www.ctpdandalucia.es